Отойдем немного от скандинавской кухни и сегодня заменим её французской.🇫🇷
Картофельный гратен «Савуа.
⠀
Ингредиенты укладывают в специальную форму или в порционные рамекины, помещают в разогретую духовку и запекают до золотистой корочки. Выглядит аппетитно, вкусно и просто в исполнении!
⠀
Ингредиенты:
🔸600 г картофеля;
🔸1 зубчик чеснока;
🔸200 г тёртого сыра Пармезан;
🔸масло с ароматом трюфеля;
🔸соль;
🔸перец;
🔸мускатный орех;
🔸100 г сливок;
🔸сливочное масло для смазывания формы;
⠀
Приготовление:
1. Картофель почистить, помыть и нарезать тонкими ломтиками теркой Мандалина.
2. Смазать форму сливочным маслом. Зубчик чеснока мелко натереть и посыпать на форму для запекания.
3. Заполнить форму картофелем и половиной количества сыра, чередуя их слоями. Приправить солью, перцем, мускатным орехом и несколькими каплями ароматного масла на каждом слое.
4. Залить сливками, посыпать оставшимся сыром и запечь при 180С – 40 минут под фольгой и 30 минут без. #scandi_рецепт
Картофельный гратен «Савуа.
⠀
Ингредиенты укладывают в специальную форму или в порционные рамекины, помещают в разогретую духовку и запекают до золотистой корочки. Выглядит аппетитно, вкусно и просто в исполнении!
⠀
Ингредиенты:
🔸600 г картофеля;
🔸1 зубчик чеснока;
🔸200 г тёртого сыра Пармезан;
🔸масло с ароматом трюфеля;
🔸соль;
🔸перец;
🔸мускатный орех;
🔸100 г сливок;
🔸сливочное масло для смазывания формы;
⠀
Приготовление:
1. Картофель почистить, помыть и нарезать тонкими ломтиками теркой Мандалина.
2. Смазать форму сливочным маслом. Зубчик чеснока мелко натереть и посыпать на форму для запекания.
3. Заполнить форму картофелем и половиной количества сыра, чередуя их слоями. Приправить солью, перцем, мускатным орехом и несколькими каплями ароматного масла на каждом слое.
4. Залить сливками, посыпать оставшимся сыром и запечь при 180С – 40 минут под фольгой и 30 минут без. #scandi_рецепт
Нельзя упустить эту тёплую неделю. Золотая осень наступает внезапно и так же проходит. Скорее выходите гулять в лес или кататься на велосипеде🚴♀️
#scandi_дом
#scandi_дом
Двухуровневая квартира в Гётеборге в доме 1926 года
У этой квартиры в Гётеборге не самая большая площадь, 63 кв. метра, но расположение на двух этажах позволило создать удобное зонирование. Первый этаж — кухня и гостиная для приёма гостей, мансардный этаж — личная зона со спальней. Кухня спроектировано максимально функционально: полный набор бытовой техники (включая винный шкаф), мойка напротив окна и красивый остров, который можно использовать как рабочую поверхность, место для завтраков или работы из дома. В отличие от кухни, в столовой-гостиной царит цветовое разнообразие: от различных оттенков коричневого до пудрового и лазурно-синего. Второй этаж — территория отдыха и уюта, поэтому здесь преобладают молочные оттенки с деревянными акцентами. Дополняют образ винтажный комод и письменный стол, которые подчеркивают столетнюю историю дома, построенного в 1926 году. Красивый и интересный скандинавский интерьер.
#scandi_дом
У этой квартиры в Гётеборге не самая большая площадь, 63 кв. метра, но расположение на двух этажах позволило создать удобное зонирование. Первый этаж — кухня и гостиная для приёма гостей, мансардный этаж — личная зона со спальней. Кухня спроектировано максимально функционально: полный набор бытовой техники (включая винный шкаф), мойка напротив окна и красивый остров, который можно использовать как рабочую поверхность, место для завтраков или работы из дома. В отличие от кухни, в столовой-гостиной царит цветовое разнообразие: от различных оттенков коричневого до пудрового и лазурно-синего. Второй этаж — территория отдыха и уюта, поэтому здесь преобладают молочные оттенки с деревянными акцентами. Дополняют образ винтажный комод и письменный стол, которые подчеркивают столетнюю историю дома, построенного в 1926 году. Красивый и интересный скандинавский интерьер.
#scandi_дом