Разбавлю интерьерные посты полезным и вкусным. Сохраняйте рецепт обалденного удона с овощами и курицей за 15 минут 🍜

Сегодня впервые приготовила такое блюдо и была приятно удивлена. Дешево и просто, а на вкус — как в каком-нибудь дорогом азиатском кафе.

Потребуется:

🔴Лапша (удон, соба, рисовая, если хотите — можно хоть обычные спагетти использовать)
🔴Овощи — красный перец, морковь, свежий огурец или кабачок
🔴Куриное филе — небольшой кусочек, 150-200 граммов
🔴Чеснок
🔴Соевый соус
🔴Мед или сахар
🔴Кунжут или зеленый лук для посыпки

Важно! Мясо и овощи режем тонкими полосками.

Как готовить:

1️⃣Отварить лапшу по инструкции, промыть под холодной водой.

2️⃣Сделать заправку: 2-3 столовых ложки соевого соуса смешать с чайной ложкой меда или сахара.

3️⃣Нарезать тонкими полосками куриное филе, обжарить 4-5 минут на быстром огне. Можно добавить специи: немного соли, красного перца, черного перца, чеснок.

4️⃣Перекладываем мясо в тарелку.

5️⃣На той же сковороде обжариваем морковь 2 минуты.

6️⃣Добавляем к моркови перец. Обжариваем еще 2 минуты.

7️⃣Добавляем к овощам заправку.

8️⃣Перемешиваем овощи и мясо. Добавляем огурец или кабачок (у меня был огурчик). Обжариваем все вместе 1 минуту на сковороде.

9️⃣Готово! Перед подачей посыпьте блюдо кунжутом. Или зеленым луком.