Моим самым любимым творожным сыром навсегда останется - ХОХЛАНД КРЕМЕТТЕ
именно его я покупала ведрами по 10 кг, и использовала во всех десертах
На втором месте я использовала сыр ВИОЛЕТТЕ
И знаю что сейчас все кондитеры очень любят сыр КУКИНГ ШЕФ
А какой сыр любишь ты? 👇 Поделись в комментариях
Сыр с которым у меня не случилось дружбы и он часто меня подводил - Чудское озеро. В нём часто были крупинки которые не растворялись и крем просто стекал с торта
именно его я покупала ведрами по 10 кг, и использовала во всех десертах
На втором месте я использовала сыр ВИОЛЕТТЕ
И знаю что сейчас все кондитеры очень любят сыр КУКИНГ ШЕФ
А какой сыр любишь ты? 👇 Поделись в комментариях
Сыр с которым у меня не случилось дружбы и он часто меня подводил - Чудское озеро. В нём часто были крупинки которые не растворялись и крем просто стекал с торта
В Европе вы часто можете встретить сыр Филадельфия, но он чересчур соленый и я советую купить сыр в магазине LIDL, фото прикрепила☝️
И самое главное на последок!
КАЖДЫЙ СЫР РАЗНЫЙ ПО ВКУСУ! какой то может быть более соленым какой то более сливочный, поэтому
ПРОПОРЦИИ САХАРНОЙ ПУДРЫ ДЛЯ КРЕМ ЧИЗА НУЖНО МЕНЯТЬ ИНДИВИДУАЛЬНО
Часто новички просто бояться что то изменить в рецепте, и у них получается крем чиз соленый или кислый, а нужно просто больше добавить сахара в ваш сыр!
Поэтому не бойтесь добавить пудры или наоборот убавить - ПО ВАШЕМУ ВКУСУ доведите вкус крема до идеала. Это никак не повлияет на консистенцию крема!
КАЖДЫЙ СЫР РАЗНЫЙ ПО ВКУСУ! какой то может быть более соленым какой то более сливочный, поэтому
ПРОПОРЦИИ САХАРНОЙ ПУДРЫ ДЛЯ КРЕМ ЧИЗА НУЖНО МЕНЯТЬ ИНДИВИДУАЛЬНО
Часто новички просто бояться что то изменить в рецепте, и у них получается крем чиз соленый или кислый, а нужно просто больше добавить сахара в ваш сыр!
Поэтому не бойтесь добавить пудры или наоборот убавить - ПО ВАШЕМУ ВКУСУ доведите вкус крема до идеала. Это никак не повлияет на консистенцию крема!
Forwarded from Кристина
Всех с праздником Светлой Пасхи!!! Творожные бездрожжевые с цукатами и изюмом из года в год самые любимые 😍
Forwarded from Светлана
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всех с праздником ♥️ Светлой Пасхи ♥️ Куличи для своей семьи по рецептам Екатерины🥰
Forwarded from Света
Самые красивые.и самые вкусные самые обалденные КУЛИЧИ. ВСЕХ С НАСТУПАЮЩЕЙ СВЯТОЙ ПАСКОЙ. ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ.ДОБРА И ВСЕХ БЛАГ!!!
Forwarded from Люся Климентова
У меня сегодня крафины на продажу и волокнистые по катину рецепту спасибо Катюша и Рома за ваш труд.