Июль, спасибо🌸

Уже 2,5 года я не ем мясо. 🌿
Для меня это про этичность: не хочу, чтобы моя еда была связана со страданием животных, если есть альтернативы. Про вред животноводства для экологии тоже не буду рассказывать — при желании можно почитать самостоятельно. Это личный выбор, и он ощущается правильным.

Отказывалась от мяса я постепенно: сначала убрала красное мясо и всё жареное — о, любимые наггетсы. Оставила только филе индейки и курицы, а позже отказалась и от них. Сразу после отказа начала принимать витамин B12, омегу и витамин D.

Сейчас рацион строю на разнообразии овощей и круп, молочки и кисломолочки, ем тофу и яйца.
Экспонента и другие протеиновые «нештяки» — конечно, да! Белок, белок и его добор — это непросто и для мясоедов тоже.

Моя белковая база: нут, фасоль, тофу, эдамаме, яйца, творог, тонны греческого йогурта, а также гречка, киноа и полба как хорошее дополнение. Рыбу пока тоже ем: иногда красную, чаще — креветки и кальмары.
Железо, цинк, магний: гречка, овсянка, тыквенные и кунжутные семечки, орехи и проростки в салат — топ! Для лучшего усвоения растительного железа добавляют к таким блюдам продукты с витамином C: оказывается болгарский перец супер богат витамином С, потом уже, ягоды, киви или цитрусовые.
B12: яйца, молочные продукты, рыба и морепродукты.
Кальций: творог, йогурт, сыр, кунжут, брокколи.
Из добавок сейчас принимаю только креатин, курс железа хелата закончила.

Растительная или безмясная диета часто ассоциируется с нехваткой B12, железа и витамина D, поэтому раз в год стараюсь сдавать анализы. В этот раз почти всё в норме, только с витамином D дефицит — буду восполнять по рекомендации врача. Вес не изменился, волосы и зубы в порядке — никаких «драматичных последствий», которыми иногда пугают при отказе от мяса. Люди, которые говорят, что без мяса организм не может нормально функционировать, просто судят по стереотипам, а не по данным исследований. Правильно спланированный вегетарианский рацион может быть полноценным, но требует внимания к белку и некоторым микроэлементам. Разнообразные растительные источники белка в течение дня — позволяют получить все незаменимые аминокислоты.

Я не никогда не говорю, что «все обязаны стать вегетарианцами», но хочу показать: можно не есть мясо, быть здоровой, активно тренироваться и чувствовать себя отлично ❤️

Недавно после йоги я сделала одноклубнице комплимент по поводу её крутой фигуры и плеч, призналась, что засматриваюсь и восхищаюсь её стойками, предложила попробовать грести в зале, и та неожиданно согласилась. Также она сказала, что восхищается мной, как я совмещаю греблю и йогу. Я, честно, чуть не расплакалась, потому что уже некоторое время хотела бросить, сделать паузу или походить одной на тренажёр: на индоре тренер сказал, что уже не знает, что делать с моими плечами, я продолжаю делать движение неправильно.
А в итоге мы сходили с Юлианой вместе и на индор в четверг, и вот сегодня — на воду. Немного позже ещё оказалось, что я в тот день тоже сделала ей вовремя комплимент, потому что какие-то злые коллеги говорили ей совсем неуместные вещи про её фигуру. Вот такие неслучайные случайности произошли. Заводить друзей с нуля в 35 лет всё ещё возможно?❤️❤️

Итак, гребной канал и наша тренировка в четвёрке. Сегодня был ветер порывистый: пришлось идти обратно против ветра, а когда это происходит впервые, конечно же, испытываешь незабываемые ощущения, такое противодействие сил.
Нам помогали совсем юные ребята. Никита начал вводный инструктаж на берегу, что для меня очень ценно: он первый из трёх тренеров, который так сделал, молодец! Я загребала сегодня, Юлиана сидела за мной, потом пустое место и тренер. Нам досталось скрипучее корытце, конечно, и ветер с волнами, да ещё под мои кривые движения нужно было подстраиваться! Моя напарница просто справилась с этими испытаниями на ура, я считаю! 2–3 гребка у нас получились синхронными по ощущениям. Потом радостно попили кофе и поболтали в машине.
#rowlife