Саша и вино
5.3K subscribers
6 photos
2.56K links
Канал про вино в Минске.

Скидки, акции, хорошее вино, солдатский юморок, секреты импортеров и немножко о винных дегустациях.

Много о вине. О другом в других местах.

Вопросы, связь и предложения: @Aleksandr_SiW
Download Telegram
​​🇧🇾 Народное вино

🇧🇾 В последние дни года в беларуском интернете принято подводить итоги, говорить о том, что итожить желания нет, некоторые еще противно ноют, но этих меньшинство. Редакция решила итогов не подводить, но возможности написать что-то фундаментальное не упускать.
Было решено выяснить новогоднее ТОП-вино обычного приличного беларуса. Для этого объектив камеры тщательно протерли специальной тряпочкой и машина, взревев, помчала в Раков (30 км от Минска на Гродно).

🇧🇾 Получасовое наблюдение показало, что ТОП-вино обычного беларуса, вне зависимости от пола и возраста, - обычная протокольная водка.
🎄 ТОП-вином праздника оказалась связка водка + Советское Шампанское. И совсем не важно, что еще было в покупке человека, совершаемой днем 31.12. Если на кассовй ленте оказывался алкоголь - это были недорогая водка + Советское Шэ.
Только так.

🎄 За полчаса предновогоднего мониторинга в Раковском магазине никто не купил пиво, коньяк, бренди, ликер, никто не заинтересовался и импортным вином. Были только вариации с набором "Водка+Шэ", с количественным увеличением одной из позиций. Мелькали 4 водки и одно Шэ, один раз брали 3 Шэ и одну водку.
Видать, покупка регулировалась по гендерному признаку - мальчикам водку, девочкам Шэ.

🇧🇾 Такие дела и средний чек на праздничную закупку - 14р. А вы говорите, Шампанское, Супертоскана...
​​🎄 Новогоднее обращение редакции

🎄 На госканалах принято делать пафос с новогодними обращениями. Ободряющее слово под народный салат.... ммм... Щеки раздуваются, пафос набирает обороты, спортивные, военные и экономические достижения летят во все стороны.
Под эту марку, одни люди кушают вкусный (или не очень вкусный) и питательный (кто ж спорит) Оливье, другие мирно спят под елкой, а кто-то слушает и не забывает чуть-чуть погордиться и своими достижениями.
Но гордость - затея "на тоненького", говорит один дерзкий инженер и редакция ему верит. Поэтому никаких рассказов о достижениях. а просто чуть-чуть искренности, которой всем нам так не хватает.

🎄 Друзья, с праздниками вас. С Рождеством, С Новым Годом, с наступающим Рождеством, с не менее наступающим Старым Новым, с приобретением нового карманного календарика, с новыми циферками в телефоне, с новым отсчетом, с двумя дерзкими выходными, когда повсюду едят, пьют и радуются, с тем, что ночь повернула на день и скоро будет лето! Выбирайте повод по душе и по состоянию.

🎄 Редакция желает, чтобы в ваших домах почаще был праздник, а у вас почаще был повод открыть бутылочку чего-нибудь интересного из того, что бережешь для особого случая.
Открывайте вино, пейте, радуйтесь и, главное, помните, что вино придумали не для пафоса, а для того чтобы люди были счастливы)

🎄 И, наверное, у вас возник вопрос по дате. Новогодние поздравления 2 января - это ж провал сроков сдачи проекта. А вот и не провал - 31 и 1 у вас и так было много хороших слов, пусть праздник продолжается, пусть каждому из вас снова будет приятно)

🍾 Свой вечерний бокал винтажного Таттинже я сегодня подниму за каждого из почти 4600 подписчиков! Вы классные и я очень рад писать для вас. Сегодня, например, пишу из-под елки и это прекрасно.
​​🚩 Винные страны из бывшего СССР - 1

🚩 Сегодня редакция задумалась над тем, в каких из стран бывшего СССР делают вино. Оказалось, что во всех. Не ждали такого?
Где-то массовое виноделие уже высоко подняло голову, а в других местах еще находится в зачаточном состоянии или просто делают слезы боли в бутылке. Главное, что в каждой из стран что-то есть.

🇦🇿 Азербайджан - делают много. В стране 28 виноделен, которые делают вино и из винограда, и из граната, и из айвы, и много из чело другого. Азербайджанское гранатовое продается даже у нас в стране, а виноградное можно найти на полке почти каждого из магазинов.
Vermentino и Chardonnay от Marandi просто огнище и вполне поспорят с недорогими итальянскими и новосветскими образцами. Цена на минских полках - 14,7 - 19,7р

🇦🇲 Армения - коньяка делают много, вина гораздо меньше. Армянское виноградное мощно представлено в Vino&Vino, есть подороже, есть подешевле, но частенько цена сильно обгоняет интересность продукта.
Areni 2017 от Voskevaz мой личный армянский топ. За 25р с хвостиком без скидки можно получить очень Пиношный вариант и открыть для себя новую интересную страну.

🇧🇾 Беларусь - в РБ массово делают яблочные и прочие плодово-ягодные вина (не путать с креплеными чернилками).
приличного винограда из нашего винограда в массмаркете еще не появилось, зато голову постепенно поднимают гаражисты, умеющие красиво соединить землю, лозу и виноделие.
Интересные "Ляховичский терруар", "Шардоне 100%", "Маршал Фош", "Каберне Кортис" и "Красень-Голубок" - это уже что-то. Многие их этих вин хороши и, возможно, это уже первая ласточка большой винной бури, которая должна промчаться по РБ.

🇬🇪 Грузия - винная страна, традиции которой известны и любимы даже нашим дедам. Грузинское есть, наверное, в каждом беларуском магазине. Ерунды в общей массе много, но потихонечку начинают появляться и интересные вина, сделанные в квеври по катетинскому методу.
Редакция рекомендует обращать внимание на все 16 грузинских вариантов из квеври. Как минимум, это очень интересно.

🇰🇿 Казахстан казахских вин в РБ пока днем с огнем не сыскать, но ходят слухи, что винные чудеса от Арба Вайн могут приехать к нам уже в текущем году. Они очень хороши.
Все остальное из страны степей, что мне удалось попробовать, абышто и грустная песня акына.

🇰🇬 Киргизия - пробовал и сразу нет. Вино противнее представить сложно. За исключением названия "Чуйская долина" и ошибок на этикетке ничего интересного в киргизском вине обнаружить не удалось. Скривился и отдал синим ребятам на Зыбе.

🇱🇻 Латвия - делаю вино и з всего. что растет в климате, похожем на наш. Получается даже неплохо. Особенно хочется отметить ревеневое игристое.
Есть и виноградное от парочки виноделен. Попробовать пока не удалось и это следующий квест на 2020.

🇱🇹 Литва - тоже делают из всего. Особенно хочется отметить 20-тиевровый яблочный айсвайн, он хорош. Будете в Литве - отжалейте 20-ку (или 15 на скидках) и попробуйте обязательно.

🇲🇩 Молдова - тут даже пояснять что-то не надо. Молдова давно имеет славу очень плодовитой винной страны. Всякой грустной фигни на наших полках целое море, но потиху появляются и прекрасные вина от мелких звездных виноделен и из топовых линеек больших заводов.
Хочется отметить Фетяску от Криковы за 14,5р на полке и Криковские топчики типа Vin Vigrin за 30-ку рубликов.

🇷🇺 Россия - в РФ сейчас настоящий бум виноделия. Власть заинтересовалась вопросом и результат не заставил себя ждать. Появилось много, действительно, интересных штуковин. С ценами, правда. еще странно, но лиха беда начала.
В РБ стоит обратить внимание на российские вина от Бюрнье (особенно на Каберне Совиньон 2008 за 55р на скидках в "Вино Тут") и на игристые Абрау Дюрсо, особенно на четкие чудеса из линейки "Виктор Дравени" (33,5р).

🇹🇯 Таджикистан - вино там делают, но нет. На вкус таджикское виноделие оказалось, как вода с чернилами из шариковой ручки и нетонкими оттенками прокисших соленых огурцов во вкусе. Послевкусия не было.
Стало противно, а еще в голове вдруг сам по себе проявился мем "Это фиаско, братан".
​​🚩 Винные страны из бывшего СССР - 2

🚩 Сегодня редакция задумалась над тем, в каких из стран бывшего СССР делают вино. Оказалось, что во всех. Не ждали такого?
Первую часть читайте тут.
Где-то массовое виноделие уже высоко подняло голову, а в других местах еще находится в зачаточном состоянии или просто делают слезы боли в бутылке. Главное, что в каждой из стран что-то есть.

🇹🇲 Туркменистан - вина отсюда попробовать еще не удалось. Возможно, к счастью. Гугл подсказывает, что виноделие в этой стране с резким и сухим климатом есть и его реформированием занимается лично Президент Гурбангулы Бердымухамедов. Вот, пожалуй, и все, что вам нужно знать.

🇺🇿 Узбекистан - вино пока в зачатке. В винных картах узбекских кафе местного не найти, а сами узбекские винолюбы своим показательно брезгуют. Но и в этой стране постепенно появляются люди, жертвующие свободное время на алтарь любви к вину и у них, говорят, получается.
Специалисты отмечают чудеса от Chateau Hamkor Haut-Parkent и Serghey Danilov’s Boutique Wine. Последнее делает один из главных местных гаражных энтузиастов.
Я пока ничего из Узбекистана не пробовал, но все впереди. Как минимум, это очень интересно.

🇺🇦 Украина - климат обязывает и виноделие развивается. Очень неплохое вино делают местные гаражисты, а в Киеве уже есть пристойные винные бары, успешно работающие только на местном вине.
Круто пробовать на месте, но приличного украинского у нас пока не найти. На полках РБ есть продукты от Коблево и от Шабо. Продукты есть, но нет. Совсем нет.

🇪🇪 Эстония - не поверите, но тоже есть. В Эстонии есть работают энтузиасты, растет виноград и делают свое вино. Выпуск минимальный, но поиск и проба могут стать крутым винным квестом. Почему бы и нет, не все же на Таллинн глазеть.
В Muhu Farm Winery высадили сотню лоз и делают виноградное, а в других местах работают с ревенем и прочими плодово-ягодными чудесами.
​​⚡️ Доступное стало еще доступнее

⚡️ Сеть магазинов Prostore переживает не лучшие времена и многие их уже давно списали со счетов... И зря.
Просторам есть чем удивить любителей акцух и хороших цен. Фото сделано сегодня в магазине в ТЦ Арена Сити. Да, многим эта локация покажется не самой удобной, но и с такими логистическими раскладами, чем черт не шутит.
Хотя, Простор не один в городе)

🍷 Entrecote, Gourmet Pere & Fils - полусухое радостное из Лангедока из всего, что было под рукой. В купаже Сира, Мерло и Каберне. Неплохой вариант для тех, кто только начинает свой винный путь или просто не очень хочет задумываться над тем, чего бы такого танинного взять под сочный кусок мяса.
💰 Цена полках Простора - 16,49р \ 7,77$. Обычно стоит 20+р
🌍 Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $7 без налогов или 8,4$ c налогами.

🍷 Camembert, Gourmet Pere & Fils - тоже полусухое. В составе Сира, который привносит богатство черных фруктов, и Марселан, придающий вину глубокий темно-красный цвет с чернильными оттенками и характерную танинную структуру. Послаще и помягче Антрекота.
💰 Цена полках Простора - 16,49р \ 7,77$ Обычно стоит 20+р
🌍 Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $7 без налогов или 8,4$ c налогами.

🍷 Los Molinos Tempranillo - недорогой испанский сухач. Ничего сверхсексуального в этой бутылке не найти даже с фонариком, но за эти денежки очень неплохо. И пить не противно, и на природу взять не стыдно, и, как основа для глинтвейна, зайдет идеально.
💰 Цена полках Простора - 9,99р \ 4,71$ Обычная цена в Минске 12,9-15,9р
🌍 Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $5 без налогов или 6$ c налогами.

🍷 Melini, Chianti DOCG - Кьянти, которое все вы так любите. И самое продаваемое Кьянти у нас в стране (о как!). Просто, понятно и с остаточной сладостью. Вашей маме под рождественский обед точно понравится.
И не обращайте внимание на надпись "Полусухое" на ценнике. Во всех прочих странах вино считается сухим, а у нас... ну просто особенности законодательства и сертификации.
💰 Цена полках Простора - 16,99р \ 8,01$. Обычно стоит в районе 21-24р
🌍 Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $11 без налогов или 13,2$ c налогами.

🔥 Простор может удивлять. И это радует. Кстати, акционные Антрекот с Камамбером на минских полках появились чуть ли не в первый раз.
​​🔥 Повод для хороших слов.

🔥 Утром редакция посмотрела в календарик, оценила цифры, сопоставила их с датами и поняла - давно задуманный текст должен появиться прямо сегодня. В нашей культуре, как-то не принято особенно хвалить и распыляться хорошими словами - для этой цели есть "легальные дни". Сегодня звезды сошлись.

🍷 Зенато, Марчези ди Бароло, Аржиолас, Маркиз де Гриньон, Симонсиг, Куне Империал.... Просто представьте себе, как сложно взять на себя ответственность и привезти эти прекрасные и такие непростые для продажи вина в нашу страну. Стараний, электронных писем и денег нужно вложить целую гору. А потом, если что-то, вдруг, пойдет не так, огрести за каждое обещание и за каждую вложенную копеечку.
Риск опездюливания просто громадный, а это, ой, как не сладко.
В такой ситуации настоящий беларус, обычно, занимает выжидательную позицию (вспомните ночи, проведенные за Heroes III), получает +2 к защите и ничего не делает. Беларус-импортер просто возит наработки 20-тилетней давности, возносит молитву и заносит.

🔥 Один человек в нашей стране доказал виноделам, что достоин возить все эти чудеса (напрямую с топовыми производителями работать не просто, они - ребята мнительные, переживающие за репутацию и, частенько, зазнавшиеся).
А потом этот человек потрудился, смешно посопел носом и сумел доказать беларуским винолюбам, что наши бокалы достойны большего, чем варианты с нижней полки супермаркета. Теперь во многие магазины стало приятно зайти, смотришь на бутылки, которые хочется купить и понимаешь, кто за ними стоит.

🍷 Этот дядька - Дмитрий Суходольский. За него и за его повод редакция поднимает неполный (т.к. наполнять бокал вином до краев - зашквар) бокал приятного Амароне от Пасква.
Дмитрий - вы необычный беларус, беларус который сумел и не стал при этом снобом, что особенно важно.

🔥 Так жечь - большой труд и крутое шоу, которым мы всей страной наслаждаемся с помощью шпопора и бокалов.
​​🍾 Праздники продолжаются!

🍾 Праздники продолжаются, большие выходные снова начинаются (а у многих они и не заканчивались), вино по хорошим ценам снова актуально! Специально для вас редакция подготовила небольшой перечень неплохих вин по хорошим ценам и даже с местами продаж. И никаких ценовых перегибов - все доступно и по-народному.

👑 В "Коронах" отличная цена на "пену"!

🍾 Zonin 1821 Prosecco - одно из лучших Просекко на нашем рынке, которое сразу "ДА". Сейчас - 22,49р, а обычно продается по 28-32р
🍾 Zonin 1821 Asti - веселенькое вино, которому очень многие парни благодарны за свои победы. Вкусненько, сладенько, радостно. Сейчас - 16,16р, а обычно продается по 19-23р
🍾 Фрешене - самая народная Кава из всех. Традиционный метод и полна коробочка вкусами! Сейчас - 19,99р, обычно продается по 22-26р

🏝 В "Островах чистоты" отличная цена на "Трамваи".

🍷 Porta6 - те самые трамваи, которые за 5 месяцев успели полюбиться людям. Особенно хороши красный и белый трамваи - на них внимание и обращаейте. Цена в "Островах" - 14,82р, обычная цена от 16,5 до 21 рубля.

🎩 В больших "Еврооптах" сказочные цены на Примитиво Сессантани от Сан Марцано

🍷 Примитиво Сессантани от Сан Марцано - не самая народная по цене позиция. 55,99р - не шутки, если не учитывать, что во всех прочих местах это сверхизвестное в РБ и эксталюбимое дамами вино стоит 83-92р
Даже в Вильнюсах-Варшавах получается дороже, чем в Евроопте на Монтажников (и, наверное, других больших магазинах сети).
​​🔥 Список импортеров

🔥 Четвертого числа, аккурат после обеда, редакция очень сильно улыбалась, ведь в лапки попал документ с перечнем импортеров на 2020 год.
Винный импорт в РБ, он же, как совушка, которая только по ночам не спит. И совсем не то, чем кажется. В этом смысле совершенно верным было бы, в сфере этого сложного продукта, все всем разрешить. Мол возите сколько и чего хотите, рискуйте, продавайте и бюджет акцизами наполняйте...
Виноторговля с ее бесконечными условностями с трудом коррелирует с обычными рыночными законами. В нашем экономическом чуде, у людей при власти и других дел, вроде хватает, а тут еще вино, в котором черт ногу сломит. Так у прогрессивного импортера с хорошими подходами, может очередь стоять за бутылками по 50р, а у других, вино за 18р стоит колом.

🔥 Смотрите сами: если правом снабдят всех желающих, они тут же возьмут на себя риски, привезут вино, акцизы. налоги и ндсы всякие заплатят, и то, как и кому все привезенное продать - будет только их проблемой. Тут даже алкоголизацийе населения не пахнет - редакция не знает ни одного гражданина, спившегося на Амароне или Супертоскане.

🔥 Но, хватит рассуждений - давайте к фактам.

🚩 Количество импортеров расширилось с 29 до 38.
🚩 Произошли танцы на месте, когда одним дали, а другим не дали, но все остались при своих. Так Хладокомбинат квот не получил, зато получил КУП "Радзивиловский", а по сути, это одно и то же.
🚩 Многим расширили перечни наименований, которые можно ввозить. Есть мнение, что в 2020 Кальвадоса, Коньяка, и прочих крепышей в РБ станет ощутимо больше.
🚩 Квоту впервые дали таким сетям, как "Виталюр", "Алми" и "Рублевский\Санта". А это означает, что очень скоро мы увидим десятки неожиданностей.
Если сети поступят умно и обратятся к помощи специалистов, все у них получится с первого раза. А если будут играть в "я все умею сам, я 5 тонн гречки в день продаю и мясо еще", результат может разочаровать.
🚩 Импортер "Ноякс" (магазины Vino&Vino) впервые за много лет получил квоту. Возможно, вина там станет больше или оно станет дешевле... или просто возрастет маржинальность.
🚩 Национальный грузинский импортер, который открыл и немедленно закрыл "Грузинский дом", тоже стал обладателем квоты. Зная одного парня в грузинском посольстве, его увлечение натуральными винами и винами из квеври, редакция вангует, что квота для ООО ”Грузинские Натуральные Продукты“ - это явная заявочка на успех.
🚩 Есть те, кто уже успел завалить службу, но собрался с силами и пошел на второй круг. Посмотрим, что у них выйдет.
🚩 В комментариях к статье на тутбае, посвященной раздаче импортерских лицензий на 2020, комментаторы очень возбудились при упоминании (далее цитата): "компании «Диакония» Белорусской православной церкви" и предложили разные варианты. Самым интересным был сбор пожертвований на освещение (от слова свет) храма в Витебске, которому нечем платить за электричество.

🔥 2020 обещает быть интересным. И помните, друзья, во всех таких играх играют они, а выигрываем мы.
​​🙈 Околорыбная тоска

🙈 Тоска бывает разной. Бывает обычной, бывает светлой, а бывает и немного рыбной. Сегодня редакция расскажет и покажет вам рыбную тоску.

🙈 Рыбно-винная тоска была замечена сегодня в супермаркете (супермаркете, Карл) "Виталюр", расположенном на Некрасова. При наличии большого и очень симпатичного винного отдела, в который вломили серьезные денежки, какая-то часть бутылок выставлена большим навалом рядом с красивым винным отделом в некрасиво обрезанных коробках. А рядом бумажка на палочке, где мелким шрифтом список позиций из коробок.
Возможно, это просчитанная история создания у покупателя ощущения большого полусекретного винного склада, на котором есть возможность что-то урвать за копье. А, возможно, некрасивая самодеятельность.

🐟 Дорогой "Виталюр", ты же приличный магазин, обладатель квоты на вино и все такое. Ты точно можешь лучше. Исправляйся уже, давай, и уберите в чертям эти криво обрезанные коробки. Это ж, как минимум, некрасиво.
​​⚽️ Играю они...

⚔️ Редакция любит наблюдать за играми ретейла. Винный ретейл сражается ценой, поскольку какими-то другими методами сражаться они еще не научились. Однако, есть мнение, что все еще впереди.

⚔️ Интереснее всего наблюдать за зарубами в ТЦ "Караван" на Налибокской, где под одной крышей друг напротив друга расположены "Копилка" (дискаунт -формат от "Бигзза") и "Остров чистоты". Стоит "Копилке" сделать акцию на вино, как "Остров" наносит ответный удар. И так день за днем, удар за ударом. Красиво же, ну.

⚔️ Прямо сейчас ретейлеры бьются за покупателя, выбрав в качестве оружия, португальские трамвайчики Porta6. Получается, как получается и мы должны помнить о том, что в таких играх выигрывают внимательные мы или те из нас, кто читает канал "Саша и вино". Пользуйтесь сумятицей и покупайте по хорошим ценам, это самая правильная из стратегий.

🏝 Porta6 в "Острове чистоты" стоит 14,82р \ 7,02$
💰 Porta6 в "Копилке" стоит 14,99р \ 7,10$
🌍 Средняя цена по миру, согласно WineSeacher - $8 без налогов или 9,6$ c налогами.
​​⚱️ Вино из квеври в "Короне".

⚱️ На небе только и разговоров, что о винах из квеври. На самом деле, нет. Но вино, сделанное по кахетинскому методу в квеври, в обсуждениях многих уважаемых винных людей и предметом любопытства винных ценителей.

⚱️ Квеври - большой глиняный горшок, закопанный в землю под плешку. В таких горшках традиционно производят и выдерживают вино в Грузии, называя процесс "Кахетинским методом". Размеры глиняных емкостей могут быть совершенно разными от 150 до 7000 литров. Выбрать есть из чего, но производители с головой и опытом предпочитают размеры от 300 до 1500 литров.
Схема производства вина проста, как апельсин - собрали виноград, немного подмяли, вместе с веточками и кожицей в горшок опустили, и начали ждать. Интуристы называют процесс "Лонг терм скин-контактом", произнося этот термин в сторону грузинских вин с придыханием. А все оттого, что тренд!
По кахетинкому методу производят и белые вина, называя их Амберами или Янтарными, и красные, называя их Традиционными Красными. Получается сверхнасыщенно, терпко, танинно, сочно, ярко. Из плюсов - вино проходит еще естественные осветление и фильтрацию.

🇧🇾 Так вот, в Минске вина из квеври худо-бедно есть, но их днем с огнем не сыщешь. Какая-никакая полочка в квеври есть в "Бигзе" в ТЦ Palazzo. В остальных местах грузинская гордость из квеври тоже встречается, но очень и очень точечно.
Сегодняшний анализ полок в "Короне" на Кальварийской показал, что и здесь можно здесь можно кое-что найти, если заморочиться.

🍷 Teliani Valley Киси Квеври Глехури
💰 Цена на полке в Короне - 46,05р \ 21,82$
🍷 Teliani Valley Ркацетели Квеври Глехури
💰 Цена на полке в Короне - 46,05р \ 21,82$
🍷 Ивериули Квеври Ркацетели
💰 Цена на полке в Короне - 35,07р \ 16,62$

👑 По итогам, на полках Кальварийской парочка вин из очень популярного Ркацетели и одно из редкого винограда Киси. Мало, но это уже что-то!
Сказать, что перед нами шедевры - соврать. Не шедевры это вовсе, но для центра Европы и стабильности - сойдет. И, вы же помните, что на небе только и разговоров, что о винах из квеври.
На самом деле, нет. Но квеври - это, как минимум, интересно.
​​🆗 Примитиво, которому можно все.

🆗 В Республике Беларусь с 18 лет можно голосовать, служить в армии, стрелять из автомата, употреблять табак, покупать спиртное и пускаться в прочие непотребства (не противоречащие законодательству). А еще с 18 лет в РБ человек становится полноправным гражданином со всеми вытекающими.
Короче, права, обязанности и прочий мэйджик начинаются с волшебного числа "18".
"18" мы сегодня и поудивляемся.

🍷 От спецагентуры, размещенной в странах НАТО, в редакцию поступил тревожный сигнал. Агент сообщил, что без объявления войны, апулийская винодельня Schola Sarmenti выпустила свое сверхмощное ‘Diciotto’ и собирается использовать это секретное оружие в конкурентной борьбе со всеми другими производителями Южной Италии. И надеется поставить последних в коленолоктевую. И вот почему.

🍷 Diciotto означает «18» и обозначает спирт в вине!
В этом Примитиво градус, как в портвейне, как в водке, которую разбавили в половину, как в жутко дорогом пиве, на которое облизывается любой антапщик.

🍇 Только виноград, солнце, естественный сахар и брожение, и никаких вам поздних сборов и подвяливаний. Это абсолютный максимум во всем моем опыте (не путайте с Амароне, там виноград серьезно подвяливают). До сего дня чемпионом был волшебный Primitivo "Artas" с 16,5 градусами.
Сайт производителя сообщает, что ‘Diciotto’ - ограниченный выпуск. На него идут не отдельные спелые ягоды, а самые крутяцкие грозди целиком, снятые с 85-летних лоз. А дальше: 14 месяцев во французском дубе, год в бутылках и в продажу.

💰 Интернет сообщает, что в странах НАТО купить "Восемнашку" можно за 45-85 евро за бутылку. В РБ ее не купить ни за какие деньги.

🔥 Что тут скажешь, глобальное потепление дает о себе знать. Тепла, сахара в ягодах, спирта в вине и рекордов становится больше.
Если вам такай бутылка достанется - декантировать (и делиться с друзьями) обязательно!
​​🦄 Тибетское благовоние против похмелья

🦄 Этот текст должен был появиться раньше - Января, эдак, 1-2, но вышел только сейчас. И то - случайно. Все потому, что на глаза редакции попалось фото, на котором изображено благовоние от похмелья.
Я очень любопытный, но в вопросе не эксперт и потому немедленно обратился к Вадиму Липинскому, носителю абсолютного чайно-ароматического знания и лучшему (на взгляд редакции) чайному мастеру РБ за разъяснениями в вопросе. У Вадима перед другими мастерами есть невероятный плюс - он с говорит простыми словами, клал, что дальше некуда, хер на всю эзотерику и чайные состояния и топит за продукт, а еще отлично разбирается в благовониях.
Редакция очень уважает этого уверенного парнягу за знания, подходы и любовь к "попить вина". Я учусь у него чаю, он набирается у меня знаниями\вином и гармония вокруг. Короче, обращения было по адресу (Ссылка на чайный канал)

🍷 СиВ: Вадим, мне попались на глаза благовония от похмелья. Расскажи, что за петрушка. Очередной рецепт бессмертия от просветленных в драных штанах или что то вменяемое?

🍵 ВЛ: Чем только мир не лечится.
Вот взять тот же чай. Всюду и везде: "Зеленый чай - для красоты и долголетия", "Черный чай - для сердца", "Улуны - для похудения". И много подобного "для" и "от", которые заставляют волосы на голове шевелиться.
В этом деле китайцы (а также наши маркетологи и PR-щики) огромные молодцы.
"Чай пей - худей и молодей!" - главные лозунг, двигающий продажи до космических масштабов.

На этом поприще видимо и продавцы благовоний решили эпатажно хайпануть. Мол, а че это чай лечит от всего, а благовония - нет. Взяли и заявили - "От похмелья!", чтоб наверняка.

❗️ На сколько лечат благовония - мне не известно. Особенно от похмелья. Да и, если честно, не особо хочется проверять.
Но что-то мне подсказывает, что при похмелье отлично подойдет рассол, например. А не "натуральные тибетские 100%".

‼️ Ну и чай еще нормально бодун оттягивает, если уж угораздило перебрать с зеленым змием. Светлые улуны, зеленые чаи, молодые шэн пуэр, белые чаю - ваше спасение в унылое, похмельное утро с головной болью, "млявасцю i абыякавасцю да жыцця".
​​😳 Чудеса.

😳 Редакция всегда верила в чудодейственную силу вина. Вино способно зажигать сердца, вино учит танцевать, улыбаться, быть общительным, а ещё вино воскрешает мёртвых и поднимает неходячих.

😳 Как раз такое чудо произошло где-то в России, рядом с недорогим и немного зашкварным алкомагазином "Красное и Белое". Человек просто обрёл силы, встал с коляски и пошёл за вином.

🍷 Потому что вино, потому что магия!
​​🇱🇻 Чудеса из Devona

🇱🇻 В Латвии есть много интересного: море, минога из Гауи, Старая Рига и много-много отличного вина по хорошим ценам. Удивительно, но меккой латвийского винного бизнеса стала совсем не столица, а Даугавпилс, до которого от беларуской границы рукой подать. Сейчас я расскажу вам о прекрасном магазине Devona.

🇱🇻 Самая большая и интересная Devona расположена в центре города на Даугаве (по-нашему, эту реку называют Двина). В магазине огромный выбор вина и шикарный выбор крепышей, в которых редакция ни черта не понимает. Заходишь и глаза разбегаются, хочется собраться и купить все и сразу. Бензинчика в этот яркий костер потребления подливает еще и знание цен в РБ. Красота же, ну.

Смотрите сами, чудеса выбора и чудеса ценообразования здесь просто шикарны. Вот пару примеров:

🍷 Gaja Ca'Marcanda Promis 2015
💰 Цена на полке в Devona - 28,99 eu \ 32,18$ \ 68,15р
🌍 Средняя цена по миру, согласно WineSeacher - $46 без налогов или 55,2$ c налогами.

🍷 Pio Cesare Barolo 2009
💰 Цена на полке в Devona - 57,99 eu \ 64,37$ \ 135,81р
🌍 Средняя цена по миру, согласно WineSeacher - $76 без налогов или 91,2$ c налогами.

🍷 Elena Walch Pinot Nero Blauburgunder 2017
💰 Цена на полке в Devona - 14,99 eu \ 16,64$ \ 35,11р
🌍 Средняя цена по миру, согласно WineSeacher - $16 без налогов или 19,2$ c налогами.

🍷 1000 Stories Bourbon Barrel Aged Zinfandel 2016
💰 Цена на полке в Devona - 14,99 eu \ 16,64$ \ 35,11р
🌍 Средняя цена по миру, согласно WineSeacher - $17 без налогов или 20,4$ c налогами.

🍷 G.H. Mumm Cordon Rouge Brut Champagne
💰 Цена на полке в Devona - 27,99 eu \ 31,07$ \ 65,55р
🌍 Средняя цена по миру, согласно WineSeacher - $39 без налогов или 46,8$ c налогами. И это без акцухи.

🚙 Цены в Devone хороши. Заверните при случае. И помните о том, что в РБ можно ввозить 3 литра любого алкоголя по зеленому каналу или 5 литров по красному с таможенной декларацией, оплатой пошлины и всей вот этой вот возней, которую мы все так любим.
​​⚡️ Не очень молния, но хорошо для Юбилея

🔥 Один из самых популярных вопросов, поступающих в редакцию канала - о том, что очень надо найти вино какого-то там конкретного года. Особой популярностью пользуются 1970-ый и 1980-ый, потому что, аккурат к 40-ка и 50-тилетию.

⚡️ В магазине "Вино" на Машерова 54 обнаружился Armagnac от Baron de Sigoqnac 1980 за 299,01р вместо обычных 399р. Для какого-то приятного 40-летия, на которое вас позвали, это прямо находка и совершенно уникальное предложение для Минска. Потому что найти что-то подобное каких-то подобных годов в нашей стране - ваще миф. Обратите внимание на то, что редакция впервые написала не о вине, но тут такие циферки, что их просто невозможно обойти стороной.

🇱🇹 Если хочется найти что-то с красивыми циферками на этикетке, но подешевле, отправляйтесь в Вильно в магазин The Room Art Books Wine. У них там много винтажных портвейнов и может попасться нужный год.
А еще можно обращать внимание на 30-летние и 40-летние портвейны. Они немного подешевле, найти их попороще, подходят к любому году рождения с круглой датой и тоже хороши для юбилеев.

🎁 Хороших вам подарков.
​​🇧🇾 Гаражные радости

🇧🇾 У многих гаражные вина ассоциируется с чем-то таким, что пьют плоховыглящие люди за гаражами.
Но нет.
Во Франции считают, что гаражные вина - это вина от мелких хозяйств, делающих 1-5к бутылок в год. И использующих в производстве только собственные силы и виноград. Из-за малых объемов, интереса к вопросу и огромных трудозатрат стоимость у вина космическая. Зато в руках авторский эксклюзив.

🇧🇾 В РБ к гаражным винам принято относить все, что сделано руками людей из винограда. Пару дней назад в редакцию на тест, в сопровождении винодела Александра, попали вина, сделанные из специально приобретенного молдавского винограда.

🍷 Что сказать, с шардоне надо еще работать и работать - кислотность есть, насыщенность с ароматом тоже в наличии, а вот с балансом пока явный перекос.
🍷 Молодое мерло 2019 года еще слишком молодо, а бочковое мерло 2018 слишком задублено... но если с этими винами провернуть операцию "Вега Сицилия", смешав урожаи двух годов, получается очень даже неплохо.

🍷 Будь образцы какими-нибудь французскими винами, я, может, и понегативил бы. Но передо мной оказалось вино сделанное серьезным и целеустремленным беларусом, способным трезво оценивать свое творчество, работать наш ошибками и стремиться к вершинам виноделия.

🍷 Бахус и госпожа Удача таких любят. И я люблю.
Александр Норманн - ты большой молодец. Удачи в твоих попытках сделать конфетку, держу за тебя крестиком абсолютно все пальцы (даже на ногах) и желаю больших винных побед.
​​🍷 Неббиоло, каким вы его не представляли

🏥 Благодаря большому количеству знакомств в винных кругах, редакция (а теперь и вы) знает, что Неббиоло - это не только сложный в возделывании сорт винограда из Пьемонта, из которого получаются долгоживущие комплексные вина с ярким терруарным характером, такие, как Бароло и Барбареско.
Неббиоло еще и лечит, например, в Томске.

🍷 С другой стороны, выбирая средства лечения, я, скорее, склонюсь к Неббиолочке, чем к Ибупрофену)
​​🔥 Будет месиво

🔥 Ничто, простите, ТАК не освежает винную мысль, как уникальный (для нашей страны) громкий сериал об определении специмпортеров и раздача им, голубчикам нашим ненаглядным, циферок по вину и прочему алкоголю, который можно ввезти в страну. Умные и устойчивые импортеры ликуют. Ведь наконец-то у них появилось понимание, что можно разойтись и завозить много.
В двух словах, кто сколько захотел (а хотелки из опыта прошлых лет, обычно, формируются с запасом), тот столько и ввезет. Круто, правда?

🔥 И тут начинается самое интересное. На рынке появилось девять новых импортеров (никогда такого не было), плюс опытные и матерые готовятся расправить крылья.
Голоса из розетки наперебой нашептывают редакции мысль о том, что с такими возможностями все начнут уделять особое внимание на вина из самой популярной и продающейся категории 8-13 рублей на полке. Опытные, предчувствуя приближения бури, ударятся в известные рынку вина, а новички вдарят по всему тому, что в закупке пробивает все разумные уровни дна.
Конкуренция в сегменте обещает быть нешуточной - зашевелятся колесики пиара, дегустационных посиделок, вивинных накруток и ценовых предложений. Будет горячо, будет драка, будет месиво. И работа ради работы с возней ради возни.

🔥 Самое интересное в этой беспощадной битве то, что проиграют в ней все.
Импортеры, особенно новоявленные и неопытные, понабьют шишек на целый сосновый лес. А опытные игроки просто столкнуться с серьезным файтом за место на полке.
Ну, а люди начнут метаться вокруг этого яркого пионерского костра в попытке вытащить из него самый горячий и самый красивый уголек. И будут разочарованы тем, что усилия потрачены, уголек извлечен, а на столе оказался кусок того самого, а не яркий отблеск согревающего винного счастья.
Ситуация получается спорная, порно в которой будет преобладать.

🔥 Все таки это хорошо, когда винная жизнь такая глубокая, насыщенная и разнообразная. Мне, тем временем, очень страшно, потому что ожидания от возможностей у многих могут серьезно не соответствовать обещанному виду через розовые очки.

🔥 Поживем - увидим. Обещать могу, лишь то, что будет жарко и будет месиво. И победят в нем только те, кто сможет с умом подойти к винной селекции и красиво сработать в сегментах 20+ и 30+ рублей.
​​🍾 Страсти по дорогой пенке

🇨🇳 В винном мире все слышали о том, что главный потребитель винных подделок в мире - Китай. Мол, китайцам, чего не налей, все прокатит.

🇨🇳 Ну да, китайцы любят иностранные понты и китайское вино, в общей своей массе, гадость та еще. Но то, что можно просто взять и надуть всех собирателей айфонов и пошивателей спортивных костюмов для жителей бедных районных центров, редакция не верила.
И напрасно. Очень любопытный специальный корреспондент редакции Андрей, забросил удочку и тут же вытянул возможность лососнуть огромного тунца. Но об этом случае - другим разом.

🍾 Наш сегодняшний герой - самое популярное на рынке РБ шампанское Moët & Chandon. Милые дамы с фото, по совершенной случайности, обнаружили в Падуе партию паленого Моета. Нашли ее только потому, что в маленьком кафе на большой трассе кто-то из финансовых полицейских, посещавших курсы сомелье и сильно выделывавшихся в моменте времени своей грамотностью, заметил несоответствие: на бутылке не хватало серийного номера.
Острый взгляд был вознагражден и целый отдел стал раскручивать клубок шампанских несоответствий. Оказалось, что сеньоры из области Просекко не парились и просто лепили узнаваемые моетные этикетки на обычную пенку (даже не просечку) и впаривали ее лохам по двадцатке, а те - туристам, по 40-100 евро.

🍾 Пацаны к успеху шли, но не фартануло. Теперь сидят, плюс конфисковали почти 10к бутылок жидкости, внешне похожей не Moet. Для Италии - дело громкое. А для Китая это даже не капля в море, но об этом чуть позже в репортаже специального корреспондента Андрея.

🇧🇾 Кстати, в РБ подделок на вино нет (так принято считать). Слишком много возни, документов и риска с тем, чтобы что-то стремное к нам возить. И, главное, финансовый эффект неочевиден и отдален в туманные дали.

🇧🇾 Бедные страны пьют мало, но только настоящее. Нам достается только настоящее.