Саша и вино
5.31K subscribers
6 photos
2.56K links
Канал про вино в Минске.

Скидки, акции, хорошее вино, солдатский юморок, секреты импортеров и немножко о винных дегустациях.

Много о вине. О другом в других местах.

Вопросы, связь и предложения: @Aleksandr_SiW
Download Telegram
​​🙏 Восторженное поклонение хорошей Бургундии

🎬 Помните приключенческую киношку "Ангелы и Демоны", где Роберт Лэнгдон разгадывал тайны символов и помогал Католической Церкви разыскать внутреннего врага? В одном из диалогов звучали такие слова "Да, «восторженное поклонение». Да, синьоры. Да, здесь ведь сам Святой Дух исходит на нас. И все мы выкликаем чье-то имя. Это и есть избрание путем восторженного поклонения! Нас направляет Господь." Смотрелась сцена с диалогом настолько эффектно, что редакция хорошо запомнила этот момент.
Вчера я испытал такое же восторженное поклонение, только объектом стал не киношный священник, а вино.

🍷 На фото базовая Бургундия 2015 от Луи Латура. Перед полкой редакция долго мялась, теребя в руках денежку. Наверняка, в бутылке что-то неплохое в прошлом, а сейчас подгулявшее, старенькое, грустненькое и, вообще, дорого. 40р за хладный труп отдавать странно и очень жалко.

🍷 Ломался-ломался перед полкой, но рискнул. Скидка и уважение к производителю заставили сдалать выбор в пользу "ДА". Купил и не прогадал!
Louis Latour Chardonnay 2015 оказался в настолько отличной форме, что со второго бокала начало наступать восторженное поклонение из фильма.
А все потому, вроде, база, просто, ничего и ждать от этого вина не собираешься, 5 лет.... а закатом и близко не пахнет.
И это великолепно...

🍷 Вот, что значит, классное вино от классного производителя. Открываешь и уверен в том, что вечер не будет потрачен впустую. Внутри бутылки не вино, а, скорее, моменты, за которые хочется цепляться и смаковать-растягивать этот бездонный колодец вкуса и аромата. И даже база настолько хороша, чтобы сказать ей безусловно "да".

‼️ Кстати, на полках минских винных магазинов и отделов рядами стоят десятки и сотни всяких фекалий в бутылках. И белая Бургундия (как и красная, и все другие регионы) не исключение.
Импортёры с маленькой буквы в погоне за ценой привозят позор в бутылках, после которого хочется дёрнуть "горькой" от обиды. А приличные ребята возят только по красоте.
Их усилиями к нам попали Louis Latour, Louis Jadot, Moillard Grivot, Domaine Gueguen и ещё кое-что интересное бургунское, о чем сейчас забыл.
За вино от них никогда не переживаю и руку к их бутылкам протягиваю без опасений.
​​📩 Бумажные письма

📩 Агенты канала не только постоянно посещают винные магазины, но и иногда проверяют почтовые ящики в подъездах на предмет на наличия в них счетов\спама\"писем счастья" из гаи\рекламных газеток из магазинов.
Давай начистоту, мы уже давно привыкли получать письма только с указаниями, сколько и куда надо денег занести, и куда в какое время надо явиться. Люди с бумажными письмами почти завязали, глубоко занырнув в мир соцсетей и месседжеров. "Живое" письмо стало диковинкой и его стало крайне необычно и приятно получать.

📩 Удивления агента М. не было границ. Привычный спам с инфой об открытии нового магазина (или переезда старого) сеть магазинов "Вино" отправила красивым бумажным письмом и даже обещала пачку кофе в подарок.
Людям приятно, чего уж там.

👍🏻 Таким новинкам (а все новое - это хорошо забытое старое) редакция ставит жирный лайк! Круто же, ну. Маркетологи не зря свою зп получают.
​​⚡️ Молнируем об отличной "пене"

🚙 Редакция знает, что вы очень цените ценовые находки и солнечные акции, которыми можно поднять себе настроение)
Рейд по винным отделам показал, что хорошие цены можно найти, если хорошо поискать. Итак, вашему вниманию отличное игристое, приготовленное по традиционному методу only.

🍾 Franca Contea Primus Cuvee, Franciacorta DOCG - совершенно волшебная Франчакорта из итальянской Ломбардии. Вино на котором можно понять то, настолько удивительным может быть игристая история из Италии.
100% Шардоне и это совсем другой мир, который надо откупорить обязательно.

💰 Обычно стоит 85-90р, а в "Магии" на Монтажников, которая дорабатывает свои последние недели цена на эту прелесть - 65,99р \ 30,98$
🌍 Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $17 без налогов или 20,4$ c налогами.

🍾 Elyssia Gran Cuvee Brut Cava от Freixenet - вот прямо очень хорошая "пена" от знакомого и любимого производителя. Очень хорошо и брать можно не опасаясь разочарований. Вам точно понравится.
Заряжено на ваши счастливые моменты в испанском Пенедесе. В купаже Шардоне и Пино Нуар.
💰 Обычно стоит рублей 40, а в "Копилке" на Жукова - 35,99р \ 16,89$
🌍 Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $15 без налогов или 18$ c налогами.

❗️ И не забывайте о том, что в "Короне" Cinzano Prosecco прямо сейчас стоит за 24,66р. Подробнее вот тут.
Да, это не традиционный метод, но сочетание цена\качество заставляет редакцию напоминать вам об этом прекрасном напитке.
💰 Обычно стоит рублей 30-38, а в "Коронах" на акционной полочке - 24,66р \ 11,58$
🌍 Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $12 без налогов или 14,4$ c налогами.
​​🚩 Промо портвейна из СССР

🚩 Портвейн 777 — известная марка совсем грустного (невыдержанного, и потому, недорогого) крепленого спиртиком и приправленного сахарком вина, как правило, сделанного в те моменты, когда добрые Винные Боги спят.
🚩 Выпускался в СССР. А прямо сейчас это недоразумение лихо делают во всех странах бывшего СССР. Даже в аэропортовском дьютике продается за 3 евро.
Нетребовательные потребители этого винного недоразумения с придыханием называют напиток «Три семерки»,«Топорики»,«Три топора», «Очко» (потому что в карты сумма трех семерок равна 21, отсюда и "Очко").

🚩 В СССР с рекламой было туговато. Да и смысла рекламировать то, что и так купят, не было никакого. И, тем не менее, реклама Портвейна 777 была.
Ее потертой эстетикой и насладитесь. А "Очком" не наслаждайтесь - грустно это и прозвище стремное.

❗️ Редакция напоминает, что, несмотря на слова на бутылке, эта сахарная спиртуозная бурда - бурдой остается и портвейном не является.
​​🍇 Неправильный Совиньон

🐻 Помните, как Винни-Пух в советском мультике с помощью воздушного шарика охотился за медом? Там с медведем беда приключилась, пчелы оказались наблюдательными и были идентифицированны, как неправильные. А неправильные пчелы могут делать только неправильный мед.
В РФ сейчас такая же история.

🇷🇺 Агент редакции Андрей (тот самый паренек, пересадивший полбеларуси с иглы печали на лицо недорогим путешествиям), нашедший много смешных и удивительных вещей, на полке обычного питерского продуктняка обнаружил колбасу "Совиньон" от Егорьевского мясокомбината.

🙈 Какой-то неправильный у них Совиньон) И делают его неправильные производители. В подробности технологии вдаваться не будем, но, как минимум, не булькает.
Редакция напоминает, что на волне интереса к вину, колбасу винными именами стали называть не только в РФ, но и в РБ.
​​🍇 Делай деньги на лохах

🍇 Стыдно ли делать деньги на лохах? Наверное нет. Стыдно обижать тех, кто не может постоять за себя и оббирать тех, кто, в силу обстоятельств, вдруг стал очень доверчивым. А лохов не стыдно... Редакция и сама бы рискнула в "лохах" походить и заплатить 11,5 баксов за своё любопытство.

🍇 А дело вот в чем. В большом российском городе на болоте, агентом Андреем был обнаружен виноградный сок из Каберне, Мерло и Совиньона.
Это же гениально, взять непригодный для нормального виноделия сок технического винограда, сладкий, как сироп, распаковать по бутылкам, пришлепнуть этикетки и продавать лохам по 700RUR / 23,5BYN / 11,5$.

🍇 Ребята, хорошего вам бизнеса, вы крутые. Подложить тему интереса к вину, сгенерировать идею, накупить ненужного балка и сделать накрутки в 20 концов. Это ли не путь к собственной яхте?)

😜 Но этот "налог на роскошь" я, скорее всего, готов был бы заплатить. Как минимум, за дерзость.
​​🦄 Неожиданный ребрендинг

🦄 Умные люди скажут, что прогресс не остановить и изменения несут только позитив.
Ну хз, в случае с Chateau Bellevue Rouge — узнаваемость потерялась от слова совсем. Каково же было удивление редакции, когда, обратив внимание на какую-то новую неизвестную бутылку на французской полочке "Короны", я понял, что вино-то сосем не новое.
Узнаваемость потерялась от слова совсем.
🇨🇳 Возможно, это реверанс производителя в пользу китайских покупателей, ценящих золотой и красные цвета в оформлении. А, возможно, производителю просто захотелось чего-то нового и он начал двигать мебель в комнате, меняя местами шкаф и кровать.

🍷 В любом случае, обрати внимание на приятное округлое и очень сбалансированное Бордо, сделанное так аккуратненько, что не прогадаешь.
В купаже Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло с козырных бордосских глин и известняков. Нержавейка, бетоний и никаких вам дорогих бочек, отсюда свежесть и очень приятный ценник.
Редакция рекомендует.
💰 Цена на полке "Короны" - 35,5р \ 16,58$
🌍 Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $11 без налогов или 13,2$ c налогами.
​​📙 Винолюб, читай правильную литературу

📙 Внимательно читать скучную узкоспециализированную справочную литературу - большой труд. Но тем, кто, заморочился и осилил-таки мощный фолиант, порой, открываются удивительные знания.
Например, в толстой книге "Большой строительный терминологический словарь-справочник" можно найти объяснения того, что такое мюзле.
Источники из гугла (откуда ж еще черпать такую смутную инфу) сообщают, что РУП «Стройтехнорм» при поддержке журнала «Техническое нормирование, стандартизация и сертификация в строительстве» подготовил и выпустил Большой строительный терминологический словарь-справочник, содержащий более 13 000 терминов и определений, применяемых в строительстве, архитектуре, градостроительстве и строительной технике.

🍾 Редакция всегда считала, что понятие "мюзле" относится к какой угодно сфере, но только не к строительству, архитектуре и строительной технике. Никогда еще редакция так не ошибалась.
Ну, а что, строители - тоже люди. Им не только о кирпичах, растворах, адгезии и проектах нужно знать. Здания бодро растут в городе ЭМ, улыбки и повод отметить успех появляется. Ну, а как полноценно радоваться каменщику, монолитчику или, скажем, прорабу, ежели он не знает, что такое мюзле?)

🍾 Видимо, издатели читают статистические сводки из мира вин и спиритов, и твердо знают, что популярность водки падает с каждым годом. Вот и намекают на то, что приличный строитель должен отмечает успех проекта игристым!
Достойно, очень достойно, уважаемое РУП «Стройтехнорм».

🍾 Отмечать игристым - это правильно.
Главное, не на рабочем месте, а то Декрет номер Один, запрет употребления на рабочем месте и всякие кары.
Ну, вы понимаете. Вы же понимаете?)
​​ Правило 15 секунд

Эффект разорвавшейся бомбы вчера произвела новость о том, что проезд в автобусе должен быть оплачен в первые 15 секунд после закрытия дверей. В социальных сеточках загудело, как в трансформаторе, а Минсктранс получил в единицу времени столько проклятий, сколько не получал никогда.

🔥 Дальше - больше. Виктора Тозика, заместителя гендиректора «Минсктранса», который предложил инновацию, какие-то люди нашли в соцсетях, сделали звездой комментариев и даже написали о своих усилиях целую статью.
Виктор оказался общительным обладателем роскошных усов и за словом в карман не полез. И пока перепалка в комментариях продолжалась, редакции на глаза попались варианты аватарки заместителя директора МинскТранса - каждая с бокалом вина.

🍷 Редакция насладилась аватарками известного человека, а теперь предлагает немного наслаждения вам. Четко и на стиле.

❗️ Важно: держать бокал так, как это делает Виктор, законом не запрещено, но эстетика восприятия страдает (а может, дело в цветовом рубашки?).
Есть мнение, что любой джентльмен (тем более с такими усами), используя хват "бокал за ножку" будет смотреться гораздо интереснее и сможет претендовать на уважение винной общественности.
​​🇵🇹 Пост восхищения Портвейнами.

🇵🇹 Удача не равна таланту, талант не равен большим продажам, большие продажи не конвертируется в огромные деньги, в которым можно купаться, и каждое из этих явлений может порадовать одного неказистого паренька или целую страну своим присутствием — даже безграничным — в совершенном одиночестве. Или не порадовать. Португалии с ее Портвейнами повезло!
Короче, все сложно с удачей, продажами и успешным успехом. А ведь есть ещё смекалочка! В общем, объяснить ситуацию с известность портвейнов очень непросто, лучше не заморачиваться, расслабиться и начать получать удовольствие.

🍷 В прошедшее воскресенье в ХГ наплевали на все условности и собрались просто порадоваться миру портвейнов почти вслепую. Никто не знал, что будут наливать, но люди поверили репутации и собрались в каком-то невообразимом количестве.
И не зря. Сет портвейнов оказался топовым для РБ. Пробовали то, что у нас можно разыскать с трудом и то, что у нас совершенно не купить. И это было роскошно.

🚩 Редакция приглашает вас узнать побольше о самом удивительном из того, что наливали. А еще запомнить и, при случае, пользоваться знаниями, покупая только самое крутое.

🍷 Croft Pink Rose Port - диковатый розовый Портвейн. Странный до отрицания и, одновременно, прекрасный в своей необычности. Хорош в коктейлях и очень холодном виде. Пойдет в качестве интересного опыта.
💰 Найти можно в "Штопорах" за примерно 33р \ 15,49$
🌍 Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $17 без налогов или 20,4$ c налогами.

🍷 Graham's LBV Port 2014 - очевидны лидер среди ЛБВэшек, которые можно повстречать на нашем рынке. Насыщенный, яркий, дерзкий и все такое прочее! Крутой порт за свои денежки. Брать можно и в Минске и в сопредельных странах (там вкуснее, потому что дешевле)
💰 Найти в Минске можно за примерно 55р \ 25,82$
🌍 Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $18 без налогов или 21,6$ c налогами.

🍷 Taylor's 10 Year Old Tawny Port - один из самых-самых портвейнов, которые редакции и всем гостям дегустации доводилось попробовать. Тэйлоровская 10-ка, лучше и ярче которой пробовать еще не доводилось. Стоит дорого, жадничаешь, мнешься, а потом пробуешь и понимаешь, что своих денег этот Портвейн стоит. И совсем не жадно с деньгами расставаться.
В Минске нет и с такими ценами закупки и нашим ценообразованием не появится никогда.
🌍 В РФ стоит 100$ почти, по миру - $30 без налогов или 36$ c налогами.

🍷 Graham's 20 Year Old Tawny Port - совершенство, которого в Минске днем с огнем. Бутылка была привезена из Португалии, вытянута из частной коллекции и опробована. Дальше рассказывать сложно - это само совершенство. Почти как Мэрри Поппинз, только круче и портвейн. В Минске нет и не будет.
🌍 Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $53 без налогов или 63,6$ c налогами.
​​⚡️ Станислав делает минус 25

⚡️ Помните об интересной инициативе Станислава Бондарева, который сумел не прогнуться, но прогнуть топов виноторговой компании повернуться лицом к людям и сделать скидку в 25 процентов?
⚡️ Так вот, он опять! Опять с четверга по субботу (на самом деле, по воскресенье) во всех "Штопорах" будет кипеть интерес к "сету сомелье". Приходите, видите цены, берете буытлку, приносите на кассу и автоматически режет косты на четвертинку.
Очень неплохо, ребятки. Редакция радуется.

А теперь о том, что в сете будет.

1️⃣ Campelo Terras De Viriato Reserva - Португалия с черной этикеткой. Так и запомнить проще и рекомендовать друзьям, вырастая в их глазах до уровня эксперта, тоже прокатит. Поначалу редакция как-то с недоверием относилась к этой недорогой Португалии (вокруг ведь столько всего хорошего, а нас так мало), а потом случайно обнаружила свою же запись в ВИВИНО с впечатлениями выше среднего.
Вспомнилась покупка. сделанная в Вильно, вино выпитое с удовольствием и прочие прелести наличия Шенгена.
Брать можно смело - несмотря на 12 мес в бочке, на Португалию и тот виноград, которым можно удивить даже опытных винных знатоков, вино получилось легеньким и очень опрятным.
На скидке совсем хорошо получается.
💰 Было по 27р. Будет на акции по 20,25р \ 9,46$
🌍 В Wine Seacher вина почему-то нет, зато по миру стоит от 9 до 15 евро

2️⃣ Pecorino с бараном от Umani Ronchi - тут все хорошо и бутылка с очень узнаваемой этикеткой и само вино, которое, вроде, и белое, а, вроде, подходит даже к нашей грустной зиме. История винограда и череда преодолений от винодельни Умани Ронке на пути к цели "сделать Пекорино" вызывают уважение.
А еще это вино не стыдно подарить маме. Редакция всегда так делает и вам рекомендует.
💰 Было по 36,66р. Будет на акции по 27,49р \ 12,82$
🌍 Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $14 без налогов или 16,8$ c налогами.

3️⃣ Amarone от Zeni. Это Амароне. Совершенно точно это Амароне, о котором можно помечтать и совершенно точно это то самое Амароне, которое не стыдно купить по такой хорошей цене.
Пожалуй, Zeni стало для редакции первым серьезным вином из подвяленного винограда, с которым довелось познакомиться. Потом были и лучше, и хуже, и интереснее, и дороже, и дешевле...да разные были) Опыт возрос, но Zeni надо отдать должное. Хорошее вино за отличные деньги!
💰 Было по 98,11р. Будет на акции по 73,58р \ 34,38$
🌍 Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $31 без налогов или 37,2$ c налогами.

🚩 Хороших покупок друзья. И помните, если случай посылает вам акцию на вино - надо действовать, иначе потом придется покупать без акции.
​​⚡️ Ловите ценовой Magic в Магии

🔥 Наверное, вы уже слышали о том, что Магия (та, что дрогери формат by Евроопт) была и Магия потихонечку закрывается. Точнее, доживает свои последние дни.
И в этом чудесном магазине есть парочка позиций, на которые стоит обязательно обратить внимание.

🍷 Ramon Blbao Reserva - честная Риоха из прекрасной Риохи Альта (самой котируемой части Риохи). Вино можно назвать мудрым, можно элегантным, можно честным... Главное то, что вино получилось очень ярким и чудовищная выдержка в 20 месяцев в американском дубе и 20 месяцев в бутылке к этому обязывает.
Короче, классное вино за свои деньги. А еще это 2012 год, который в прекрасном состе и которого давно нет ни у импортера ни у производителя на стоках.

💰 Цена на минималках в магазине импортера - 37,58р, по городу за эту радость хотят от 40 до 43р, а в "Магии" - 31,09р \ 14,73$. Неплохо, правда?
🌍 Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $14 без налогов или 16,8$ c налогами.

🍷 'Finca Los Hoyales' из Ribera del Duero от мелкой и крутой винодельни Cruz de Alba - легенда из Риберы и единороги, задорно скачущие по радуге, в чистом проявлении.
Вино сделано по-хорошему упоротым на биодинамике, экотеме и гармонии с природой доном Серхио Авилой.
🍷 Для своего бриллианта винодел выбрал самые старые лозы со своего участка, которым исполнилось почти 55 лет, французские дубовые бочки, бережное перемешивание вина и полностью отказался от фильтрации во имя вкуса и единорогов на радуге.
22 месяца в бочках, 10 месяцев в бутылке и в люди)
Дороговато, конечно, но стоит каждой потраченной копеечки.

💰 Цена у импортера - под 190р, а в "Магии" - 159р \ 74,29$.
🌍 Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $55 без налогов или 66$ c налогами. А в РФ цена совсем кусается - разговор идет за 150$

🚙 Действуйте - ценовые удивляшки обнаружены в Магии на Монтажников 2, через стенку от большого Евроопта. И пусть ваша винная коллекция становится самой прекрасной)
​​⚡️ Молния из Бигзза

⚡️ На волне всеобщей любви к акциям, хитрожопые импортеры (и полуимпортеры, не менее хитрожопые), порой, пытаются спихивать на промоценах всю залежайку, грусняшку и свои детские комплексы. А с действительно волшебными акциями у нас пока туговато, но это только пока и если не порыскать по рознице.

⚡️ Смотрите, что выкатили в Бигззе на акцуху!
Zenato Ripassa Superiore — сложное, как попытка натянуть на себя пиджак с выпускного, в прекрасном балансе и со всеми полагающимися понтами, которые так ценят серьезные парни в Дзенато (ага, именно так читается слово Zenato).

Ручной сбор, трогательные итальянские пасторали и много дополнительных евро. Серджио Дзенато в 1992 придумал саму идею Рипассо или почтиАмароне. Тогда уже звездный, но еще алчащий средств, винодел решил заработать с Амароне дважды. Сперва сделал Амароне, а потом взял и добавил в простенькое североитальянское вино отработанный амароновский жмых снова запустил ферментацию при высоких температурах. А потом сунул на 2 года во французские бочки и дал отдохнуть полгодика в бутылках. Попробовал - понравилось.

🚩И стрельнуло. Да как стрельнуло!
Теперь так делают все. А ручной сбор и такое внимание к мелочам могут совсем не все. А в Zenato, например, могут.
🚩 Вино роскошное. Редакция очень рекомендует и тем, кто пробовал и тем, кто никогда не пробовал.

💰 Цена в Биге на акцухе - 49,99р \ 23,35$, другое самое по дешивезне место - магазин Провайн, там за вино хотят 62,52р
🌍 Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $23 без налогов или 27,6$ c налогами.
​​🇧🇾 Беларусь тоже может

🇧🇾 Редакция канала частенько рассказывает о крутых беларуских гаражистах и их творениях. Здорово, ведь, когда не только Франция и Португалия в фаворе, но и своя собственная винная промышленность радует.

🇧🇾 Сегодня в полусекретном месте за горами и лесами прошёл очередной всебеларуский слёт гаражные виноделов. На суд общественности были предложены 24 белых и 34 красных вина, сделанных из винограда, выращенного на беларуской земле.

🍇 Пока рано рассказывать о том, кто стал победителем и почему, тк результаты ещё до конца не подсчитаны.
Одно можно сказать наверняка - уровень беларуских красных вин вырос настолько, что прямо испанская гордость берет (подобие испанского стыда, понятия описывающего ситуацию, когда делают они, а стыдишься ты, только гордость).
Многие наши красные вина можно смело выставлять на полку магазина - они дадут достойный бой недорогим Молдове, Италии и Испании.

🍷 Я более, чем впечатлен! Поднимаю свой вечерний бокал Гевюртса за этих смелых парней.
​​⚡️ Сладкие Медведи в Гомеле

⚡️ Агенты редакции не дремлют и постоянно подкидывают нам удивительную пищу для ценовых размышлений.
Смотрите, какую смачную цену на любимых в народе медведей от Hans Baer предложила людям гомельская сеть дискаунтеров "Два Гуся". Такого в Минске еще не бывало даже на акциях.

💰 Если смотреть по ценам, разница в 2-3 рубля - ерунда. А, вот, если подойти к рассмотрению вопроса в процентном соотношении, получается очень даже жирно.
Редакция напоминает, что медведи на велосипеде в Минске обычно стоят 15 с хвостиком рублей за Пино Нуар и 16 с хвостиком за Гевюртстраминер.

🏝 Кстати, в Минске самая жирная цена на Косолапых чаще всего наблюдается в порошково-мыльных магазинах "Остров Чистоты". За Пино островитяне хотят 13р с копейками, а за Гевюртс 14 с хвостом.

🇧🇾 Такие дела, ребята. Гомельские "Два Гуся" - наш новый медвежий чемпион.
​​📚 Почитай старших или спор за Рипассо

📚 Помните новость о том, что в Бигзе появилась очень сочная цена на Zenato Ripassa Superiore. Редакция внимательно изучила источники и пришла к выводу, что на полках оказалось не просто прекрасное Рипассо, но и наипервейшее Рипассо в мире.

🍇 С одной стороны, все логично складывается и нет причин не доверять источникам. А с другой - ну хз, очень уж неповоротлива версия появления Рипассо в 1992 года. Редакция решила почи(Е)тать старших и разобраться в вопросе.

🚩 Оказалось, что в книжке 1 века до сами знаете чьего рождества уже, упоминается традиционная для Венето технология вторичной ферментации вина на жмыхе подвяленных ягод. Правда, термин Рипассо еще не придумали.

🚩 Первое, почти никем незамеченное упоминание слова ripasso на этикетке, говорят, приключилось в 1968 году. В интернете даже говорят, что это были проделки Cantine Negrar. Впрочем, в интернете еще говорят, что люди произошли от туркменов.

🚩 А дальше началась война маркетингов. У кого маркетинг обширнее и бюджет жирнее, тот более Рипассо.
Господа из Masi первыми поняли силу новых непонятных слов над неокрепшими умами винолюбов и, незамедлительно, зарегистрировали торговую марку ripasso за собой и стали потирать ручки.
Но остальные производители Вальполичеллы вспомнили вольное итальянское средневековье и взбунтовались. Правда, сотни закованных в броню рыцарей не бросились в атаку. Все закончились скучным и долгим судом, который признал, что какая-то такая технология традиционно используется в регионе очень давно, и Masi не может владеть этими идеями единолично.
Мasi, хоть и лишились монополии, качали красивое слово и кеш от его размещения на этикетке. Так что, Zenato со своим 1992 годом никак не могут быть родоначальниками идеи. Хотя, дыма без огня не бывает. Возможно, это какие-то небольшие изменения в технологии, о которых мы никогда не узнаем. Вряд ли такие серьезные люди будет фантазировать...

🚩 Кстати, DOC Ripasso della Valpolicella был законодательно оформлен в 2010 году. Почти все общество согласилось с правилами.
Всегда найдется тот, кто не согласиться, объявит закон оковами, соберет журналистов, расскажет о своей борьбе и помчится на паровозике хайпа в далекие маркетинговые дали.
Кто-то не согласился с тем, что можно добавлять только жмых, а не спелые ягоды, другим не понравилось то, какие сорта можно использовать в ассамбляже, а кто-то, от безысходности, воспротивился двум "С" в слове РипаССо.
Все откусили по кусочку от пирога болших маркетинговых свершений.

🚩 А были и те, кто решил хайпить на отсутствии хайпа. Умные масс-маркет кооперативы, типа Negrar (больше 200 равноправных участников, всякая внутренняя дичь и контроль 30% всего производства вина в Вальполичелле) наоборот, защищают правила: «неча буржуям делать рипассо дорогим премиум-вином».

🍇 Такая история, ребята. Теперь вы знаете о Zenato чуточку больше. И знаете, что первыми (во всем) они не были.
Но это не отменяет культовости производителя и того, что Ripasso от Zenato - одно из топовых вин в этой стилистике на нашем рынке. А за 49,99р \ 22,85$ - это просто праздник и ценовой в том числе.
🌍 Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $23 без налогов или 27,6$ c налогами.
​​🌱 Пожалуй, самый дешевый Ecowine в РБ

🌱 В современном мире с экологическими винами все не просто. То, что начиналось, как возврат к началам и стремление к отказу от насилия земли, постепенно превращается в большую игру с самыми тонкими чувствами потребителей.

🌱 Смысл органики — получить всё от земли по максимуму, не насилуя её неразлагающимися и плохо разлагающимися неорганическими удобрениями. Методика эта попроще биодинамики: основное внимание уделяется химической чистоте земли и винограда. Все удобрения, разумеется, натуральные, но без фанатизма.
🌱 Главное — подтвердить биохимическую чистоту земли в правильных органах, которые выдают наклеечки за баблишко. Вроде, это не простое занятие: если земли были в сельскохозяйственном использовании прежде, это, скорее всего, означает, что их удобряли неорганикой, для вывода всего этого барахла требуются годы — как правило, от трёх до пяти лет. Но бабло всегда побеждает зло)
Кстати, деньги нужно заплатить ни один раз, а заносить каждый год. Потому что сидеть на игле больших экоденег заманчиво, а раздаватели наклеек жаждят все новых подачек (почти как у наркоманов отношения, только речь ни о закладке, а он вполне легальной наклейке)

💰 По итогу имеем красивую идею, много разговоров, еще больше легенд и серьезное повышение продаж.
Стоит только получить право печатать любой из зелененьких значков на контрэтикетке и продажи несутся вверх. Круче этого роста только рост биткойна с сентября по декабрь 2017 года.

🚩 Во всем это хороводе важно помнить о том, что эконаклейка не означает хорошего вина или вина какого-то определенного качества. Она означает только отсутствие хим удобрений в земле и совершенно никак не регулирует процесс виноделия. Просто знайте об этом.

🍷 А теперь обратите внимание на находку редакции. Благодаря мониторингу магазинов удалось разыскать самое дешевое эковино на рынке. Приходите в Аматисту на Беды (нашел так, но, судя по всему, есть везде), достается 10,50р \ 4,79$ и эковайн в лапках. Покупать на пробу или просто посмотреть на заметку - каждый решит сам. Я, например, решил и этого вина не пробовал.
Зато пробовал его старшего брата. Разочаровался и немедленно не стал допивать. потому что ну его.

🌱 Редакция не уверена на счет того, оказалась ли эта статья полезной для вас. Зато теперь об эковинах вы знаете гораздо больше и это уже неплохо.
​​🍷 Главный гаражный день

🍷
Признайся честно, дорогой читатель, ты в текстах, посвящённым вину, ты привык встречать яркие образы, знакомиться с небожителями, продающими вино по три тыщи долларов за бутылку, узнавать о том, как кто-то поступился своей прибылью и объявил акцуху в угоду нашей к нему любви.
Все это круто, выглядит красиво, но сегодня редакция изменит себе. Не будет ни небожителей, ни акций, ни диких распродаж. Зато будут настоящие люди вина. Такие же погодные страдальцы, не видящие солнца зимой по несколько месяцев к ряду.
Сегодня будет рассказ о гаражистах и их волшебном и совершенно подпольном вечере.

🍇 В Минске в разгаре времена однотипных вин, маркетинговых войн и соревнования этикеток. И только в этой, почти полесской глуши, ярче звёзд горят глаза у тех, кто творит магию вина своими руками.

🇧🇾 Ребята выращивают виноград в РБ, изо всех сил натягивают сову на глобус, давно выброшенный другими, пыхтят, сопят, матом, иногда не по делу, ругаются, но делают большое винное дело.

Представляете, насколько сложно заниматься виноделием в наших реалиях? Холодно, опыта ноль, подавляющее количество винограда - гибридные сорта, о выращивании которых и рассказать особо некому,подводит любимая беларуская погода и не все получается, но нет более одухотворенных адептов у добрых Винных Богов, чем люди собравшиеся со всей Беларуси в "месте ХЭ".
И здесь не на деньги деляк, а за любовь история.

🍇 В эту субботу я пытался заценить качество 60 разношерстных образцов на секретной делянке в медвежьем краю, в 160 км от Минска, где последнего несговорчивого участкового доели без приправ ещё 30 лет назад.
Оценивал-оценивал, а потом вошел в раж и начал получать удовольствие. По результатам понял только одно: эти люди горят вином и с каждым годом у них получается все лучше. Глобальное потепление - не шутка и даже минус 5 этой зимой было всего пару раз по ночам. Возможно, мы - новая Германия с ее полями Рислингов....

🎖 На встрече вина оценивались проф. жюри (редакция там тоже принимала участие) и самими участниками. Так и призеров и призов, и радости больше!

🔴 В соревновании красных сухих у жюри:
1. Красень+Голубок 2019 от Vina Sergi
2. Просто ахуительный Каберне Кортис 2019 от Сергея Красовского
3. Маршал Фош+Бако 2019 от Владимира Янулевича
🔴 В красном народном голосовании:
1. Каберне Кортис + Маркетт 2019 от Vina Sergi
2. Вэлиант 2018 из далекого Уречья от Владимира Исаева
3. Красень + Голубок 2019 от Vina Sergi

⭕️ В мире сухих белых:
1. Вино, которое можно перепутать с хорошим лёгким Фино. Сделано из Бианка+Сильва 2019 Чешко Мариной.
2. Сэла+Солярис 2019 от Вячеслава Кота
3. Бианка 2019 от Валерия Кокора.
⭕️ В народном белом голосовании призовые места взяли:
1. Бианка 2019 от Валерия Кокора
2. Сэлэ+Солярис 2019 от Вячеслава Кота
3. Очень крутой Рислинг 2018 от Сергея Красовского

🎖 Призовых мест в списке всего 12, но секрет в том, что места вообще ничего не означают.
Победителей в этом соревновании - 60. Аккурат, по числу представленных вин. Просто потому, что каждый, сумевший вино в стране, где никто не верит в местное виноделие, достоин всяческих похвал, минуты славы в новостях на ОНТ, передачи на СТВ и статьи в журнале Декантер, а еще квартиры от Президента.
Просто каждый из этих замечательных виноделов, в отличии от спортсменов, одариваемых квартирами и машинами, пришёл к идее, поставил цель и сумел добиться её, натурально, сотворив чудо.

🍷 Редакция поднимает бокал за всех наших действующих и будущих гаражистов! Ребята, вы очень дерзкие и у вас получается. А если у меня получится, я придумаю большую дегустацию "гаражного" от победителей, чтобы попробовать смогли не только профи, но и люди вина.
​​🙈 К - Компенсация

🙈 В эти дни в Москве проходит большая международная выставка "Продэкспо - 2020". Производители водки, вина, всевозможных продуктов питания, упаковки и все такого прочего, что хоть как-то можно ввинтить в концепт экспозиции, выставляются, потирают розовые ладошки и надеются на шикарные контракты. Прямо из центра второго дня выставки, редакция подвезла вам красоты и гигантомании.

🙈 Это стенд абхазского вина "Лыхны" на Продэкспо - 2020. Абхазское вино - любимо в народе, стенд крутой, выкладка в каждом магазине, хит на праздничных столах в малых российских городках, топчик в вивине.
Все круто, но человек любопытный заметит, если откроет Гугл, что 85% импорта товаров непризнанной страной Абхазией - самый дешевый молдавский балк, которым брезгуют все остальные (прикиньте, какое говно должно там быть, чтобы беларуские разливайки им брезговали?). И почти 95% экспорта страны - замечательное Абхазское вино) Совпадение? Не думаю)
Балк приходит, а дальше в дело идет "присадка" из местной Изабеллы (в ЕС и США на уровне законодательства ей брезгуют) для вкуса, сахарок и беспринципный маркетолог из тех, что понимают, как выкупить место на полке. А еще чуть-чуть волшебной пыли и экспортный продукт готов!

🍇 Не любит, короче, ни редакция, ни серьезные винные дядьки Лыхны. Да и сами производители, по слухам, своими лыхнами брезгуют, покупая на заработанные денежки приличные вина. Вот и компенсируют профессиональную нелюбовь большущим и дорогущим стендом. Потом что большой стенд - это как большой джип у определенной категории граждан, помогает в борьбе за повышение самооценки. И по части компенсирования большой стенд - чемпион.

❗️Ребята, запомните одну простую винную истину: не важно как продвигают и за сколько продают говно - оно всегда остается говном. А КОМПЕНСАЦИОННОМУ стенду просто улыбнитесь, ведь, вы знаете секреты молдавского балка и больших джипов)
​​⚡️ Качели, на которых все любят качаться.

⚡️ Маленькие детки любят качаться на качелях во дворе, а детки постарше (и редакция в том числе) больше предпочитает ценовые качели. Они как-то роднее и в них, как в детской качалке, моменты экстрима и радости присутствуют.

🍾 Давайте вместе покачаемся на прикольных игристых качелях, сооруженных ребятами из Евроопта в нашем синеоком дворе.

🍾 Пару недель назад еврооптовцы сотворили чудо и притянули BERBERANA GRAN TRADICIÓN BRUT, вполне себе честную Кава из D.O. Cava (в данном случае, Каталония), крепко сжав стальным кулаком производителю сами знаете что. Получили прекрасную цену, исполнили ритуальный танец с сертификацией, выставили на полку за 15,99р \ 7,30$ на полке Евроопта. Для РБ - ценовой рекорд.
Вроде, и так неплохо, и можно радоваться... Но потом во двор венесли качели и началось настоящее веселье. Из-за каких-то интересных ценовых игр цена на Cava Berberana Gran Tradicion Brut упала до 13,99р \ 6,39$ в одних магазинах и возросла до 16,99р \ 7,75$ в других.

🔥 Ситуация удивительная и ей надо обязательно пользоваться. Заметите 13,99р - берите Каву на пробу без раздумий. Сперва на попробовать, а потом на все предстоящие праздники. Да, ее не сравнить с фантастикой от Juve&Camps или прекрасной фрешенетовской Elyssia, но здесь и задумка другая - за свои денежки прямо находка.