Саша и вино
6K subscribers
6 photos
2.56K links
Канал про вино в Минске.

Скидки, акции, хорошее вино, солдатский юморок, секреты импортеров и немножко о винных дегустациях.

Много о вине. О другом в других местах.

Вопросы, связь и предложения: @Aleksandr_SiW
Download Telegram
​​🇭🇺 Приличный Токай!

🇭🇺 Редактору этого канала как-то довелось делать большую презентацию-дегустацию, посвященную винам, которые пили в Речи Посполитой. В те далекие времена Короли были настоящими трендмэйкерами и абсолютными лидерами мнений. Они делали - люди повторяли. И, если Король оказывался хоть чуточку вменяемым, у его образа жизни тут же появлялись последователи.

🤴🏻 Все началось со Стефана Батория, княжеский род которого происходил с территории современных Венгрии и Румынии. Парня избрали Королем не в самые лучшие годы для страны двух народов, перед элекцией он нараздавал целый ворох обещаний и, О ЧУДО! исполнил их (очень на современных политиков не похоже, правда).

🤴🏻 За 2 года Стефан из очередного Короля стал Королем-легендой, задавшим тренды на 300 лет. Стефан был грозным, экономным и сильно пьющим. Пил, в основном, токайское. Вслед за ним за здоровье Короля токайское пила вся шляхта.
🍇 Сперва побили венгерским виноделам все планы по продажам, а потом дошло за скупки урожая на корню и покупки шляхтой больших виноградников в Венгрии. Короче, все было по-серьезному.

🍷 Но вернемся к нашим временам. Собрался я как-то сделать большую презентацию-дегустацию, посвященную Королям и их винам. Немного пострадав, нашел вина для всех эпох, кроме эпохи Батория.

🍷 Оказалось, наши магазинщики и импортеры не жалуют венгерское - 400 лет назад шляхта порубила бы их на капусту, а потом гордилась бы этим поступком) В магазинах с трудом можно было обнаружить только какое-то стыдное полусладкое недоразумение со словами Hárslevelű и Furmint на этикетке, в котором кислятина была замазана сахарком из бурачков. Травить людей не вариант - пришлось ехать в Польшу искать Токай с Путтонами - дорого, но стоит каждой копеечки.

🍷 К моей большой радости (надеюсь, и к вашей тоже) в Минск завезли Токай Самородный.

🍇 Википедия сообщает, что Токай самородный — из неотсортированного винограда, собранного «как есть», сухое и сладкое. Урожай собирают в октябре-ноябре и даже после первых заморозков. Предварительно виноградным гроздьям перекрывается доступ влаги, их перевязывают, отчего грозди засахариваются и подсыхают. Затем виноград давят и дают отстояться и забродить. Затем в этот сок добавляют заранее приготовленное вино и разливают по бочкам, которые отправляются в подвал.

💡Будем честны, производителя в Минск пивезли не самого уважаемого, ну да и ладно. Все лучше такого под боком иметь, чем в Варшаву ездить за бутылкой)

💰 Найти можно в магазинах "Вино" по цене в 20,40 р. за паллитры.
​​🚘 Идеальный автомобиль для любителей вина

🚙 Редакция канала обеспокоена - хоть ты задумайся над тем, чтобы менять машину.
На очередной автовыставке показали концепткар от Лексуса и взволновали мое, склонное к любви к вину и к комфортному выполнению задачи по транспортировки из точки "А" в точку "Б", сердце.

🍷 Дизайнеры Lexus превратили традиционно скучное пространство багажника в полностью функциональный винный бар.
Представьте, вокруг винодельни, виноградники, а у вас всегда при себе личный ХГ с правильными температурами, риделевскими бокалами, сексуальным деревом, набором нарзанников и прочими плюшками... И вместо скучного багажника, набитого сумками, в которых вино делит место с носками, запасными кедами и чистыми майками - 500 литров счастья.
А еще в комплекте небольшой столик и ящик с батоном, водичкой, сырами и очень острым ножиком для превращения еды в искусство наслаждения жизнью.

⚡️ Вы же помните, что вино и руль не совместимы, но при наличии товарища-гедониста и терпеливого трезвого водителя (кстати, всем рекомендую завести такого) эта красная прелесть была бы идеальной колесницей для путешествия по винным странам.
​​🚩 Время красных.

🚩 Призрак коммунизма, который бродил по Европе примерно полтора века уже 30 лет, как растворился вместе с очередями, но дело его живет. В Минске до сих пор пытаются отмечать ноябрьский День Октябрьской революции.
Чудо-день уже давно воспринимают, как дополнительный выходной, но для редакции канала "Саша и вино" праздников не существует. Напишем про вино и трех мужиков с любого любого советского барельефа. Пили же они что-то)

🚩 Ленин.
Считается, что жизнь Ленина до мельчайших подробностях описана в толстых томах, вышедших миллионными тиражами. В книгах Ленин представлен эдаким непьющим трудягой невероятного ума, работавшим по 50 часов в сутки. Встречается множество упоминаний, что Ленин порицал людей, употребляющих любой алкоголь, кроме пива, и дальше о вреде употребления.

Тщательное расследование, проведенное в гугле показало, что Ленин не пьющим не был. Во время поездок в Англию Ильич пил пиво с рабочими, а дома попивал Кьянти и Кагор.

Известно, минимум 3 факта, роднящие Ленина с вином.
На революционера жаловались в письмах «Владимир Ильич совсем испортился. Вместо молока пьет кьянти»
Во время одной из велопрогулок Ленин специально ездил из Польши в Венгрию за бутылкой Токайского
Когда в 94 году Музей-квартиру Ильича перевозили из Кремля в Горки, среди экспонатов обнаружили 10 бутылок из-под хорошего кагора.

🚩 Маркс

Поклонники называли его отцом политэкономии, а среди друзей он был "Маленьким диким боровом". Маркс был веселым сыном зажиточного бюргера, знавшим как изменить мир, но не умевшим пользоваться деньгами.

Школьник Карл все выданные папой деньги спускал на мозельское (тогда он жил в Трире). Студент Маркс спускал папины деньги на рейнское, тк переехал учиться в Бонн. Основоположник политэкономии стал активным деятелем студенческой фирмы и пил там вино для "прихода и для статуса".
Пивом карл Маркс брезговал - считал его напитком крестьян и покупал на одолженные деньги бутылку Рислинга.

Впоследствии Маркс жил и творил уже за деньги Энгельса. За его же деньги и пил до конца жизни.

🍷 Энгельс

В отличии от первых двух, Фридрих Энгельс был богат красив и счастлив. Он содержал любовниц, сожительствовал с двумя сестрами, верил в свободную любовь, вденьги и в идеи Маркса.

Фридрих пил хорошее вино с молодых лет. Любил родное немецкое, но считал его слишком кислым. Во время путешествия по США отмечал вкус легких вин Орегона, интересовался винами Напы (обогнал свое время на 100 лет), пил мексиканкие вина.

Но более прочих спонсор "политэкономии и коммунизма во всем мире" любил французские вина из Бордо.

Как-то дочери Карла Маркса затеяли игру «Вопрос — ответ», и вот что там написал «дядя Фридрих»:
Счастье для вас: вино Шато-Марго 1848 года.
Любимое выражение: Take it easy!

Пожалуй, это все, что вам нужно знать об образе бородатого серьезного мужика из канонической троицы.

🚩 Выходит, все те, кто строили рай на земле, пили вино. И, хоть редактор этого канала на строительный подряд таких масштабов не претендует, бокал вина я сегодня подниму. Хотя бы за мир во всем мире и за Нестора Махно, у него как раз сегодня день рождения.
​​🍷 Кабальерос, таким Торрес мы еще не знали!

🍷 Редакции канала довелось побывать на большой презентации вин от испанкого гиганта Torres. И, как это часто бывает, ожидали одного, надеялись на другое, а получили все третье.

🍷 Все мы знаем Torres, как производителя совсем несексуального (с точки зрения ценителя) и почти совершенного (с точки зрения впечатлительных барышень) вина. Если честно, примерно такой дегустации я и ожидал. Мол, откупорим знакомый с детства сладенький Сан Валентин, запьем Кровью Быка, пустимся в пляс под фламенко и гори оно все гаром.

🍷 А вышло все не так. Фламенко и не играли. Валентина не открывали в пляс не пускались.

Зато привезли натульно прекрасного бренд-амбассадора Мирейю Прим Фернандес, которая прекрасно изъяснялась по-русски, чем сразу подкупила большую часть собравшихся. Говорят, в 18 лет коренная каталонка выучила русский, только чтобы прочитать полюбившиеся произведения русских классиков в оригинале.

🔥 Мирейя говорила, а мое сердце веселилось. Она рассказывала, о том, как выгодно покупать в киевских дьютиках вино старых годов, о том, как классно выпивать с легендой Приората Рене Барбье и о том, что Торрес это не только для девочек, это еще и линейки для взрослых и сформировавшихся.

В тот вечер удивляли и Мирейя, и выставленные ей вина, и я сам себя.
И главное, Торрес удивил. Не надо никаких там запрещенных веществ для расширения сознания – удивляться настолько сильно можно просто приходя на дегустации)


🍷 Torres Atrium Chardonnay – Шардоне, как Шардоне. Пить, петь, танцевать, начинать или уже заканчивать им) За 25 р на полке – прям хорошо и прекрасно.

🍷 Torres Fransola – не классический Совиньон, к которому мы все привыкли. Знакомую ароматику, как тазом прибили, чего от Совиньона не ожидаешь. Вообще это бандитское вино – бьет из-за угла и там, где не ожидаешь. Во вкусе открылись бури, вулканы, солнечные дни и целый грузовик спелых сочных фруктов.

Один мой друг, описывая себя, любил фразу «Я не дешев, но п"здат». Он был удивительным и сочетал в себе несочетаемое, как и это вино. Кстати, его самоописание лучше всего подойдет к Fransole.
Не дешево, но надо пробовать, потому что удивительно.

🍷 Altos Ibéricos Crianza 2014 – обычное понятное, качественно сделанное красное вино, красного цвета. Вишенька, досочка, таниньчик. Стоит 45р и ничего дурного сказать о нем невозможно – все идеально в рамках, но вот божьей искры нет.

🍷 Torres Salmos 2015 - хорошо, пыльно, ярко, джемово, насыщенно, приоратно, и хочется поросить еще бокал. Все же, Приорат – это всегда Приорат. Описывать вино сложновато, зато пить можно с удовольствием.
2015 - оказался прям хорош и прекрасен как с мясом и разговором, так и для винной медитации в компании книги и лампы желтого цвета.
2014 (питый тремя неделями ранее) - показался не таким сочным и каким-то закрытым
2012 - судя по вивино, вызвал смешанную эмоцию восхищения, выраженную словами – «Приорат – это всегда Приорат»

Вино классное. Можно и сейчас пить, а можно засунуть в шкаф и подержать там пару лет – станет только лучше и желаннее.

🍷 Torres Floralis Moscatel Oro – девочковая яркость и прекрасный завершайчик. На его производство идет только Мускат Александрийский и это прям единственный виноград, который в сладком вине выдает вкус….ап… сладкого винограда)
Вино, которое можно с пироженкой или вместо пироженки. На месте всех дамоориентированных кафе, я бы прописал эту сластинку в карте навсегда.

🚩 Такие дела. Больше всего порадовало то, что удивиться можно и там, где, казалось бы, удивления не ожидалось.
​​🤴🏻 Пить как Мидовг, но с Лениным.

🇧🇾 Пару недель назад редакция канала в полном составе (поехали Саша и Вино) побывала в далеких Лынтупах. Когда-то здесь чудил богатый наследник, строя дворцы для дам, а теперь среди лип старого парка на ХНВ (хорошем недорогом вине) спиваются все те, кто не уехал на заработки.

👩🏼‍🌾 Этот текст не появился, если бы не удивление от встречи. В городке мы повстречали дядю Сашу, который и архитектор, и скульптор, и ремесленник, и сомелье (на местный лад).

👩🏼‍🌾 Дядя Саша строит красоту вокруг себя и не может пить в одиночестве - поэтому соорудил беседку с троном и королевской короной, лавкой с огромными винными бутылками - местами для каждого гостя и золотым Ильичем - молчаливым собутыльником каждого, кто не может поднять бокал в одиночестве.

👩🏼‍🌾 Мы поговорили с дядей Сашей - он оказался не обычным сельским выпивохой, а ищущим истину адептом истории. Дядя Саша просит всех знакомых, едущих в Литву о том, чтобы они привозили ему Воруту - вино, которое производят и разливают в литовском городке Аникщяй в 100 км от Вильно.
Кто-то переусердствовал и вместе с вином привез немного рекламных носителей.

🏰 Почему Ворута? Сухое, пристойное, из качественных фруктов и ягод и, главное, на этикетке название первой "столицы" Миндовга.
Литовцы утверждают, что та самая легендарная Ворута находилась возле Аникщяя, беларусские исследователи считают, что где-то в нетрах Налибоцкой пущи.

🍷 Как бы там не было, вино Ворута - производят в Литве, считают качественным и даже угощали им английскую королеву. Стоит напиток, правда что-то в районе 10 евро и на взгляд винного канала сильно переоценен.
С другой стороны, платить за эсклюзив всегда приятно.

🍷 Вердикт - увидите в Вильно Воруту на акции - купите бутылочку на тест и для понимания того, что неплохое вино может быть не только из винограда, но из родных яблок-малины-голубики.

🎁 А купите много - завезите бутылочку дяде Саше в Лынтупы - они с Ильичем обязательно оценят.
​​👀 Вино & табак.

🙀 Вы не поверите, но винные ав Минске начали подворовывать чужой брендинг.

🍷 Все знают кривоватую сеть винных магазинов "Вiно & тытунь".
Организовал ее один из гос импортеров, нацелил на продажу вина в самом дешевом сегменте, заселил продавщицами с химической заливкой из 90-х и успешно (или не успешно, но разве это имеет значение) работает в Минске уже несколько лет.

🍷 К "Вiну i тытуню" привыкли и знают его.
И вот в Минске на улице Лынькова появляется новый игрок на минском винном рынке. Встречайте "Вино & табак"!

🍷 На месте госимпортера Минбакалеяторг, который, судя по сайту, говорит с клиентами на одном языке — это язык радости и простоты, добротного вина и ароматного табака, дружеских встреч и открытий и владеет аж семью фирменными магазинами в Минске, я бы возгордился.
Их принялись копировать!
А это значит, бренд работает! Наверное.

🍷 Тест показал, что новорожденный "Вино & табак" - близкий родственник днищенской "Винной хатки" с Аэродромной. Ассортимент подбирали с особым старанием. Все удалось.
В магазине только 2 пристойных вина, пивко, водочка, отличный выбор шоколадок и сигарет, а главное, работает с 7 до 23. прямо находка для тех, кто хочет в 7:20 взять немного бургундии на дегустацию за гаражами.

🍷 Единственное, что порадовало в магазине - продавец. Парнишка Олег с гордостью рассказал, что уже полгода работает с вином и неплохо в продукте разбирается, с неподдельным интересом размышлял о танинах в красных винах, яблочных ароматах Совиньон Бланов и о том, что вина ЖП Шене всегда найдут своего покупателя.
Это прям приятно. Жаль, Олегу нечем удивить зашедших людей.

Вердикт: обходите стороной. При случае вызовите экзорциста.
​​🍷 Божоле Нуво прибудет?

🍷 Уже в четверг из каждого утюга традиционные СМИ начнут вещать о том, что во Франции прибыло Божоле Нуво и том, что сейчас в этом самом Божоле (городок Божо на юге Бургундии) и по всей Франции начинается невроятная винная вакханалия.
В этот момент ищущая душа каждого беларуса будет стремится к большому винному счастью на родине. Запросы в гугл по словам "купить Божоле в Минске", "где в Минске купить Божоле?", "праздник Божоле в Минске" начнут бить рекорды и тут нас с вами, уважаемые беларусы, ожидает облом.

🍷 Божоле Нуво в Минске не будет. Совсем.

🇧🇾 Все дело в особенностях законодательства. На то, чтобы привезти вино в Минск у самых шустрых импортеров уходит примерно полтора-два месяца. Заказ, дорога, растаможка, акцизы, сертификация... Да, путь от производителя к полке магазина и в карту винного бара долог и тернист.

💡 Посчитайте сами. Производитель может подготовить заранее заказанное беларускими импортерами вино за 2-3 недели до "часа ХЭ". Прибавьте время на все транспортно-акцизные курьезы и вот мы видим Божоле Нуво в продаже в середине Декабря в лучшем случае.
А ложка, как известно, дорога к обеду... Вот и не рискует никто из наших.

Выходит, повод проходит мимо? Не получится выпить бутылочку в компании всего прогрессивного человества?

🍷 Получится. Божоле в Минске есть, правда не Нуво. В большинстве случаев, за красивой этикеткой с надписью Beaujolais будет скрываться простенькое и грустное, как беларуский чиновник низшего ранга, вино. И на стол поставить стыдно, и процесс пития радости не принесет, и голова на утро напомнит о том, что и сколько вы выпили с вечера.

🍷 Канал "Саша и вино" рекомендует искать бутылки с надписью Beaujolais Villages и Beaujolais Cru - за них, обычно, не бывает стыдно, а содержимое обязательно порадует.

🍷 Короче, не ведитесь на маркетинг, пейте только хорошее вино и помните о том, что вина много, а нас мало - пить нужно только лучшее)
​​⚡️ В "Вино" снова акции.

🍷 Сеть магазинов "Вино" произнесла новое слово в плане винного маркетинга и разместила свою рекламу в лифтах домов. Редакция канала не знает, насколько это правильный маркетинг, но рекламу мы заценили настолько, что вы сейчас читаете о ней пост.

💰 С 12.11 в "Вино" скидки на всю Испанию. А это очень неплохо!
По результатам наблюдения за предыдущими скидками, средний процент ожидающегося дисконта - 15%. Но возможны и колебания от 10 до 20 процентов.

🇪🇸 Испанская коллекция "Вино" хороша и народна. Редакция канала "Саша и вино" рекомендует обратить внимание на:

🚩 все виды хереса (если этот напиток вам по душе) - дешевле точно нигде не будет, а зима - близко.
🚩вина Берония, особенно на резервную Беронию и на Беронию Мазуэлло, которая настолько хороша, что ее даже включили в винную карту в ХГ, а это, натурально, признание.
🚩 вина чудо-бренда Пата Негра. Особенно прекрасна своим сочетание цена-качество их сексуальная Гран Ресерва 2008
🚩 невыдержанный (совсем без бочки) Монастрель с наклеечкой Маиорал на бутылке. Прям фантастика и монастрельский чемпион.

🔥 Хороших покупок и почаще катайтесь в лифтах. Говорят, там всякое подцепить можно. В том числе и информацию о скидках)
​​🍷 Немножко винного юмора.

🍷 Та картинка из мутного паблика ВК, которую просто не возможно не украсть для того, чтобы доставить истинное удовольствие ценителям.
​​🍇 К празднику Божоле готовность номер 1.

🍌 В этой заметке мы уже выяснили, что Божоле Нуво в третий четверг ноября в Минск не прибудет в Минск.

Зато обычное Божоле найти можно. Чтобы праздник не прошел мимо, редактор канала "Саша и вино" напрягся, потерзал рецепторы и память - вуаля, рекомендации готовы.

С надписью Beaujolais на этикетках на полках минских магазинов будет встречаться какое-то количество откровенного кисляка и прочего УГ (да-да, вы все правильно поняли, речь об Унылом Говне).
А вот если поикать, можно найти 2 очень пристойных варианта Божоле, за которые не только не стыдно, но и которые хочется рекомендовать хорошим людям:

🍷 J.L. Quinson Beaujolais, 2016.
Удивительно, но перед вами будет совершенно нормальный сбалансированный напиток, в котором все хорошо настолько, насколько это может быть в вине за 24 р на полке.

Кстати, завезли это Божоле ребята из Тадеума, отличающиеся от прочих импортеров каким-то нечеловеческим нюхом на недорогое и достойное. Как у них раз за разом получается ввозить шедевры - никто не знает, но очень бесит эта их особенность гигантов нашего винного рынка и заставляет шевелиться)

💰 Купить можно в Коронах, Просторах в Малиновке и в Арене. Ценник в районе 24 рублей.

🍷 Jean Bouchard Domaine Du Bois Des Chênes Beaujolais-Villages 2017
Крутейшая находка от темной лошадки беларуского винного рынка "Брестской областной базы бакалеи". Эта странная организация, легко оперирующая многовагонными составами гречки и сахара вдруг показала себя классным импортером с понимаем продукта.
Думаю, все дело в обилии темного шоколада и гречневой каши. Мозги на базе работают как надо.

Как бы там ни было, Божоле уровня Вилляж это уже вызов. Мне понравилось на крепкую четверочку. Начинал дегустировать со спепсисом закончил с восторгами.
Все в балансе - есть и бочка, и сок, и фрукты. И радость от потребления)

💰 Купить можно в магазине "Винарь" на Восточной 131, за примерно 24 рубля.

🔥 Берите Божоле домой или приходите пить его в бар и помните о том, что нет более веселящего вина. После пары бокалов начинают улыбаться даже самые унылые - эффект почти наркотический.
Так что, протягивая руку к бокалу Божоле, считай, за настроением протягиваешь руку)
​​🍷 Вино через Интернет!

👮🏻‍♀️ Уже как два дня по городу ползут слухи о том, что государство сдает занятые позиции и в 2019 собирается разрешить продажу вина (и прочего алкоголя) через интернет.

🍌 Еще поговаривают, что главным лоббистом продажи алкоголя через интернет является ООО "Евроторг", которое и Евроопт, и Евроопт-Доставка, и ГиперМолл-Доставка. На сколько это правда, редакция канала не знает, но оранжевая Доставка - единственные во всей стране, которым даже напрягаться не придется ради нововведений - просто ввел еще один раздел на сайт и продажи серьезно пошли вверх. Так что, слухи звучат правдоподобно.

🍺 Не думаю, что лобби алкоголя через интернет серьезно задумывается о винах (приличное вино объема в продажах точно не делает, не то, что дешевая водочка и пивко в полторашках). Но если разрешат, то разрешат все.

🍷 А вам интересно будет покупать вино в интернете или обычный магазин\бар все-же правильнее и понятнее?
​​🔥 Результаты)

🍷 Сегодня у редакции канала с редакцией портала probusiness.io получился удивительный разговор.

🍷 Мы стали обсуждать успехи канала за время своего существования... обсуждали, обсуждали и вроде все неплохо, но когда прошла инфа о том, что канал вроде бы некомерческий и пишется на энтузиазме - с друзьями из probusiness случился ступор. Мол, то есть, как?

🍷 Далее я начал искать коммерческую составляющую работы канала и пришел к выводу, что благодаря посту "Саши и вино" сеть магазинов "Штопор" в момент скидки с какой-то демонической скоростью вдруг распродала все свои белые вина - говорят, рубилово было там знатное.
Рублевский (так получилось) случайно исправил цены на Миллезимное Просекко, когда очень зажрался и ни с того, ни с чего пририсовал к прайсу 6 рублей.
А продавцы магазинчика БелБакалеи на Комаровском рынке испытывали шок от удивительного потока заряженного информацией и винными желаниями людей.

🍷 Вообще, я считаю, что канал принес беларускому винному рынку море позитива, пособив ему ощутить себя взрослым и востребованным.
Правда, стоит учитывать, что создает весь контент редакция из одного человека, которая старется максимально отстроится от личных ощущений и перейти к красивому взгляду со стороны. Правда, получается не всегда, но я очень стараюсь.

🍷 А чем вам помогло беларуское чудо "Саша и вино"?
Напишите, пожалуйста, в комментариях и, если радостями были наполнены ваши дни - спор с probusiness.io мне будет выиграть гораздо легче)

🍷 Канал надеется на вас. Жгите!
​​😃 Радости пост.

🍷 Совсем недавно редакция канала "Саша и вино" переживала по поводу того, что на Комаровке закрылся фирменный магазин БелБакалеи, где частенько "стреляло" вино по ценам, ниже оптовых. А уже сегодня, во время традиционной закупки виноградом и всеми видами кефира я просиял - на Комаровке открылся "Винарь", фирменный магазин Брестской бакалеи (да-да, тот самый, что на Восточной, и до которого вы так и не смогли добраться, потому что далеко).

🍷 Почему "Винарь" в центре города - это радость, многим рассказывать уже не нужно. Просто у них есть то, чего нет у других. Не призывая к спешным покупкам (благо, магазин уже в пешей досягаемости) порекомендую обратить внимание на:

💥 Уругвайский Таннат Резерва (в золотой сетке), который прям хорош и дерзок, и мягок, и рублей в 30-35 я оценил бы это вино, а оно стоит 14 с хвостиком (а стоило 12,8, кстати)

💥 Бордосский бленд Lanoy от производителя Бошендаль из ЮАР. Единственное в своем классе вино на полках наших магазинов за 24 рубля.

💥 Херес Мансанилья Аллегрия от прекрасного производителя Вильямс и Хуберт. Херес очень неплох и главное не похож на все то, что мы любим в продуктах от Гонсалес и Биаз. Соль во вкусе, море в аромате, острое желание поесть после второго бокала.

💥 Розовое игристое вино от Бошендаль из ЮАР. Такого вы, скорее всего, не пробовали и пора бы этот недостаток исправлять. В бленде какая-то дикая мешка сортов, на вкус не плохо и с этим вином всегда можно съехать на то, что вы вечером не пьете, а практикуете самообразование.

🍷 Хороших покупок и почаще поднимайте голову от мясных рядов. Винарь притаился на втором этаже крытого рынка.
​​🎺 Ах, пройдемся по классике

🚙 Редакция канала «Саша и вино» не дремлет и раз за разом наворачивает круги по Минску в поисках интересных вин и хороших мест.
Ну а что, какал сам себе не сделает - надо напрягаться.

🚙 Вчерашний рейд порадовал открытием на Комаровке и походом в старое и почти забытое винное пространство на Логойке под названием «Классические вина».
Помните это винное гетто с начосанными женщинами-продавщицами, телепортировавшимися из 90-х?
К чести магазина им кто-то вплотную занялся и наполнил очень приличными бутылками, правда женщины все те же... но не все сразу.

💰 Да, здесь чуточку дороже, чем в магазинах импортеров, но где мы, а где те магазины…. классно, что есть выбор.
🐠 Пару вопросов, заданных персоналу показали, что иногда лучше жевать, чем говорить. Ну и ладно - вино само за себя расскажет гораздо больше, чем любая невинная душа.

⚡️ Пару фактов о «Классических винах» на перекрестке Логойского тракта и Лукьяновича.

🍷 выбор вина очень достойный, лучше в любом окрестном магазине

🍷 много достаточно бюджетных вин – есть и более ли менее приличные, и те, что плохо, зато дешево. Короче, маневр для выбора есть

🍷 много достойной Франции на полках. С французскими винами в наших магазинах почти всегда плохо, а здесь прямо раздолье - я приятно удивился

🍷 хорошая селекция почти всех вин + отдаленность от прогрессивного винного мира – как результат, можно найти то, чего уже не найти в фирменных магазинах импортеров

🍷 есть уникальное азербайджанское вино, которое я купил из любопытства и потому что стоило недорого. Остался очень доволен - следующий пост посвящу исключительно этому образцу - прям ух
​​🍷 Прокипяти глинтвейн, детка!

🙈 Если утром в воскресный день настроение не очень - всегда можно открыть инстаграм МЗИВ (https://www.instagram.com/p/BqT2xwYDQfF/) (Минского завода игристых вин), где работает интернет-маркетолог с особенностями развития, и от души посмеяться.

🔥 Пропуская ряд этапов, в официальном аккаунте МЗИВ советует довести глинтвейн до кипения.

🔥 А еще советует взять 2 ложки меда, но смешать сахар со специями (1 палочка корицы и 7 гвоздиченок).

Друзья, помните.

🍷Глинтвейн можно и нужно нагревать только до 65 - 68 градусов. Без термометра нужный нагрев можно опознать по легкой белой пенке, которая появляется на поверхности котелка\кастрюли. Этот тот самый момент, когда самые летучие спирты начинают ииспаряться - его важно не пропустить.

🍷 В остальном, редакция канала "Саша и вино" советует применять мед, а не сахар и добавлять побольше специй.

🍷 А еще не забывайте о 50 граммах хорошего коньяка. Они в глинтвейне никогда не помешают. Давече, я варил на Камю ВСОП и это было чудесно)

🍾 Дорогой МЗИВ, ты же умеешь делать приличное вино, если очень захочешь. Радзивил - тому подтверждение. Сделай еще приличный маркетинг, а не как всегда.
⚡️ Не забывайте про скидку

🍷 Мне кажется, что о скидках на испанские вина в "Вине" знают все. Но не все закупились.

🍷 Редакция канала рекомендует победить лень и смутак, собраться с силами, и сгонять в ближайшую точку за кипяточком. А все потому на хорошей точке всегда можно разжиться кипяточком)

🍷 Так получилось, что мне самому ни хересы (еще с прошлой распродажи остались), ни тихие вина были не нужны, но я не смог сдержать соблазна и купил-таки парочку очень приличных Гран Резерв 2008 от Пата Негра. За 15,99 - это лучшее из того, что может случиться с нами в момент, когда пришли гости, с которыми вы дегустировать не собираетесь, зато запивать котлетки и маянезные салатики планируете.

💥 Если на эту скидку не попадаете - сильно не печальтесь. Со следующей недели все портвейны и все португальские тихие вина полегчают в "Вине" на те же 15%.
​​🍷 ВИП-эпоха

🍇 Тем временем, в винном мире города Эм прибыло. Объявлена ВИП-дегустация вин.

По поводу конкретного места (кстати, очень симпатичная локация во дворах за Хилтоном) сказать редакция канала ничего не может, как и о конкретных винах, представленных на дегустации.
Зато о зашкваре вы уже и так прочитали все, что могли прочитать.

🙈 Вип-проходка в тухлый клуб, Вип-морковка в овощнике за углом, Вип-дегустация, Вип-эклеры за Вип стойкой в Центральном, Вип-випы - все это как-то смешно. И это мы еще про этитную картошку в Короне и элтитные панельки в Сухарево не вспоминали.

🍷 Сходите-ка лучше на акцию в "Вино" - там сейчас не Вип-акция 15% на Португальские вина и весь портвейн (который, как вы знаете, только португальским бывает).
​​👮🏻‍♀️ Время линча в комментах.

🎈Каждый раз, когда пишешь какую-то статью, особое удовольствие получаешь от комментариев. Поэтому люблю, когда появляется статья - можно широко улыбнуться.

📄 На куку.орг вышла статья с рассказами Саши из "Саши и вино" о том, как работает импорт вина в РБ.

Уверен, подводных камней в любом деле импорта больше, чем можно представить, но на подробное описание вершины айсберга внимание обратите.
​​🇦🇿 Шираз из Азербайджана.

🍷 Все мы любим вино (утверждаю, потому что вы канал подписались), правда не каждый готов принять что-то новое. На чешское вино многие смотрят с сарказмом, а китайский рислинг вызывает у снобов изжогу еще до раскупоривания бутылки.

🍷 Редактор канала "Саша и вино" тоже, бывало, проявлял себя, как противный сноб, но те времена в прошлом. Снобизм уступил место врожденному любопытству и приобретенной открытости.

Эта открытость побудила меня собирать уважаемых винных людей на тест "чернила", купленного в областных РайПО, уговорила провести полдня на стенде Бразилии и Уругвая на винной выставке в Дюссельдорфе (а не пробовать Квинтарелли и прочие 500 видов Амароне, которые стоят, как чугунный мост), она же заставила протянуть руку к Азербайджанскому вину во время визита в стремные "Классические вина".

💰 На столе оказалось купленное за 18,5 р вино "Азербайджан" 2013 года марки "Хан".

🍇 Судя по этикетке, в составе только Шираз.
Не знаю, почему я выбрал именно это вино со невозбуждающими 9-13% градусами алкоголя на этикетке, но выбрал и выбрал - удачу тоже надо трогать за мягкое.

🍷 Открыл, сразу попробовал - неплохо. Немного подождал и еще раз попробовал - опять в тормах.
Вот правда, скепсис прет, ничего не ожидаешь, а вино оказывается очень неплохим.

Вдыхаешь, делаешь глоток и понимаешь, что еще одно кулинарное вино в шкафу не появится. Очень хорошо, особенно за свои деньги.

🍷 Давайте по-честному, сравнивать азербайджанский Шираз от завода с плохопроизносимым названием "Гёкгёль", с шедеврами от Шапутье или чудесами Эрразуриса из Чили не получится. Просто Шираз на берегах Каспия другой, на французский, чилийский или сицилийский от Рапитала (ох, какое они делают Сира в топовой версии) не похожий. Он точно достоин теста и, возможно, достоин любви - хотя бы братской.

Ароматика, вкус, послевкусие – все в наличии. Как по мне, немного передубленности во вкусе, но будем считать, что это не баг, а фича.

💰 за 18,5 р - Шираз от Хан очень смарт покупка. Классная цена за опыт, который порадует.

🇦🇿 Я не сдержался и полез гуглить, откуда в Азербайджане такие винные чудеса и почему о них ничего не слыхать.
Гугл подсказывает, что у нас есть шанс стать первоотрывателями - ни отзывов, ни чекинов, ничего совсем.
«Торговый дом Азербайджана», ворвался в список беларуских импортеров в прошлом году и уже пошатал наш рынок первым гранатовым вином (получить первую и единственную квоту на ввоз плодового вина - тот еще квест).
А сейчас, похоже, пошатал его еще раз. Найти инфу о конкретном продукте "Хан" почти нереально, есть только какая-то явно заказная чушь на российских сайтах.

🇩🇪 Зато пытливый ум найдет корни этого самого виноделия. Оказывается, уже в 1855 в труднопроизносимом Гёкгёле сформировалась немецкая колония. В 1860-х немцы высадили первые лозы, основали винодельню и умудрялись продавать свои вина по всем империям, которые разваляться после ПМВ. В 1941 немецкую колонию пинками отселили в дикие степи Казахстана под присмотр колючей проволоки, лютых морозов и еще более лютых людей в форме НКВД, а лозы остались на месте.
Отсюда современный Шираз и понимание того, как нужно делать вино.

🚙 Любопытные найдут «Азербайджан» 2013 от Хан в «Классических винах» на Логойке за 18,5 рублей.

🍷 Там на полке в линейке еще много других вин, но меня мало, а вина много – всего не пробовал.
​​⚡️ Черная молния

⚡️ Знакомые многим магазины VINO&VINO, Армянские коньяки и Арарат Бутик объявили о том, что в пятницу, субботу и воскресенье у них приключится "черная пятница".

🎈 Черной будет пятница или будет состоять из грустных оттенков серого - не понятно, но официальная страничка обещает, что скидки на сотню позиций стартанут с 20% и могут достигнуть небывалых 40%.

🎈 Заранее задумываемся о том, что давно хотелось прикупить, но все не доходили руки, держим кулачки и, веря в удачу надеемся, что скинут как раз на "нужные позиции".

🎈 Ваш любимый винный канал напоминает о том, что "Кто первый встал - того и тапки" и рекомендует в пятницу в первой половине дня\на обеде завернуть в ближайший магазин на мониторинг. А вдруг очень сильно фартанет именно с вашей избранницей в элегантном стекле с желанной лэйбой.