#дочьSaltLab кродёться за чипсегами 😂

Я/Мы кулинары, подтверждаем: совершенно не обязательно готовить, чтобы использовать вкусную соль.

Юрий Кесельман знакомит нарьян-марцев с разными солями.

Огурец — лучшая основа для дегустации соли.

#нарьянмар #нао

Традиционная рубрика #850оттенковяичницы на нашем канале:

Быстро обжарил сыровяленую оленину из Нарьян-Мара, и залил взболтанными яйцами с дробленым перцем и щепоткой гималайской розовой соли.

Оленина и так прекрасная была, а тут очень интересным получилось сочетание текстур: плотная оленина и мягкая яичница.

У нас новая рубрика: #бесполезныесоветы

Давно у нас не было хороших салатов на канале.

Вышел тизер нашей беседы с Ромой Лошмановым в его подкасте)

Август выдался загруженным, так что ток-шоу «Вечерний Лошманов» взяло отпуск.

Но уже совсем скоро буду ждать вас в «Аперитивной»! 29 сентября в гости придёт Алина Локтева, один из главных пропагандистов сидра в России.

И скоро выложим запись четвёртого выпуска — с солевым сомелье Юрием Кесельманом.
Пока же — тизер.

Нетленная советская классика в современном исполнении.
В советских столовых были плакаты в основном 😂

Кстати, у нас снова появилась в продаже прекрасная солёная карамель с перуанской розовой солью! 😉

В этом году исполняется 12 лет, как соль стала моей профессией. Цикл случился, так сказать, с точки зрения китайского календаря.

По этому случаю готовлю очень лимитированную серию соли и разбираю разные материалы, фотки и т.п.

Нашел вот забавную переписку с одним дизайнером, 2015 год, цитирую:

Д: «предлагаю сменить слоган Другая соль […] Так же новый слоган даёт покупателю иллюзию полезности продукта (жизнь - здоровье - здоровый образ жизни)».

Иллюзию, друзья, расходимся, нас раскрыли!😁

Приятного вам дня,
Ваш Мастер Иллюзий