Почти как вымешивание теста, но сложнее: лист горячий, липкий, но комок рассыпается. И важно ещё прокатить лист, промять, придать ему форму, но не порвать его.
Это был очень крутой опыт! Я так рада, что удалось попробовать превратить лист в чай.
Мне стало понятно, что всё это ручное изготовление чая - невероятное мастерство и сумасшествие. В общем - скорее искусство, чем производство.
#чайное_путешествие_sagara
Это был очень крутой опыт! Я так рада, что удалось попробовать превратить лист в чай.
Мне стало понятно, что всё это ручное изготовление чая - невероятное мастерство и сумасшествие. В общем - скорее искусство, чем производство.
#чайное_путешествие_sagara
❤14
Отзыв от Алёны о чайном путешествии в Фуцзянь
“Хотела бы поблагодарить Полину за организацию такого волшебного чайного путешествия. Для меня это был большой шаг в свои страхи !🤣
Потому что я никогда не путешествовала одна, а тут еще и в незнакомой компании!
Когда доверяешь вселенной, то все складывается самым наилучшим образом ❤️
🙏🏻 собрались прекрасные, добрые и искренние люди 💋 и всех нас объединила безграничная любовь к чаю 🍵
Рекомендую это путешествие именно для любителей чая, для тех, кто готов окунуться в настоящий Китай и его чайную культуру. ☺️
До новых встреч ! Обязательно увидимся в следующем году в чайном путешествии.
По плану закупиться чаем и посудой в больших количествах 😂😂😂”
Алёна, спасибо большое за эти добрые слова и за твоё участие - было очень приятно путешествовать вместе! Я очень рада нашему знакомству и дружбе.
➡️ Продолжить приключения
“Хотела бы поблагодарить Полину за организацию такого волшебного чайного путешествия. Для меня это был большой шаг в свои страхи !🤣
Потому что я никогда не путешествовала одна, а тут еще и в незнакомой компании!
Когда доверяешь вселенной, то все складывается самым наилучшим образом ❤️
🙏🏻 собрались прекрасные, добрые и искренние люди 💋 и всех нас объединила безграничная любовь к чаю 🍵
Рекомендую это путешествие именно для любителей чая, для тех, кто готов окунуться в настоящий Китай и его чайную культуру. ☺️
До новых встреч ! Обязательно увидимся в следующем году в чайном путешествии.
По плану закупиться чаем и посудой в больших количествах 😂😂😂”
Алёна, спасибо большое за эти добрые слова и за твоё участие - было очень приятно путешествовать вместе! Я очень рада нашему знакомству и дружбе.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥11❤6👍4👏2🥰1
Внимательное заваривание чая
Посмотрите, как заваривает чай производитель, он же художник, он же даос. Чай сделан полностью вручную традиционным способом.
Уишань, весна 2024.
Продолжить приключения:
- Погулять по храмам Шанхая
- Посмотреть как прожаривают чай
Посмотрите, как заваривает чай производитель, он же художник, он же даос. Чай сделан полностью вручную традиционным способом.
Уишань, весна 2024.
Продолжить приключения:
- Погулять по храмам Шанхая
- Посмотреть как прожаривают чай
👍12🔥6❤5🕊2❤🔥1
Диалог о свободе в Китае с русским другом. Он: Если привяжешь карту к WeChat, то будет больше свободы!
Я: о классно, обязательно попробую. Свобода - мой приоритет!
Он: Свобода? Хм… странно… Необычный приоритет для женщины.
Я: Ну такая вот я женщина! Свобода, пожалуй, даже самая важная ценность для меня.
***
Свобода для себя.
Свобода от себя.
***
С первым выражением я более-менее разобралась за свои 180 лет жизни. И уже привыкла к сексизму и стереотипам на счет того, что я, как женщина, должна и не должна хотеть. И стараюсь не общаться с теми, кто навязывает мне эти стереотипы.
Но вот с этим вторым выражением что-то легче не становится. Никакой свободы от себя не наблюдается - да, по капле прибавляется эта территория свободы от своих же мыслей, эмоций, стереотипов. Но на столько малыми шагами я продвигаюсь, что не могу поверить, что вообще реально достичь этой свободы от себя.
Но за каждый миллиметр этой свободы я буду биться. Иначе зачем это всё?
Я: о классно, обязательно попробую. Свобода - мой приоритет!
Он: Свобода? Хм… странно… Необычный приоритет для женщины.
Я: Ну такая вот я женщина! Свобода, пожалуй, даже самая важная ценность для меня.
***
Свобода для себя.
Свобода от себя.
***
С первым выражением я более-менее разобралась за свои 180 лет жизни. И уже привыкла к сексизму и стереотипам на счет того, что я, как женщина, должна и не должна хотеть. И стараюсь не общаться с теми, кто навязывает мне эти стереотипы.
Но вот с этим вторым выражением что-то легче не становится. Никакой свободы от себя не наблюдается - да, по капле прибавляется эта территория свободы от своих же мыслей, эмоций, стереотипов. Но на столько малыми шагами я продвигаюсь, что не могу поверить, что вообще реально достичь этой свободы от себя.
Но за каждый миллиметр этой свободы я буду биться. Иначе зачем это всё?
❤17👍10👏6
Приснилось сегодня, что я разбила этот чайник. И я ужасно расстроилась во сне - прям было очень горько. Эмоции были такие яркие, натуральные. Совсем не похоже на сон.
И я пыталась себя успокаивать, что это всего лишь чайник. Но это новый чайник и я так долго хотела и искала именно с таким острым носиком!
Потом я что-то думала про его стоимость - типа ну не такой уж он и дорогой, чего страдать. Но цифры вообще не имеют значения, если ты любишь эту вещь.
Короче во сне я так и не успокоилась. Мне было очень печально.
Зато потом я проснулась и с огромным кайфом заварила шу пуэр в своём любимом новом чайничке.
🧡
А вам снятся такие яркие кошмары про чайную посуду?
У вас есть сейчас любимый чайник?
И я пыталась себя успокаивать, что это всего лишь чайник. Но это новый чайник и я так долго хотела и искала именно с таким острым носиком!
Потом я что-то думала про его стоимость - типа ну не такой уж он и дорогой, чего страдать. Но цифры вообще не имеют значения, если ты любишь эту вещь.
Короче во сне я так и не успокоилась. Мне было очень печально.
Зато потом я проснулась и с огромным кайфом заварила шу пуэр в своём любимом новом чайничке.
🧡
А вам снятся такие яркие кошмары про чайную посуду?
У вас есть сейчас любимый чайник?
💔13🤗9🙈8❤6🥰3🐳1
Зачем ехать в заповедник, который не разрекламирован в Китае и за пределами его?
1. Потому что там безумно красиво!
2. Там практически нет туристов, что уникально.
3. Это родина белого чая - там есть плантации и материнский куст (про него в следующем посте).
❓Зачем подниматься на гору почти 1000м в течение полутора часов (с перерывами на чай и фотографирование ахренительных видов)?
1. Потому что это безумно красиво!!!
2. Порой тропа идет узким лазом между горами и это щекочет нервы: пролезешь боком? Мы назвали такое узкое место «пельменеметр»: измеряет, можно ли тебе ещё есть китайские пельмени или пора переходить на овощи.
3. Иногда камни висят прямо над тобой и это очень необычно. А ещё горы причудливых форм, им даже дали имена: Черепаха смотрит на Луну и тп.
4. Дорога идет через старые буддистские храмы, озера с карпами, смотровые площадки.
Все потраченные усилия окупаются незабываемыми впечатлениями!
Я обожаю это место и с огромной радостью везу людей туда каждый раз - и абсолютно все каждый раз в восхищении 💚
➡️ Продолжить приключения
1. Потому что там безумно красиво!
2. Там практически нет туристов, что уникально.
3. Это родина белого чая - там есть плантации и материнский куст (про него в следующем посте).
❓Зачем подниматься на гору почти 1000м в течение полутора часов (с перерывами на чай и фотографирование ахренительных видов)?
1. Потому что это безумно красиво!!!
2. Порой тропа идет узким лазом между горами и это щекочет нервы: пролезешь боком? Мы назвали такое узкое место «пельменеметр»: измеряет, можно ли тебе ещё есть китайские пельмени или пора переходить на овощи.
3. Иногда камни висят прямо над тобой и это очень необычно. А ещё горы причудливых форм, им даже дали имена: Черепаха смотрит на Луну и тп.
4. Дорога идет через старые буддистские храмы, озера с карпами, смотровые площадки.
Все потраченные усилия окупаются незабываемыми впечатлениями!
Я обожаю это место и с огромной радостью везу людей туда каждый раз - и абсолютно все каждый раз в восхищении 💚
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥21❤3
С Международным днём Чая, друзья! Чай, я люблю тебя! Поздравляю сердечно всех, кто пьёт чай,
производит чай,
продаёт чай,
обучает чайному мастерству,
ездит в чайные путешествия
и просто без ума от чая!
Чаехлёбы, да пребудет с нами кипяток и пара-тройка любимых сортов чая в каждом месте, где есть мы!
Я счастлива видеть, как наступают лучшие чайные времена для всех нас. Такой доступности, многообразия и свободы в истории чая ещё не было. Помните, что нам всем очень-очень повезло!
Спасибо всем, кто разделяет со мной этот чайный путь💚
производит чай,
продаёт чай,
обучает чайному мастерству,
ездит в чайные путешествия
и просто без ума от чая!
Чаехлёбы, да пребудет с нами кипяток и пара-тройка любимых сортов чая в каждом месте, где есть мы!
Я счастлива видеть, как наступают лучшие чайные времена для всех нас. Такой доступности, многообразия и свободы в истории чая ещё не было. Помните, что нам всем очень-очень повезло!
Спасибо всем, кто разделяет со мной этот чайный путь💚
❤28🔥10🥰6🕊1🐳1