На майский тур в Юньнань набрана полная группа, запись закрыта 💚
Совсем скоро мы отправяемся пробовать море пуэра и красного чая, наполняться новыми впечатлениями и открывать Китай!
Готовлю для вас информацию о следующем путешествии — в октябре 2026г.
Если вы хотите поехать в чайный тур, заполните форму предзаписи на сайте:
👉 sagara.ru/reviews
Как только появятся даты и программа — вы узнаете первыми и сможете забронировать место со специальной скидкой.
Совсем скоро мы отправяемся пробовать море пуэра и красного чая, наполняться новыми впечатлениями и открывать Китай!
Готовлю для вас информацию о следующем путешествии — в октябре 2026г.
Если вы хотите поехать в чайный тур, заполните форму предзаписи на сайте:
👉 sagara.ru/reviews
Как только появятся даты и программа — вы узнаете первыми и сможете забронировать место со специальной скидкой.
2🔥14❤8👍8👀1
❌ Технически непригодный чайник: 2 красных флага при покупке
Даже самый красивый на первый взгляд чайник может оказаться просто непригодным к использованию, потому что будет портить вкус чая и делать неудобным заваривание.
Поэтому обязательно проверяйте следующие технические моменты при покупке:
1. Насколько притёрта крышка
Это вообще решающий фактор.
Крышка должна вставляться в чайник так, чтобы не оставалось никаких щёлочек и зазоров.
Как проверить?
Попытаться покачать-покрутить крышку в закрытом чайнике. Она должна не болтаться в горлышке, а лишь поворачиваться, издавая звук мягкого трения. Со временем чайник чуть покроется чайным налётом и крышка будет легко скользить, звук станет ещё мягче, "как по маслу".
Если крышка не притёрта, из-под неё польётся водопад, когда вы будете сливать чай. И настой и чаинки могут вылиться из-под крышки — это выглядит неряшливо, это неудобно. Это просто бесит!
📹 Записала вам видео, на что обращать внимание при проверке.
• Чёрный чайник — новый, глина у него текстурная, шершавая. Но сидит плотно! Через пару лет звук станет мягче даже у такой глины. Бывают новые чайники с более мягким звучанием.
• Жёлтому чайнику лет 7 — крышка скользит по горлышку мягко, почти беззвучно.
• Рыжему чайнику года 3 — звук уже мягкий.
2. Правило горизонта (носик и горлышко чайника)
Носик должен заканчиваться либо вровень с горлышком чайника, либо быть выше.
Если носик ниже горлышка, то когда вы нальёте в чайник воду до самого верха, она по всем законам физики просто начнёт выливаться из носика. Если носик выше, то выливаться не будет.
Носик и ручка тоже в идеале должны быть на одной высоте, чтобы чайник удобно лежал в руке и был сбалансирован.
Как проверить?
Снять крышку и перевернуть чайник, поставить на стол. Носик, горлышко и ручка должны касаться поверхности стола.
📸 Сделала вам фото, как это должно выглядеть: горлышко, носик и ручка на одной высоте на чайниках разной формы.
Если чайник отвечает этим критериям, нравится вам визуально и скорость слива вас устраивает, то его точно можно брать.
Про скорость слива расскажу в следующем посте: на что она влияет и как проверять при покупке. Если у вас есть вопрос по чайникам, пишите в комментарии — всё разберём!
Про чай без снобизма | Чайный ликбез
Даже самый красивый на первый взгляд чайник может оказаться просто непригодным к использованию, потому что будет портить вкус чая и делать неудобным заваривание.
Поэтому обязательно проверяйте следующие технические моменты при покупке:
1. Насколько притёрта крышка
Это вообще решающий фактор.
Крышка должна вставляться в чайник так, чтобы не оставалось никаких щёлочек и зазоров.
Как проверить?
Попытаться покачать-покрутить крышку в закрытом чайнике. Она должна не болтаться в горлышке, а лишь поворачиваться, издавая звук мягкого трения. Со временем чайник чуть покроется чайным налётом и крышка будет легко скользить, звук станет ещё мягче, "как по маслу".
Если крышка не притёрта, из-под неё польётся водопад, когда вы будете сливать чай. И настой и чаинки могут вылиться из-под крышки — это выглядит неряшливо, это неудобно. Это просто бесит!
📹 Записала вам видео, на что обращать внимание при проверке.
• Чёрный чайник — новый, глина у него текстурная, шершавая. Но сидит плотно! Через пару лет звук станет мягче даже у такой глины. Бывают новые чайники с более мягким звучанием.
• Жёлтому чайнику лет 7 — крышка скользит по горлышку мягко, почти беззвучно.
• Рыжему чайнику года 3 — звук уже мягкий.
2. Правило горизонта (носик и горлышко чайника)
Носик должен заканчиваться либо вровень с горлышком чайника, либо быть выше.
Если носик ниже горлышка, то когда вы нальёте в чайник воду до самого верха, она по всем законам физики просто начнёт выливаться из носика. Если носик выше, то выливаться не будет.
Носик и ручка тоже в идеале должны быть на одной высоте, чтобы чайник удобно лежал в руке и был сбалансирован.
Как проверить?
Снять крышку и перевернуть чайник, поставить на стол. Носик, горлышко и ручка должны касаться поверхности стола.
📸 Сделала вам фото, как это должно выглядеть: горлышко, носик и ручка на одной высоте на чайниках разной формы.
Если чайник отвечает этим критериям, нравится вам визуально и скорость слива вас устраивает, то его точно можно брать.
Про скорость слива расскажу в следующем посте: на что она влияет и как проверять при покупке. Если у вас есть вопрос по чайникам, пишите в комментарии — всё разберём!
Про чай без снобизма | Чайный ликбез
🔥25❤19👍9👀1
Скорость слива в чайнике: на что влияет и как поверить при покупке
Вот вы встретили чайник нужного вам объёма (на пример 100-120мл чаепитие для двоих, 150мл — для троих и тд). Далее самая важная характеристика чайника после объёма: насколько быстро сольется весь настой?
Если чайник весь такой тонкий, легкий — как бы подразумевается, что он подойдет для быстро заваривающихся чаев (утесные улуны, красные почечные и гун тин пуэр, молодой шэн).
Но если при этом слив у чайника очень медленный — он не подойдет. Чай перезаварится: будет невкусно.
Чайник с медленным сливом подойдёт для крупнолистовых шу пуэров и красных, для старых шэнов, но тогда и стенки у чайника могут быть более толстые.
Как проверить?
Попросить у продавца воду и посуду для слива, и посмотреть, как чайник ведёт себя в деле.
❗️Общее правило: каждые 10мл — 1 секунда, лучше быстрее. То есть если вода из чайника объёмом 110 мл полностью стекает за 11 секунд или меньше — это хорошая скорость. Если за 13-15 секунд, то это уже медленный слив.
Струя должна быть идеально ровная — как стеклянная палочка.
📹 Засняла вам слив из разных чайников, видео без монтажа.
• Черный чайник 140 мл
• Желтый чайник 110 мл
• Рыжий чайник 130 мл
Сможете подсчитать время слива и определить, для какого чая подойдёт какой чайник?
Вот вы встретили чайник нужного вам объёма (на пример 100-120мл чаепитие для двоих, 150мл — для троих и тд). Далее самая важная характеристика чайника после объёма: насколько быстро сольется весь настой?
Если чайник весь такой тонкий, легкий — как бы подразумевается, что он подойдет для быстро заваривающихся чаев (утесные улуны, красные почечные и гун тин пуэр, молодой шэн).
Но если при этом слив у чайника очень медленный — он не подойдет. Чай перезаварится: будет невкусно.
Чайник с медленным сливом подойдёт для крупнолистовых шу пуэров и красных, для старых шэнов, но тогда и стенки у чайника могут быть более толстые.
Как проверить?
Попросить у продавца воду и посуду для слива, и посмотреть, как чайник ведёт себя в деле.
❗️Общее правило: каждые 10мл — 1 секунда, лучше быстрее. То есть если вода из чайника объёмом 110 мл полностью стекает за 11 секунд или меньше — это хорошая скорость. Если за 13-15 секунд, то это уже медленный слив.
Струя должна быть идеально ровная — как стеклянная палочка.
📹 Засняла вам слив из разных чайников, видео без монтажа.
• Черный чайник 140 мл
• Желтый чайник 110 мл
• Рыжий чайник 130 мл
Сможете подсчитать время слива и определить, для какого чая подойдёт какой чайник?
❤17🔥13👍9
Всё про чай без снобизма | Полина Сагара 🌿🍵
Video
А как быстро сливает ваш любимый чайник?
Какой объëм у него и за сколько секунд сливается вода полностью?
Присылайте фото в комментарии!
Какой объëм у него и за сколько секунд сливается вода полностью?
Присылайте фото в комментарии!
❤9
«Не чайный мастер выбирает чайник, а чайник выбирает чайного мастера»
Звучит красиво 😌
Мы правда выбираем чайник не так, как выбирали бы кастрюлю или набор отвёрток.
Выбираем мы в первую очередь глазами, даже если знаем, как важны технические тонкости.
Смотрим на чайник и в первые секунды ловим визуальный образ: нравится или нет. Ещё даже не думаем про форму, высоту носика, толщину стенок — рациональность включается чуть позже.
Если чайник не попадает в категорию «нравится», то каким бы быстрым у него ни был слив, какое бы правильное ситечно ни было, заваривать в нём чай не захочется.
Конечно, в первую очередь это инструмент, который должен выполнять свою функцию.
Но функция его нужна для того, чтобы создавалась уютная атмосфера, особенное впечатление, визуальное погружение в чайное действо. Всё это нужно для того, чтобы мы чувствовали себя хорошо.
Поэтому при покупке всегда первый шаг — это эмоциональное решение, нравится мне или нет.
А потом уже рациональное: есть ли тут то, что мне важно технически.
Если того, что важно, в нём нет — какой бы миленький он ни был, я его не возьму. А если в нём всё есть и технически всё устраивает — это вообще супер, я возьму его, даже и цена тут будет неважна.
❤️ Расскажите про ваш любимый чайник!
Звучит красиво 😌
Мы правда выбираем чайник не так, как выбирали бы кастрюлю или набор отвёрток.
Выбираем мы в первую очередь глазами, даже если знаем, как важны технические тонкости.
Смотрим на чайник и в первые секунды ловим визуальный образ: нравится или нет. Ещё даже не думаем про форму, высоту носика, толщину стенок — рациональность включается чуть позже.
Если чайник не попадает в категорию «нравится», то каким бы быстрым у него ни был слив, какое бы правильное ситечно ни было, заваривать в нём чай не захочется.
Конечно, в первую очередь это инструмент, который должен выполнять свою функцию.
Но функция его нужна для того, чтобы создавалась уютная атмосфера, особенное впечатление, визуальное погружение в чайное действо. Всё это нужно для того, чтобы мы чувствовали себя хорошо.
Поэтому при покупке всегда первый шаг — это эмоциональное решение, нравится мне или нет.
А потом уже рациональное: есть ли тут то, что мне важно технически.
Если того, что важно, в нём нет — какой бы миленький он ни был, я его не возьму. А если в нём всё есть и технически всё устраивает — это вообще супер, я возьму его, даже и цена тут будет неважна.
❤️ Расскажите про ваш любимый чайник!
❤18🥰9💯4🔥3
😉 Уже начали готовить подарки к праздникам?
Если вы хотели порадовать близких хорошим чаем, сейчас самый удачный момент его заказать — с 15 февраля цены в магазине поднимутся, писала об этом в прошлых постах.
Оформить заказ по старым ценам можно на SAGARA.RU
Готовлю вам подборку идей подарков для любителей чая: будут варианты и для новичков, и для опытных мастеров.
🌿 Если нужна помощь с выбором — пишите мне напрямую @SagaraPolina
Если вы хотели порадовать близких хорошим чаем, сейчас самый удачный момент его заказать — с 15 февраля цены в магазине поднимутся, писала об этом в прошлых постах.
Оформить заказ по старым ценам можно на SAGARA.RU
Готовлю вам подборку идей подарков для любителей чая: будут варианты и для новичков, и для опытных мастеров.
🌿 Если нужна помощь с выбором — пишите мне напрямую @SagaraPolina
❤12🔥5👍1
🎁 Что подарить любителю чая: часть первая
Самый удобный вариант хранения чая — это металлические банки. Если крышка закрывается плотно, чай будет надёжно защищён от всех разрушительных факторов: от света, от колебаний влажности и не впитает посторонних запахов.
А ещё в таких упаковках очень здорово дарить чай!
У меня на сайте есть наборы баночек в коробках с подарочным пакетом. Всё вместе выглядит просто роскошно. Материал коробок тактильно очень приятный, а пакет с мягкими ручками избавляет от хлопот с упаковкой: вам останется только вручить это сокровище!
Какие наборы есть:
• Набор из 6 баночек (4.5 х 5.5 см)
• Набор из 5 баночек (7 х 10 см)
• Набор из 4 баночек (14 х 9 х 6 см)
• Набор из 3 баночек (7 х 10 см)
К каждой баночке можно подобрать чай индивидуально!
Здесь нет фиксированного веса чая - всё зависит от скрутки листа. Например, в одну баночку (7х10 см) войдёт ~200 г плотно скрученного Габа улуна или ~110 г объемных Изумрудных спиралей.
Если целый набор не нужен, можно взять баночки поштучно. Крышка у них двойная — это супер надёжная защита для чая.
• С узором "Жар-птица" (8.5 х 8.5 см)
• С узором "Облака" (8.5 х 8.5 см)
🌿 Выбрать набор баночек можно на SAGARA.RU в разделе "Упаковка".
Если вы хотите заказать чай в таком красивом наборе, то предварительно напишите мне в личные сообщения @sagarapolina. Я помогу вам подобрать чай, рассчитать точный вес чая и оплатить ровно столько, сколько будет чая в граммах.
Самый удобный вариант хранения чая — это металлические банки. Если крышка закрывается плотно, чай будет надёжно защищён от всех разрушительных факторов: от света, от колебаний влажности и не впитает посторонних запахов.
А ещё в таких упаковках очень здорово дарить чай!
У меня на сайте есть наборы баночек в коробках с подарочным пакетом. Всё вместе выглядит просто роскошно. Материал коробок тактильно очень приятный, а пакет с мягкими ручками избавляет от хлопот с упаковкой: вам останется только вручить это сокровище!
Какие наборы есть:
• Набор из 6 баночек (4.5 х 5.5 см)
• Набор из 5 баночек (7 х 10 см)
• Набор из 4 баночек (14 х 9 х 6 см)
• Набор из 3 баночек (7 х 10 см)
К каждой баночке можно подобрать чай индивидуально!
Здесь нет фиксированного веса чая - всё зависит от скрутки листа. Например, в одну баночку (7х10 см) войдёт ~200 г плотно скрученного Габа улуна или ~110 г объемных Изумрудных спиралей.
Если целый набор не нужен, можно взять баночки поштучно. Крышка у них двойная — это супер надёжная защита для чая.
• С узором "Жар-птица" (8.5 х 8.5 см)
• С узором "Облака" (8.5 х 8.5 см)
🌿 Выбрать набор баночек можно на SAGARA.RU в разделе "Упаковка".
Если вы хотите заказать чай в таком красивом наборе, то предварительно напишите мне в личные сообщения @sagarapolina. Я помогу вам подобрать чай, рассчитать точный вес чая и оплатить ровно столько, сколько будет чая в граммах.
❤16🥰7😍5
🎁 Что подарить любителю чая: часть вторая
Ещё одна классная идея подарка — аксессуары для чайной церемонии. Эти вещи делают процесс заваривания не только удобным, но и особенным, красивым, даже медитативным.
Вот что можно взять на подарок:
• Кисточка для чайной церемонии
Нужна для ухода за чайником: когда вы поливаете его горячей водой, можно поглаживать его кисточкой. И чайнику полезно, и выглядит как поглаживание котика — это расслабляет и мастера, и гостей.
• Набор инструментов из бамбука
Всё самое необходимое в одном стакане для удобного хранения. В комплекте: лопаточка для чая, игла (прочищать носик чайника), ложка, щипцы (брать горячие пиалы), воронка для чая. Must have для чаепития.
• Мини чайная доска (дерево)
Идеальный вариант для соло-чаепитий или пары. Доска компактная (18х14 см), легкая и изящная — можно унести в другую комнату или даже взять на прогулку. Сделана из качественного дерева, не трескается.
В поддон помещается 150 мл воды — этого достаточно, чтобы промыть чай и ополоснуть пиалы. Я лично пользуюсь такой уже третий год - это любовь!
• Большая чайная доска (бамбук)
Это уже полноценный столик размером 40х28 см (лист А4 = 30х21 см!). Сюда поместится вообще вся посуда для большой компании.
Поверхность чайной доски сделана в виде решетки, что позволяет воде стекать быстро, не образуя лужи под посудой — удобно, если вы любите красивые церемонии! Вместительный поддон на 500 мл.
В наборе есть шланг — можно подсоединить его к поддону, опустить в ведро под столом и ваше чаепитие может стать бесконечным😉
🌿 Выберите подходящий подарок на SAGARA.RU в разделе «Посуда и аксессуары».
Ещё одна классная идея подарка — аксессуары для чайной церемонии. Эти вещи делают процесс заваривания не только удобным, но и особенным, красивым, даже медитативным.
Вот что можно взять на подарок:
• Кисточка для чайной церемонии
Нужна для ухода за чайником: когда вы поливаете его горячей водой, можно поглаживать его кисточкой. И чайнику полезно, и выглядит как поглаживание котика — это расслабляет и мастера, и гостей.
• Набор инструментов из бамбука
Всё самое необходимое в одном стакане для удобного хранения. В комплекте: лопаточка для чая, игла (прочищать носик чайника), ложка, щипцы (брать горячие пиалы), воронка для чая. Must have для чаепития.
• Мини чайная доска (дерево)
Идеальный вариант для соло-чаепитий или пары. Доска компактная (18х14 см), легкая и изящная — можно унести в другую комнату или даже взять на прогулку. Сделана из качественного дерева, не трескается.
В поддон помещается 150 мл воды — этого достаточно, чтобы промыть чай и ополоснуть пиалы. Я лично пользуюсь такой уже третий год - это любовь!
• Большая чайная доска (бамбук)
Это уже полноценный столик размером 40х28 см (лист А4 = 30х21 см!). Сюда поместится вообще вся посуда для большой компании.
Поверхность чайной доски сделана в виде решетки, что позволяет воде стекать быстро, не образуя лужи под посудой — удобно, если вы любите красивые церемонии! Вместительный поддон на 500 мл.
В наборе есть шланг — можно подсоединить его к поддону, опустить в ведро под столом и ваше чаепитие может стать бесконечным😉
🌿 Выберите подходящий подарок на SAGARA.RU в разделе «Посуда и аксессуары».
❤9🔥6❤🔥5👍1🤩1
В октябре 2026 мы едем в Фуцзянь!
Приглашаю вас в большое путешествие по чайным местам провинции — это будет полное погружение в культуру и природу Китая.
Что нас ждёт:
⛰️ Заповедник Уи Шань — невероятные пейзажи и родина знаменитого Да Хун Пао
🌱 Погружение в производство утёсных улунов — увидим своими глазами, как их прогревают над углями
🌟 Грандиозное шоу «Впечатление о Да Хун Пао» от режиссёра Чжан Имоу (это нужно видеть!)
🌊 Живописный сплав на бамбуковых плотах по реке Девяти поворотов
🏯 Древняя деревня-музей Ся Мэй — место, где начинался Великий чайный путь
🌱 Посетим материнский куст Те Гуаньинь и чайный рынок в Аньси
🌿 Попробуем нежнейшие белые чаи из Фудина
Даты путешествия: 10–23 октября 2026 года.
Встречаемся и прощаемся в Шанхае.
Как попасть в группу:
Посмотрите полную программу на сайте и оставьте заявку. После этого мы с вами созвонимся, познакомимся, обсудим все детали, и после этого вы сможете внести аванс.
• Программа тура: sagara.ru/teatrip/fujian2026
• Отзывы о турах: sagara.ru/reviews
Если у вас есть вопросы или сомнения — пишите в комментарии или мне напрямую, с радостью отвечу 🌿
Приглашаю вас в большое путешествие по чайным местам провинции — это будет полное погружение в культуру и природу Китая.
Что нас ждёт:
⛰️ Заповедник Уи Шань — невероятные пейзажи и родина знаменитого Да Хун Пао
🌱 Погружение в производство утёсных улунов — увидим своими глазами, как их прогревают над углями
🌟 Грандиозное шоу «Впечатление о Да Хун Пао» от режиссёра Чжан Имоу (это нужно видеть!)
🌊 Живописный сплав на бамбуковых плотах по реке Девяти поворотов
🏯 Древняя деревня-музей Ся Мэй — место, где начинался Великий чайный путь
🌱 Посетим материнский куст Те Гуаньинь и чайный рынок в Аньси
🌿 Попробуем нежнейшие белые чаи из Фудина
Даты путешествия: 10–23 октября 2026 года.
Встречаемся и прощаемся в Шанхае.
Как попасть в группу:
Посмотрите полную программу на сайте и оставьте заявку. После этого мы с вами созвонимся, познакомимся, обсудим все детали, и после этого вы сможете внести аванс.
• Программа тура: sagara.ru/teatrip/fujian2026
• Отзывы о турах: sagara.ru/reviews
Если у вас есть вопросы или сомнения — пишите в комментарии или мне напрямую, с радостью отвечу 🌿
🔥13❤10❤🔥5🥰3👍2
Друзья, канала в мессенджере Макс у меня не будет.
Я знаю, что многим из вас стало неудобно читать меня здесь, потому что Телеграм замедляют. Не теряйтесь, давайте будем на связи на других площадках!
🌿 Где меня ещё можно найти:
Email-рассылка
Это идеальный вариант, чтобы ничего не пропустить. Письма приходят раз в неделю: главные новости, анонсы распродаж, информация о наших чайных путешествиях, полезные материалы и дайджест последних постов.
→ Подписаться на рассылку
ВКонтакте
Там уютная группа, дублирую туда посты и общаюсь в комментариях.
→ Группа во ВКонтакте
Instagram*
Если вы (как и я) всё ещё там бываете — подписывайтесь, там тоже красиво и полезно.
→ Мой Instagram*
*Принадлежит корпорации Meta, запрещенной в РФ.
На этом канале контент продолжит регулярно выходить!
Вообще развивать малый бизнес в России — это квест с препятствиями. Но если продержишься первые три года, ты морально готов ко всему 😁
Но это не точно…
Keep calm & Make tea 🌱🍵💚
Я знаю, что многим из вас стало неудобно читать меня здесь, потому что Телеграм замедляют. Не теряйтесь, давайте будем на связи на других площадках!
🌿 Где меня ещё можно найти:
Email-рассылка
Это идеальный вариант, чтобы ничего не пропустить. Письма приходят раз в неделю: главные новости, анонсы распродаж, информация о наших чайных путешествиях, полезные материалы и дайджест последних постов.
→ Подписаться на рассылку
ВКонтакте
Там уютная группа, дублирую туда посты и общаюсь в комментариях.
→ Группа во ВКонтакте
Instagram*
Если вы (как и я) всё ещё там бываете — подписывайтесь, там тоже красиво и полезно.
→ Мой Instagram*
*Принадлежит корпорации Meta, запрещенной в РФ.
На этом канале контент продолжит регулярно выходить!
Вообще развивать малый бизнес в России — это квест с препятствиями. Но если продержишься первые три года, ты морально готов ко всему 😁
Но это не точно…
Keep calm & Make tea 🌱🍵💚
1❤28🤝26🕊11🙏3💘3🐳2
Китайцы старше 30 не ели в детстве шоколад
Когда я рассказывала поставщику Золотых Бровей, что у него получился чай со вкусом шоколада, он вежливо кивал — но по лицу было понятно, что это ему ни о чём не говорит.
Дело в том, что массово шоколад пришел в Китай только в 90-х годах 20 века, когда туда зашли крупные западные бренды — Dove, Mars и другие. До этого его просто не было в продаже, особенно в глубинке. Люди постарше выросли вообще без него!
Даже вместо привычных нам сладких подарков китайским детям на Новый год дарили «Хунбао» (красные конверты с деньгами) и традиционные угощения: засахаренные фрукты, семечки или арахис в скорлупе.
До сих пор потребление шоколада на душу населения в Китае очень низкое — около 70–100 грамм в год (для сравнения: в России — около 6 кг, в Европе — 7 кг).
Впервые шоколад попал в Китай ещё в 1705 году. Его попробовал император Канси, но не оценил и решил, что это какое-то странное горькое лекарство.
После этого о шоколаде благополучно забыли почти на 300 лет.
Сейчас я встречаю в туристических районах мегаполисов Китая музеи Шоколада - якобы развлечение, но по сути приобщение детей к продукту. Взрослых сложно переучить - многие думают, что шоколад вреден. То ли из-за сахара, то ли китайская медицина что-то против него имеет.
Ясно одно - в Поднебесной сильны культурные традиции, и сладости предпочитают свои (лунные пряники, семечки и сухофрукты, странные желе).
Сейчас шоколад уже не дорогая диковинка, конечно: батончики продаются во всех супермаркетах. Но для старшего поколения привычная нам шоколадная плитка — всё ещё немного экзотика.
Такая вот разница культур 🍫
Когда я рассказывала поставщику Золотых Бровей, что у него получился чай со вкусом шоколада, он вежливо кивал — но по лицу было понятно, что это ему ни о чём не говорит.
Дело в том, что массово шоколад пришел в Китай только в 90-х годах 20 века, когда туда зашли крупные западные бренды — Dove, Mars и другие. До этого его просто не было в продаже, особенно в глубинке. Люди постарше выросли вообще без него!
Даже вместо привычных нам сладких подарков китайским детям на Новый год дарили «Хунбао» (красные конверты с деньгами) и традиционные угощения: засахаренные фрукты, семечки или арахис в скорлупе.
До сих пор потребление шоколада на душу населения в Китае очень низкое — около 70–100 грамм в год (для сравнения: в России — около 6 кг, в Европе — 7 кг).
Впервые шоколад попал в Китай ещё в 1705 году. Его попробовал император Канси, но не оценил и решил, что это какое-то странное горькое лекарство.
После этого о шоколаде благополучно забыли почти на 300 лет.
Сейчас я встречаю в туристических районах мегаполисов Китая музеи Шоколада - якобы развлечение, но по сути приобщение детей к продукту. Взрослых сложно переучить - многие думают, что шоколад вреден. То ли из-за сахара, то ли китайская медицина что-то против него имеет.
Ясно одно - в Поднебесной сильны культурные традиции, и сладости предпочитают свои (лунные пряники, семечки и сухофрукты, странные желе).
Сейчас шоколад уже не дорогая диковинка, конечно: батончики продаются во всех супермаркетах. Но для старшего поколения привычная нам шоколадная плитка — всё ещё немного экзотика.
Такая вот разница культур 🍫
1❤22❤🔥11😱5🤗5🙈2