"زلال" تغذیه سالم ایرانی
319 subscribers
4.34K photos
229 videos
8 files
1.32K links
════❅✾❅════

««فَلْیَنْظُرِ الْانْسانُ إِلى طَعامِهِ»»
03134715839
🔰تماس تهران 👈55927280 021
🔰تماس اصفهان👈09103473818
════❅✾❅════
📠تماس هروز بجزایام تعطیل از 8:30الی 17
════❅✾❅════
ارتباط با مدیر کانال 👇👇👇
@zolalmg

♢♢♢♢♢♢
Download Telegram
🔸 #مشکل_گشا ۵
‼️#سرماخوردگی_کودک

🔻آب سیب طبیعی
💮آب ولرم با عسل
🔻دم نوش آویشن + بابونه +عسل
💮داروی امام کاظم ع
🔻جامع + آب عسل
💮جامع + آب رازیانه گرم
🔻روغن مالی با روغن سیاهدانه کتف وسینه وپیشانی تاسه شب
💮چکاندن قطره بنفشه کنجدی هرشب داخل بینی یک قطره

🆔 @sabadzolal
🌹#سلامت_باشید 5


☕️🌸 یک فنجان سلامت و آرامش


🌷 #چای_گل_سرخ : بسیار معطر و فوق العاده و دارای خواص متفاوتی است.

👛مصرف منظم چای گل سرخ در گام اول به سم زدایی و پاکسازی بدن کمک می کند. چون روی کبد و صفرا تأثیر داشته و باعث تمیزی آن ها می شود.

🍇چای #گل_سرخ برای مقابله با انواع مشکلات تنفسی ناشی از #سرماخوردگی و آنفلوانزا مفید است. بنابراین توصیه می شود با فرا رسیدن روزهای سرد سال از این چای غافل نباشید.

💓گر تب دارید می توانید به این چای اعتماد کنید. چای گل سرخ باعث کاهش دمای بدن شده و تب را کاهش می دهد.

🍥چای گل سرخ باعث تسکین #دستگاه_عصبی می شود. اگر به طور منظم از این چای میل کنید از مشکلاتی مانند بی خوابی و خستگی خلاص خواهید شد.

🎀این گیاه قابض، مقوی و شاداب کننده، آرام بخش و ضد افسردگی و همچنین تقویت کننده جنسی است.


👚چای گل سرخ همچنین در بهبود دردهای قاعدگی موثر است. اگر شما نیز از سندرم پیش از قاعدگی رنج می برید حتماً این چای را در برنامه روزانه تان بگنجانید. به عقیده برخی متخصصان این گل همچنین در تنظیم قاعدگی نامنظم یا شدید موثر است.

🎟گل سرخ برای افزایش میل جنسی نیز موثر عمل می کند. چای گل سرخ بهترین نوشیدنی برای روزهای سرداست.


🆔@sabadzolal
💊 #بیماری_درمان_پیشگیری (جلسه ۳۱)

درمان #سرماخوردگی و #گلودرد زن باردار

همانطور که می دانید زن باردار نباید تا حد امکان داروهای شیمیایی مصرف کند ، چون برای جنین خطرناک است .
برای درمان سرماخوردگی زن باردار این نسخه گیاهی بسیار مجرب و کاملا بی خطر است :

♦️جوشانده مقدار مساوی از مخلوط گل ختمی ، پنیرک ، بنفشه و ریشه شیرین بیان هر روز یک لیوان

♦️دم کرده میوه نسترن که علاوه بر مادر برای جنین هم بسیار مفید است . در صورتی که مادر افت فشار داشته باشد بهتر است که این جوشانده را با عسل بخورد .

♦️برای درمان گلودرد ناشی از سرماخوردگی ، غرغره جوشانده مخلوط پونه و آویشن بسیار مفید است .

♦️خوردن سوپ جو با سبزیجات بسیار مفید است .

📚 #حکیم_خیراندیش

🆔 @sabadzolal
💢 آبریزش بینی کودکان را با داروهای چرک خشک‌کن متوقف نکنید.

♻️ عفونت بدن با آبریزش دفع میشود.
♻️ مجدداًخواهشمندیم به کودکان آنتی‌بیوتیک را، چه موضعی و چه خوراکی ندهید.
جایگزین:
۱. دود #سیاهدانه یا ا#سفند یا #عنبرنسارا
۲. دمنوش #انجیر یا #آویشن
۳. آب #سیب

#سرماخوردگی
#گیاه_درمانی

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🍵 #بخور مفید برای #سرماخوردگی

در هنگام سرماخوردگی، روزانه 2 تا 3 بار انجام دهید

🌼بابونه: ی ق غ خوری
🌼مرزنجوش: ی ق غ خوری
🌼آویشن: ی ق غ خوری
🌼رازیانه: نصف ق غ خوری

⬆️به علاوه 2 لیوان آب، 10 دقیقه به آرامی بجوشد و در حین جوشش بخور داده شود.

پس از بخور، دمکرده گیاهان صاف شده و میل شود.


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🍲#چلو_گشنیز غذای درمانی برای #سرماخوردگی

💊هنگام سرماخوردگی، مصرف چلو گشنیز به جای چلوی ساده توصیه می‌شود و لازم است حتما به صورت آبکش شده تهیه شود و کته پخته نشود
⬅️هنگام بیماری برنج کته شده به خلط غالب (استحاله) پیدا می‌کند ؛ یعنی تبدیل می‌شود

🖍گشنیز یک ماده مرکب قوی است؛ یعنی هم گرم کننده و هم خنک کننده است، وقتی برنج به صورت آبکش تهیه شود برای هر دو نزله‌ی گرم و سرد مفید است
🖍در حالی که اگر به صورت کته پخته شود، حرارتش غالب می‌شود و اگر نزله‌ گرم باشد ممکن است ضرر هم داشته باشد

🔖برنج یک پیمانه
🔖گشنیز تازه خرد شده ۵۰ گرم

🖍برنج را با مقداری آب بجوشانید، وقتی نیم‌پخت شد، گشنیز را اضافه کرده و یک دقیقه بعد آبکش کنید و طبق معمول دم کنید


#اشپزی

🌾سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔴 #آش شلغم
#آش سرماخوردگے

مواد لازم :
شلغم متوسط : 4عدد
پیاز : 1 عدد
نعنا، پونه و آویشن خشک : 1 قاشق
کشک : 2 لیوان
جو : 1 لیوان
استخوان قلم: 300گرم

مصرف #شلغم در این غذا باعث تقویت تخمدان شده و رحم را تقویت می‌کند .
برای تقویت کبد و پاکسازی روده ها مفید است.
🔹برای مبتلایان به #سرماخوردگی و #سنگ_کلیه مصرف این غذا توصیه می‌شود.

🔶🔹 دستور پخت :
🔹استخوان قلم را می‌پزیم .
🔹شلغم را خرد کرده و جو و پیاز خرد شده را نیز افزوده و اجازه می‌دهیم بپزد .
🔹در آخر کشک و نعنا و پیاز داغ آش را اضافه می‌کنیم.

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁
🍃🍂🍁
🍂🍁
🍁
💠 درمان #سرماخوردگی زن #حامله و #آنفلانزای #حاملگی :

1️⃣ صبح ‌ناشتا :

◻️یک‌ قاشق غذاخوری عسل آویشن یا عسل اسطوخدوس را مخلوط با یک‌ لیوان آب آشامیدنی‌ سالم نموده سپس بصورت مکیدنی بنوشید.

2️⃣ عصرانه :

◻️آب شلغم بخارپز مخلوط با عسل طبیعی

3️⃣ شب قبل از خواب :

◻️آب سیب رسیده شیرین تازه مخلوط با عسل طبیعی

4️⃣ استراحت کافی


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
#سرماخوردگی

☕️ نوشیدن روزانه
یک فنجان چای آویشن

🔶🔹علاوه بر بهبود :
🔹آنفلوانزا
🔹سرماخوردگی
🔹و عفونت
🔹به بهبود وضعیت سلامتی

🔶🔹در برخی بیماری ها
🔹مانند لوپوس
🔹ام اس
🔹و التهاب مزمن تیروئید کمک می کند.


، 🌾سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
📌کاربردهای #عناب در #سرماخوردگی و سرفه بارداری

⬅️ عناب یکی از تجویزهای مجاز در بارداری است

🎈 این میوه که اغلب به صورت خشک شده در دسترس است، موجب تقویت سیستم ایمنی می‌شود ⬅️ پس هنگام سرماخوردگی یا در معرض فرد سرماخورده، آن را میل‌کنید

🎈 عناب در بسیاری از #سرفه‌ها موثر واقع می‌شود

🎈 خوردن جرم عناب برای معده‌ی ضعیف، سنگین است و بسیاری از خانم های باردار را اذیت می‌کند؛ بنابراین بهتر است به صورت دمنوش یا شربت میل شود

🎈 استنشاق دود آن برای کاهش علایم سرماخوردگی مثل #گرفتگی_بینی در خانم باردار یا اطفال نیز مفید است

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
💉 تفاوت #آنفولانزا و #سرماخوردگی

آنفولانز معمولا ناگهانی شروع می‌شود و همراه با بدن درد است؛ تب خیلی شدید دارد

اما سرما‌خوردگی این طور نیست؛ بلکه همراه با آبریزیش بینی و عطسه و ممکن است کمی خستگی ایجاد کند

🖍 آبریزیش بینی و عطسه‌‌های اذیت کننده که در سر تحریکاتی ایجاد می‌کند؛ برای بهترن شدن می‌توان از بخورها استفاده کرد تا سر سبک و عطسه و ابریزش کمتر شود👇

📈 بخور ترکیب جوشانده‌ی تخم گشنیز، عناب، ریشه شیرین بیان (مقداری نیز به عنوان دمنوش صاف و نوشیده شود) و نکته‌ی مهم، سر هنگام بخور پوشیده باشد تا تعریق صورت گرفته و بعد از بخور نیز سر خشک شود تا نیم ساعت سر پوشیده باشد (روزانه دو تا سه مرتبه بخور)

📈 برای بهتر شدن #سرفه و #خشکی_گلو، یکی از بهترین درمان‌ها، سیب کبابی است ( روی بخاری یا گاز و شوفاژ) و قاشق قاشق میل شود، که قفسه سینه و گلو را نرم‌تر می‌کند

🖍 همچنین نشاسته حل شده در شیر و لعابی‌جات که به صورت جرعه جرعه میل شود

📊 تاکید می‌کنیم که ق.ق میل شود؛ ناگهانی خوردن این‌ها فقط باعث سرد شدن معده می‌شود

🖍 ماساژ قفسه سینه به سمت بالا خصوصاً در افراد مسن و بچه‌ها با روغن بادام شیرین یا بنفشه کمک به دفع اخلاط ریه و نرم شدن قفسه‌ی سینه و بهتر شدن سرفه می‌کند

🖍 برای بدن درد، تعریق توسط بخور زیر پتو توصیه می‌شود و زیر پتو بدن خشک و لباس تعویض شود

🖍 و اگر تب ندارید ماساژ کل بدن برای افراد چاق با روغن بابونه و افراد لاغر با روغن بادام شیرین توصیه می‌شود

☝️ماساژ بدن به این صورت که به سمت محیط باشد؛ دست ها از بالا به پایین و از کشاله ران‌ها به سمت مچ باشد

🖍 برای رفع #تب دمنوش بنفشه و عناب خوب است و پاشویه نیز کمک کننده خواهد بود

🖍 همچنین مصرف مایعات، اما به صورت کم‌‌کم و نه ناگهانی


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
📌#سرما_خوردگی/رفع گلو درد و َب/ عفونت گلو و گرفتگی صدا
#سرماخوردگی

🍵 یک ترکیب بسیار خوب/یک ضد التهاب برای گلو برای همه و بسیار مناسب برای کودکان و اطفال

⬅️ ۳۰ گرم گل بنفشه/۱۰ عدد عناب/یک ق.غ جو پوست کنده⬇️

🔄 در ۳ لیوان آب با شعله‌ی ملایم یک ربع تا بیست دقیقه جوشانده، سپس صاف کنید هر ساعت ۱ فنجان و حداقل تا ۴ فنجان در روز میل شود
⬅️ در صورت عدم بهبودی تکرار شود
⬅️ البته رعایت پرهیزات الزامیست

🍵 جوی موجود در این ترکیب وقتی می‌جوشد، خاصیت ماء الشعیری پیدا می‌کند که ضد تب است

🍵 گل‌بنفشه هم که ضد تب و هم دافع صفراست؛ یکی از بهترین داروهای ضد التهاب است و مانند کورتون عمل می‌کند

🍵 عناب هم اخلاط آماده‌ی دفع را دفع می‌کند و هم‌ اخلاط غلیظ را لطیف می‌نماید و از همه مهمتر اینکه جوشش دم را از بین می‌برد


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
📌#سرما_خوردگی/رفع گلو درد و َب/ عفونت گلو و گرفتگی صدا
#سرماخوردگی

🍵 یک ترکیب بسیار خوب/یک ضد التهاب برای گلو برای همه و بسیار مناسب برای کودکان و اطفال

⬅️ ۳۰ گرم گل بنفشه/۱۰ عدد عناب/یک ق.غ جو پوست کنده⬇️

🔄 در ۳ لیوان آب با شعله‌ی ملایم یک ربع تا بیست دقیقه جوشانده، سپس صاف کنید هر ساعت ۱ فنجان و حداقل تا ۴ فنجان در روز میل شود
⬅️ در صورت عدم بهبودی تکرار شود
⬅️ البته رعایت پرهیزات الزامیست

🍵 جوی موجود در این ترکیب وقتی می‌جوشد، خاصیت ماء الشعیری پیدا می‌کند که ضد تب است

🍵 گل‌بنفشه هم که ضد تب و هم دافع صفراست؛ یکی از بهترین داروهای ضد التهاب است و مانند کورتون عمل می‌کند

🍵 عناب هم اخلاط آماده‌ی دفع را دفع می‌کند و هم‌ اخلاط غلیظ را لطیف می‌نماید و از همه مهمتر اینکه جوشش دم را از بین می‌برد


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
#اشپزی


💊 درمان #سرماخوردگی

🍲 آش سپید یا #اسفیدباج مفید برای بهبود سرماخوردگی

🥣 دستور پخت:
⬅️ از ترکیب برنج ایرانی، سبزی‌های جعفری، گشنیز، کمی تره و شنبلیله، کمی گوشت سینه مرغ، مقدار بسیار کمی نمک و زردچوبه و روغن زیتون آماده می‌شود؛ علاوه بر اینها می‌توان کمی کدو هم به آن افزود👌

⚠️ نکته:
⬅️ اضافه کردن رب گوجه‌فرنگی و ادویه تند به این ترکیب مناسب نیست



🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal سلام
📌کاربردهای #عناب در #سرماخوردگی و سرفه بارداری

⬅️ عناب یکی از تجویزهای مجاز در بارداری است

🎈 این میوه که اغلب به صورت خشک شده در دسترس است، موجب تقویت سیستم ایمنی می‌شود ⬅️ پس هنگام سرماخوردگی یا در معرض فرد سرماخورده، آن را میل‌کنید

🎈 عناب در بسیاری از #سرفه‌ها موثر واقع می‌شود

🎈 خوردن جرم عناب برای معده‌ی ضعیف، سنگین است و بسیاری از خانم های باردار را اذیت می‌کند؛ بنابراین بهتر است به صورت دمنوش یا شربت میل شود

🎈 استنشاق دود آن برای کاهش علایم سرماخوردگی مثل #گرفتگی_بینی در خانم باردار یا اطفال نیز مفید است

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔴 چرا بعد از خوردن خربزه، انگور یا شیر، حالت #سرماخوردگی پیدا می‌کنم؟

♻️ علتش #غلبه_رطوبت در بدن است و چون همه این موارد رطوبت بالایی دارند، میزان رطوبت بدن را افزایش می‌دهند.

از طرفی، خربزه، انگور ( و شیر، اگر چربی بالایی داشته باشد) گرم هستند و بخاطر حرارتی که در بدن تولید می‌کنند، رطوبت بدن را تبخیر کرده و این بخارات را به سمت سر حرکت می‌دهند و وقتی در معرض سردی (باد کولر، آب یخ و...) قرار می‌گیرند، منعقد شده و تبدیل به سرماخوردگی می‌شود.

🔹 برای پیشگیری از این حالت و درمان آن، توصیه می‌شود بعد از مصرف این موارد، با #تعریق، رطوبات زاید را در بدن از بین ببرید. مثلاً ورزش کنید😉

با اینکه می‌توانید از ترشمزه ها مانند آبلیمو برای تعدیل حرارت استفاده کنید، ولی صرف این کار کافی نیست، زیرا رطوبت عارضی و اضافی همچنان در بدن باقی مانده و بعداً که در معرض سرما قرار گرفتید، منافذ بدن بسته شده و حرارت به داخل بدن رفته و این علایم را دوباره نمایان می‌کند.

بنابراین بهترین درمان، همان تعریق است.

✍️ استاد صادقیان

🚨 در انتشار این مطالب کوشا باشید 😊

#سوال_مخاطبین


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔴 #سرماخوردگی در فصول گرم مثل #تابستان نشان دهنده پایین بودن سطح ایمنی بدن کودکان است!

👈معمولا سرماخوردگی ای که در فصول گرم برای کودکان اتفاق می افتد به علت ضعف سیستم ایمنی است.

بهترین راه درمان و پیشگیری از این اتفاق:
👈شربت تخم شربتی+خاکشیر+لیموترش تازه+عسل را در طول روز به کودک بدهید.
👌این شربت نه تنها از سرماخوردگی پیشگیری میکند، بلکه ضد عطش، اشتهاآور، استخوان ساز، ضدکمخونی، تقویت کننده بنیه بدنی کودک در تابستان است

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🍲 طرز تهیه #آش مخصوص #سرماخوردگی، عفونت های تنفسی و هر نوع #آنفولانزا 🍲

مقداری مساوی از زردک، پیاز، کدوی حلوایی بدون پوست، شلغم، به و سیب درختی و مقدار کمی برنج و سبزی آش آماده کرده و به همراه آب در حرارت ملایم شروع به طبخ نمایید، پس از مدتی مقداری گیاه خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه به آش فوق افزوده و صبر کنید تا جا بیفتد و قبل از مصرف، مقدار کمی نمک و آبلیمو به آن اضافه نمایید.

💥این غذا بسیار پر انرژی و زود هضم بوده و برای بیماری های تب دار عفونی بسیار مفید است و نرم کننده و دفع کننده مخاط سیستم تنفسی است.

📍جالب است بدانید:
در بسیاری از مواقع، با یکی دو وعده مصرف این آش در هنگام سرماخوردگی، کل علایم آن فروکش می کند.

⚠️ تذکر :
– بجای پیاز می توانید از پیازچه به همراه چند حبه سیر نیز استفاده نمایید.
– در مواقعی که تب وجود ندارد می توان یک‌تکه ماهیچه گوسفند نیز به آش اضافه کرد.
– گیاه های خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه را از عطاری ها می توانید تهیه نمایید.

🌱 WWW.SABADZOLAL.COM



🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔴 درمان #سرماخوردگی و #آنفلوآنزا

۱. #ورزش روزانه که همراه با تپش قلب و تعریق باشد.(یعنی زمینه بیماری را توسط #تعریق از بدن خارج کنید)

۲. #دود کردن #اسفند هر صبح یا شب

۳. استفاده بیشتر از #آش‌ها و سوپ

۴. #پرهیز از مصرف غذاهای سرخ کرده و دیرهضم مانند گوشت گوساله و گاو و ...

۵. هر نیم ساعت یک استکان #آب_جوش که لب و دهان را نسوزاند میل کنید.

🚨در انتشار این مطالب کوشا باشید😊


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal