"زلال" تغذیه سالم ایرانی
319 subscribers
4.34K photos
229 videos
8 files
1.32K links
════❅✾❅════

««فَلْیَنْظُرِ الْانْسانُ إِلى طَعامِهِ»»
03134715839
🔰تماس تهران 👈55927280 021
🔰تماس اصفهان👈09103473818
════❅✾❅════
📠تماس هروز بجزایام تعطیل از 8:30الی 17
════❅✾❅════
ارتباط با مدیر کانال 👇👇👇
@zolalmg

♢♢♢♢♢♢
Download Telegram
🌙 توصیه‌های مصرف میوه در ماه مبارک رمضان

از نظر طب ایرانی عموماً مصرف همزمان میوه با وعده غذایی اصلی را منع نموده اند


بنابراین بهترین زمان مصرف میوه در زمان روزه‌داری استفاده از یک وعده میوه چند ساعت بعد از وعده اصلی افطار و حداقل یک‌ساعت قبل از خواب می‌باشد

مصرف برخی میوه‌ها مانند سیب که در هضم غذا اختلالی ایجاد نمی‌کنند بعد از سحری تأثیر قابل توجهی در کاهش تشنگی و نیز یبوست در طول روز دارد

همچنین اگر آبمیوه دوست دارید می‌توانید به جای یک عدد میوه، نصف تا یک لیوان آبمیوه مصرف کنید

البته به شرطی که آبمیوه طبیعی باشد و بصورت ساندیس و آبمیوه‌های پاکتی نباشد


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🍹#شربت_عسل_بیدمشک_نعناع

خواص: این شربت تقویت کننده قلب، معده و گوارش است. خاصیت آرام بخشی دارد. ضد نفخ است و مانع از ترش کردن معده می‌شود.

مواد لازم:
🌼آب: یک لیوان
🌼عسل: یک قاشق غذاخوری
🌼عرق بیدمشک: دو قاشق غذاخوری
🌼عرق نعناع: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه: عسل را در کمی آب ولرم حل کرده، سپس عرق بیدمشک، نعناع و یک لیوان آب را به مخلوط اضافه می کنیم


🔰 از این شربت در وعده افطار استفاده کنید.

🔸 انواع عرقیات موجود است

WWW.SABADZOLAL.COM

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔴 تقویت حافظه و روزه داری

♻️ پیامبر خدا(ص): ۵ چیز فراموشی را از میان می‌برد، حافظه را می‌افزاید و بلغم را از بین می‌برد:

۱_ مسواک زدن
۲_ روزه گرفتن
۳_قرائت قرآن
۴_ عسل
۵_کندر

🔹 مغز یکی از اعضای رئیسه‌ی بدن است که مزاج آن سرد و تر است و اگر این گونه نبود نمی‌توانست حجم زیادی از اطلاعات را دریافت و پردازش کند.

علت فراموشی اغلب ازغلبه سردی و رطوبت در مغز است.

🔹 مواردی که روایت به آنها اشاره کرده، بدن را گرم می‌کنند، مثلا مزاج روزه گرم و خشک است و باعث افزایش صفرای بدن و به تبع آن گرمی مغز می‌شود.

🔹 قرآن نیز گرمابخش به تن است و تلاوت آن باعث از بین رفتن بلغم بدن می‌شود.

🔹 عسل و کندر نیز صفرازاست ولی نکته مهم این است که هر کس متناسب با مزاج خود باید از این موارد استفاده کند تا تعادل مزاجی خود را حفظ کند.

🔹 گاهی در اثر غلبه صفرا نیز فراموشی رخ می‌دهد که صفرا تبدیل به سودا می‌شود. برای رفع سودای مغز، سرکنگبین، شربت سرکه‌شیره و انار موثر است.

🔹 اسطوخودوس نیز مغز را از سودا جارو می‌کند البته سودایی که از بلغم (سردی وتری) پدید آمده باشد.

🔹 تقویت مغز و حافظه هم می‌تواند با مصرف مغزها (بخصوص بادام)، مویز، ماساژ سر و شانه چوبی کشیدن به سر باشد و هم می‌توان با استشمام عطریات طبیعی متناسب مزاج که غذایی لطیف‌تر از غذای خوراکی است، باشد. مثلا گل محمدی، گلاب، نرگس، مریم، دود اسفند... که گلاب و گل محمدی رو به اعتدال است ولی نرگس، مریم و دود اسفند گرم هستند.

#تقویت_حافظه
#غلبه_بلغم
#روزه
#قرائت_قرآن


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔴 چه غذاهایی #کثیرالغذا و #قلیل_الفضول هستند؟

به غذاهایی کثیرالغذا و قلیل‌الفضول گفته می‌شود که خون زیادی تولید کنند و فضله‌ی کمی داشته باشند.

این غذاها عبارتند از :
۱. #روغن_حیوانی که از کره‌ی گاو یا گوسفند استخراج می‌کنند‌

۲. کره‌ی گاو یا گوسفند(#کره‌ی_محلی)

۳. #سرشیر

۴. #خرما

۵. #ارده

۶. #زرده‌ی_تخم‌مرغ_عسلی

۷. #عسل

۸. #شیره‌ی_انگور یا خرما یا توت

۹. #انگور

🔹 #نکته:
۱. موارد فوق #لاغرکننده هستند، نه #چاق‌کننده(جز #ارده و #سرشیر که در برخی افراد خصوصا افراد سرد و خشک #چاق‌کننده است).
۲. موارد فوق #بازکننده‌ی_عروق هستند، نه سَدکننده.
۳. هر دو مورد فوق بسیار زیاد به #تجربه رسیده است.

🔹 فضله = مواد زائد


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔴 مزاج فصل بهار

♻️ بهار فصلی معتدل است زیرا نسبت به زمستان گرم تر و نسبت به تابستان رطوبت بیشتری دارد. این فصل با اکثر مزاج‌ها همخوانی دارد مگر دموی‌مزاج‌هایی که دچار غلبه‌ی‌ خون شده‌اند.

🔹 چرا بهار هوا گرم و تر می‌شود؟
در زمستان، آفتاب از سطح زمین دور بوده است ولی هر چه به بهار نزدیک می‌شویم آفتاب به سطح زمین نزدیک‌تر می‌شود پس هوا گرم می‌شود. علاوه براین، بخاطر بارندگی‌های زمستان، در بهار زمین مرطوب است که گرمای آفتاب بر رطوبت سطح زمین تصرف می‌کند و هوا گرم و تر می‌شود.

🔹 چرا برخی افراد درفصل بهار دچار آلرژی، آبریزش‌بینی و چشم، عطسه، فشارخون، دمل و چرک می‌شوند؟

🔸 همین اتفاقی که در طبیعت افتاد، در بدن نیز می‌افتد، یعنی حرارت آفتاب بر رطوبت بدن تصرف کرده و موجب غلیان و سیلان خون در بدن می‌شود، حجم خون را بالا برده و موجب افزایش گردش‌خون در بدن می‌شود و این عوارض را پدید می‌آورد.

🔸 راهکار درمانی:
با حجامت و خونگیری متناسب با مزاج افراد، می‌توان تعادل را در فصل بهار در بدن برقرار کرد. چنانچه پیامبر اکرم(ص) فرمودند: «فَدَوَاءُ الدَّمِ الْحِجَامَة» درمان غلبه خون حجامت است.(من‏لایحضره‏الفقیه ج۱ ص۱۲۶)

🔹 پس توجه به مزاج فصلی که در آن قرار داریم، مزاج فرد و غلبه خلطی که بر بیمار عارض‌ شده برای تدبیر و درمان بسیار لازم است.

#مزاج_فصل
#بهار

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
♻️ اگه توی غذات #روغن_زیتون فراوون بریزی و دور ناف و شکمت را با روغن زیتون در جهت عقربه‌های ساعت ماساژ بدی، میتونی راحت #یبوست رو از بین ببری👌

یادت باشه روغن زیتون خیلی برای #کبد مفیده و شن‌ریزه ها و #سنگهای_کلیه رو دفع میکنه👌


WWW.SABADZOLAL.COM


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
♻️ درسته که زیتون و روغن زیتون خواص و منافع بسیار زیادی داره ولی چون طبع گرمی داره و حرارت بدن را بالا می‌بره، افراد گرم مزاج نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنن چون ممکنه دچار جوش، اگزما و آلرژی بشن. افراط در مصرف زیتون و روغن زیتون تهوع آوره و ممکنه فرد دچار اسهال بشه، همچنین موجب لاغری، بی‌خوابی و سستی دریچه معده بشه.

مصلح زیتون برای بی‌خوابی و لاغری، #مغز_گردو و #بادام و #سرکه است و مصلح زیتون برای ریه #عسل است، بخاطر همین زیتون را پرورده می‌کنن.

درضمن زیتون چون #فشار_خون و #قند_خون را پایین میاره کسانی که افت فشار و قند دارن باید این نکته را در نظر بگیرن.

WWW.SABADZOLAL.COM

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
📌ی نسخه ی درمانی👇

👈وقتی صدامون گرفت چ کار کنیم؟

شیر انجیر (جوشانده انجیر داخل شیر به همراه کمی آرد و دارچین)

بارهنگ و عسل،

جوشانده آویشن و بابونه و بادرنجبویه،

اگر سینوزیت و نزله دارید درمان کنید

شربت عسل،

جوشانده عناب

در این مواقع کمتر صحبت کنید،چون ب تارهای صوتی فشار وارد میشه😊


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔴 بهترین راه #تقویت_مغز

♻️ امروز می‌خواهیم ساده‌ترین، ارزانترین و بهترین راه جهت تقویت مغز و حافظه را به شما پیشنهاد دهیم که باعث می‌شود عمرتان سه رقمی شود و در عین #طول_عمر، بدون #آلزایمر و فراموشی بتوانید از مغزتان استفاده کنید و کار علمی کنید:

کافیست «#قلب‌ خود را بالای #مغز تان قرار دهید !»

خیلی برایتان عجیب است؟!

🔸 تقویت مغز با #سجده_های_طولانی:

🔹 در حالت سجده قلب بالای مغز قرار گرفته و به مغز احاطه دارد و فشاری که مهر به سجده‌گاه وارد می‌کند، باعث می‌شود خونرسانی به مغز بهتر و بیشتر صورت گرفته، مغز دموی شده و تقویت شود.


طاعاتتون قبول درگاه حق🤲

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش نان کامل گندم سنتی امروز انجام میشود.

🔰 جهت پخت این نان از آرد گندم کامل سبوس دار استفاده شده است.

🔰 تخمیر این نان با خمیر ترش انجام میشود.

🔰 پخت این نان در تنور گلی انجام میشود.

🔰 استفاده از نمک معدن و مصلحات نان( سبزی معطر و کنجد)


📍 توزیع برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.

📍 سفارش از طریق پشتیبان ها :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش گوشت مرغ سالم امروز انجام میشود.




✔️ مرغ تازه کشتار هستند و بدون آنتی بیوتیک و هورمون با تغذیه سالم رشد یافته اند.


✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.

✔️ گوشت ها به صورت کامل، فیله یا ران و سینه قابل سفارش هستند.


ثبت سفارش از طریق:

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش گوشت بوقلمون سالم امروز انجام میشود.



🔰 بوقلمون از نژاد برنز ایرانی میباشد

🔰 تازه کشتار هستند

🔰 بدون آنتی بیوتیک و هورمون با تغذیه سالم رشد یافته اند.


✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.

✔️ گوشت ها به صورت کامل، فیله یا ران و سینه قابل سفارش هستند.


ثبت سفارش از طریق:

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش ژامبون و سوسیس سالم امروز انجام میشود.


در تهیه این ژامبون ها از گوشت تازه و مواد اولیه با کیفیت و سالم استفاده شده است.

موارد زیر قابل سفارش هستند :

✔️ سوسیس و کالباس مرغ
✔️ سوسیس و کالباس بوقلمون


توزیع برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.


ثبت سفارشات از طریق :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش گوشت جوجه خروس محلی امروز انجام میشود.

📍 خروس از نژاد گلپایگان
📍 ذبح شده به صورت شرعی ،رو به قبله و به صورت دستی
📍دارای طبع گرم

👈 از لحاظ روایی، دارویی و درمانی به مصرف گوشت خروس تاکید شده است.


سفارش از طریق :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش گوشت کبک سالم امروز انجام میشود.




✔️ کبک ها تازه کشتار هستند و بدون آنتی بیوتیک و هورمون با تغذیه سالم رشد یافته اند.


✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.




ثبت سفارش از طریق:

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش گوشت بلدرچین سالم امروز انجام میشود.




🔰 بلدرچین ها تازه کشتار هستند و بدون آنتی بیوتیک و هورمون با تغذیه سالم رشد یافته اند.


✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.

👈 بلدرچین ها به صورت کامل و در بسته بندی چندتایی با وزن تقریبی یک کیلویی عرضه می‌شود.


ثبت سفارش از طریق:

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
شارژ لبنیات #ارگانیک

🔻 موجود در شعبه شهرری



✔️شیر
✔️ ماست
✔️ ماست موسیر
✔️ دوغ گردو و سبزیجات


💯 فرآیند تولید لبنیات، از خوراک دام تا تهیه و فرآوری لبنیات زیر نظر سازمان ارگانیک کشور میباشد.

سفارش از طریق :

✴️ WWW.SABADZOLAL.COM
☎️ 021 55927280
✴️ @tehranzolal


و خرید حضوری از شعبه #شهرری

آدرس : شهرری ضلع شرقی حرم حضرت عبدالعظیم ، میدان شهید قشقایی ،کوچه صاحب الزمان پلاک ۲۱


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
📍 شیر بادام بهترین رطوبت زا


اگر از آجیل های عیدتون بادام خام و بونداده زیاد اومده 😅😊

الان بهترین زمان هست که آنهارا تبدیل به یک معجون مفید به نام شیر بادام کنید 👌

طرز تهیه شیر بادام :

14 عدد بادام خیسانده شده و پوست کنده را بایک لیوان آب سرو و یک قاشق غذاخوری عسل میکس کنید.

شیربادام شما آماده است 👌😊

در ترکیبات شیر بادام، شیر وجود ندارد 🤗

این ترکیب جهت افزایش رطوبت بدن مفید است.

بهترین تری افزا برای درمان خشکی مغز، بدن و پوست است.

این معجون جهت جلوگیری از پوکی استخوان، آلزایمر، ضعف مغز ،تقویت قلب و کبد مفید است.

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
✳️اگر پوستتان خشک باشد، نشان دهنده کمبود آب است، که باید هرچه سریع‌تر آن را جبران کنید !

🔸شیر دارای خواص ضدالتهابی و تسکین دهنده است که تا حدود زیادی به رفع مشکل خشکی پوست کمک میکند. اسیدلاکتیک موجود در شیر، سلول‌های مرده بر روی پوست را از بین می‌برد و باعث افزایش توانایی پوست در حفظ رطوبت میشود. علاوه بر این شیر به طور طبیعی باعث میشود که پوستی روشن‌تر داشته باشید

🔸چند قطره گلاب را به ۴ قاشق شیر اضافه کنید. این ترکیب را روی پوست خود ماساژ دهید و بعد از گذشت ۱۰دقیقه با آب شست‌وشو دهید.


WWW.SABADZOLAL.COM

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 در مواجهه با آلرژی های فصل بهار 🌱 چه تدابیری انجام دهیم؟!


طب ایرانی جهت رفع حساسیت های بهاری توصیه می‌کند :


🔸 حجم غذا را کاهش دهید
🔸 غذاهای سبک، کم گوشت و پر سبزی بخورید
🔸چاشنی های ترش مانند سماق، زرشک، رب انار و آب نارنج بخورید
🔸 سوپ های رقیق ،آش و آش‌ دوغ بخورید



🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal