"زلال" تغذیه سالم ایرانی
321 subscribers
4.34K photos
229 videos
8 files
1.32K links
════❅✾❅════

««فَلْیَنْظُرِ الْانْسانُ إِلى طَعامِهِ»»
03134715839
🔰تماس تهران 👈55927280 021
🔰تماس اصفهان👈09103473818
════❅✾❅════
📠تماس هروز بجزایام تعطیل از 8:30الی 17
════❅✾❅════
ارتباط با مدیر کانال 👇👇👇
@zolalmg

♢♢♢♢♢♢
Download Telegram
📍 قند قهوه ای

🔸 مناسب برای عموم و خاصه‌ی افراد دیابتی

تولید شده از نیشکر

🔸 از خواص شگفت‌انگیز این خوراکی می‌توان به بهبود گردش خون، افزایش انرژی روزانه‌ی بدن، مقابله‌ با عفونت‌های رحم، کمک به کاهش وزن، جلوگیری از نفخ، درمان مشکلات آسمی، تقویت رشد مو، تنظیم رطوبت پوست، درمان زخم‌ها و جراحت‌ها و ضدعفونی کردن پوست، بالا بردن تولید سلول‌های خونی، آسان کردن روند هضم غذا و بهبود وضعیت سیستم گوارشی و… اشاره کرد.


موجود در طعم های :

🔸 ساده
🔸 هل دار
🔸 گل محمدی
🔸 دارچین
🔸 زنجبیل


سفارش از طریق :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
اگر شما هم جزو افرادی هستید که وقتی شیر می‌خورید، دچار نفخ می‌شوید..، این اصول صحیح شیر خوردن را رعایت کنید

🥛شیر باید چرب باشد
🥛شیر حتما جوشانده شود
🥛شیر باید ولرم مصرف شود
🥛شیر ولرم همراه با کمی دارچین و نبات یا عسل ترکیب شود

🌟 شیر ولرم دو ساعت بعد شام باید میل شود
🌟 بعد شیر نباید غذا و میوه مصرف شود

🔵 نکته: شیرِ سرد خوردن ابتلا به سوء مزاج سرد و تر معده و پیدایش علامات ناشی از آن مانند: نفخ شکم، ورم با ماده سرد در شکم، تپش قلب ناشی از گاز معده، ورم و پف صورت، ترشی و بازگشت اسیده معده و درد مفاصل و ... می شود

📚 مخزن الادویه عقیلی خراسانی


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
⚠️ از دلایل خشکی پوست و ایجاد چروک صورت

🔺 غلبه صفرای سوخته است.

برای متعادل کردن صفراو اینکه در بدن صفرای لطیف تولید شود باد روغن های خوراکی سالم مصرف کرد مانند

روغن زیتون
روغن ارده کنجد
روغن دنبه
همچنین مصرف انگور در وعده صبحانه 🍇

مصرف انگور همراه با خرما هم توصیه می‌شود.


انواع روغن های طبیعی خوراکی موجود است.


WWW.SABADZOLAL.COM

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
⚠️ راهکار موضعی برای رفع چروک های صورت

🔺 استفاده از روغن خراطین

👈 صور را پاکسازی کنید روغن را به صورت دورانی روی گونه ها ماساژ دهید.

نکته مهم اینه که دهان باید باز باشد به حالت لبخند که گونه ها برجسته باشد.

👈 پس از ماساژ روی گونه ها کمپرس یخ قرار دهید.


🌾 @sabadzolal
⚠️ راهکار ویژه رفع چروک های صورت


استفاده از شربت سرکنگبین هست.

این شربت برای رفع خشکی پوست و ایجاد صفرای لطیف بسیار مناسب است.

👈 روزی یک لیوان عصرها میل کنید

شربت سرکنگبین موجود است.

WWW.SABADZOLAL.COM

🔺 و اما طرز تهیه سرکنگبین :

دو واحد عرق نعنا با یک واحد سرکه انگور طبیعی مخلوط کنید روی حرارت بگذارید تا قل بخورد

به این ترکیب دو واحد عسل اضافه کنید

شربت شما آماده است و برای مصرف کافیست به آن آب اضافه کنید.


⚠️ توجه کنید که موارد فوق نیاز به تکرار در مرور زمان داره و یکی دو هفته ای نتیجه نمی‌گیرید


مارا به دوستانتون معرفی کنید ☺️


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
✳️برای از بین بردن چربی های شکم تان روز خود را با آب لیمو شروع کنید

🔸این کار یکی از بهترین راه‎های درمانی برای چربی شکم است. اندکی آب لیمو را با آب گرم مخلوط کنید و به آن کمی نمک هم اضافه کنید. نوشیدن این مخلوط هر روز صبح باعث افزایش متابولیسم بدن و رهایی از آن توده‎ی شکمی می‎شود.


#زیبایی
#سلامت

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔴 #خواب_روز

با خوابیدن #بیش از یک ساعت در بعدازظهر چه #اتفاقاتی در بدن می افتد:

🔸 فساد هضم
🔸 تیرگی رنگ چهره
🔸 تشنج
🔸 ناراحتی کبد
🔸 بدبویی دهان
🔸 ضعیف شدن گوارش
🔸 بی حالی و خستگی

🔹 البته خواب #قیلوله قبل از اذان ظهر به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بخصوص برای افراد گرم مزاج بسیار توصیه شده است.



🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
❇️ سکنجبین


✔️ تهیه شده از سرکه انگور خانگی و شکر قهوه‌ای


مفید برای رفع عطش.

تقویت کننده معده، کبد و قلب.

از بین برنده سودا و صفرا.

موثر در درمان کبد چرب.

موجود در مجموعه های زلال و سایت زلال :

WWW.SABADZOLAL.COM


سفارش و خرید از طریق :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@ esfahanzolal 👈

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 شربت سکنجبین عسلی ( سرکنگبین)

✴️ تهیه شده از  عسل و سرکه انگور خانگی

✴️ بدون استفاده از نگهدارنده و مواد افزودنی شیمیایی


فواید :

👈 خون‌ساز طبیعی
👈 دفع کننده بلغم
👈 روشن کننده پوست
👈 درمان ناراحتی های گوارشی
👈 موثر در پاکسازی و تصفیه خون


ارسال به سراسر ایران 🚚


سفارش از طریق :

✔️ پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

✔️ پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

✔️سایت زلال :

WWW.SABADZOLAL.COM


✔️ و امکان خرید از شعبه فعال زلال در #شهرری

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 سرکنگبین نعنایی


این محصول یکی از شربت های بسیار خوشمزه در طب سنتی می باشد که دارای فواید درمانی بسیاری است.

با مصرف شربت سکنجبین می توانید مشکلات ادراری، نفخ شکم و درد معده را رفع کنید.

این محصول در واقع سرکه و انگبین و نعنا و مخلوطی است از سرکه و عسل که به میزان و مقدار معین در هم می‌آمیختند و از مخلوط آن شربتی خوش گوار و معطر وفرح بخش به وجود می‌آوردند.


👈 فواید و کاربرد های سکنجبین نعنا :

تقویت کننده معده
ضد نفخ
ضد عطش
ضد و رفع سر درد
کاهش مشکلات ادراری
درمان کاهش بینایی
دافع صفرا
باز کردن انسداد عروق
تقویت کننده کبد


سکنجبین نعنا از عسل و سرکه و نعنا تهیه می‌شود که نفوذ غذا را به سلول‌های بدن افزایش می‌دهد.

شربت سکنجبین التهاب ناشی از گرما را می‌کاهد و در نهایت سموم بدن را به همراه ادرار یا عرق بیرون می‌آورد.

📌 موارد استفاده :
استفاده از این سکنجبین در افراد گرم مزاج و در فصل تابستان مناسب است که به ویژه همراه با کاهو برای کاهش حرارت و ایجاد آرامش توصیه می‌شود.

📌 اگر کاهو را با سکنجبین یا سرکه بخورند، اشتهاآور است.

📌مزاج و طبیعت این سنکجبین گرم می باشد.

🌾 @sabadzolal
#روغن_ارده_کنجد

خواص :
کاهش دهنده کلسترول بد خون (LDL)
جلوگیری از آب مروارید
جلوگیری از الزایمر و سرعت بخشیدن به رشد مو ( سرشار از ویتامین E)
سرشار از کلسیم
پیشگیری و کمک درمان انواع سرطان و سکته های قلبی و بسته شدن عروق
رفع تنگی نفس
کاهنده فشار خون و ...

وزن ۱لیتر

موجود در سایت زلال :
WWW.SABADZOLAL.COM

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
درود همراهان عزیز روز بخیر 🌹

🔺 به اطلاع میرساند:

مجموعه زلال شعبه شهرری
امروز پنج شنبه 4 خرداد ماه
تعطیل میباشد.




🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔶🔹کبد چرب
🔹و راهکارهای طب سنتی

🔹عزیزانی که کبد چرب دارند :
سبوس جو یک قاشق غذاخوری
سبوس گندم یک قاشق غذاخوری
سبوس برنج یک قاشق غذاخوری
پودر جوانه ارزن یک قاشق غذاخوری
پودر جوانه جو یک قاشق غذاخوری
پودر جوانه نخود یک قاشق غذاخوری
شوید خشک دو قاشق غذاخوری
🔹این مواد را با هم مخلوط کرده و در ۱۰ دقیقه آخر طبخ تمام غذاها استفاده کنند و حتی می‌توانند به صورت دمنوش نیز مصرف کنند.
🔹از ترکیب فوق برای طبخ نان هم می توان استفاده کرد.
🔹مصرف این نان برای عزیزانی که کبد چرب دارند بلامانع است.
🔹این ترکیب را با ۵ قاشق غذاخوری برنج می‌توانند ترکیب کنند و در این صورت مصرف این پلو هم برای ایشان بلامانع است.
🔹ناگفته نماند که این ترکیب باعث کاهش وزن هم می شود


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
⚠️ تفاوت روغن شحم و روغن ارده کنجد

امروز به سوالی که زیاد از ما پرسیده میشه در این پست جواب دادیم ☺️🙂


روغن شَحم و روغن زرد هر دو از محصولات جناب گاو هستن 🐄

هر دو خواص بسیاری دارند 🐄

به طور خلاصه م مختصر از تفاوت ها و موارد استفاده و میزان کالری هر دو روغن گفتیم تا بتونید انتخاب خوبی داشته باشین ☺️👌


سوال دیگه ای که زیاد از ما پرسیده میشه اینه که روغن زرد تون اصل هست و روغن جامد قاطی نداره ⁉️


باید خدمتتون بگم نه تنها روغن زرد زلال بلکه تمام محصولات زلال خالص و بدون هر گونه افزودنی هستند با خیال راحت خرید کنید ☺️


روغن زرد زلال از کره دوغی گرفته شده و عطر بی‌نظیری دارد 🙂



هر دو محصول در سایت زلال موجود هستند

WWW.SABADZOLAL.COM


امکان ارسال به سراسر ایران وجود دارد.


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
⚠️ چه کسانی روغن زرد مصرف کنند ؟؟


اگر لاغر هستید
معده ضعیفی دارید
روزانه فعالیت های سنگین انجام می‌دهید
و کمتر از 50 سال سن دارید

👈 میتوانید از روغن زرد برای :


پخت وپز
سرخ کردن
و یا جایگزین کره استفاده کنید 👌


خرید از طریق :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
⚠️ چه کسانی از روغن شحم استفاده کنند؟


اگر روزانه فعالیت بدنی بالایی دارید
ورزشکار هستید
و هنوز کمتر از 50 سال سن دارید
از روغن شحم و مزایای آن بهره ببرید 🙂


این روغن مناسب پخت و پز و سرخ کردن میباشد 👌


سفارش از طریق :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
فصل بهار چه نوشیدنی‌هایی بنوشیم

🍹در فصل بهار مصرف میوه‌ها، شربت‌های کم شیرین رو به خنكی (مانند شربت به لیمو، آبلیمو، سكنجبین رو به ترش، زرشک، انار، آلو و تمبرهندی تازه) مفید است

⬅️☆ برای تهیه این شربت‌ها باید مثلاً مقداری تمرهندی یا زرشک را چند ساعت خیس كرد، و آن‌ها را در ظروفی كه حالت توری مانند دارند، چنگ زده تا لِه و با هم مخلوط شوند

⬅️☆ با صاف كردن آن از صافی، عصاره خارج می‌شود؛ مقداری (حدود یک سوم تا یک پنجم حجم آن، بسته به اندازه تمایل به شیرینی و ترشی) شكر یا پودر قند به آن اضافه شود،
⬅️ روی حرارت ملایم آن را هم بزنید تا كم حجم و غلیظ شود، به این ترتیب شربت به دست می‌آید

👌می‌توان به این شربت مقداری خاكشی(خاکشیر) هم افزود، خاكشی تمیز كننده و دفع‌ كننده مواد زائد و خنک كننده بدن است و برای كبد نیز بسیار مفید است

🌱 استفاده از خاكشی در آب دمای اتاق یا كمی ولرم، نیز لینت مزاج می‌دهد که خود باعث پاکسازی بدن از مواد زائدی که در طول زمستان در بدن جمع شده‌اند می‌شود


🌾سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
💠 #مزاج_متعادل

👌علت بیشتر بیماری ها بخاطر غلبه ی یک مزاج در بدن انسان است؛ پس داشتن مزاج متعادل بزرگترین عامل سلامتی است

#راه_دستیابی_به_مزاج_متعادل:

1⃣تغذیه:
رعایت آداب غذا خوردن و ترک مکروهات و مضرات هم در کیفیت و هم کمیت و اوقات مناسب و ظروف خاص مناسب

👇رعایت تعدیل کنندهای طبع مانند:
1-حجامت عام همراه با رعایت خوراک مخصوص آن
2-مداومت بر سبزیجات در سفره بخصوص برگ چغندر و خرفه و ترب
3-مداومت بر نمک یا سرکه قبل و بعد از غذا
4-مداومت بر عسل طبیعی و خرمای خشک و 21 دانه مویز در ناشتا
5-مداومت بر آب فاتر و شکر سرخ یا قهوه ای طبرزد و روغن زیتون
6-جویدن کندر
7-خوردن سیب رسیده
8-خوردن کاسنی
9-سویق گندم و جو بصورت خشک
10-مداومت بر خوردن بادنجان
11-مسواک با چوب اراک
12-مداومت بر استعمال نوره اسلامی

2⃣پوشش:
کلاه یا دستمال بر سر نهادن در فضای باز و جاهایی مانند دستشویی؛ همچنین گشادی لباس و رنگ روشن آن، از شرایط مزاج اعدل است

3⃣خواب:
برای مزاج اعدل رعایت خواب قیلوله(بین روز)، خواب اول شب، بیداری سحر و ترک خواب قبل از طلوع و غروب آفتاب شرط است

4⃣طهارت:
طهارت دائمی(وضو یا غسل یا تیمم همیشگی) که یکی از دلایل سلامتی و طول عمر علما همین است

5⃣آرامش:
برای مزاج اعدل داشتن اعصاب آرام و روان سالم شرط است و این آرامش طبق آیات قرآن با ذکر و یاد خداست پس نمازبخصوص اول وقت و تلاوت قرآن و مانند آن باعث این آرامش و تعادل روحی می‌شود


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔶🔹مقابله با نفخ و ترش کردن معده
🔹دم کرده برگ ریحان
🔹بر مبنای طب سنتی

مقابله با نفخ و ترش کردن معده دم کرده برگ ریحان👇
اگر دچار مشکلات گوارشی مانند نفخ، گاز معده، سوزش و ترش کردن معده هستید می‌توانید به افشره‌ی خوراکی ریحان اعتماد کنید. می‌پرسید چرا؟
به خاطر این که افشره‌ی خوراکی ریحان باعث ترشح بیشتر شیره‌ ی معده شده و مشکلات مربوط به عدم هضم غذا را رفع می‌کند.
این گیاه معطر حاوی ترکیباتی است که برای کبد نیز مفید می‌باشند.


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
📌 مصرف سردی در شب، عامل سستی و فلج شدن

🔰 امام جواد (ع) چند خرما خواستند و میل کردند سپس فرمودند: اشتهایی به خرما نداشتم، اما(چون) ماهی خورده بودم (خرما مصرف کردم )

حضرت سپس فرمودند: هرکس در حالی بخوابد که ماهی خورده و در پی آن چند خرما یا مقداری عسل نخورده است، تا صبح رگ سست اندامی و فلج بر او غلبه خواهد داشت
📚منبع: کافی، ج6، ص 323.

🔖 استفاده از مصلحات بهترین راه کنترل اعتدال اخلاط و مزاج در بدن است

در این روایت از حضرت جواد (ع) نقل شده که حضرت اشاره به سستی و فلجی دارند که در پی مصرف گوشت ماهی در شب (بطور کلی گوشت سرد) به بار می آید ( البته بدون مصرف مصلح). که حضرت بهترین راه اصلاح و تعدیل را مصرف خرما و عسل می‌دانند

🔑 استخراج سه قاعده از روایت:

1- گوشت ماهی بدون مصلح (بطور کلی گوشت سرد) عامل سستی و فلجی، خصوصا در شب

2- اهمیت مصرف مصلحات و تعدیل کننده‌ها

3- پرهیز از مصرف گوشت سرد در شب

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش نان کامل گندم سنتی امروز انجام میشود.

🔰 جهت پخت این نان از آرد گندم کامل سبوس دار استفاده شده است.

🔰 تخمیر این نان با خمیر ترش انجام میشود.

🔰 پخت این نان در تنور گلی انجام میشود.

🔰 استفاده از نمک معدن و مصلحات نان( سبزی معطر و کنجد)


📍 توزیع برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.

📍 سفارش از طریق پشتیبان ها :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal