🌀 #دانستنی_های_طب_سنتی

#سکنجبین (بخش دوم)

❗️در فصل گرم و تابستان توصیه می شود سکنجبین را با آب سرد بنوشند تا تشنگی را تسکین و شدت تب را بشکند اما در زمستان و هوای سرد بهتر است سکنجبین را نیم گرم استفاده کرد تا گرمی عارضی سکنجبین سبب پخته شدن بهتر مواد (نضج) شود.

❓شربت سکنجبین یک داروی مفتح سدد است، یعنی گشاینده‌ی گرفتگی‌های بدن است. سکنجبین یک داروی مقطع اخلاط لزجی است که به سطح و جدار و اوعیه بدن می‌چسبد و اسباب سدد و غیره را فراهم می‌کند، یعنی دارای قدرت تکه تکه کردن (تقطیع) مواد لزجی است که به سطح و جدار مجاری می چسبند و سبب انسداد مجاری می شوند. سکنجبین یک داروی ملطف است، یعنی مواد غلیظ را لطیف می‌کند. شربت سکنجبین یک داروی تلغیظ کننده مواد رقیق است، همچنین سکنجبین یک داروی تسکین دهنده حدت خون و صفرا است و یک فرآورده بسیار موثر در رفع تشنگی به شمار می‌رود.

❗️هیچگاه نباید سکنجبین را با یخ یا وسیله دیگری مانند یخچال سرد کرد، زیرا این عمل باعث می شود از لطیف شدن خلط جلوگیری شود و لعاب دهان لزج می شود.

🔺سکنجبین در بهار

❓حکیم عقیلی خراسانی از برجسته‌ترین علمای طب ایرانی یکی از تدابیر حفظ تندرستی در بهار را خوردن سکنجبین می‌داند.

❗️محمد بن زکریای رازی هدف استفاده از انواع سکنجبین و خواص آن را دو علت می‌داند: یکی رفع تشـنگی و ایجاد سردی و دیگر تلطیف مزاج و تقطیع اخلاط و فرونشاندن گرمی و جلای معده به عنوان اموری که در حفظ صحت انسان نقش مهمی دارند. همچنین وی در رساله اختصاصی که در آن فواید شربت سکنجبین را بیان کرده، یکی از مهم‌ترین عوامل حفظ سلامتی را جلوگیری از بسته شدن رگ ها در بدن می‌داند و برای سکنجبین به جز افعال و خواص اشاره شده خاصیت باز کردن رگ ها بدون ایجاد گرمی را نیز شرح می‌دهد.

🆔 @sabadzolal

🌀 #دانستنی_های_طب_سنتی

#سکنجبین (بخش سوم)

🔺خاصیت درمانی سکنجبین

❗️عمده خاصیت سکنجبین ساده، درمان بیماری‌های با غلبه گرمی و خصوصاً غلبه گرمی و خشکی است. همچنین در مورد اثرات عمومی سکنجبین‌ها اشاره شده که تشنگی را برطرف می‌کند، باعث سکون صفرا می‌شود، کام و دهان را مرطوب نگه می‌دارد و سده اندام‌های داخلی را باز کرده، خلط رقیق را با ادرار بول از رگها بیرون می‌کند و چه بسا می‌تواند طبع را خیسانده و باعث اسهال شود.

❓در کسانی که رطوبت از ریه آنها به سختی و با سرفه شدید خارج می‌شود، مصرف سکنجبین یک تسهیل کننده خروج خلط است، البته در این مورد لازم است با پزشک خود مشورت نمایند.

❗️حکیم جرجانی سکنجبین را مولد خون لطیف دانسته و ذکر می‌کند که سکنجبین خلط‌ها را لطیف و سینه را پاک کرده و سده جگر و سپرز را می‌گشاید. عقیلی خراسانی در ذکر منافع شربت سکنجبین، آن را در ساکن کردن صفرا، به خصوص زمانی که سرد نوشیده شود موثر دانسته و ذکر کرده که اگر در معده و روده‌ها رطوبتی باشد آن را نضج داده و با اجابت طبع دفع می‌‌کند. همچنین از نظر وی، سکنجبین بسیار موافق کبد بوده و سده یا گرفتگی کبد را باز می‌کند.

🔺سکنجبین مصلح رطب، رازیانه و…

❓انواع سکنجبین و خواص آن علاوه بر کاربرد مستقیم در حفظ سلامتی یا درمان بیماری‌ها، به عنوان مصلح برخی مفردات مانند رطب، رازیانه، اسطوخدوس و برخی داروهای دیگر نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. بدین ترتیب که وقتی فرد بیماری به علت نوع بیماری خود نیازمند مصرف داروهای خاصی مانند اسطوخودوس است ممکن است به علت کیفیت گرم خود یا سایر خصوصیات، برای او عوارضی را ایجاد کند، مصرف همزمان سکنجبین با داروی مذکور به عنوان مصلح آن دارو از بروز عوارض نامطلوب پیشگیری می‌کند.

🆔 @sabadzolal

❇️ سکنجبین


✔️ تهیه شده از سرکه انگور خانگی و شکر قهوه‌ای


مفید برای رفع عطش.

تقویت کننده معده، کبد و قلب.

از بین برنده سودا و صفرا.

موثر در درمان کبد چرب.

موجود در مجموعه های زلال و سایت زلال :

WWW.SABADZOLAL.COM


سفارش و خرید از طریق :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@ esfahanzolal 👈

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

🔸 شربت سکنجبین عسلی ( سرکنگبین)

✴️ تهیه شده از  عسل و سرکه انگور خانگی

✴️ بدون استفاده از نگهدارنده و مواد افزودنی شیمیایی


فواید :

👈 خون‌ساز طبیعی
👈 دفع کننده بلغم
👈 روشن کننده پوست
👈 درمان ناراحتی های گوارشی
👈 موثر در پاکسازی و تصفیه خون


ارسال به سراسر ایران 🚚


سفارش از طریق :

✔️ پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

✔️ پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

✔️سایت زلال :

WWW.SABADZOLAL.COM


✔️ و امکان خرید از شعبه فعال زلال در #شهرری

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

🔸 سرکنگبین نعنایی


✅ این محصول یکی از شربت های بسیار خوشمزه در طب سنتی می باشد که دارای فواید درمانی بسیاری است.

✅ با مصرف شربت سکنجبین می توانید مشکلات ادراری، نفخ شکم و درد معده را رفع کنید.

✅ این محصول در واقع سرکه و انگبین و نعنا و مخلوطی است از سرکه و عسل که به میزان و مقدار معین در هم می‌آمیختند و از مخلوط آن شربتی خوش گوار و معطر وفرح بخش به وجود می‌آوردند.


👈 فواید و کاربرد های سکنجبین نعنا :

تقویت کننده معده
ضد نفخ
ضد عطش
ضد و رفع سر درد
کاهش مشکلات ادراری
درمان کاهش بینایی
دافع صفرا
باز کردن انسداد عروق
تقویت کننده کبد


✅ سکنجبین نعنا از عسل و سرکه و نعنا تهیه می‌شود که نفوذ غذا را به سلول‌های بدن افزایش می‌دهد.

✅شربت سکنجبین التهاب ناشی از گرما را می‌کاهد و در نهایت سموم بدن را به همراه ادرار یا عرق بیرون می‌آورد.

📌 موارد استفاده :
استفاده از این سکنجبین در افراد گرم مزاج و در فصل تابستان مناسب است که به ویژه همراه با کاهو برای کاهش حرارت و ایجاد آرامش توصیه می‌شود.

📌 اگر کاهو را با سکنجبین یا سرکه بخورند، اشتهاآور است.

📌مزاج و طبیعت این سنکجبین گرم می باشد.

🌾 @sabadzolal

✳️خوردن 2عددبادام بدون نمک درصبح رگها پاکسازی می شوند

🔸مصرف شیرهمراه بابادام درجوانی دردهای مفصلی درپیری راکاهش می دهد.


#صبحانه
#سلامت


WWW.SABADZOLAL.COM


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

معجون سنجد، شیر و عسل جهت👈پوکی استخوان/ غضروف ساز...

🥛🍯برای ترمیم شکستگی، ترک و پوکی استخوان بی‌نظیر است

🥛🍯سردرد میگرنی را رفع و آلزایمر را کاهش می‌دهد

🥛🍯سویق سنجد، غضروف‌ساز است

🥛🍯برای ترمیم مفاصل و کمردرد با شیر میل کنید

🥛🍯 به خصوص برای زانو درد بسیار مفید است

✅بهتر است ترکیب یک ق سویق سنجد و یک لیوان شیر ولرم و یک ق عسل به‌ عنوان میان وعده میل شود

✅ از شیر ارگانیک و عسل طبیعی استفاده کنید :

WWW.SABADZOLAL.COM

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

❇️ سویق سنجد

مفید برای افزایش رشد و تقویت عضلات، استحکام و رشد دستگاه اسکلتی، ترمیم و رشد پوست، افزایش دهنده شیر مادران، برطرف کننده تب، مفید برای تقویت کلیه و بهترین مکمل غذایی برای دیالیزی ها و رفع نواقص کلیوی مانند کراتین بالا و دفع پروتئین، تمیز کننده معده، پیشگیری از بواسیر، تقویت ساق پا و کمک ب درمان برص

✅ فاقد هرگونه مواد نگهدارنده

✴️ روش مصرف: 

سویق سنجد را به روش عمومی مصرف انواع سویق یعنی خوردن دو قاشق غذا خوری صبح ناشتا به صورت خشک می توان مصرف کرد.

 طول دوره درمان با سویق ۴۰ روز است اما معمولا آثار استفاده بعد از چند روز نمایان می شود.
 
✔️ سویق سنجد موجود است.
✔️ ارسال به سراسر ایران.

سفارش از طریق :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

⚛️ سایت زلال :

WWW.SABADZOLAL.COM



🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

⚜⚜⚜#سویق_جو

🦋 تقویت عمومی بدن

🌼 لاغر کننده

🦋 تقویت معده

🌼 تنظیم قند خون و کمک به درمان دیابت

🦋برطرف کننده برسام( التهاب دیافراگم)

🌼 سویق جو به صورت خشک در وعده صبحانه بدون ایجاد ضعف باعث لاغری می شود

🦋خوردن سویق جو بعد از کله پاچه به هضم آن کمک می‌کند

🌼اگر ترکیب سویق جو و گندم سه هفته قبل از اقدام به بارداری توسط پدر و مادر و اوایل بارداری نیز مصرف شود از معلولیت جنین پیشگیری می‌کند

موجود در سایت زلال :

WWW.SABADZOLAL.COM

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

#آشپزی_ایرانی_اسلامی

🍪 #بیسکوییت_ساقه_طلایی

📝 مواد لازم :

کره محلی ۸ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
سویق گندم ۱ پیمانه
سویق جو نصف پیمانه
آرد کامل سبوس دار ۱ پیمانه
شکر سرخ ۳ ق غ
شیره خرما و انگور ۳ تا ۴ ق غ
هل ۱/۴ ق مرباخوری

🔰 طرز تهیه :

تخم مرغ و هل را با همزن زدم تا رنگش کرم شد
کره و شکر سرخ رو شعله کم حرارت دادم تا شکر سرخ حل بشه شعله رو خاموش کردم و گذاشتم سرد بشه و به تخم مرغ و هل اضافه کردم
بعد از اون آرد و سویق ها رو اضافه کردم.
خوب با هم مخلوط کردم و بعد شیره خرما و انگور اضافه کردم باید خمیر یکدستی بشه
ممکنه آرد یا سویق کمتر یا بیشتری نیاز باشه

تقریبا نیم ساعت تو یخچال گذاشتم.
خمیر رو با دست چونه کردم و تو سینی فر که قبلاً روغن زده بودم کمی پهن کردم و با قالب گرد قالب زدم و با چنگال سوراخ کردم
و با فاصله چیدم و به مدت ۲۰ دقیقه در دمای ۱۶۰ درجه گذاشتم البته مدت و دما بستگی به ضخامت بیسکوییت داره در آخر هم چند دقیقه ای گریل رو روشن کردم.

❇️ نکته ای که داره این هست وقتی چونه می کنید و پهن می کنید دستتون یکم روغنی کنید تا ترک نخورن .

🆔 @sabadzolal

🔰#خواص_انواع_سویق👇🏻

🌼#سویق_سنجد
موارد مصرف: مقوی و مؤثر در رشد و تحکیم بدن بویژه استخوان ساز و افزایش دهنده شیر مادر و قد

🌼#سویق_کامل
موارد مصرف : مقوی و انرژی زا، سویقی شامل تمام سویق ها که امید است خواص همه ی سویق ها را شامل شود.

🌼#سویق_کودک
موارد مصرف : همان سویق کامل است با ذرات ریزتر و قابلیت انحلال در شیر برای مصرف آسان. مقوی و انرژی زا، سویقی شامل تمام سویق ها که امید است خواص همه ی سویق ها را شامل شود.

🌼#سویق_جو

مقوی و برطرف کننده ی برسام است و اگر به صورت خشک به جای صبحانه مصرف شود بدون ایجاد ضعف باعث لاغری می شود. کاهش دهنده ی قند است به طوری که مصرف دو قاشق غذا خوری همراه با هر وعده ی غذایی در مدت کوتاهی باعث قطع انسولین می شود.

🌼#سویق_گندم

مقوی، خونساز، چاق کننده و افزایش دهنده ی نیروی جنسی است.

🌼#سویق_برنج

برطرف کننده ی اسهال و گشاد کننده ی روده ها است. برای افرادی که به علت بیماری لاغری شده اند بهترین چاق کننده است

🌼#سویق_عدس

مقوی، قطع کننده ی عطش و تقویت کننده ی معده است. صفرا را خاموش و درون را خنک و هیجان خون را ساکن می کند. داروی خونریزی (عدم قطع حیض) زنان و شفای هفتاد نوع بیماری است.

🌼#سویق_سیب

برطرف کننده ی خون دماغ، بهترین درمان برای مار و عقرب گزیدگی و دفع انواع سموم از بدن مثل مواد مخدر باقی مانده در بدن و قطع کننده ی تب است.

🌼#سویق_نخود

مقوی، برطرف کننده ی مشکلات و ضعف کمر


😋👈🏻طرز مصرف🍴:روش عمومی خوردن انواع سویق در بهترین حالت دو قاشق غذا خوری صبح ناشتا به صورت خشک است. مگر مواردی که نوع خوردن آن ذکر شده باشد.


سویق گندم
سویق جو
سویق سنجد
سویق عدس
سویق کودک
موجود است.

WWW.SABADZOLAL.COM

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

♻️#حلوای_سویق

🔶مواد لازم :

سویق گندم : ۲ واحد
سویق سنجد: ۲ واحد
کنجد سفید: ۱واحد
خرما : ۵ واحد
روغن ارده کنجد یا زرد گاوی یا حیوانی(با توجه به ذائقه) : به میزان لازم
سه شیره : ۳ واحد
گلاب : ۲ قاشق چایخوری
پودر پسته : ۱ قاشق غذاخوری
پودر بادام : ۲ قاشق غذاخوری
پودر هل
گلبرگ های گل سرخ
زعفران دم کرده : ۱ قاشق مرباخوری (🚨منع مصرف: خانم‌های باردار)

🔶طرز تهیه :

-سویق هارا را در روغن مقداری تفت‌ می‌دهیم.
قبل از تفت دادن سویق ها میتوانیم برای یکدست شدن سویق ، آنرا در مقداری آب حل کرده و بعد با روغن تفت بدهیم تا به قوام برسد .
-خرما را از هسته جدا‌ می‌کنیم و ترکیب (گلاب + زعفران دم کرده + پودر بادام + پودر هل کنجد سفید + سه شیره) را به سویق تفت داده‌ می‌افزاییم و با قاشق بزرگی آن را هم‌ می‌زنیم.

-بعد از این که این مواد کاملا با هم مخلوط شدند ظرف محتوی حلوا را از روی حرارت بر‌ می‌داریم تا حلوا کمی سرد شود ( در این مرحله اگر با تکان دادن ظرف حلوا را ورز دهید تا روغن پس بدهد بهتر است)

-بعد حلوا را در ظرف مناسبی ریخته و با پودر پسته و بادام و گل سرخ آن را تزئین‌ می‌کنیم.

🚨نکته : خانم های باردار همین ترکیب را، بدون زعفران ( به دلیل مسقط بودن آن) استفاده کنند. ❌

✍🏻این دستور ، بالابرنده سودا و دم صالح در بدن هست.و همچنین باعث تخلیه ی سودای ناصالح می شود .🤩 👌

😍برخی خواص این بمب انرژی :

🚥تقویت عمومی بدن
🚥بسیار عالی برای افرادی که به علت ضعف عمومی بدن ، سردی مزاج و خشکی روده ها دچار یبوست دائمی میشوند
🚥بالا بردن پلاکت خون پایین
🚥مناسب کودکان ( مخصوصا کودکان ضعیف و لاغراندام)
🚥رافع یبوست
🚥مناسب ورزشکاران
🚥خونساز
🚥مقوی و استخوان ساز
🚥مخصوص خانم های باردار
🚥مخصوص کسانی که مشکل نازایی دارند
🚥رفع کننده مشکل ضعف جنسی
🚥مفرح و شادی بخش
🚥ضدافسردگی


🍄اگر افسردگی پس از زایمان دارید: حلوای رازیانه

🍄اگر بیخواب هستید: حلوای بادام

🍄اگر میل جنسی ضعیف دارید : حلوای چهارمغز

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

🔶🔹گیاهان دارویی
🔹و کاربردش در طب سنتی ایران

🔹در ایران چند نوع گیاه دارویی شناسایی شده است؟
🔹از میان ۸۰۰۰ گیاه دارویی ثبت شده در جهان در ایران ۲۵۰۰ نوع گیاه دارویی شناسایی شده است که نزدیک به ۲۰۰ رقم آن مصرف عام دارد و مجموعا ۳۰۰ تا ۴۰۰ نوع آن در طب سنتی تجویز می شود، که بعضی از این گیاهان خواص چندگانه دارند؛
🔹مثلا سیاه دانه برای معالجه ۷۲ مرض مفید است
🔹یا آویشن دارای خواص متعددی مانند ضدکرم، ضدقارچ، ضد باکتری، ضداسپاسم، آرامبخش، تقویت کننده چشم و… است.


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

🔶🔹زیره و خاصیت آن
🔹برای افزایش شیر مادران
🔹و تقویت نیروی جنسی
🔹و قطع خونریزی قاعدگی

#خواص‌زیره
✍ شیردهی را افزایش می‌دهد و چون هورمون‌های جنسی دارد میل جنسی راافزایش می‌دهد
✍ روی میزان خونریزی و قطع خونریزی دوران قاعدگی تاثیر می‌گذارد



🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

🔺رشته آش با آرد گندم کامل 🥣


تهیه شده از آرد گندم کامل
بدون مواد نگهدارنده و افزودنی
تازه
مناسب جهت پخت انواع آش

از اونجایی که ما زلالی ها نان با آرد گندم کامل میخوریم
و برای پخت حلوا و... از آرد گندم کامل استفاده میکنیم

پس واجبه که 😅 از رشته با آرد گندم کامل سبوس دار استفاده کنیم 😋 مگه نه؟



از این به بعد برای پختن هر گونه آش و به ویژه آش رشته از رشته های زلال استفاده کنید 👍😋


علاوه بر خوشمزه تر شدن آش، یک غذای سالم با حفظ خواص مواد غذایی و به ویژه گندم درست کرده اید 👍


موارد فوق را میتونید از سایت زلال خرید کنید و درب منزل تحویل بگیرید.
هرجای ایران که باشید 😊


WWW.SABADZOLAL.COM


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

🔴 تدابیر حفظ دندان

♻️ آشنایی با توصیه‌هایی که در طـب سنتــے موجب #پیشـگیرۍ از #پوسـیدگۍ_دنــدان‌ها میشود:

1⃣ رعایت بهداشت معده

یکی از موارد ضروری #نخوابیدن بلافاصله بعد از غذاست. اگر بلافاصله بعد از صرف غذا بخوابیم‌، غذای خورده‌ شده در معده #فاسد می‌شود و #بخار متصاعد شده از این فساد غذا با ورود به حفره دهانی، به بافت دندان و مینای آن آسیب می‌رساند.

2⃣ خوردن تکه‌‌ای نان
یکی دیگر از تدابیر برای حفظ سلامت دندان‌ها، “خوردن تکه‌‌ای نان” بعد از صرف #شیرینی است.

3⃣ مسواک زدن
#پاک_کردن جرم دندان بعد از هر بار خوردن به سلامت دهان و دندان کمک بسیاری می‌کند. (مسواک زدن یا شستشوی دهان همراه با مالش و سایش لثه‌ها و دندانها توسط دست).

4⃣ شستن دندان ‌ها با نمک و عسل
مالیدن و شستن دندانها با #نمک_و_عسل به تقویت آنها کمک میکند. (می توانید نمک و عسل را در پارچه‌ای بسته و به دندان بمالید)

5⃣ استفاده از مسواک مناسب
استفاده از مسواک با نرمی مناسب (مسواک نباید #خشن باشد) و استفاده از خلال دندان جهت دفع ریزه‌های غذایی در لا به لای دندان‌ها. استفاده از مسواک‌های چوبی سنتی مفید است مثل چوب #درخت_اراک، چوب درخت زیتون


6⃣ #چرب_کردن دندان‌ها هنگام خواب
روغن گل سرخ در افراد گرم مزاج و روغن بادام شیرین در افراد سرد مزاج

7⃣ جویدن سبزیجات تازه
جویدن سبزیجات تازه، #نعنا و گیاهان معطر، آویشن، #بادرنجبویه، جویدن صمغ‌‌های #کندر و سقز؛ به تقویت لثه و دندان کمک می‌کند!

8⃣ #پرهیز از خوردن غذاها و نوشیدنی‌‌های بسیار خنک یا بسیار گرم
مثل #چای_داغ، آب داخل یخچال، شربت‌های #تگری

9⃣ پرهیز از شکستن مواد سخت با دندان
مثل پوست فندق، بادام و پسته

🔟 پرهیز از جویدن موادی که باعث زبری و کندی دندان می‌شوند
مثل ترشی‌ ها و میوه‌ های خام #ترش مثل گوجه سبز یا آلبالوی ترش


🌾 سبد غذای زلال

🌾 @sabadzolal

🔶🔹مرغ ها و خوراندن آنتی بیوتیک
🔹برای جلوگیری از تلف شدن مرغ ها
🔹و ضررهای گوارشی

‍ 🔹بررسی باقیمانده آنتی بیوتیکها در گوشت مرغ نشان میدهد اکثر آنها حاوی آنتی بیوتیک هستند! (آزمایش FPT)
⚠️هاله عدم رشدی که در اطراف گوشت های مرغ مختلف مشاهده می کنید، بیانگر حضور آنتی بیوتیک است.
⚠️ترس از بیماری مرغها و ضرر هنگفت ناشی از معدوم سازی آنها، برخی از مرغداران را وادار به افزودن آنتی بیوتیک به سبد غذایی طیور می کند.
⚠️برخی از آنتی بیوتیکها، مقاوم به حرارت بوده و از بین نمی روند.
⚠️آنتی بیوتیکهای باقی مانده می توانند میکروبهای مفید روده ما را از بین ببرند و سلامت ما را بخطر بیاندازند.
⚠️مصرف بیش از حد آنتی بیوتیکها در مرغداریها و مزارع پرورش ماهی می تواند منجر به شیوع میکروبهای مقاوم به آنتی بیوتیک و همچنین تولد نوزادان ناقص الخلقه در جامعه شود.

✅برای مقابله با این معضل می توان با مصرف مرغ های سبز (فاقد آنتی بیوتیک) و ارگانیک!!! بر این مشکل غلبه کرد.


🐔مرغ سبز در مجموعه زلال قابل سفارش است.

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

#اطلاعیه

🔺مواردی که فردا 21اردیبهشت ماه در مجموعه زلال شعبه شهرری شارژ می‌شوند :



🔸 روغن ارده کنجد
🔸 روغن آفتاب گردان طبیعی

🔸 چهار شیره
🔸 شیره انگور

🔸 عسل گون زرد
🔸 عسل گون انگبین
🔸 عسل بهار نارنج
🔸 عسل چهل گیاه

🔸سرکه انگبین نعنایی
🔸 شکر قهوه‌ای
🔸شیرینی برنجی
🔸 آرد گندم کامل
🔸 نان کامل

🔸 لپه
🔸نخود
🔸 لوبیا چیتی

🔹 نوره زرنیخ دار اصل


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

📌پوست و پاکسازی بدن

✍استفاده از نوره و مصرف شربت سکنجبین روزانه فوق العاده توصیه میشود. فضولات بدن را دفع میکند و‌به خنک شدن بدن کمک میکند

گذاشتن نوره به بدن هر هفته یا دوهفته یکبار یا نهایتا ماهی یکبار باعث تخلیه فضولات و سودای بدن شده از انباشته شدن سودا و‌ سرطان پیشگییری کرده بدن را تطهیر و پوست را تازه میکند😌

افرادی هستند که بعد از نوره گذاشتن جوش میزنند این نشانه ی خوبی است فضولات کبد و‌بدن از طریق این جوشها تخلیه شده و کبد پاک میشود و از لک های آینده پیشگیری میکند

اما اگر دوست ندارید جوش بزند میتوانید نوره را با گلاب مخلوط کنید بجای اب و بعد از نوره روغن بنفشه زیتونی بمالید

✅ نوره زرنیخ دار اصل موجود شد.

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

#شیرینی_کشمشی

🔶🔹مواد لازم:
🔸آرد گندم سبوس دار: 290 گرم
🔸 شکر سرخ: 250 گرم
🔸 کره محلی به دمای محیط رسیده: 150 گرم
🔸 تخم مرغ محلی: 2 عدد
🔸کشمش پلویی: 100 گرم

🔶🔹طرز تهیه:
🔹ابتدا شکر سرخ و کره را خوب هم می زنیم بعد تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه می کنیم و خوب می زنیم سپس آرد رو کم کم اضافه می کنیم، در آخر کشمش ها رو اضافه می کنیم کف سینی را چرب می کنیم و از خمیر به اندازه گردو بزرگ برداشته و با فاصله در سینی می چینیم. و در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه به مدت 15 دقیقه می پزیم.
🔹این شیرینی نباید تغییر رنگ بده فقط زیر شیرینی کمی طلایی میشه.

✅در صورت تمایل می توان به جای شکرسرخ از شیره انگور استفاده کرد.


✅ شکر سرخ, آرد گندم کامل موجود است.

WWW.SABADZOLAL.COM

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

✴️ آرد گندم کامل موجود است.

آرد گندم کامل آردی است که از حاوی تمام اجزاء دانه گندم، (مغز) اندوسپورم، جوانه پنهان و سبوس تهیه شده است.

وجود سبوس گندم در آرد کامل، مانع تکامل گلوتن شده و لذا محصول حاصل از پخت آرد کامل سنگین‌تر از محصول پخت آرد سفید گندم می‌باشد.

به زبان ساده‌تر آرد کامل گندم آردی است که هیچ یک از اجزاء گندم طی فرآیند تبدیل به آرد از آن جدا نمی‌شود.


✳️ موجود در سایت زلال :

WWW.SABADZOLAL.COM

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal