"زلال" تغذیه سالم ایرانی
319 subscribers
4.34K photos
229 videos
8 files
1.32K links
════❅✾❅════

««فَلْیَنْظُرِ الْانْسانُ إِلى طَعامِهِ»»
03134715839
🔰تماس تهران 👈55927280 021
🔰تماس اصفهان👈09103473818
════❅✾❅════
📠تماس هروز بجزایام تعطیل از 8:30الی 17
════❅✾❅════
ارتباط با مدیر کانال 👇👇👇
@zolalmg

♢♢♢♢♢♢
Download Telegram
شارژ لبنیات #ارگانیک

🔻 موجود در شعبه شهرری



✔️شیر
✔️ ماست
✔️ ماست موسیر
✔️ دوغ گردو و سبزیجات


💯 فرآیند تولید لبنیات، از خوراک دام تا تهیه و فرآوری لبنیات زیر نظر سازمان ارگانیک کشور میباشد.

سفارش از طریق :

✴️ WWW.SABADZOLAL.COM
☎️ 021 55927280
✴️ @tehranzolal


و خرید حضوری از شعبه #شهرری

آدرس : شهرری ضلع شرقی حرم حضرت عبدالعظیم ، میدان شهید قشقایی ،کوچه صاحب الزمان پلاک ۲۱


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
درود همراهان عزیز 🌹


🔰 به اطلاع میرساند ساعت کاری مجموعه زلال شعبه شهرری در ماه مبارک رمضان از 9:30 صبح الی 18:30 به صورت یکسره میباشد.


📍 شهرری ضلع شرقی حرم حضرت عبدالعظیم ،میدان شهید قشقایی ،کوچه صاحب الزمان پلاک ۲۱

021 55927280

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔻بدانید مشتقات گندم در خون سازی موثرند...🤗 خون سالم در بدن تولید می کند و چاق کننده ی بدن است.

جوانه گندم
سویق گندم
نان گندم
و سمنو😍

🔻بسیار موثر در رفع کم خون خونی هستند
🔻سویق گندم در رشد بچه ها و برای زنان باردار و جنین آن ها بسیار عالیست🤗

📌همچنین؛ سمنو سرفه های خشک و درد قفسه ی سینه را کم می کند؛ اگر با خوردن سمنو دچار سنگینی معده و مشکلات گوارش می شوید، همراه آن کمی سکنجبین یا عرق کاسنی میل کنید


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
کـم خـونی و تـدابیــر آن

برای تولید خون خوب ، هاضمه باید سالم و قوی باشد .اصول خوردن و آشامیدن باید بخوبی رعایت شود .مواد مولد خون باید بیشتر در برنامه غذایی گنجانده شود .

مواردی نظیر 👇
🔸تخم مرغ عسلی
🔸شیره ی انگور
🔸گوشت گوسفند
🔸کاهو
🔸مویز
🔸آبگوشت
🔸مغزها مثل گردو ، بادام ، فندق
🔸آب سیب و هویج
میتواند منابع خوبی برای تولید خون باشد.

در افراد سالمند با کم خونی های طولانی مدت ، حتما بررسی های لازم گوارشی و داخلی برای پیداکردن محل دفع تدریجی خون انجام شود .

در کنار آن مصرف قرص های حاوی آهن بعنوان درمان کمکی مواد غذایی که ذکر شد هم در برنامه فرد بگنجانید. ورزش سبک و پیاده روی روزانه در بهبود سوخت و ساز و خونسازی بسیار موثر است .


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
👆

👆👆

سلام دوستانم❤️

هدیه من به شما👆


📍فهرست مواد غذایی و مصلحات آن

◀️این جزوه شامل لیستی از غذاها وخوراکی هایی می‌باشد که اکثر مردم از آنها در طول روز و وعده های غذایی استفاده میکنند.

◀️نکته مهمی که وجود دارد این است که طبع هر کدام از این خوراکی ها نوشته شده است و در مقابل آن مصلحات هم ذکر شده است.

> مصلح: ماده غذایی دوم برای به تعادل رساندن ماده غذایی اول.

◀️ مثلاً شما ماست میل میکنید ،ولی بخاطر سردیش نمیتونید، وقتی نگاه به این جزوه میکنید میبینید برای ماست چندتا مصلح قرار دادم که میتونید یکی از اونها رو(مثلا نعنا) را به ماست بزنید و بعد استفاده کنید.

◀️نکته ای که وجود دارد این است که ، برخی از مصلحات همراه با غذا مصرف میشود، برخی ۲۰ دقیقه بعد از صرف غذا.

🌱 میتوانید این لیست رو برای دوستانتون ارسال کنید و به همراه آن کانال سبد زلال رو بهشون معرفی کنید🤝🏼

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
هر فردی هم بر اساس مزاج می تواند از میوه‌های متناسب خود استفاده کند مثلا توصیه می گردد👇👇

افراد سرد مزاج از میوه‌های با مزاج گرمتر مانند خربزه، سیب شیرین، انگور، انجیر و... بیشتر استفاده نمایند

افراد گرم مزاج سعی نمایند بیشترین میوه مصرفی خود را از میوه‌های با مزاج سرد‌تر چون هلو، شلیل، آلبالو، گیلاس، هندوانه و...انتخاب نمایند


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🌙 توصیه‌های مصرف میوه در ماه مبارک رمضان

از نظر طب ایرانی عموماً مصرف همزمان میوه با وعده غذایی اصلی را منع نموده اند


بنابراین بهترین زمان مصرف میوه در زمان روزه‌داری استفاده از یک وعده میوه چند ساعت بعد از وعده اصلی افطار و حداقل یک‌ساعت قبل از خواب می‌باشد

مصرف برخی میوه‌ها مانند سیب که در هضم غذا اختلالی ایجاد نمی‌کنند بعد از سحری تأثیر قابل توجهی در کاهش تشنگی و نیز یبوست در طول روز دارد

همچنین اگر آبمیوه دوست دارید می‌توانید به جای یک عدد میوه، نصف تا یک لیوان آبمیوه مصرف کنید

البته به شرطی که آبمیوه طبیعی باشد و بصورت ساندیس و آبمیوه‌های پاکتی نباشد


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🍹#شربت_عسل_بیدمشک_نعناع

خواص: این شربت تقویت کننده قلب، معده و گوارش است. خاصیت آرام بخشی دارد. ضد نفخ است و مانع از ترش کردن معده می‌شود.

مواد لازم:
🌼آب: یک لیوان
🌼عسل: یک قاشق غذاخوری
🌼عرق بیدمشک: دو قاشق غذاخوری
🌼عرق نعناع: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه: عسل را در کمی آب ولرم حل کرده، سپس عرق بیدمشک، نعناع و یک لیوان آب را به مخلوط اضافه می کنیم


🔰 از این شربت در وعده افطار استفاده کنید.

🔸 انواع عرقیات موجود است

WWW.SABADZOLAL.COM

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔴 تقویت حافظه و روزه داری

♻️ پیامبر خدا(ص): ۵ چیز فراموشی را از میان می‌برد، حافظه را می‌افزاید و بلغم را از بین می‌برد:

۱_ مسواک زدن
۲_ روزه گرفتن
۳_قرائت قرآن
۴_ عسل
۵_کندر

🔹 مغز یکی از اعضای رئیسه‌ی بدن است که مزاج آن سرد و تر است و اگر این گونه نبود نمی‌توانست حجم زیادی از اطلاعات را دریافت و پردازش کند.

علت فراموشی اغلب ازغلبه سردی و رطوبت در مغز است.

🔹 مواردی که روایت به آنها اشاره کرده، بدن را گرم می‌کنند، مثلا مزاج روزه گرم و خشک است و باعث افزایش صفرای بدن و به تبع آن گرمی مغز می‌شود.

🔹 قرآن نیز گرمابخش به تن است و تلاوت آن باعث از بین رفتن بلغم بدن می‌شود.

🔹 عسل و کندر نیز صفرازاست ولی نکته مهم این است که هر کس متناسب با مزاج خود باید از این موارد استفاده کند تا تعادل مزاجی خود را حفظ کند.

🔹 گاهی در اثر غلبه صفرا نیز فراموشی رخ می‌دهد که صفرا تبدیل به سودا می‌شود. برای رفع سودای مغز، سرکنگبین، شربت سرکه‌شیره و انار موثر است.

🔹 اسطوخودوس نیز مغز را از سودا جارو می‌کند البته سودایی که از بلغم (سردی وتری) پدید آمده باشد.

🔹 تقویت مغز و حافظه هم می‌تواند با مصرف مغزها (بخصوص بادام)، مویز، ماساژ سر و شانه چوبی کشیدن به سر باشد و هم می‌توان با استشمام عطریات طبیعی متناسب مزاج که غذایی لطیف‌تر از غذای خوراکی است، باشد. مثلا گل محمدی، گلاب، نرگس، مریم، دود اسفند... که گلاب و گل محمدی رو به اعتدال است ولی نرگس، مریم و دود اسفند گرم هستند.

#تقویت_حافظه
#غلبه_بلغم
#روزه
#قرائت_قرآن


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔴 چه غذاهایی #کثیرالغذا و #قلیل_الفضول هستند؟

به غذاهایی کثیرالغذا و قلیل‌الفضول گفته می‌شود که خون زیادی تولید کنند و فضله‌ی کمی داشته باشند.

این غذاها عبارتند از :
۱. #روغن_حیوانی که از کره‌ی گاو یا گوسفند استخراج می‌کنند‌

۲. کره‌ی گاو یا گوسفند(#کره‌ی_محلی)

۳. #سرشیر

۴. #خرما

۵. #ارده

۶. #زرده‌ی_تخم‌مرغ_عسلی

۷. #عسل

۸. #شیره‌ی_انگور یا خرما یا توت

۹. #انگور

🔹 #نکته:
۱. موارد فوق #لاغرکننده هستند، نه #چاق‌کننده(جز #ارده و #سرشیر که در برخی افراد خصوصا افراد سرد و خشک #چاق‌کننده است).
۲. موارد فوق #بازکننده‌ی_عروق هستند، نه سَدکننده.
۳. هر دو مورد فوق بسیار زیاد به #تجربه رسیده است.

🔹 فضله = مواد زائد


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔴 مزاج فصل بهار

♻️ بهار فصلی معتدل است زیرا نسبت به زمستان گرم تر و نسبت به تابستان رطوبت بیشتری دارد. این فصل با اکثر مزاج‌ها همخوانی دارد مگر دموی‌مزاج‌هایی که دچار غلبه‌ی‌ خون شده‌اند.

🔹 چرا بهار هوا گرم و تر می‌شود؟
در زمستان، آفتاب از سطح زمین دور بوده است ولی هر چه به بهار نزدیک می‌شویم آفتاب به سطح زمین نزدیک‌تر می‌شود پس هوا گرم می‌شود. علاوه براین، بخاطر بارندگی‌های زمستان، در بهار زمین مرطوب است که گرمای آفتاب بر رطوبت سطح زمین تصرف می‌کند و هوا گرم و تر می‌شود.

🔹 چرا برخی افراد درفصل بهار دچار آلرژی، آبریزش‌بینی و چشم، عطسه، فشارخون، دمل و چرک می‌شوند؟

🔸 همین اتفاقی که در طبیعت افتاد، در بدن نیز می‌افتد، یعنی حرارت آفتاب بر رطوبت بدن تصرف کرده و موجب غلیان و سیلان خون در بدن می‌شود، حجم خون را بالا برده و موجب افزایش گردش‌خون در بدن می‌شود و این عوارض را پدید می‌آورد.

🔸 راهکار درمانی:
با حجامت و خونگیری متناسب با مزاج افراد، می‌توان تعادل را در فصل بهار در بدن برقرار کرد. چنانچه پیامبر اکرم(ص) فرمودند: «فَدَوَاءُ الدَّمِ الْحِجَامَة» درمان غلبه خون حجامت است.(من‏لایحضره‏الفقیه ج۱ ص۱۲۶)

🔹 پس توجه به مزاج فصلی که در آن قرار داریم، مزاج فرد و غلبه خلطی که بر بیمار عارض‌ شده برای تدبیر و درمان بسیار لازم است.

#مزاج_فصل
#بهار

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
♻️ اگه توی غذات #روغن_زیتون فراوون بریزی و دور ناف و شکمت را با روغن زیتون در جهت عقربه‌های ساعت ماساژ بدی، میتونی راحت #یبوست رو از بین ببری👌

یادت باشه روغن زیتون خیلی برای #کبد مفیده و شن‌ریزه ها و #سنگهای_کلیه رو دفع میکنه👌


WWW.SABADZOLAL.COM


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
♻️ درسته که زیتون و روغن زیتون خواص و منافع بسیار زیادی داره ولی چون طبع گرمی داره و حرارت بدن را بالا می‌بره، افراد گرم مزاج نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنن چون ممکنه دچار جوش، اگزما و آلرژی بشن. افراط در مصرف زیتون و روغن زیتون تهوع آوره و ممکنه فرد دچار اسهال بشه، همچنین موجب لاغری، بی‌خوابی و سستی دریچه معده بشه.

مصلح زیتون برای بی‌خوابی و لاغری، #مغز_گردو و #بادام و #سرکه است و مصلح زیتون برای ریه #عسل است، بخاطر همین زیتون را پرورده می‌کنن.

درضمن زیتون چون #فشار_خون و #قند_خون را پایین میاره کسانی که افت فشار و قند دارن باید این نکته را در نظر بگیرن.

WWW.SABADZOLAL.COM

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
📌ی نسخه ی درمانی👇

👈وقتی صدامون گرفت چ کار کنیم؟

شیر انجیر (جوشانده انجیر داخل شیر به همراه کمی آرد و دارچین)

بارهنگ و عسل،

جوشانده آویشن و بابونه و بادرنجبویه،

اگر سینوزیت و نزله دارید درمان کنید

شربت عسل،

جوشانده عناب

در این مواقع کمتر صحبت کنید،چون ب تارهای صوتی فشار وارد میشه😊


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔴 بهترین راه #تقویت_مغز

♻️ امروز می‌خواهیم ساده‌ترین، ارزانترین و بهترین راه جهت تقویت مغز و حافظه را به شما پیشنهاد دهیم که باعث می‌شود عمرتان سه رقمی شود و در عین #طول_عمر، بدون #آلزایمر و فراموشی بتوانید از مغزتان استفاده کنید و کار علمی کنید:

کافیست «#قلب‌ خود را بالای #مغز تان قرار دهید !»

خیلی برایتان عجیب است؟!

🔸 تقویت مغز با #سجده_های_طولانی:

🔹 در حالت سجده قلب بالای مغز قرار گرفته و به مغز احاطه دارد و فشاری که مهر به سجده‌گاه وارد می‌کند، باعث می‌شود خونرسانی به مغز بهتر و بیشتر صورت گرفته، مغز دموی شده و تقویت شود.


طاعاتتون قبول درگاه حق🤲

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش نان کامل گندم سنتی امروز انجام میشود.

🔰 جهت پخت این نان از آرد گندم کامل سبوس دار استفاده شده است.

🔰 تخمیر این نان با خمیر ترش انجام میشود.

🔰 پخت این نان در تنور گلی انجام میشود.

🔰 استفاده از نمک معدن و مصلحات نان( سبزی معطر و کنجد)


📍 توزیع برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.

📍 سفارش از طریق پشتیبان ها :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش گوشت مرغ سالم امروز انجام میشود.




✔️ مرغ تازه کشتار هستند و بدون آنتی بیوتیک و هورمون با تغذیه سالم رشد یافته اند.


✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.

✔️ گوشت ها به صورت کامل، فیله یا ران و سینه قابل سفارش هستند.


ثبت سفارش از طریق:

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش گوشت بوقلمون سالم امروز انجام میشود.



🔰 بوقلمون از نژاد برنز ایرانی میباشد

🔰 تازه کشتار هستند

🔰 بدون آنتی بیوتیک و هورمون با تغذیه سالم رشد یافته اند.


✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.

✔️ گوشت ها به صورت کامل، فیله یا ران و سینه قابل سفارش هستند.


ثبت سفارش از طریق:

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش ژامبون و سوسیس سالم امروز انجام میشود.


در تهیه این ژامبون ها از گوشت تازه و مواد اولیه با کیفیت و سالم استفاده شده است.

موارد زیر قابل سفارش هستند :

✔️ سوسیس و کالباس مرغ
✔️ سوسیس و کالباس بوقلمون


توزیع برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.


ثبت سفارشات از طریق :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش گوشت جوجه خروس محلی امروز انجام میشود.

📍 خروس از نژاد گلپایگان
📍 ذبح شده به صورت شرعی ،رو به قبله و به صورت دستی
📍دارای طبع گرم

👈 از لحاظ روایی، دارویی و درمانی به مصرف گوشت خروس تاکید شده است.


سفارش از طریق :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal