((شناسایی و تعامل با سرد مزاجان))
با زبان ساده.. شیرین... و کاربردی...
پس از این کلاس شما می توانید رفتار و افکار دیگران را تحلیل و پیش بینی کنید 😳
حتی میتونید بیماریهایی که هر کس!ممکنه در آینده دچار بشه پیش بینی و پیشگیری کنید!!
بله... این شعبده بازی نیست.. علم است..
((علم شیرین مزاج شناسی))
💥یکشنبه 29 تیر 99
🕟ساعت5:30 تا 7 عصر
✔️لطفا یک ربع زودتر در کلاس آماده باشید.
💥شهرری مسجد شیخ طاهر
( ضلع شرقی حرم حضرت عبدالعظیم (ع))
میدان سلمان فارسی
کوچه کربلایی مهدی
انتها دست راست
مسجد شیخ طاهر
درب پشتی
طبقه 2
حسینیه
💥لطفاً در صورت داشتن هرگونه علایم بیماری از کلاسهای سری بعد استفاده کنید.
💥سایر عزیزان با ماسک و حفظ فاصله و میل کردن مقداری داروی امام کاظم نسبت به سلامت خود و دیگران اهمیت دهند.
✔️مدرس : خانم تقوی راد
💶هزینه : فقط 10 هزار
هزینه جزوه ( در صورت تمایل) :12 هزار
☎️ثبت نام و اطلاعات :
روزهای اداری
ساعت 9 صبح تا 8 شب
55927280
55951598
🆔 @sabadzolal
با زبان ساده.. شیرین... و کاربردی...
پس از این کلاس شما می توانید رفتار و افکار دیگران را تحلیل و پیش بینی کنید 😳
حتی میتونید بیماریهایی که هر کس!ممکنه در آینده دچار بشه پیش بینی و پیشگیری کنید!!
بله... این شعبده بازی نیست.. علم است..
((علم شیرین مزاج شناسی))
💥یکشنبه 29 تیر 99
🕟ساعت5:30 تا 7 عصر
✔️لطفا یک ربع زودتر در کلاس آماده باشید.
💥شهرری مسجد شیخ طاهر
( ضلع شرقی حرم حضرت عبدالعظیم (ع))
میدان سلمان فارسی
کوچه کربلایی مهدی
انتها دست راست
مسجد شیخ طاهر
درب پشتی
طبقه 2
حسینیه
💥لطفاً در صورت داشتن هرگونه علایم بیماری از کلاسهای سری بعد استفاده کنید.
💥سایر عزیزان با ماسک و حفظ فاصله و میل کردن مقداری داروی امام کاظم نسبت به سلامت خود و دیگران اهمیت دهند.
✔️مدرس : خانم تقوی راد
💶هزینه : فقط 10 هزار
هزینه جزوه ( در صورت تمایل) :12 هزار
☎️ثبت نام و اطلاعات :
روزهای اداری
ساعت 9 صبح تا 8 شب
55927280
55951598
🆔 @sabadzolal
#مزاج_خوراکی_ها (جلسه ۴)
⁉️ مزاج #گرم_و_تر (بخش چهارم)
🗂 دسته غذایی : #میوه ها به همراه مصلحات
📍انجیر تازه : سرکنگبین، شربت ریواس، شربت بالنگ
📍انجیر خشک : گردو، آویشن، انیسون، بادام
📍انگور : تخم کرفس، غذاهای ترش، سرکنگبین
📍انار شیرین : زنجبیل پرورده، انار ترش
📍آناناس : آب انار، آبلیمو، عسل
📍سیب : دارچین، گلنگبین، غذاهای لطیف
📍قیسی : عسل، انیسون، زنیان، مصطکی، زیره
📍گلابی شیرین : عسل، دارچین، هل، رازیانه، مربای زنجبیل، کندر، زیره
📍گیلاس رسیده : مسهل ها و ملین ها
📍موز : نمک، مربای زنجبیل، عسل، سرکنگبین بزوری معتدل
📍مویز : سرکنگبین، خشخاش، عناب، آب میوه های ترش
📚 مزاج شناسی و نسخه های #حکیم خیراندیش
🆔 @sabadzolal
⁉️ مزاج #گرم_و_تر (بخش چهارم)
🗂 دسته غذایی : #میوه ها به همراه مصلحات
📍انجیر تازه : سرکنگبین، شربت ریواس، شربت بالنگ
📍انجیر خشک : گردو، آویشن، انیسون، بادام
📍انگور : تخم کرفس، غذاهای ترش، سرکنگبین
📍انار شیرین : زنجبیل پرورده، انار ترش
📍آناناس : آب انار، آبلیمو، عسل
📍سیب : دارچین، گلنگبین، غذاهای لطیف
📍قیسی : عسل، انیسون، زنیان، مصطکی، زیره
📍گلابی شیرین : عسل، دارچین، هل، رازیانه، مربای زنجبیل، کندر، زیره
📍گیلاس رسیده : مسهل ها و ملین ها
📍موز : نمک، مربای زنجبیل، عسل، سرکنگبین بزوری معتدل
📍مویز : سرکنگبین، خشخاش، عناب، آب میوه های ترش
📚 مزاج شناسی و نسخه های #حکیم خیراندیش
🆔 @sabadzolal
#اطلاعیه
📢📢قابل توجه همراهان عزیز📢📢
📣به استحضار می رسانیم این هفته کشتار و پخش 🍗گوشت گرم کبک 🍗فراهم شده است.
📝جهت ثبت سفارش از روش های تعیین شده اقدام فرمایید.
☎️۰۳۱ ۳۴۷۱۵۷۳۲
☎️۰۲۱ ۵۵۹۲۷۲۸۰
🆔 @esfahanzolal 👈 پشتیبانی اصفهان
🆔 @tehranzolal 👈 پشتیبانی تهران
📢📢قابل توجه همراهان عزیز📢📢
📣به استحضار می رسانیم این هفته کشتار و پخش 🍗گوشت گرم کبک 🍗فراهم شده است.
📝جهت ثبت سفارش از روش های تعیین شده اقدام فرمایید.
☎️۰۳۱ ۳۴۷۱۵۷۳۲
☎️۰۲۱ ۵۵۹۲۷۲۸۰
🆔 @esfahanzolal 👈 پشتیبانی اصفهان
🆔 @tehranzolal 👈 پشتیبانی تهران
#اطلاعیه
📢📢قابل توجه همراهان عزیز📢📢
📣به استحضار می رسانیم این هفته کشتار و پخش 🍗گوشت گرم بوقلمون 🍗فراهم شده است.
📝جهت ثبت سفارش از روش های تعیین شده اقدام فرمایید.
☎️۰۳۱ ۳۴۷۱۵۷۳۲
☎️۰۲۱ ۵۵۹۲۷۲۸۰
🆔 @esfahanzolal 👈 پشتیبانی اصفهان
🆔 @tehranzolal 👈 پشتیبانی تهران
📢📢قابل توجه همراهان عزیز📢📢
📣به استحضار می رسانیم این هفته کشتار و پخش 🍗گوشت گرم بوقلمون 🍗فراهم شده است.
📝جهت ثبت سفارش از روش های تعیین شده اقدام فرمایید.
☎️۰۳۱ ۳۴۷۱۵۷۳۲
☎️۰۲۱ ۵۵۹۲۷۲۸۰
🆔 @esfahanzolal 👈 پشتیبانی اصفهان
🆔 @tehranzolal 👈 پشتیبانی تهران
🍀 #مزاج_شناسی (جلسه ۵۵)
⏹ مزاج #غذاها (بخش پنجم)
◀️ توضیح مزاج #دیداری
رنگ آبی رنگ معتدل و رنگ سفید، سرد و قرمز رنگ گرم و تحریک کننده و اگر روشن شد مسرت بخش است و رنگ سیاه هم سرد است، سبز معتدل مایل به گرمی است.
بهترین و کامل ترین رنگ ها سبز و آبی است، به ما گفتند به آسمان و سبزه نگاه کنید که تماشای آب جاری و آسمان نشاط بخش است، اما الان در این جامعه آسمانی و سبزه ای نمانده است و نگاه به آبشار، نور چشم را زیاد می کند.
به هر صورتی نگاه نکنید مثل بدها و زشت ها، چون انسان را مسموم می کند. نگاه حرام، هم بر بدن و هم بر روح تاثیر بد دارد، کوه پیمایی هم جزء غذاست که باید باشد، مناظر هم مهم هستند اعم از طبیعت و غیره.
بهترین دیوارها از کاه و گل است، گچ سرد است و دیوارهای صیقلی مضر هستند، کاشی ها و سرامیک هم مضر هستند.
🆔 @sabadzolal
⏹ مزاج #غذاها (بخش پنجم)
◀️ توضیح مزاج #دیداری
رنگ آبی رنگ معتدل و رنگ سفید، سرد و قرمز رنگ گرم و تحریک کننده و اگر روشن شد مسرت بخش است و رنگ سیاه هم سرد است، سبز معتدل مایل به گرمی است.
بهترین و کامل ترین رنگ ها سبز و آبی است، به ما گفتند به آسمان و سبزه نگاه کنید که تماشای آب جاری و آسمان نشاط بخش است، اما الان در این جامعه آسمانی و سبزه ای نمانده است و نگاه به آبشار، نور چشم را زیاد می کند.
به هر صورتی نگاه نکنید مثل بدها و زشت ها، چون انسان را مسموم می کند. نگاه حرام، هم بر بدن و هم بر روح تاثیر بد دارد، کوه پیمایی هم جزء غذاست که باید باشد، مناظر هم مهم هستند اعم از طبیعت و غیره.
بهترین دیوارها از کاه و گل است، گچ سرد است و دیوارهای صیقلی مضر هستند، کاشی ها و سرامیک هم مضر هستند.
🆔 @sabadzolal
#اطلاعیه
📢📢قابل توجه همراهان عزیز📢📢
📣به استحضار می رسانیم پخت و پخش 🍞 #نان نرم و خشک تنوری 🍞 تهیه شده از :
♦️آرد کامل
♦️خمیرترش
♦️چوب به عنوان سوخت به جای گاز
♦️پخت در تنور گلی
از جانب مجموعه به صورت هفتگی انجام می شود.
📝جهت ثبت سفارش از روش های تعیین شده اقدام فرمایید.
☎️۰۳۱ ۳۴۷۱۵۷۳۲
☎️۰۲۱ ۵۵۹۲۷۲۸۰
🆔 @esfahanzolal 👈 پشتیبانی اصفهان
🆔 @tehranzolal 👈 پشتیبانی تهران
لینک دانلود اپیکیشن 👈 Plink.ir/afP07
📢📢قابل توجه همراهان عزیز📢📢
📣به استحضار می رسانیم پخت و پخش 🍞 #نان نرم و خشک تنوری 🍞 تهیه شده از :
♦️آرد کامل
♦️خمیرترش
♦️چوب به عنوان سوخت به جای گاز
♦️پخت در تنور گلی
از جانب مجموعه به صورت هفتگی انجام می شود.
📝جهت ثبت سفارش از روش های تعیین شده اقدام فرمایید.
☎️۰۳۱ ۳۴۷۱۵۷۳۲
☎️۰۲۱ ۵۵۹۲۷۲۸۰
🆔 @esfahanzolal 👈 پشتیبانی اصفهان
🆔 @tehranzolal 👈 پشتیبانی تهران
لینک دانلود اپیکیشن 👈 Plink.ir/afP07
◾️گشته عالم غرق ماتم در عزای جوادالائمه
▪️کرده زهرا ناله بر پا از برای جوادالائمه
◾️یوسف زهرا به سن نوجوانی گشته مسموم
▪️می دهد جان در میان حجرۀدر بسته مظلوم
سالروز شهادت مظهر جود و سخا و علم و معرفت امام جواد (ع) تسلیت و تعزیت باد.
🆔 @sabadzolal
▪️کرده زهرا ناله بر پا از برای جوادالائمه
◾️یوسف زهرا به سن نوجوانی گشته مسموم
▪️می دهد جان در میان حجرۀدر بسته مظلوم
سالروز شهادت مظهر جود و سخا و علم و معرفت امام جواد (ع) تسلیت و تعزیت باد.
🆔 @sabadzolal
#آشپزی_ایرانی_اسلامی
🍛 #ماسطفی
📝مواد لازم برای۶ نفر
نمک به مقدار لازم
زردچوبه ۲ قاشق چای خوری
روغن ۶ قاشق سوپ خوری
کشک ۱ پیمانه
نخود ۸۰ گرم
برنج ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
گوشت ۵۰۰ گرم
🔰طرز تهیه :
ابتدا در ظرف مناسبی مقداری روغن ریخته و گوشت و نخود را كمی تفت میدهیم و بعد به همراه آب آنها را روی حرارت میگذاریم تا بپزند.
برنج را كه از دو ساعت قبل بدون نمك خیس كردهایم به گوشت اضافه میكنیم تا برنج در گوشت كاملا حل شود.
كشك و كمی نمك را به آش اضافه كرده و میگذاریم تا به مدت 10 دقیقه بجوشد.
سپس آش را در ظرف ریخته و روی آن را با زردچوبه كه در روغن كمی تفت دادهایم، تزیین میكنیم.
💡سایر نکات
حتما نخود را از شب قبل در اب خیس كرده و آب آن را خداقل 3مرتبه عوض كنید و اگر فراموش كردید آن را 2بار بجوشانید و آبش را خالی كنید.
بهتر است كشك را چند دقیقه داخل میكسر یا مخلوط كن بزنید تا صاف و یكنواخت شود.
این آش بهتر است با نان خشك سرو شود.
🆔 @sabadzolal
🍛 #ماسطفی
📝مواد لازم برای۶ نفر
نمک به مقدار لازم
زردچوبه ۲ قاشق چای خوری
روغن ۶ قاشق سوپ خوری
کشک ۱ پیمانه
نخود ۸۰ گرم
برنج ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
گوشت ۵۰۰ گرم
🔰طرز تهیه :
ابتدا در ظرف مناسبی مقداری روغن ریخته و گوشت و نخود را كمی تفت میدهیم و بعد به همراه آب آنها را روی حرارت میگذاریم تا بپزند.
برنج را كه از دو ساعت قبل بدون نمك خیس كردهایم به گوشت اضافه میكنیم تا برنج در گوشت كاملا حل شود.
كشك و كمی نمك را به آش اضافه كرده و میگذاریم تا به مدت 10 دقیقه بجوشد.
سپس آش را در ظرف ریخته و روی آن را با زردچوبه كه در روغن كمی تفت دادهایم، تزیین میكنیم.
💡سایر نکات
حتما نخود را از شب قبل در اب خیس كرده و آب آن را خداقل 3مرتبه عوض كنید و اگر فراموش كردید آن را 2بار بجوشانید و آبش را خالی كنید.
بهتر است كشك را چند دقیقه داخل میكسر یا مخلوط كن بزنید تا صاف و یكنواخت شود.
این آش بهتر است با نان خشك سرو شود.
🆔 @sabadzolal
#اطلاعیه
📢📢قابل توجه همراهان عزیز📢📢
📣به استحضار می رسانیم در این هفته کشتار و پخش 🍗گوشت گرم #بلدرچین 🍗 صورت میگیرد.
📝جهت ثبت سفارش از روش های تعیین شده اقدام فرمایید.
☎️۰۳۱ ۳۴۷۱۵۷۳۲
☎️۰۲۱ ۵۵۹۲۷۲۸۰
🆔 @esfahanzolal
🆔 @tehranzolal
لینک دانلود اپیکیشن 👈 Plink.ir/afP07
📢📢قابل توجه همراهان عزیز📢📢
📣به استحضار می رسانیم در این هفته کشتار و پخش 🍗گوشت گرم #بلدرچین 🍗 صورت میگیرد.
📝جهت ثبت سفارش از روش های تعیین شده اقدام فرمایید.
☎️۰۳۱ ۳۴۷۱۵۷۳۲
☎️۰۲۱ ۵۵۹۲۷۲۸۰
🆔 @esfahanzolal
🆔 @tehranzolal
لینک دانلود اپیکیشن 👈 Plink.ir/afP07
#اطلاعیه
📣📣 محصولاتی که امروز شارژ شد :
پنجشنبه ۱۳۹۹/۰۵/۰۱
✅ روغن شحم
✅ نبات چوبی
✅ کلوچه ارگانیک
✅ لواشک
✅ ماکارانی
✅ شیره انجیر
✅ شیره توت
✅ شیره انگور
✅ عدس
✅ پفک کچاب
✅ شکلات جوانه گندم
✅ حلواارده سبوس دار
✅ شیرینی خرمایی
✅ کره بادام زمینی
🆔 @sabadzolal
📣📣 محصولاتی که امروز شارژ شد :
پنجشنبه ۱۳۹۹/۰۵/۰۱
✅ روغن شحم
✅ نبات چوبی
✅ کلوچه ارگانیک
✅ لواشک
✅ ماکارانی
✅ شیره انجیر
✅ شیره توت
✅ شیره انگور
✅ عدس
✅ پفک کچاب
✅ شکلات جوانه گندم
✅ حلواارده سبوس دار
✅ شیرینی خرمایی
✅ کره بادام زمینی
🆔 @sabadzolal
🍃 #گیاهان_دارویی_درمانی 🍃(مفردات)
جلسه ۵۲
#برنج (بخش دوم)
🔺خواص درمانی :
خوردن پیاز با برنج از بروز بیماری بربری جلوگیری می کند.
برنج غیر آلرژی زا بوده و قابلیت هضم آسانی دارد.
آب برنج شستشو کننده زخم ها است.
دم کرده لعاب سبوس برنج باعث تقویت موی سر، جلوگیری از پیری و طول عمر می باشد.
دم کرده برنج با کره، روغن حیوانی، روغن بادام تلخ و یا روغن زیتون برطرف کننده دردهای عضلانی ، کوفتگی و تورم می باشد. در این وضعیت می بایست در روی محل ضماد شده سپس بانداژ شود.
روغن برنج بصورت ضماد به روی پوست با توجه به اینکه سرشار از اسیدهای چرب و اسیدهای آمینه است چین و چروک را کاهش، خاصیت ارتجاعی پوست را افزایش، سلول های شاخی پوست را برطرف و باعث نرمی، صافی و شفافیت آن می شود.
خوردن برنج پخته با شیر درمان سرماخوردگی و نرم کننده سینه است.
اب و لعاب برنج برای اطفال مفید است.
🆔 @sabadzolal
جلسه ۵۲
#برنج (بخش دوم)
🔺خواص درمانی :
خوردن پیاز با برنج از بروز بیماری بربری جلوگیری می کند.
برنج غیر آلرژی زا بوده و قابلیت هضم آسانی دارد.
آب برنج شستشو کننده زخم ها است.
دم کرده لعاب سبوس برنج باعث تقویت موی سر، جلوگیری از پیری و طول عمر می باشد.
دم کرده برنج با کره، روغن حیوانی، روغن بادام تلخ و یا روغن زیتون برطرف کننده دردهای عضلانی ، کوفتگی و تورم می باشد. در این وضعیت می بایست در روی محل ضماد شده سپس بانداژ شود.
روغن برنج بصورت ضماد به روی پوست با توجه به اینکه سرشار از اسیدهای چرب و اسیدهای آمینه است چین و چروک را کاهش، خاصیت ارتجاعی پوست را افزایش، سلول های شاخی پوست را برطرف و باعث نرمی، صافی و شفافیت آن می شود.
خوردن برنج پخته با شیر درمان سرماخوردگی و نرم کننده سینه است.
اب و لعاب برنج برای اطفال مفید است.
🆔 @sabadzolal
#اطلاعیه
📢📢قابل توجه همراهان عزیز📢📢
📣به استحضار می رسانیم تهیه و توزیع #سوسیس و #ژامبون خانگی برای مجموعه زلال فراهم شده است.
📝جهت ثبت سفارش از روش های تعیین شده اقدام فرمایید.
☎️۰۳۱ ۳۴۷۱۵۷۳۲
☎️۰۲۱ ۵۵۹۲۷۲۸۰
🆔 @esfahanzolal
🆔 @tehranzolal
لینک دانلود اپلیکیشن 👈 Plink.ir/afP07
📢📢قابل توجه همراهان عزیز📢📢
📣به استحضار می رسانیم تهیه و توزیع #سوسیس و #ژامبون خانگی برای مجموعه زلال فراهم شده است.
📝جهت ثبت سفارش از روش های تعیین شده اقدام فرمایید.
☎️۰۳۱ ۳۴۷۱۵۷۳۲
☎️۰۲۱ ۵۵۹۲۷۲۸۰
🆔 @esfahanzolal
🆔 @tehranzolal
لینک دانلود اپلیکیشن 👈 Plink.ir/afP07
💊 #بیماری_درمان_پیشگیری (جلسه ۴۵)
#آبریزش_شدید_چشم (بخش چهاردهم)
🔺علت :
از زیادی بلغم است.
🔺درمان :
شبی یک قطره عسل داخل چشم بچکانید.(۷ الی ۱۴ شب)
ترک و یا کاهش سردی ها (۴۰ شب)
بلعیدن اسفند با یک لیوان آب (شب ها یک قاشق غذاخوری)
جویدن کندر
📚 حکیم #خیراندیش
🆔 @sabadzolal
#آبریزش_شدید_چشم (بخش چهاردهم)
🔺علت :
از زیادی بلغم است.
🔺درمان :
شبی یک قطره عسل داخل چشم بچکانید.(۷ الی ۱۴ شب)
ترک و یا کاهش سردی ها (۴۰ شب)
بلعیدن اسفند با یک لیوان آب (شب ها یک قاشق غذاخوری)
جویدن کندر
📚 حکیم #خیراندیش
🆔 @sabadzolal
🍀 #مزاج_شناسی (جلسه ۵۶)
⏹ مزاج #غذاها (بخش پنجم)
◀️ #توضیح مزاج #پنداری
اگر بخواهیم رفتار را اصلاح کنیم باید گفتار را اصلاح کنیم و اگر بخواهیم گفتار را اصلاح کنیم باید پندار را اصلاح کنیم.
با پندار و فکرهای نیک می توان سم ها را از بدن دفع کرد و برعکس. تلقین هم تاثیر دارد.
در جبهه های جنگ وقتی که رزمندگان فکر می کردند که بعد از شهادت به بهشت می روند تقویت می شدند و در حادثه کربلا هم همینطور بود.
نگاه های مثبت، مکان و زمان های منفی را آسان می کند، از این دارو برخی از افراد استفاده می کنند اما پزشکان استفاده نمیکنند و در پزشکی جایگاهی ندارد، خود عبادت موجب تامین سلامت است.
جهت گیری پندار باید تقویت روح امیدواری باشد، در جنگهای قدیم هم اول حماسه سراها جلو می فرستادند تا در بین رزمندگان روحیه ایجاد بکنند در جنگ هشت ساله ما هم آقای آهنگران این کار را کرد.
🆔 @sabadzolal
⏹ مزاج #غذاها (بخش پنجم)
◀️ #توضیح مزاج #پنداری
اگر بخواهیم رفتار را اصلاح کنیم باید گفتار را اصلاح کنیم و اگر بخواهیم گفتار را اصلاح کنیم باید پندار را اصلاح کنیم.
با پندار و فکرهای نیک می توان سم ها را از بدن دفع کرد و برعکس. تلقین هم تاثیر دارد.
در جبهه های جنگ وقتی که رزمندگان فکر می کردند که بعد از شهادت به بهشت می روند تقویت می شدند و در حادثه کربلا هم همینطور بود.
نگاه های مثبت، مکان و زمان های منفی را آسان می کند، از این دارو برخی از افراد استفاده می کنند اما پزشکان استفاده نمیکنند و در پزشکی جایگاهی ندارد، خود عبادت موجب تامین سلامت است.
جهت گیری پندار باید تقویت روح امیدواری باشد، در جنگهای قدیم هم اول حماسه سراها جلو می فرستادند تا در بین رزمندگان روحیه ایجاد بکنند در جنگ هشت ساله ما هم آقای آهنگران این کار را کرد.
🆔 @sabadzolal
▪️تفسیر دشت کربلا در سینه توست
◾️دلها گرفتار غم دیرینه توست
▪️با رفتنت دیگر تو آسوده ز دردی
◾️داغ یتیمی را به صادق هدیه کردی
سالروز شهادت امام محمد باقر علیه السلام تسلیت باد.
🆔 @sabadzolal
◾️دلها گرفتار غم دیرینه توست
▪️با رفتنت دیگر تو آسوده ز دردی
◾️داغ یتیمی را به صادق هدیه کردی
سالروز شهادت امام محمد باقر علیه السلام تسلیت باد.
🆔 @sabadzolal
#آشپزی_ایرانی_اسلامی
🍲 #کاچی_سنتی
📝 موادلازم :
آرد : ۱ پیمانه
عسل یا شکر قهوه ای : ۱.۵ پیمانه
آب : 6 پیمانه(اگر میخواید کاچی سفت بشه میتونید میزانشو کمتر بریزید من دوست دارم کاچی کمی شل باشه تا حالت حلوا نداشته باشه )
زرد چوبه :2قاشق مرباخوری (درحالت سنتی ...نگران طعمش نباشید چون اصلا طعم زرد چوبه رو احساس نخواهید کرد )
زعفران : ۱ قاشق چای خوری(درحالت امروزی البته من از هردو استفاده کردم )
کره گاوی محلی :300 گرم یا بیشتر گلاب طبیعی : ۱/۲ پیمانه
پودرهل :1/2قاشق مرباخوری
بادام ؛ دارچین و پودرپسته برای تزیین : به مقدار لازم
🔰 طرز تهیه :
آرد را با شعله بسیار کم تفت می دهیم مال من حدود نیم ساعت طول کشید جهت اطمینان از رفع بوی خامی آرد با یک قاشق مقدار کمی از ارد تفت داده شده رو داخل یک لیوان آب معمولی بریزید اگر صدایی شبیه تیس شنیدید به معنی آماده بودن آرده .
سپس کره رو را به آرد اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم بایدحرارت کم باشه تا آرد تیره نشه
شکر را در یک ظرف دیگر به همراه آب و گلاب روی حرارت می گذاریم تا شربت آماده شود زرد چوبه وزعفران هم به آن اضافه کرده کم کم به آرد اضافه می کنیم و هم می زنیم تا آرد گلوله نشود سپس هل پودر شده را هم به کاچی اضافه می کنیم
وقتی کاچی به جوش آمد باید سریع هم زد تا ته نگیرد و ۵ دقیقه بعد خاموش کنید چون زمانی که خنک شود سفت تر هم می شود.
سپس در ظرف مناسب سرو کنید و به دلخواه تزیین کنید .
🆔 @sabadzolal
🍲 #کاچی_سنتی
📝 موادلازم :
آرد : ۱ پیمانه
عسل یا شکر قهوه ای : ۱.۵ پیمانه
آب : 6 پیمانه(اگر میخواید کاچی سفت بشه میتونید میزانشو کمتر بریزید من دوست دارم کاچی کمی شل باشه تا حالت حلوا نداشته باشه )
زرد چوبه :2قاشق مرباخوری (درحالت سنتی ...نگران طعمش نباشید چون اصلا طعم زرد چوبه رو احساس نخواهید کرد )
زعفران : ۱ قاشق چای خوری(درحالت امروزی البته من از هردو استفاده کردم )
کره گاوی محلی :300 گرم یا بیشتر گلاب طبیعی : ۱/۲ پیمانه
پودرهل :1/2قاشق مرباخوری
بادام ؛ دارچین و پودرپسته برای تزیین : به مقدار لازم
🔰 طرز تهیه :
آرد را با شعله بسیار کم تفت می دهیم مال من حدود نیم ساعت طول کشید جهت اطمینان از رفع بوی خامی آرد با یک قاشق مقدار کمی از ارد تفت داده شده رو داخل یک لیوان آب معمولی بریزید اگر صدایی شبیه تیس شنیدید به معنی آماده بودن آرده .
سپس کره رو را به آرد اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم بایدحرارت کم باشه تا آرد تیره نشه
شکر را در یک ظرف دیگر به همراه آب و گلاب روی حرارت می گذاریم تا شربت آماده شود زرد چوبه وزعفران هم به آن اضافه کرده کم کم به آرد اضافه می کنیم و هم می زنیم تا آرد گلوله نشود سپس هل پودر شده را هم به کاچی اضافه می کنیم
وقتی کاچی به جوش آمد باید سریع هم زد تا ته نگیرد و ۵ دقیقه بعد خاموش کنید چون زمانی که خنک شود سفت تر هم می شود.
سپس در ظرف مناسب سرو کنید و به دلخواه تزیین کنید .
🆔 @sabadzolal
#لیست_محصولات_زلال
📆 سه شنبه ۱۳۹۹/۰۵/۰۷
📝 لیست مواد غذایی
📣به استحضار می رسانیم به علت عدم ثبات قیمت در بازار، امکان عدم موجودی و یا تغییر قیمت محصولات وجود دارد.
♨️هرگونه تغییر در قیمت ها و موجودی محصولات از طریق کانال اطلاع رسانی می شود.
🆔 @sabadzolal
📆 سه شنبه ۱۳۹۹/۰۵/۰۷
📝 لیست مواد غذایی
📣به استحضار می رسانیم به علت عدم ثبات قیمت در بازار، امکان عدم موجودی و یا تغییر قیمت محصولات وجود دارد.
♨️هرگونه تغییر در قیمت ها و موجودی محصولات از طریق کانال اطلاع رسانی می شود.
🆔 @sabadzolal