Великобритания в 2024 году закупила рыбного филе на $1 млрд — эксперты

📊 По оценкам IndexBox (платформа рыночной аналитики), в 2024 году Великобритания импортировала 148 тыс. тонн мороженого рыбного филе на $1 млрд. В натуральном выражении закупки выросли на 4,4%, а в денежном незначительно снизились (натуральных чисел аналитики не приводят). 

В пресс-релизе отмечается, что импорт мороженого филе достиг пика в 162 тыс. тонн в 2019 году, в последующие годы страна закупала меньше этой продукции. В этот период зафиксирован наибольший скачок в процентном соотношении: в 2022 году объем закупок в натуральном выражении вырос на 16% по сравнению с предыдущим годом. 

Среднегодовой темп роста импорта в деньгах за десять лет составил 1,9%. При этом модель тренда указывала на некоторые заметные колебания от года к году, отмечают аналитики. Темпы роста оказались самыми быстрыми в 2022 году, когда импорт в деньгах увеличился на 34% к 2021 году и достиг пика в $1,1 млрд.

О чем свидетельствует статистика⤵️

📈💲 Санкции против России в виде пошлины в 35% привели к удорожанию традиционных видов рыбы для британских жителей — трески и пикши. Страна вынуждена заменять их другими видами, включая продукцию вторичной заморозки и аквакультурную. Как мы сообщали ранее, Великобритания была крупнейшим рынком для мороженой трески из Норвегии в 2024 году. Кроме того, страна импортирует филе двойной заморозки из КНР.  За три квартала китайские переработчики экспортировали в страну 54,6 тыс. тонн рыбопродукции, 56% из которых —  филе и мясо минтая и трески. 

Международные эксперты не раз отмечали, что растут и поставки филе из аквакультурной рыбы из Вьетнама и Китая. В июле прошлого года британская газета Daily Expres писала, что владельцы ресторанов не исключают, что им придется заменить традиционную треску и пикшу хеком и другими видами более дешевой белой рыбы.

#вмире
#аналитика
#итоги2024

Страновой рейтинг самых продаваемых в ЕС видов рыбы
 
📊 Продолжаем делиться интересными данными из отчета о тенденциях рыбного рынка ЕС, который в конце декабря опубликовало Главное управление по морским делам и рыболовству Европейской комиссии. 
 
В отчете приведены данные опроса домохозяйств стран-членов ЕС. Респондентов спрашивали, какую рыбу они чаще всего покупают в рознице (учитывалась не только традиционная розница, но и покупки на рынках и онлайн-платформах). Под рыбопродукцией имеются в виду мороженые, свежие морепродукты, в том числе прошедшие переработку. Год проведения опроса не уточняется. 
 
🔝 Публикуем топ-3 самых покупаемых видов рыбы и морепродуктов по странам:
 
🇩🇰 Дания: треска, лиманда (dab — вид камбалы), камбала;
🇫🇷 Франция: треска, дорадо, хек;
🇩🇪 Германия: минтай, карп, треска;
🇮🇪 Ирландия: треска, пикша, хек;
🇮🇹 Италия: анчоус, двустворчатые моллюски, сибас;
🇳🇱 Нидерланды: треска, сельдь, скумбрия;
🇵🇱 Польша: карп, скумбрия, лосось;
🇵🇹 Португалия: двустворчатые моллюски, сибас, хек;
🇪🇸 Испания: треска, сибас, дорадо;
🇸🇪Швеция: треска, камбала, пикша.
 
Полная версия отчета доступна по ссылке.

#аналитика
#вмире

Канада направит $6 млн на проекты по перенацеливанию рыбного экспорта

Трансформация мирового рыбного рынка ускоряется. Тарифные барьеры становятся причиной разработки новых экспортных стратегий.

🇷🇺 В 2022 году заградительную пошлину в 35% на импорт рыбы из России ввела Великобритания. С 2024 года российская рыба исключена из схемы автономных тарифных квот Евросоюза (ATQs) и теперь облагается пошлиной 13,7% вместо нулевой. Российские рыбаки активно работают над переориентацией поставок на другие рынки. Как показало исследование ВАРПЭ, за счет планомерной переориентации поставок в дружественные страны доля ЕС в российском рыбном экспорте снизится с 14,9% в 2023 году до 6,5% в 2030 году. Зато вырастет доля Китая, стран Африки, Латинской Америки и Ближнего Востока.

Россия  — не единственная страна, которая вынуждена диверсифицировать поставки из-за тарифных барьеров. В конце прошлого года США объявили о введении антидемпинговых пошлин в размере до 221,82% от стоимости креветки, импортируемой из Эквадора, Индии, Индонезии и Вьетнама. 

🇨🇦 Теперь на очереди оказалась Канада. 1 февраля президент США Дональд Трамп подписал указ о введении 25-процентной пошлины на все товары из этой страны. Правда, 4 февраля стало известно, что Вашингтон на 30 дней приостанавливает введение пошлин. Канадские власти восприняли этот «перерыв» как возможность «подготовиться и усилить ответ США». Именно такую точку зрения в беседе с CBC News высказал министр рыболовства Ньюфаундленда и Лабрадора (провинция Канады) Джерри Бирн. «Разумно подготовиться к перенаправлению поставок за пределы США в долгосрочной перспективе», — сказал он.  Для этого правительство направит $6 млн на проекты по изучению потенциала новых рынков для канадских морепродуктов. Сейчас США — основной покупатель снежного краба из Ньюфаундленда и Лабрадора. Около 90% снежных крабов, добытых рыбаками провинции, уходят на американский рынок. Теперь же Канада будет изучать потенциал перенаправления поставок в Европу и Азию.

⚠️ Господдержка проектов по диверсификации рынков — устоявшаяся мировая практика. Норвежские власти, к примеру, направили на эти цели $450 тыс. в 2024 году. Это позволило открыть рынок КНР для норвежского живого краба. Власти Японии после запрета на экспорт в Китай из-за сбросов очищенной воды с атомной станции «Фукусима-1» активизировали рекламные кампании по продвижению местных морепродуктов в странах Азии, США и ЕС. В 2023 году на это было направлено $34,6 млн, а в прошлом году Минсельхоз страны профинансировал серию дегустаций морепродуктов в Бразилии.

📰 В недавнем обзоре мирового рыбного рынка аналитики ВАРПЭ подробно рассказали о том, как диверсификация направлений сбыта и продавцов влияет на мировые цены, какие стратегии выбирают рыболовные державы, и кто победит в борьбе за рынки и ресурсы. 

#аналитика
#вмире

Rabobank ожидает снижения цен на рыбную муку
 
✅Появление Ла-Нинья (ред. — океаническое и атмосферное явление, которое является более холодным аналогом Эль-Ниньо) во второй половине 2024 года положительно повлияет на поставки рыбной муки, считают в Rabobank.
 
🇵🇪 Квота Перу на добычу анчоуса во втором сезоне 2024 года составила 2,5 млн тонн — на 49% больше по сравнению с тем же периодом в 2023 года. Ожидается, что 2025 год станет одним из «самых сильных» с точки зрения поставок перуанской рыбной муки и рыбьего жира. По оценкам IFFO, если квота Перу будет выбрана, предложение на мировом рынке увеличится на 500 тыс. тонн муки и на 60-80 тыс. тонн жира.
 
Сейчас рыбная мука значительно дороже соевой. В сочетании с высоким уровнем запасов в Китае и ожидаемым снижением спроса ожидается «умеренная коррекция цен на рыбную муку в первом полугодии 2025 года, при условии, отсутствия непредвиденных проблем с поставками соевой и рыбной муки», говорится в отчете Rabobank.
 
🇷🇺 Отметим, что российские рыбаки последовательно наращивают свою долю на мировом рынке рыбной муки. Так, с 2017 года по неполный 2024 год выпуск этой продукции увеличился в полтора раза, до 179,1 тыс. тонн. Отечественные мощности позволят уже к 2030 году выпускать до 500 тыс. тонн кормовой муки. Это позволит удовлетворить как потребность внутреннего рынка, так и развивать экспорт. Согласно исследованию ВАРПЭ, потенциал экспорта рыбной муки до 2030 года — свыше $1,1 млрд, что более чем в четыре раза выше, чем по итогам 2023 года.

#аналитика
#вмире

В Кыргызстане появится центр развития аквакультуры и рыбного хозяйства 

🇰🇬 На южном берегу озера Иссык-Куль Кыргызской Республики ведется строительство Национального центра развития аквакультуры и рыбного хозяйства. Это совместный проект Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности страны и Корейского морского института. 

🐟 Центр будет включать в себя цеха для инкубации, лаборатории, жилые помещения, столовую и другую необходимую инфраструктуру. Здесь будут обучать технологиям рыборазведения фермеров, студентов, преподавателей и научных работников. Строительство должно быть завершено в 2026 году. Сейчас ведутся работы по обеспечению дополнительного водоснабжения для инкубационного цеха: завершено бурение скважины, установлены насосное оборудование и системы очистки воды. 

📊 Эксперты оценивают потенциал роста аквакультура в Кыргыстане почти в три раза — с текущих 35 тыс. тонн до 105 тыс. тонн. Экспорт при этом может вырасти почти в десять раз, до 50 тыс. тонн. Сейчас основные экспортные рынки для кыргызской рыбы — Россия, Казахстан, Узбекистан и Литва. Основной объект выращивания — форель.

#вмире

У российского сурими может появиться новый рынок сбыта
 
🇮🇳🧮 1 февраля парламент Индии рассмотрел проект бюджета государства на 2025-2026 годы. Рекордные средства власти планируют выделить на развитие сектора рыболовства и аквакультуры — свыше 27 млрд рупий (почти $310 млн), следует из пресс-релиза Министерства рыболовства, животноводства и молочного хозяйства Индии. Среди мер поддержки сектора — снижение с 30 до 5 процентов базовой таможенной пошлины (BCD, со всех импортируемых товаров взимается процент от оценочной стоимости, которая включает в себя не только цену самого товара, но и фрахта для его транспортировки и страховых сборов) на мороженую рыбную пасту (сурими). Мера должна простимулировать производство и реэкспорт продукции с добавленной стоимость из сурими: крабовые палочки, имитация клешней краба, креветки, омаров и др.
 
🗣️ «Это хорошая новость для российских рыбаков, которые активно наращивают выпуск сурими. В прошлом году мы произвели 70,8 тыс. тонн сурими из минтая, в планах — увеличить производство — минимум до 85 тыс. тонн. В сегменте сурими из свежей дикой рыбы мы конкурируем только с США, но более короткое логистическое плечо с Индией дает нам преимущество. Поэтому есть все шансы завоевать этот рынок. Тем более мы знаем, как это сделать: всего за несколько лет российские рыбаки добились лидерства на рынках Китая и Южной Корее», — считает президент ВАРПЭ Герман Зверева. Он напомнил, что в конце прошлого года Россия и Индия утвердили форму экспортного сертификата и теперь индийский рынок открыт для российских рыбопромышленников. 
 
За счет развития переработки минтая в море и на береговых заводах Россия будет наращивать выпуск сурими, считает президент ВАРПЭ. С учетом того, что потребность внутреннего рынка в этой продукции уже полностью удовлетворена к 2030 году российские рыбопромышленники смогут увеличить экспорт до 80 тыс. тонн, показало исследование ассоциации. 
 
🗣️ «Что касается индийского рынка, то наши предприятия заинтересованы в поставках широкого ассортимента продукции. Индия является крупным процессинговым центром, который мы могли бы снабжать качественным диким сырьем для последующей переработки: мороженые минтай, треска, лососевые и пелагические виды. С учетом растущего спроса на премиальные морепродукты на внутреннем рынке Индии видим потенциал поставок дикой креветки, кальмара, гребешка. Субпродукты и рыбная мука — также перспективные категории экспорта», — рассказал Герман Зверев. 

⚠️ При этом он добавил, что завоевать долю на индийским рынке российским рыбопромышленникам будет непросто: импортная пошлина для всех экспортеров снижена лишь на сурими, а у конкурирующих стран-поставщиков рыбопродукции, в первую очередь у Норвегии и Исландии, есть таможенные преференции.

#аналитика
#вмире

Японский экспорт продовольствия достиг рекорда, но продажи морепродуктов страна «не дотянула»
 
🇯🇵 «Экспорт продовольствия Японии в 2024 году достиг рекордного уровня, несмотря на запрет Китая на импорт морепродуктов» — статья под таким заголовком вышла в Reuters в начале февраля. Мировые СМИ до сих пор ее активно перепечатывают. Мы решили разобраться, действительно ли запрет не сказался на внешней торговле Страны восходящего солнца.
 
Как следует из заметки Reuters, в 2024 году Япония экспортировала продовольствия на 1,507 трлн иен ($9,7 млрд) по сравнению с 1,454 трлн иен в 2023 году. Заместитель директора отдела планирования экспортной политики Министерства сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства страны (MAFF) Кадзуеси Накасуги назвал этот показатель рекордным, отметив, что «рост экспорта в США и другие страны Азии компенсировал снижение экспорта в Китай и Гонконг».

❓🐟 Данные по отдельным категориям, например по рыбе, на которую распространяется «китайское эмбарго», при этом не приводятся. Хотя Накасуги признал, что «экспорт гребешков оказался в числе наиболее пострадавших от запрета Китая.  Рост продаж в США, Тайвань и Вьетнам, по его словам, помог компенсировать последствия. Правительство страны содействует диверсификации направлений экспорта гребешков и других морепродуктов. «Мы продолжим призывать Китай как можно скорее возобновить импорт морепродуктов, одновременно поддерживая усилия по расширению каналов сбыта японских продуктов питания по всему миру», — сказал Накасуги.

📝 Мы не раз писали, что японские власти действительно инвестируют миллиарды иен в развитие новых рынков сбыта для местных морепродуктов. Это позволило стране за год трансформировать экспорт и нарастить прямые поставки гребешка на рынок США, хотя исторически японский гребешок поставлялся на этот рынок после переработки в Китае. Кроме того, идет работа по поиску партнеров по переработке в других странах и продвижению продукции на рынках Азии и Латинской Америки. Но говорить о полной компенсации поставок все же преждевременно: по данным UN Comtrade, экспорт японских морепродуктов в прошлом году составил 433,2 тыс. тонн стоимостью около $1,97 млрд — на 8% меньше в объеме и на 15% в деньгах по сравнению с результатом 2023 года.

❗️ Вместе с тем, кейс показывает, что господдержка диверсификации рынков сбыта действительно способна помочь рыбакам переориентироваться после потери значимых покупателей. Япония – не единственная рыболовная держава, власти которой инвестируют в развитие потенциала рыбного экспорта. Такой же стратегии придерживаются США и Норвегия.

#аналитика
#итоги2024
#вмире

Новые санкции против России могут привести к дефициту популярных рыбных продуктов в Германии и сокращению рабочих мест в местной переработке — FAO
  
🇩🇪 ⚠️ Германия, являющаяся крупнейшим импортером российской рыбы и морепродуктов в Евросоюзе, особенно страдает от антироссийских санкций. Полный запрет на импорт российской рыбы «может привести к дефициту таких популярных рыбных продуктов, как рыбные палочки, и негативно сказаться на рабочих местах в пищевом секторе», говорится в новом обзоре мирового рыбного рынка FAO.

Аналитики продовольственной организации отмечают, что немецкий импорт филе минтая — главного ингредиента для популярных в стране рыбных палочек — меняется. Так, поставки из Китая резко сократились более чем в два раза, а из США выросли в два раза — страна стала крупнейшим поставщиком. «Значительные изменения» претерпел российский импорт. В настоящее время обсуждаются новые санкции ЕС против России, которые могут включать запрет на импорт российской рыбы, говорится в отчете. Больше всего от такого запрета пострадает Германия.

🗣️ «Единственное последствие, к которому привели санкции против России, — это резкий рост цен на минтай, популярный и некогда наиболее доступный вид рыбы в ЕС. C прошлого года ЕС исключил из тарифных квот для нулевой пошлины российское филе минтая, произведенное в море из свежей рыбы. Теперь эта продукция облагается пошлиной 13,7%. Филе из США все также облагается нулевой пошлиной, но стоит значительно дороже, чем до введения санкций против России. Однако вариантов у местных переработчиков нет, ведь США и Россия —единственные крупные добытчики минтая в мире, способные производить филе из свежей рыбы, сразу после вылова. В результате рост цен на сырье и значительный рост издержек перерабатывающих заводов Германии, в том числе на электроэнергию, приводят к ухудшению финансового положения местных предприятий и удорожанию продукции для конечного потребителя», — комментирует президент ВАРПЭ Герман Зверев. 

По его словам, несмотря на утверждения той же FAO о якобы «добровольной диверсификации импортных предпочтений» переработчики ЕС переживают сложные времена. Они не раз выступали против санкций, но политика оказалась важнее интересов бизнеса и жителей Европы. Сейчас они вынужденно заменяют минтай аквакультурными пангасиусом и тилапией, а эта рыба уступает минтаю и по вкусовым характеристиками, и по полезным свойствам. Кстати, цены на тилапию и пангасиус на фоне возросшего спроса также пошли вверх.

«В долгосрочной перспективе санкции ЕС приведут к ощутимому снижению поставок рыбной продукции из России на европейский рынок. Такой вариант развития событий предполагается в подготовленном ВАРПЭ прогнозе экспорта до 2030 года. По нашим оценкам, за счет планомерной переориентации поставок в дружественные страны доля ЕС в российском рыбном экспорте снизится с 14,9% в 2023 году до 6,5% в 2030-м. Зато доля стран БРИКС и Глобального Юга кратно увеличится. Экспорт минтая прогнозируем на уровне $1,67 млрд по итогам 2030 года», — добавил Герман Зверев.

📰 Подробнее — в заметке РБК. 

#аналитика 
#вмире

Таиланд укрепляет позиции ведущего экспортера переработанных морепродуктов за счет импорта сырья
 
🇹🇭 По данным Ассоциации производителей тунца Таиланда, на которые ссылается Undercurrent News, общий объем тайского экспорта консервированных и переработанных морепродуктов, включая тунец, сардины, лосось, скумбрию и корма для домашних животных, в 2024 году увеличился на 22% в объеме (до 1,48 млн тонн) и на 23% в стоимости (до 5,43 млрд долларов США). Причина — восстановления спроса на ключевых рынках: США, Ближний Восток и Африку. При этом экспорт на Ближний Восток вырос на 42%, в Африку — на 45%, в ЕС — на 53%. 

🔝 Поставки на мировой рынок главного экспортного товара Таиланда — консервированного и упакованного тунца, включая филе — в годовом исчислении увеличились на 30% в объеме (579,5 тыс. тонн) и на 20% в деньгах ($2,5 млрд). Таким образом тайские переработчики восстановили экспорт этой продукции после существенного снижения в 2023 году. 

Страна продолжает укреплять свои позиции ведущего поставщика в секторе кормов для домашних животных на основе рыбы. Основные покупатели этой продукции — США, Япония и Китай. Спрос на высококачественное питание для домашних животных подпитывает рост сектора. За год страна произвела почти 830 тыс. тонн кормов (+19%) к прошлом году.

Экспорт консервированного лосося также восстановился, увеличившись на 22% — до 11,8 тыс. тонн. Главные покупатели — США, Австралия и Япония. Причем доля Америки — 53%. 

Экспорт консервированной скумбрии снизился на 5%, до 15,2 тыс. тонн, из-за слабого спроса в Японии и США. Однако поставки на развивающиеся рынки показали значительный рост.

‼️ Напомним, что Таиланд — второй по величине экспортер рыбных консервов и переработанной рыбы в мире и ведущий экспортер обработанных морепродуктов в АСЕАН. Страна обладает развитой перерабатывающей инфраструктурой и серьезным опытом в этой сфере.

Один из главных долгосрочных трендов рыбопереработки Таиланда — нарастание дефицита сырья на фоне снижающегося вылова и ограниченности промысловых ресурсов страны. Например, в 2024 году страна импортировала около 850 тыс. тонн мороженого тунца. Кроме того, страна импортирует скумбрию, лосось и головоногих моллюсков для переработки и реэкспорта. В этой связи рынок Таиланда потенциально может быть интересен российским рыбакам для сбыта сырья для переработки. Предприятиям, которые рассматривают возможности для расширения экспорта в странах Юго-Восточной Азии, предлагаем ознакомиться с актуальным исследованием рыбоперерабатывающего сектора Таиланда известной в Азии консалтинговой компании Yamada Consulting Group (Япония)⤴️

#аналитика
#итоги2024
#вмире

Запасы падают — цены растут. Что происходит на мировом рынке сельди и скумбрии 
 
В конце февраля FAO опубликовала ежеквартальный обзор рынка пелагики. Делимся интересными трендами⤵️
 
Страны не могут поделить квоты, что ведет к снижению запасов сельди и скумбрии
FAO обеспокоена долгосрочным снижением биомассы сельди и скумбрии. Так, запасы сельди с 1965 по 2022 годы сократились на 40%: с 3,7 до 1,6 млн тонн. По оценкам FAO, вылов атлантической скумбрии в 2025 году может превысить 954 тыс. тонн, но при таком промысловом давлении «запас в конечном итоге ниже биологического предела». Причина – неспособность прибрежных государств Северо-Восточной Атлантики договориться о распределении общего допустимого улова (ОДУ). ОДУ утвердили в октябре: скумбрия — 577 тыс. тонн (-22% к 2024 году), атлантическая-скандинавская сельдь — 401,8 тыс. тонн (+3% к 2024 году), путассу — 1,45 млн тонн (-5,4%) —, но о его распределении так и не договорились.
 
Снижение вылова сельди в 2024 года подтолкнуло цены вверх
Цены на атлантическую сельдь в 2024 году выросли, что обусловлено снижением мирового предложения (на 30%, начиная с 2021 года). Так, цены на четырнадцать видов продукции из норвежской сельди (Норвегия — крупнейший игрок в секторе) выросли в прошлом году на 17%. Наибольший рост продемонстрировали две категории: мороженое филе без кожи и цельная мороженая рыба. В деньгах экспорт оказался рекордно высоким. Польша, Египет и Литва были крупнейшими рынками сбыта для новрежцев.
 
Структурные изменения на азиатском рынке скумбрии
Традиционно Китай был центром переработки норвежской скумбрии, однако сырье поставляли японские трейдеры. В 2024 году логистика изменилась: Китай начал напрямую закупать продукцию у Норвегии. Растет внутренний спрос на переработанную скумбрию, что заставляет китайские компании «уделять больше внимания внутреннему рынку, а не на реэкспорту». Цены на норвежскую скумбрию за прошлый год выросли на 22%, что обеспечило Норвегии еще один экспортный рекорд. Серьезный рост спроса продемонстрировали Вьетнам, Китай и Турция. Последняя, к слову, за первые три квартала минувшего года нарастила закупки норвежской сельди на 60%, до 16 тыс. тонн.
 
Спрос продолжит расти
Спрос на скумбрию и другие основные виды мелкой пелагики, особенно в Китае, Вьетнаме и странах Юго-Восточной Азии, сохранит тенденцию к росту.

#аналитика
#вмире

Индия может начать процесс экосертификации промыслов уже в этом году
 
🇮🇳 🔎 Большинство проектов Индии по улучшению рыболовства (FIP) приоритетных видов водных биоресурсов близки к завершению. Ожидается, что к концу 2025 года страна вступит в глобальный процесс сертификации рыболовства. Об этом сообщает The New Indian Express со ссылкой на слова  руководителя по доступности стандартов рыболовства Морского попечительского совета (MSC) Аманды Лейбович. 
 
🗣️ «Спрос на сертифицированные морепродукты значительно вырос на мировых рынках. Более 15% от общего объема морского улова по всему миру приходится на сертифицированные промыслы. Сертифицированные морепродукты в различных формах, такие как консервированные, охлажденные, замороженные и детское питание, находятся на подъеме, а спрос на консервированные продукты в прошлом году увеличился на 9%. В Индии дюжина приоритетных промыслов уже провела предварительную оценку по стандартам MSC, что позволило заинтересованным сторонам разработать четкие планы действий по улучшению», — заявила Лейбович на недавнем семинаре в Кочи (город в индийском штате Керала).
 
‼️ Напомним, Индия входит в топ-5 крупнейших экспортеров рыбопродукции. Экспорт морепродуктов из Индии достиг рекордного объема в 2023–2024 финансовом году (длится с апреля по март. — Прим. ред.): 1,78 млн т стоимостью $7,38 млрд.  Основная экспортная позиция — аквакультурная креветка (на нее приходится свыше 40% экспорта по объему и 66% по выручке). Вместе с тем страна является крупным добытчиком тепловодных видов рыбы, кальмара, каракатицы и др. Отсутствие экосертификации индийских промыслов ограничивает потенциал рыбного экспорта страны на развитых рынках, где для дистрибьютеров, переработчиков и ритейлеров наличие экосертификата часто является обязательным условием контракта. 

#вмире

Норвежские морепродукты закрепились на вьетнамском рынке. Экспорт достиг рекорда

🇳🇴 🇻🇳 Один из главных конкурентов России на мировом рыбном рынке — Норвегия — укрепляет свои экспортные позиции во Вьетнаме. В 2024 году поставки на этот рынок достигли исторического максимума: 72 тыс. тонн стоимостью $252 млн. По данным Норвежского совета по морепродуктам (NSC), за минувший год экспорт во Вьетнам увеличился на 20% в деньгах и на 16% в объеме. Такое заявление организация сделала на полях выставки продуктов питания и гостеприимства в Ханое (проходила 18-20 марта).

📊 Половина экспорта — 36 тыс. тонн — пришлась на скумбрию. При этом 97% этого объема использовалось для переработки и реэкспорта, что подчеркивает роль Вьетнама как ключевого центра рыбопереработки, пишет Viet Nam News. Кроме того, Вьетнам стал крупнейшим потребителем норвежского лосося в Юго-Восточной Азии, закупив в 2024 году 24 тыс. тонн.

Эксперты отмечают растущий спрос и на другие продукты премиум-класса, особенно дикого промысла, — норвежский краб, гребешок и лобстеры. Несмотря на высокую цену их популярность во Вьетнаме растет, в том числе на фоне развития туристического потенциала.  

«Вьетнам — это рынок с высоким потенциалом, на котором мы продолжим концентрировать свое внимание. <...> Мы стремимся расширить свою долю рынка лосося и моллюсков», — завила региональный директор NSC по Юго-Восточной Азии Ошильд Наккен.

‼️ Отметим, что в последние несколько лет норвежцы развернули на вьетнамском рынке масштабную кампанию по продвижению бренда Seafood from Norway. NSC активно сотрудничает с вьетнамским ритейлом, причем как с классической розницей, так и с онлайн-площадками, и с HoReCa. В частности, подписано несколько соглашений с крупными сетями, цель которых повышение доступности норвежских морепродуктов в супермаркетах и ресторанах и объединение рекламных усилий.

В рамках проекта «Норвежская академия лосося» NSC проводит обучение шеф-поваров и специалистов пищевой промышленности «передовым навыкам работы с морепродуктами».

Как отмечается в материалах СМИ, норвежские компании активно инвестируют в сектор аквакультуры Вьетнама, а на межправительственном уровне власти Норвегии работают с вьетнамскими Минсельхозом и Минприроды для обмена передовым опытом в аквакультуре и содействия росту рыбного сектора страны. Кроме того, Норвегия сыграла ключевую роль в разработке первого закона о рыболовстве Вьетнама (по крайней мере, по словам посла Норвегии Хильде Солбаккен). 

#аналитика
#вмире
#итоги2024

ТОП-10 рыбных брендов с наибольшей долей рынка 
 
🔝 Международный новостной портал индустрии продуктов питания Essfeed представил рейтинг рыбопромышленных компаний, которые, как пишут авторы, «зарекомендовали себя как лидеры в отрасли, контролируя значительную часть рынка и генерируя существенный доход». Учитывались такие показатели как выручка, доля рынка, узнаваемость бренда и лояльность клиентов.

1️⃣ Trident Seafoods (крупнейший рыбопромышленный холдинг США, ведет добычу на Аляске)
Trident Seafood — один из главных конкурентов российских рыбопромышленных компаний в секторах минтая и тихоокеанских лососей. В последние годы руководство холдинга все чаще выступает с обвинениями в адрес российских рыбаков и лоббирует усиление санкционного давления, чтобы улучшить свои конкурентные позиции. 
 
2️⃣ Thai Union Group (Таиланд, один из крупнейших рыбоперерабатывающих холдингов мира)
Крупнейший производитель консервированного тунца, продукции из креветки и закусок из морепродуктов. Имеет глобальное присутствие, осуществляя операции в более чем 50 странах. У компании есть активы и в России: в 2020 году ФАС согласовала консолидацию 100% «Дальпромрыба» (крупный российский производитель консервированного тунца) в руках международной корпорации, ранее ей принадлежало 45% актива.
 
3️⃣ Maruha Nichiro Corporation (Япония, одна из крупнейших в мире корпораций по производству продуктов питания) 
Крупнейшая корпорация по объему выручки в сфере рыболовства и рыбопереработки Японии. Занимается добычей и выращиванием рыбы, переработкой продуктов питания, торговлей мясными продуктами и дистрибуцией. Имеет более 126 дочерних и 70 ассоциированных компаний в Японии, США, Великобритании, Китае и др. EBITDA по итогам 2024 года оценивается в $44,3 млрд. 
 
4️⃣ Mowi (Норвегия, мировой лидер по производству семги и форели)
Контролирует 25-30% мирового рынка форели и атлантического лосося. К 2029 году планирует нарастить выпуск до 600 тыс. тонн. По итогам 2023 года выручка компании достигла €5,5 млрд.
 
5️⃣ High Liner Foods (Канада, крупнейший переработчик в Северной Америке)
Ведущий североамериканский переработчик и продавец замороженных морепродуктов с добавленной стоимостью, в первую очередь полуфабрикатов. Выпускает продукцию под брендами High Liner, Fisher Boy, Mirabel и др.
 
6️⃣ Nippon Suisan Kaisha (Nissui, Япония, один из крупнейших игроков на мировом рыбном рынке)
Вторая по объему выручки корпорация по коммерческому рыболовству и дистрибуции морепродуктов в Японии. Владеет 91 компанией по всему миру, включая такие всемирно известные бренды как Gorton's, Cité Marine и др. По состоянию на 10 февраля 2023 года, ее рыночная капитализация — 283 млрд иен.
 
7️⃣ Clearwater Seafoods (Канада, крупнейший производитель моллюсков в Северной Америке)
Одна из крупнейших вертикально интегрированных компаний по производству морепродуктов в Северной Америке. Специализируется на добыче премиальных видов — краб, креветка, омары, гребешок, палтус и др. 
 
8️⃣ Austevoll Seafood (Норвегия, одна из крупнейших норвежских корпораций)
Располагает рыбодобывающими мощностями, заводами по выпуску рыбной муки и консервов, лососевыми фермами, складской инфраструктурой в Норвегии, Великобритании, Перу и Чили. Основной владелец Lerøy Seafood Group (52,69% акций, Lerøy принадлежит около 30% всей норвежской квоты на треску) и перуанской Austral (90,12%).
 
9️⃣ Cooke Aquaculture (Канада, подразделение всемирно известной Cooke)
Cooke Aquaculture Inc — семейная компания, базирующаяся в Нью-Брансуике, выращивает лососевые в Канаде, США, Шотландии и Чили. Через свои дочерние компании
перерабатывает и продает свыше 50 тыс. тонн атлантического лосося форели в год.
 
🔟 Kingfisher plc (Великобритания, международный ритейлер)
Многонациональная розничная компания, имеет около 2000 магазинов. Под собственным брендом Kingfisher Foods выпускает консервированных тунца, лосось, анчоусов и сардин и является одним из крупнейших поставщиков этой продукции в ЕС и Великобритании. 
 
⁉️ Согласны с рейтингом? Ставьте 👍, если — да, и 👎, если — нет. 

#вмире
#аналитика

Рыбная промышленность Аляски рискует столкнуться с логистическим коллапсом

🇺🇸 «Все вроде бы знают, но никто не хочет говорить вслух», — так прокомментировал ситуацию в рыбной отрасли Аляски один из собеседников Undercarrent. Как следует из недавнего репортажа ведущего отраслевого издания, рыбаки Аляски рискуют столкнуться с логистическим коллапсом из-за введения повышенных импортных пошлин Китая.

📊 Как показывают данные аляскинского консалтингового агентства McKinley Research, индустрия морепродуктов штата была построена для того, чтобы готовить уловы к вторичной переработке за рубежом. Речь, в частности, об экспорте потрошенных без головы горбуши и камбалы, среднегодовой объем которого оценивается в более чем $350 млн. Помимо Китая стран, способных переработать выпускаемое американскими рыбаками сырье, нет, а держать на Аляске большое количество замороженной рыбы нецелесообразно, поскольку местные холодильные мощности крайне ограничены, пишет издание. 

🏭🇺🇸 На одном из крупных заводов в Кодьяке (крупнейший остров Аляски, где расположен один из крупнейших рыбных портов США) холодильник рассчитан на хранение объема рыбопродукции, эквивалентного двум морских контейнерам. И это «далеко не единственный переработчик на Аляске, оказавшийся в подобной ситуации». Местные заводы спроектированы для того, чтобы быстро осуществлять первичную переработку уловов и оперативно отгружать продукцию на перевалку (в том числе в Южную Корею) или вторичную переработку в КНР. Мощности созданы для быстрой переработки, а не для долгосрочного хранения продукции.

Примечателен и другой факт: большая часть поставляемых аляскинскими рыбаками в Китай замороженных камбалы, минтая, тихоокеанских лососей и трески возвращалась в страну в виде филе. Теперь же есть риск, что китайская рыбопродукция с высокой добавленной стоимостью при поставках в США будет облагаться повышенным тарифом. Внутренний рынок Китая при этом практически не потребляет американскую рыбу: «первая торговая война Трампа с Пекином в 2018 году уничтожила большую часть этого экспортного рынка для рыбаков Аляски».

‼️ Тем временем в Кодьяке прогнозируются одни из самых обильных за всю историю наблюдений подходы горбуши. Обычно это вселяет рыбопромышленникам оптимизм, но, если торговая война между Вашингтоном и Пекином усилится, это приведет к «немыслимым последствиям». «Куда денутся мороженые лосось и минтай?», — заключает Undercarrent.

#вмире

Власти Шотландии успешно лоббируют интересы местных лососевиков
 
🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Начало мая оказалось удачным для производителей шотландского лосося. 6 мая Индия и Великобритания подписали соглашение о свободной торговле, предусматривающее снижение или отмену пошлин на целый ряд товаров. Теперь шотландский лосось при поставках в Индию не будет облагаться тридцати трех процентной пошлиной. 
 
8 мая Великобритания заключила торговое соглашение с США, которое предусматривает сохранение для шотландского лосося базовой импортной пошлины в 10% при поставках в США. Рыбопромышленники Шотландии при этом рассчитывают, что позднее она будет снижена. Так, генеральный директор Ассоциации производителей лосося Шотландии Salmon Scotland Тэвиш Скотт заявил, что соглашение знаменует собой позитивный шаг, но его следует рассматривать как «перевалочный пункт, а не конечную точку» в продолжающихся усилиях по сокращению барьеров для отрасли.

🗣️ «Десяти процентный тариф на экспорт в США остается барьером, и мы хотим, чтобы он был снят», — цитирует его крупнейший деловой журнал в Великобритании Business Matters. Он подчеркнул, что Великобритания после Brexit перестраивает торговые отношения с партнерами и лососевый сектор «призывает власти использовать торговую дипломатию, чтобы устранить разногласия и открыть двери для высококачественного британского экспорта».
 
‼️ Напомним, Шотландия входит в топ крупнейших производителей атлантического лосося. В стране расположены фермы таких мировых лососевых гигантов как Mowi и Cooke Aquacultural. Шотландский лосось остается главной статьей продуктового экспорта Великобритании, опережая сыр Чеддер и другие популярные британские продукты, такие как баранина и говядина. В 2024 году его экспорт достиг исторического максимума в $1,06 млрд (£844 млн). Всего за год он увеличился на 45%. Крупнейшими рынками сбыта стали Франция (доля 55% в экспорте) и США (27%).

#вмире
#аналитика