🇷🇺 Знай наших: «АГРОС»
📍 Сегодня в рубрике #знайнаших представляем российского производителя термокамер для горячего и холодного копчения — «АГРОС» из Обнинска. Компания является одним из лидеров рынка оборудования для термической обработки продуктов питания. «АГРОС» производит оборудование как для рыбопереработки, так и для переработки мяса и птицы, а также производства сыров.
✅Интересные факты о компании: 
▫️ опыт работы более 30 лет;
▫️ более 150 базовых моделей теплокамер и широкая гамма модификации;
▫️ 78% клиентов заказывают оборудование компании снова.
«АГРОС» занимается не только производством и продажей теплокамер, но и полной поддержкой клиентов, в том числе в гарантийный и постгарантийный сроки. Компания разрабатывает индивидуальные проекты любого формата, а опытные инженеры тестируют и настраивают оборудование непосредственно на производстве. 
Основные преимущества⤵️
▫️ высокий ассортимент: теплокамеры, варочные камеры, камеры для жарки и запекания, камеры интенсивного охлаждения и так далее;
▫️ передовые технологии;
▫️ полная автоматизация: минимализация человеческого фактора в процессе термообработки;
▫️ отсутствие аэродинамических мертвых зон в теплокамерах. 
🏅Компания «АГРОС» получила множество наград на российских и международных выставках оборудования пищевой промышленности. 

🗂️ Напоминаем, что с полной базой производителей оборудования для нужд рыбной отрасли можно ознакомиться в специальном разделе на сайте ВАРПЭ. Раздел постоянно дополняется.

Камчатские корабелы спустили на воду еще одно рыболовное судно 

📍23 мая в Петропавловске-Камчатском на воду спущен рыболовный сейнер «Сокоч» — второе судно серии, которую строит НПЦ «Торсиотест» по заказу одного из крупнейших рыбодобывающих предприятий Камчатки — Рыболовецкого колхоза имени В. И. Ленина. Суда предназначены для вылова и транспортировки улова в сыром виде для переработки на береговой фабрике. 

⛴️🐟 Напомним, что по проекту 04130 будет построено шесть судов. Общая стоимость контракта — ₽1,23 млрд. К промыслу готовится первое судно серии — «Апача». Еще три судна должны быть сданы в этом году, два последних — в начале следующего. Этот заказ дал импульс развитию судостроения на Камчатке. Ранее рыбацкий флот на полуострове не строился. В апреле 2021 года «Торсиотест» арендовал и отремонтировал два цеха бывшей судоремонтной верфи, а уже в июне заложил киль «Апачи».

❗️ Рыболовецкий колхоз имени В. И. Ленина (член ВАРПЭ) — один из лидеров рыбной отрасли страны, резидент ТОР «Камчатка» и активный участник программы инвестквот (портфель инвестпроектов — три завода и 12 судов). Флот предприятия насчитывает 24 судна, в том числе траулеры, плавзавод, маломерный флот и транспортные суда. Также колхозу принадлежат перерабатывающие заводы, холодильные мощности, судоремонтные мастерские, автохозяйство с грузовой и тракторной техникой, фирменный магазин и др. Коллектив колхоза — более 1500 человек.

#членыВАРПЭ

Мировой экспорт рыбной продукции: самые популярные виды — лосось, тунец, треска

🌏Эксперты онлайн-платформы для анализа данных мировой торговли TradelmeX составили рейтинг ключевых компаний-экспортеров рыбопродукции по объему экспортной выручки и основных товарных позиций.

📈Лидеры среди компаний-экспортеров прикреплены к посту. В список вошли 10 компаний, четыре из которых базируются в Японии, две — в Таиланде, по одной — в США, Дании, Чили и Италии.

Какие позиции пользовались спросом на мировом рынке?

🐟Лосось. Одна из основных экспортных позиций для таких стран, как Норвегия, Чили и Канада. От ВАРПЭ добавим, что Россия также занимает сильную позицию в этом секторе, являясь крупнейшим в мире добытчиком тихоокеанских лососей. В 2023 году было добыто 609 тыс. тонн этого вида водного биоресурса.

🐟Тунец. Основные поставщики — Индонезия, Испания и США. Россия добывает тунец лишь в качестве прилова. В сети российских рыбаков, особенно на промысле иваси и скумбрии, нередко попадают крупные особи тунца.

🦐Креветки. На этом рынке доминируют Индонезия, Таиланд и Вьетнам. Эти страны выращивают креветку, Россия же является крупным добытчиком премиальной — северной — креветки. В 2023 году выловили 23,3 тыс. тонн креветки.

🐟Треска. Россия — крупнейший добытчик этого вида рыбы: 2023 году вылов составил 410,3 тыс. тонн, из них 278,045 тыс. тонн атлантической и 132,27 тыс. тонн тихоокеанской. Ограничения, введенные на поставку российской трески в ЕС, уже спровоцировали дефицит сырья у европейских переработчиков.

🦞Лобстер. Ключевые игроки — США, в российских водах он не добывается.

❗️Отметим, что российский экспорт в прошлом году составил $5,8 млрд. По этому показателю страна находится на четвертом месте в мировом рейтинге, уступая только Норвегии, Китаю и Чили.

⚡️⚡️⚡️Правительство ввело обязательную маркировку консервов

✍️ Премьер-министр Михаил Мишустин 27 мая подписал постановление № 677, которым вводится обязательная маркировка различных видов консервов для их реализации в России. Документ размещен на официальном портале правовой информации. 

В соответствии с ним с 1 сентября текущего года для всех участников оборота консервов начинается обязательная регистрация в системе «Честный знак». Обязательной маркировка продукции станет в два этапа: с 1 декабря 2024 года — для рыбных консервов, с 1 марта 2025 года — для остальной консервированной продукции.

‼️ В части рыбы и морепродуктов маркировка распространяется на консервированную продукцию под кодами ТН ВЭД:

🔹1604 (кроме 1604 31 000 0, 1604 32 001 0) — готовая или консервированная рыба; икра осетровых и ее заменители, изготовленные из икринок рыбы (кроме икры осетровых и икры лососевых);
🔹1605 (кроме 1605 21 100 0, 1605 21 900 0) — готовые или консервированные ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные.

Эксперимент по маркировке консервов проходит с 12 февраля по 31 августа 2024 года. По данным ЦРПТ, в нем принимают участие 120 производителей. Всего в системе «Честный знак» зарегистрировано более 9,3 тыс. участников оборота, в том числе 208 производителей и 102 импортера, следует из данных оператора.

Отметим, что с 1 мая 2024 года в России введена обязательная маркировка красной и черной икры.

Мировой рынок рыбных муки и жира: цены растут на фоне снижения производства

💲📈Мировые цены на рыбную муку к концу 2023 года выросли на 15,8%, до $2,2 тыс. за тонну, на рыбий жир — на 121,95%, до $7,5–9,5 тыс. в зависимости от содержания омега-3. Об этом говорится в первом в 2024 году отчете FAO об основных тенденциях на мировом рынке рыболовства и аквакультуры. 

Рыбий жир и рыбная мука — одни из основных кормовых элементов в животноводстве и рыбоводстве. Их цена резко выросла на фоне снижения предложения. К концу прошлого года ситуация стабилизировалось, но стоимость все равно осталась на уровне существенно выше ожиданий потребителей. 

Напомним, выпуск этой продукции уменьшился из-за снижения вылова одного из основных видов сырья — анчоуса — в основных странах-производителях.

🇵🇪 Так, в Перу максимальный объем добычи во втором сезоне 2023 года (начался в октябре) был снижен на 800 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. При этом перуанские рыбаки смогли освоить квоту лишь на 75% — теплые воды Эль-Ниньо приводили к тому, что анчоус переместился в менее доступные для промысла районы. 

🇨🇱 В Чили улов был стабильным, поскольку промысел находится южнее, чем в Перу. Чилийские рыбаки добыли порядка 1,6 млн тонн, что лишь на 2% ниже уровня позапрошлого года. Но рынок все равно был нестабильным из-за плохой погоды и периодических запретов на вылов. 

📍В Северной Атлантике, третьем по значимости производителе муки и жира, в 2023 году производство муки выросло на 20%, до 530 тыс. тонн. Однако выход жира снизился на 12%, до 150 тыс. тонн.

Высокая волатильность на рынке рыбьего жира и рыбной муки привела к пересмотру кормовой рецептуры животноводов и рыбоводов в Китае и других странах. Ситуация усугублялась низкими мировыми ценами на свинину и креветки, так что многие фермеры оказались в ситуации «ценовых ножниц». 

🇷🇺 Из-за нестабильной ситуации с производством и волатильности свои позиции на мировом рынке рыбной муки и рыбьего жира укрепляют российские рыбопромышленники. В прошлом году они выпустили 174,1 тыс. тонн (+8% год к году). В первом квартале этого года темпы прироста удвоились — выпуск увеличился на 15,5%, до 61,3 тыс. тонн. 

«Доля России на мировом рынке пока не превышает 5%, но с каждым годом она будет расти. Этому способствуют инвестиции в перерабатывающие мощности как на море, так и на берегу. Географическое расположение России очень удачно, поскольку позволяет оперативно поставлять сырье, а также отгружать продукцию на основные рынки потребления рыбных муки и жира — в страны Азии, как Восточной, так и Юго-Восточной, где активно развивается аквакультура. Спрос на внутреннем рынке также способствует развитию сектора. Российские рыбаки готовы обеспечить растущий спрос на внутреннем рынке и увеличить экспортные поставки», — прокомментировал президент ВАРПЭ Герман Зверев.

#аналитика

FAO: спрос на рыбную продукцию в ЕС остается рекордно низким на фоне высоких цен

⚠️ 🇪🇺Потребительская активность в странах Европейского союза остается на минимальном уровне, что снижает спрос на рыбную продукцию, говорится в майском отчете FAO.

В апреле цены на морепродукты выросли сразу на 32%, что существенно выше инфляции. В мае рынок стабилизировался, но европейские потребители все равно осторожнее относятся к тратам. Привычка к сбережению у них сформировалась в 2021–2023 годах, когда в ЕС наблюдались высокие темпы инфляции. 

Спрос, как пишут аналитики FAО в майском отчете, снизился в том числе на креветку — основной индикатор восприятия экономической ситуации. При этом цены на этот вид ракообразных продолжают расти, даже несмотря на низкие продажи, в том числе из-за недостатка предложения.

🗣️ «Галопирующая инфляция на рыбопродукцию в ЕС — это только верхушка айсберга. Необдуманное таможенно-тарифное регулирование и недружественные действия в отношении российских рыбопромышленников приводят к последствиям, которые власти ЕС не предусмотрели. В комплексе с санкциями США они привели к переустройству всего мирового рыбного рынка: полному изменению логистических цепочек и законов ценообразования, конкуренции за ресурсы и сырье и др.», — прокомментировал президент ВАРПЭ Герман Зверев. 

Он напомнил, что европейские переработчики уже столкнулись с дефицитом сырья после введения торговой пошлины на российскую треску. Ранее РБК со ссылкой на FAO сообщил, что европейский сектор переработки испытывает нехватку сырья из-за ограничений на торговлю с Россией и общего снижения предложения на мировом рынке. Всего в 2023 году ЕС импортировал 284,7 тыс. тонн мороженой трески и филе трески, при этом большая часть оказалась российской. Ограничения на поставки привели к росту цен  — на 10,7% в 2023 году и на 4% в первом квартале 2024 года. Очевидно, что ситуация на европейском рынке рыбопродукции продолжит ухудшаться до тех пор, пока власти не поймут, что нерыночные методы конкуренции никогда не влияют положительно на доступность и цену товара для потребителей.

#аналитика
#вмире

В Совете Федерации изучат научные подходы к определению платы за рыболовные участки 

📍 Сегодня, 4 июня, в Совете Федерации состоялось заседание комитета по агропродовольственной политике, на котором обсуждалась подготовка подзаконной базы закона о рыболовных участках. Участие в обсуждении, помимо сенаторов, принял замминистра сельского хозяйства Максим Увайдов, замруководителя Росрыболовства Хасан Лихов, президент ВАРПЭ Герман Зверев и др. 

❗️ Как рассказал Герман Зверев, Центр отраслевой экономики Научно-исследовательского финансового института Минфина РФ (НИФИ) проанализировал различные варианты исчисления и уплаты платежей за участки по добыче тихоокеанских лососей. По его мнению, результаты этого исследования могли бы быть крайне полезны при утверждении соответствующего постановления Правительства. Глава комитета Совфеда Александр Двойных в свою очередь поддержал предложение, отметив, что и результаты исследования НИФИ, и позиции ведомств будут рассмотрены на внеочередном заседании комитета в июне.

📌 Напомним, закон о рыболовных участках принят в 2023 году. Он предусматривает возможность заключения договоров пользования участками с действующими пользователями без проведения торгов, но с учетом подтверждения их добросовестности и принятия ими дополнительных обязательств по производственному контролю на участках и заключению соглашения об участии в социально-экономическом развитии регионов, где они находятся. На текущий момент уже принята часть подзаконной базы к нему, в частности правила подготовки и заключения договоров пользования участками, правила организации и проведения конкурсов на участки, правила осуществления производственного контроля и др. 

Компании Азово-Черноморского бассейна получат около ₽1 млрд господдержки 

✅ Рыбопромышленники и рыбоводы Азовского и Черного морей смогут компенсировать часть затрат на оплату труда работников и социальные отчисления — страховые взносы по обязательному пенсионному, медицинскому и социальному страхованию. Кроме того, компаниям возместят 20% стоимости среднегодового объема продукции морской аквакультуры, произведенной за предыдущие три года. При этом они должны сохранить не менее 80% сотрудников по сравнению с предшествующим периодом. Это предусмотрено поправками в госпрограмму «Развитие рыбохозяйственного комплекса». Соответствующее постановление 27 мая подписал премьер-министр Михаил Мишустин. 

Субсидии смогут получить компании, которые находятся в Крыму, Севастополе, Краснодарском крае, ДНР, Запорожской, Ростовской и Херсонской областях. На эти цели в федеральном бюджете на ближайшие три года предусмотрено около ₽1 млрд.

🗣️ «Многие расположенные там предприятия годами занимаются выловом или разведением рыбы. Но в последнее время по понятным причинам промысел в этих регионах ведется с ограничениями, в том числе из‑за сбоев судового навигационного оборудования. Есть и сложности с заходами и выходами в порты, что вынуждает менять маршруты», — заявил Михаил Мишустин на совещании с членами Правительства 5 июня. Он добавил, что решение о дополнительной поддержке принято по поручению Президента России Владимира Путина.

❗️ Напомним, 29 мая вступила в силу поправка в закон о рыболовстве, позволяющие рыбакам региона до 1 января 2026 года вести рыболовный журнал в бумажном виде. Ранее рыбаки обращали внимание, что из-за воздействия средств радиоэлектронной борьбы на промысле отсутствует связь, что делает невозможной передачу данных в электронном виде. В 2023 году Росрыболовство и ВАРПЭ разработали временный порядок ведения рыболовного журнала, который был согласован и подписан с Пограничной службой ФСБ.

📊 🐟По данным отраслевой статистики, в 2023 году в Азово-Черноморском рыбохозяйственном бассейне добыто 42,7 тыс. тонн водных биоресурсов — шпротов, хамсы, тюльки и др. Производство аквакультуры в Южном федеральном округе в прошлом году достигло 86,7 тыс. тонн. 

🇷🇺 Знай наших: «ГРАН»

📍 Сегодня в рубрике #знайнаших представляем компанию «ГРАН», которая выпускает теплообменное, скороморозильное и холодильное оборудование для различных отраслей пищевой промышленности, в том числе рыбной. Производство было создано в городе Волжске Республики Марий Эл в 1991 году на базе одного из крупнейших холодильных заводов СССР «ВолжскПродМаш». Компания выпускает продукцию под брендом LAMEL.

Преимущества «ГРАН»⤵️
🔹самые короткие сроки изготовления на рынке;
🔹приобретение оборудования в комплексе;
🔹гарантия 2 года.

📈 Компания имеет собственное конструкторское бюро и три производственных цеха, что позволяет выпускать в том числе штучное и нестандартное оборудование. «ГРАН» реализовывает проект по всей территории России, от Калининграда до Камчатки. Среди проектов компании — комплексы оборудования для перерабатывающих заводов «Охотской рыболовецкой артели», «Западного берега», колхоза «Октябрь». 

Как мы рассказывали ранее, «ГРАН» ведет разработку горизонтально-плиточных аппаратов с автоматической загрузкой и выгрузкой для рыбопромысловых судов. Ориентировочный срок производства опытных образцов — июнь этого года, серийной реализации — начало 2025-го.

🗂 Напоминаем, что полная база отечественных производителей оборудования для нужд рыбной отрасли доступна в специальном разделе на сайте ВАРПЭ.