Второй день выставки традиционно более напряженный - большое количество людей, встреч с партнерами, поставщиками. Хочу раскрыть один важный вопрос, заданный одним из дилеров, здесь в канале. Звучал он так - "почему на маркетплейсах оборудование Saeco продается дешевле чем у вас?"
С проблемой маркетплейсов столкнулись многие официальные дилеры. Любое ИП, используя схемы параллельного импорта и "серые" схемы оптимизации налогов, может предложить цену на товары известных брендов ниже, чем официальный дистрибьютор. И дело тут не только в расходах на рекламу и налогах, которые платит официал. Когда люди покупают дорогостоящую технику на маркетплейсах, они не думаю о сервисной поддержке и гарантии, которую обеспечивает официальный дистрибьютор и которой они лишаются, покупая товар "со скидкой".
Понимаю естественное желание сэкономить, но стоит ли покупать предмет "не первой необходимости", если не готов платить за сервис?
Если это вопрос денег, можно обойтись туркой или пить растворимый кофе.
Наша компания, помимо 2-х летней гарантии, обеспечивает предпродажную подготовку и настройку кофемашины, а так же поддержку покупателя по всем вопросам, связанным с кофемашиной и кофейным бизнесом.

И только для посетителей нашего стенда на выставке действует специальная цена!
Ждем вас в Крокус Экспо, павильон 3, зал 18, стенд 1с31

Всем привет!
Сегодня хочу поделиться ситуацией с подбором кадров, с которой столкнулась наша компания и я лично. Объективно говоря, сейчас на рынке труда сложилась картина, называемая термином "рынок соискателя". Из-за кадрового дефицита мы стали рассматривать кандидатов, которых раньше отсеяли бы "не глядя". И это предсказуемо сказалось на текучке и качестве подбора. Поняв, что своими силами справляемся не очень хорошо, обратились к помощи кадровых агентств, предполагая ускорить подбор и улучшить качество кандидатов. Но не тут-то было. На деле, кадровые агентства ищут и отбирают кандидатов из тех же источников что и мы, и часто пропускают важные стоп-факторы кандидатов из-за спешки или желания срочно зарыть вакансию. В итоге - вывели кандидата, с которой вынуждены были расстаться через неделю.
Выводы:
1. Не стоит снижать требования из-за дефицита кадров. Лучше вообще без сотрудника, чем неподходящий.
2. Не нужно идти на поводу у агентств или HR-а, который торопит с принятием решения по кандидату. Не они несут бремя ошибочного выбора.
3. Проверять результаты работы кандидата на предыдущих местах лично, не доверять эту работу сторонним подрядчикам.
4. Не брать кандидатов из ИТ сектора - если не нашли себя там, у нас точно не приживутся.
5. Выделять на интервью достаточно времени и "не лениться" отрабатывать на собеседовании все вопросы.
А как дела с подбором у вас?
Поделитесь в комментариях.

На прошлой неделе я успешно завершил обучение на курсе Артема Азевича «Ментор по масштабированию бизнеса» и сегодня получил свой сертификат! 🎉 Это были насыщенные 8 недель с интересными и продуктивными занятиями, практическими кейсами и детальными разборами реальных компаний. Обучение помогло мне выработать собственную методологию работы, которую уже готов применять на практике. В ближайших постах расскажу подробнее о новых инсайтах и подходах, которые я планирую внедрить.

Вчера нашу компанию посетил настоящий мастер своего дела — Арсений Кузнецов!

Арсений — чемпион мира 2019 года World Coffee Roasting Championship, проходившего на Тайване, и создатель бренда GRAVITAS by Arseniy Kuznetsov. Он привез свои авторские смеси для тестов в наших автоматических кофемашинах Saeco.

Цель была простой: сможет ли Specialty кофе раскрыть свой вкус в автоматической кофемашине? Ответ — да! Особенно впечатлила эфиопская арабика с яркими лимонными нотами.

В завершение Арсений провел «слепой» анализ нашего кофе Special Coffee "Gran Reserva" и точно назвал состав, происхождение и пропорции смеси — впечатляюще!

Этот опыт вдохновил нас развивать направление Specialty. Следите за обновлениями! ☕️

🎯 О трекинге и как он может помочь вашему бизнесу

Недавно я завершил обучение на трекера и начинаю активно применять полученные знания. Трекинг — это не просто модное слово, а мощный инструмент, который помогает предпринимателям находить точки роста, ставить амбициозные цели и, самое главное, достигать их.

❓ Зачем вам это знать?
Потому что я уверен: каждый предприниматель сталкивается с ситуациями, когда бизнес "застревает" или движется недостаточно быстро. Именно в такие моменты трекер может стать вашим проводником к новым результатам.

💡 Что будет дальше?
В ближайших постах я раскрою тему трекинга подробнее и расскажу:
1️⃣ Кому важно работать с трекером.
2️⃣ Как устроен трекинг: процесс и этапы.
3️⃣ Как подготовиться к консультации: практичные советы.
4️⃣ Как проходят консультации и что вы получите.
5️⃣ Что такое диагностика бизнеса и почему это важно.
6️⃣ Как строится дальнейшая работа после первой сессии.
7️⃣ Условия, примеры кейсов и конкретная польза от трекинга.

Если хотите знать, как трекинг может помочь именно вашему бизнесу, следите за серией этих постов! Впереди много полезного. 🚀

Друзья, хочу поделиться интересной публикацией талантливой скульптора Екатерины Яковлевой. Она рассказывает о создании работы "Небесный лизун" из шамотной глины для проекта "Тырн Трава".

Екатерина переосмыслила традиционный образ воющих на Луну животных, вложив в скульптуру глубокий смысл. Перейдите по ссылке, чтобы узнать детали творческого процесса и полюбоваться фото готовой работы. Оставляйте отзывы!
https://t.me/vystavka_tryn_trava/2212

На выходных удалось познакомиться с ИИ, который пишет музыку и тексты песен. Оцените произведение, которое он создал по мотивам истории о "Небесном Лизуне"🎶

🚀 Как перестать тонуть в списках дел и начать управлять временем?

Привет, друзья! Сегодня делюсь рабочим лайфхаком, который перевернул мой подход к планированию.
Мы все привыкли составлять бесконечные списки задач:
"Купить молоко"
"Написать отчет"
"Позвонить маме"
И как часто эти задачи кочуют из одного списка в другой? Почему так происходит? Потому что у этих дел нет четкого времени и места в нашем расписании.

Мой совет:
Забудь про списки и начни планировать задачи в календаре.

🔹 Как это работает?
Получил задачу?
Сразу оцени, сколько времени она займет.

Открой календарь.
Забронируй под эту задачу конкретный временной слот.

Выполнил — вычеркнул.
Задача сделана, больше о ней думать не нужно!

🔹 Почему это эффективно?
Никаких переписываний.
Забудь про вечное перекладывание задач с одного дня на другой.

Реальная картина дня.
Ты видишь, сколько времени у тебя действительно есть и не перегружаешь себя.

Каждой задаче своё место.
Ты знаешь, что все важное успеешь, ведь у каждой задачи уже есть своё "окно".

🔹 Пример из моей жизни:
Раньше я мог неделями откладывать "написать пост для канала". Теперь я просто открываю календарь и планирую:
"Понедельник, 15:00–16:00 — написать пост".
И, знаешь что? Пост готов!

Попробуй сам и поделись своими впечатлениями! Как ты планируешь свои дела? Напиши в комментариях — мне интересно узнать твой способ! 😉

Эволюция продаж в кофейном бизнесе: как вырасти от продавца до владельца системы
Сейчас мы перестраиваем систему продаж, и я вижу, какие ошибки мы сами допускали и какие встречаются у большинства, кто запускает кофейный бизнес.

Продажи – это не просто «уметь продавать». Это путь, где важно не застрять, а двигаться дальше.

Вот 5 ключевых этапов:

🔹 1. «Нужно просто уметь продавать»
Базовый уровень: техники, скрипты, закрытие возражений.

🚨 Ошибка новичков в кофейном бизнесе: думать, что хороший кофе продаст себя сам.
☕️ Ты можешь готовить лучший напиток, но без выстроенных продаж у тебя проседает выручка, копятся запасы, а аренда «съедает» прибыль.

🔹 2. Понимание, кому продавать
На этом этапе предприниматель осознаёт, что кофе можно продать разным сегментам: B2C, офисам, ресторанам, франчайзи.

🚨 Ошибка: пытаться продавать всем. В итоге деньги тратятся на рекламу, а клиентов нет.

✅ Что работает:
– Чёткое понимание своего клиента (B2B, вендинг, розница).
– Создание офера, который реально закрывает боль (например, кофе + аренда оборудования для офисов).

🔹 3. Выбор, что продавать
Тут начинается стратегическое мышление:

✅ Какую модель продаж выбрать? Разовые сделки или подписка?
✅ Можно ли продавать не просто кофе, а систему? Например, капсулы + кофемашину + сервис.
✅ Как выделиться на рынке?

🚨 Ошибка: продавать «всё подряд» без расчёта маржинальности. Например, многие новички думают, что зерновой кофе прибыльнее, но в B2B подписочные решения часто дают больше денег.

🔹 4. Продажи без продаж
Высший уровень – когда клиенты приходят сами благодаря маркетингу, бренду и сарафанному радио.

✅ Ты не уговариваешь – к тебе обращаются как к эксперту.
✅ Ты продаёшь не «дешёвый кофе», а решение, которому доверяют.

🚨 Ошибка: пытаться сразу перескочить сюда, не выстроив фундамент. В итоге вместо продаж – просто «бесплатные консультации».

🔹 5. Создание системы продаж
Это точка, в которой бизнес растёт без твоего личного участия в каждой сделке.

✅ Внедрение CRM, автоворонок, автоматизированных заказов.
✅ Делегирование: менеджеры, маркетинг, франчайзи.
✅ Масштабирование продаж.

🚨 Ошибка: пытаться контролировать всё вручную, теряя ростовые точки бизнеса.

Вывод
Продажи – это не «впаривание». Это путь от первых клиентов к выстроенной системе, которая работает без тебя.

Сейчас мы сами перестраиваем процессы в бизнесе и видим, как важно правильно выстроить продажи с самого начала.

🚀 Скоро мы запустим школу кофейного бизнеса, где подробно разберём, как строить систему продаж, а не просто уговаривать клиентов.

👉 А где ты сейчас? На каком этапе? Пиши в комментариях!

Вчера мне посчастливилось пообщаться с одним из самых успешных и при этом скромных предпринимателей России - Дмитрием Алексеевым, основателем компании DNS.

🤝 Встреча прошла в формате открытого диалога, где Дмитрий с воодушевлением рассказывал о своем пути от маленького магазина во Владивостоке до создания гигантской сети из 2700 магазинов по всей стране с выручкой 800 млрд рублей!

🔑 Главные инсайты от Дмитрия:

1) Стремление компании к IPO - ложная цель, мешающая развивать бизнес. DNS никогда не ставила такой задачи.

2) Фокус на главном направлении очень важен для достижения успеха. DNS сконцентрировалась на продаже техники и электроники.

3) Корпоративное управление - важная тема для быстро растущего бизнеса. Невнимание к этому может привести к серьезным проблемам.

4) Важно верить в свою идею и никогда не сдаваться, несмотря на препятствия. DNS создавалась без привлечения внешних инвестиций.

5) Быть скромным и не гнаться за внешними атрибутами успеха. Несмотря на состояние в $1,3 млрд, Дмитрий летает эконом-классом.

📈 Встреча вдохновила меня на новые свершения! Буду учиться у лучших предпринимателей, как Дмитрий Алексеев.

Благодарю osnovateli.org и лично Дениса https://t.me/kutergin_on_fire за возможность принять участие! Это был бесценный опыт.

Кофепауза, как часть дневного стиля. Или 3 повода отказаться от кофе на бегу 👇🏽

В каждом дне есть свой ритм — и свой стиль. Как мы двигаемся, как общаемся, как отдыхаем — всё это и есть наш дневной почерк. Кафепауза — не просто «перерыв на кофе», это точка замедления, личный ритуал, в котором отражается отношение к себе и к жизни. Пить кофе на ходу — значит проживать день в беспамятстве. Пить осознанно — значит взять момент под контроль

Перейдем к главному:

1. 🧠 Кофе «на лету» = стресс без пользы

Пить кофе на бегу — значит не дать организму шанс адаптироваться к стимулятору. Кофеин резко поднимает уровень кортизола — гормона стресса. Это может вызывать тревожность, скачки энергии, а затем — апатию. Беспокойство усиливается, внимание рассыпается, а привычный «заряд» оборачивается усталостью

2. 🧘‍♂️ Кофе, как микромедитация

Кофе-брейк— это не просто выпить кофе. Это момент, когда вы возвращаетесь к себе. Пять/десять минут тишины, ароматный напиток, взгляд в окно или короткая прогулка. Осознанный ритуал снижает уровень тревоги, восстанавливает концентрацию и действует лучше любого time-management

3. 🧪 Подтверждено наукой: кофепаузы — это +23% к эффективности

Исследование, проведённое в Великобритании (Business Health Institute, 2023), показало: кофе-брейки с коллегами повышают продуктивность в среднем на 23%. Причина — сочетание ментальной перезагрузки и лёгкого социального взаимодействия. Те, кто отказывался от приятного тайм-аута, чаще жаловались на эмоциональное выгорание и трудности в работе

Отказ от кофе на бегу — это не про кофе. Это про выбор: как вы хотите прожить день? Суетливо или с чувством? Начните с малого — 10 минут тишины и хороший кофе!

Пусть это будет ваш личный стиль ☕️🤌🏽

Продажи кофемашин в России: прогнозы и тренды на 2025 год

Рынок кофемашин в России продолжает демонстрировать уверенный рост, несмотря на макроэкономические колебания и изменения в логистике поставок. Основной драйвер — смещение потребительских предпочтений в сторону комфорта, качества и самостоятельного приготовления кофе дома и в офисе ☕️

Сегодня — о ключевых тенденциях, которые будут определять развитие этого сегмента в 2025 году:

🔝 Сегменты с наибольшим ростом:

1️⃣ Автоматические кофемашины
Остаются безусловными лидерами: 72% рынка в денежном и 23% в количественном выражении. Потребители выбирают удобство, многофункциональность, высокое качество напитков и минимальное участие человека в процессе

2️⃣ Рожковые кофемашины. Рост +39% в денежном и +25% в количественном выражении. Их выбирают любители классического эспрессо, ценящие контроль и ритуальность процесса. Все чаще приобретаются вместе с кофемолками

3️⃣ Капсульные кофемашины. Занимают 8% в денежном и 14% в количественном выражении. Идеальный выбор для офиса или квартиры, где важны компактность, простота и чистота. Глобальный рынок капсульных машин растет — с $6 млрд в 2023 году до $15 млрд к 2036, при среднегодовом росте — около 8%

🏠 Home-office как катализатор продаж

Тренд на удалённую и гибридную работу усиливается. Россияне массово создают «кофейные зоны» дома — с компактными, стильными и многофункциональными кофемашинами. Это приводит к устойчивому спросу в B2C-сегменте и стимулирует развитие премиального и smart-сегмента

📈 Факторы, не мешающие росту, а стимулирующие адаптацию:

Рост цен на зелёный кофе стимулирует поиск оптимизации — от выбора кофейного сорта до перехода на многоразовые капсулы.
Высокая ставка ЦБ тормозит импульсивные покупки, но усиливает спрос на сервис, ремонт и продление срока службы
оборудования. Увеличивается интерес к программе Trade-in*— особенно в сегменте HoReCa и среди корпоративных клиентов

⚙️ Что это значит для участников рынка?

Производителям стоит усилить акцент на умные функции, энергоэффективность и интеграцию с экосистемами умного дома
Дистрибьюторам и продавцам — делать ставку на образование клиентов, обзоры и рекомендации, особенно в среднем и премиум-сегментах. Сервисным компаниям — развивать гибкие сервисные контракты, подписки и выездной ремонт

Если вы работаете на этом рынке — время усиливать свои позиции. 2025 год может стать годом стратегического рывка ❗️

Хочешь больше аналитики и прогнозов по рынку кофе и кофемашин? Подпишись и задай свой вопрос — обсудим в следующих постах🙌🏽

🔍 Почему твой бизнес не растёт? Потому что ты задаёшь не те вопросы

Сколько раз ты себе говорил:
— Надо усилить продажи
— Нужно найти толкового маркетолога
— Команда не та, вот в чём дело
— Запустить сайт / CRM / бота и всё пойдёт

🤔 А если я скажу, что ты просто лечишь симптомы?

💡 Рост бизнеса = устранение узких мест в системе
Это не про «больше рекламы» или «мотивацию команды». Это про системную диагностику

📌 Теория ограничений (ТОС) учит:
В любой момент в твоём бизнесе есть только одно ограничение, и работать надо только с ним

Вот 3 вопроса, с которых стоит начать:
1️⃣ Где именно сейчас "застревают" деньги?
2️⃣ Какой этап бизнес-процесса не успевает за остальными?
3️⃣ Что делает команда, что не даёт результата, но отнимает ресурсы?

⚙️ В моём кофейном бизнесе мы регулярно пересматриваем цепочку: от лида до обслуживания. Меняется рынок — меняется и узкое место. Главное — не бороться со всем сразу

📩 Хочешь сделать бизнес-процессы эффективнее? Напиши в комментариях под постом кодовое слово ТРЕКИНГ!
🎯 Устраним ограничение — получим рост