Есть стимул покупать отечественное.💪 Минпромторг предоставит субсидии предприятиям, выпускающим пищевое оборудование. Это делается с целью выдачи скидки покупателям при приобретении техники.
Соответственно, министерство открыло прием заявок на предоставление данных субсидий. Действие программы распространяется на продукцию более 500 наименований машин и оборудования для всех отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности. Это касается оборудования для производства хлебобулочных и кондитерских изделий, молочных продуктов, детского питания, сахара, напитков, переработки мяса и рыбы, упаковки, охлаждения и хранения продуктов питания и ряда другой техники.
Производители смогут претендовать на получение бюджетных средств в размере 15 % от цены оборудования (с учетом НДС). Более того, если оборудование приобретут покупатели, зарегистрированные в Сибирском и Дальневосточном округах, а также в Крыму, Севастополе и Калининградской области, то тогда размер субсидии составит 20 % от цены оборудования (с учетом НДС).😉
«Участвуя в программе, производители продуктов питания получат выгоду как в краткосрочном периоде – с учетом скидки, так и на более длинной дистанции – за счет приобретения качественной техники с оперативным сервисным обслуживанием и доступными запасными частями», – цитирую я директора департамента сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга России Евгения Корчевого.
Напомню, что программа субсидирования была запущена Минпромторгом еще в прошлом году. В результате 23 машиностроительных предприятия реализовали оборудование общей стоимостью свыше 3 млрд рублей.👌 Это, естественно, позволило увеличить инвестиции в отрасль, освоить производство новой продукции и создать новые рабочие места.😌
Соответственно, министерство открыло прием заявок на предоставление данных субсидий. Действие программы распространяется на продукцию более 500 наименований машин и оборудования для всех отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности. Это касается оборудования для производства хлебобулочных и кондитерских изделий, молочных продуктов, детского питания, сахара, напитков, переработки мяса и рыбы, упаковки, охлаждения и хранения продуктов питания и ряда другой техники.
Производители смогут претендовать на получение бюджетных средств в размере 15 % от цены оборудования (с учетом НДС). Более того, если оборудование приобретут покупатели, зарегистрированные в Сибирском и Дальневосточном округах, а также в Крыму, Севастополе и Калининградской области, то тогда размер субсидии составит 20 % от цены оборудования (с учетом НДС).😉
«Участвуя в программе, производители продуктов питания получат выгоду как в краткосрочном периоде – с учетом скидки, так и на более длинной дистанции – за счет приобретения качественной техники с оперативным сервисным обслуживанием и доступными запасными частями», – цитирую я директора департамента сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга России Евгения Корчевого.
Напомню, что программа субсидирования была запущена Минпромторгом еще в прошлом году. В результате 23 машиностроительных предприятия реализовали оборудование общей стоимостью свыше 3 млрд рублей.👌 Это, естественно, позволило увеличить инвестиции в отрасль, освоить производство новой продукции и создать новые рабочие места.😌
Минфин «обрадовал» производителей пенного напитка новым предложением🍻
Ведомство предлагает ужесточить правила оборота пивной продукции уже с 1 января следующего года. Предлагается маркировать пиво, сидр, пивные напитки и медовуху. ☝ Кроме этого, предложено сделать лицензии для пивоваров или же специальный реестр производителей.
Пивовары в легком шоке. Потому что нет четкого объяснения, зачем это делается. Защитить рынок от фальсификата? Как я недавно писал, согласно недавнему исследованию Роскачества среди того же светлого фильтрованного пива не было выявлено фальсификата. 😏 Да, где-то не было нужного количества сусла. Значит, такой напиток нужно называть, скорее, пивным, чем просто пивом. Какое-то пиво показалось членам комиссии не очень вкусным. Но этого не значит, что это не пиво. Все соотносится с ценой. Хочешь хорошего, потрать 100, а не 30 рублей за одну бутылку. 😎 И тем более, исследование развеяло миф о некоем «порошковом» пиве. Такого на прилавках магазинов нет. Потому что этот напиток приготовить непросто. Его действительно нужно варить, соблюдая состав ингредиентов.
И потом, ведь в алкогольной отрасли уже действует ЕГАИС. Разве она не следит за качеством? Следит! Все, что продается в магазинах, проходит через эту систему. Узнав о новости, мои знакомые пивовары напряглись. Первый вопрос, который приходит в голову, это вопрос дополнительных затрат, которые в итоге отразятся на розничных ценах.
Например, стоимость установки оборудования для одной производственной линии может достигать миллиона долларов, а подобных линий на крупном заводе нужно минимум 10. 💰 С учетом того, что в пивоваренном бизнесе небольшая маржа, это ляжет грузом на его плечи. Про малый и средний и говорить не приходится. Кто любит крафтовое пиво, должны будут про него забыть.
Непонятно, как это будет реализовываться технически. Одно дело – маркировка бутылки, а другое – струи пива. Предлагается ввести маркировку не для продавцов тары, а именно для производителей легкоалкогольных напитков. Завод по производству тетрапака может замаркировать бутылку. То же может сделать и производитель металлической кеги. Но речь ведь идет именно о маркировке пива. 😐 Но пивоваренный завод сегодня может закупать бутылки у одного производителя, а завтра у другого. Так же с кегами. Какой знак на них ставить?
Невыполнимые условия приведут к бесконечному штрафованию. В результате кто-то уйдет в тень. Но пивовары надеются, что все же эта инициатива Минфина не получит хода.
Ведомство предлагает ужесточить правила оборота пивной продукции уже с 1 января следующего года. Предлагается маркировать пиво, сидр, пивные напитки и медовуху. ☝ Кроме этого, предложено сделать лицензии для пивоваров или же специальный реестр производителей.
Пивовары в легком шоке. Потому что нет четкого объяснения, зачем это делается. Защитить рынок от фальсификата? Как я недавно писал, согласно недавнему исследованию Роскачества среди того же светлого фильтрованного пива не было выявлено фальсификата. 😏 Да, где-то не было нужного количества сусла. Значит, такой напиток нужно называть, скорее, пивным, чем просто пивом. Какое-то пиво показалось членам комиссии не очень вкусным. Но этого не значит, что это не пиво. Все соотносится с ценой. Хочешь хорошего, потрать 100, а не 30 рублей за одну бутылку. 😎 И тем более, исследование развеяло миф о некоем «порошковом» пиве. Такого на прилавках магазинов нет. Потому что этот напиток приготовить непросто. Его действительно нужно варить, соблюдая состав ингредиентов.
И потом, ведь в алкогольной отрасли уже действует ЕГАИС. Разве она не следит за качеством? Следит! Все, что продается в магазинах, проходит через эту систему. Узнав о новости, мои знакомые пивовары напряглись. Первый вопрос, который приходит в голову, это вопрос дополнительных затрат, которые в итоге отразятся на розничных ценах.
Например, стоимость установки оборудования для одной производственной линии может достигать миллиона долларов, а подобных линий на крупном заводе нужно минимум 10. 💰 С учетом того, что в пивоваренном бизнесе небольшая маржа, это ляжет грузом на его плечи. Про малый и средний и говорить не приходится. Кто любит крафтовое пиво, должны будут про него забыть.
Непонятно, как это будет реализовываться технически. Одно дело – маркировка бутылки, а другое – струи пива. Предлагается ввести маркировку не для продавцов тары, а именно для производителей легкоалкогольных напитков. Завод по производству тетрапака может замаркировать бутылку. То же может сделать и производитель металлической кеги. Но речь ведь идет именно о маркировке пива. 😐 Но пивоваренный завод сегодня может закупать бутылки у одного производителя, а завтра у другого. Так же с кегами. Какой знак на них ставить?
Невыполнимые условия приведут к бесконечному штрафованию. В результате кто-то уйдет в тень. Но пивовары надеются, что все же эта инициатива Минфина не получит хода.
Украинский санкционный сахар через Россию не пройдет
Стало известно, что президент России своим указом продлил до 1 января 2019 года ограничение перевозок грузов из Украины в Казахстан и Киргизию через территорию России.
Напомню, что запрет на автомобильные и железнодорожные перевозки с Украины был введен с 1 января 2016 года после того, как вступил в силу режим свободной торговли Украины и Евросоюза. Это касается перевозок, в отношении которых в России применяются ставки ввозных таможенных пошлин, отличные от нуля, а также товаров, включенных в «санкционный» перечень.
До этого все украинские товары, за исключением сахара, ввозились в Россию без взимания пошлин. Обнуление ставок таможенных пошлин при ввозе европейских товаров на Украину могло привести к их неконтролируемому перетоку на территорию России. 😬 1 июля 2016 года Путин расширил действие указа на транзит украинских товаров в Киргизию.
Запрет снижает риски беспошлинного импорта украинского сахара в Киргизию через территорию России. Киргизия до настоящего времени не изъяла сахар из режима свободной торговли с Украиной. Как заявили по этому поводу в правительстве России, запрет на транзит товаров с Украины в страны Евразийского экономического союза может быть снят, если появится возможность прослеживать весь их путь.
В результате, считают в Киеве, от ограничений пострадали около 79 % экспортных поставок из Украины в Казахстан и 95 % – в Кыргызстан. 💸 Украинская сторона пытается разрешить этот вопрос через ВТО. Она направила в организацию требование о создании группы экспертов.
Стало известно, что президент России своим указом продлил до 1 января 2019 года ограничение перевозок грузов из Украины в Казахстан и Киргизию через территорию России.
Напомню, что запрет на автомобильные и железнодорожные перевозки с Украины был введен с 1 января 2016 года после того, как вступил в силу режим свободной торговли Украины и Евросоюза. Это касается перевозок, в отношении которых в России применяются ставки ввозных таможенных пошлин, отличные от нуля, а также товаров, включенных в «санкционный» перечень.
До этого все украинские товары, за исключением сахара, ввозились в Россию без взимания пошлин. Обнуление ставок таможенных пошлин при ввозе европейских товаров на Украину могло привести к их неконтролируемому перетоку на территорию России. 😬 1 июля 2016 года Путин расширил действие указа на транзит украинских товаров в Киргизию.
Запрет снижает риски беспошлинного импорта украинского сахара в Киргизию через территорию России. Киргизия до настоящего времени не изъяла сахар из режима свободной торговли с Украиной. Как заявили по этому поводу в правительстве России, запрет на транзит товаров с Украины в страны Евразийского экономического союза может быть снят, если появится возможность прослеживать весь их путь.
В результате, считают в Киеве, от ограничений пострадали около 79 % экспортных поставок из Украины в Казахстан и 95 % – в Кыргызстан. 💸 Украинская сторона пытается разрешить этот вопрос через ВТО. Она направила в организацию требование о создании группы экспертов.
Итоги работы «Меркурия» в первую неделю. 😏 Система электронной ветсертификации ожидаемо стартовала с проблемами
Как сообщают производители с мест, система время от времени «зависает», невозможно погасить электронные сопроводительные документы через API-интерфейс, есть перебои в работе справочника продукции.
Поступает информация о том, что невозможно отгрузить продукцию на стадии доставки до магазинов сетей, потому что партии не оказывается в системе. Допустим, оформлено свидетельство, а в магазине не получили подтверждение – на каком-то этапе произошел сбой. 😬 Соответственно, происходит возврат продукции, магазин не принимают ее без документа.
Кроме того, плохо работает обратная связь. По словам директора одной из птицефабрик, трудно и даже почти невозможно получить ответы на вопросы, которые отправляют производители оператору. Дозвониться на горячую линию по телефону тоже проблематично.
В то же время Россельхознадзор заявляет, что замедлений в работе системы не зафиксировано. 😅 Правда, в интеграционном шлюзе остается ограничение для выравнивания нагрузки на сервер. Решение проблемы ожидается в течение 1–2 недель.
Несмотря на то, что система была запущена, производители все равно сомневаются в ее пользе. Например, представитель компании «Аланталь» Александр Никитин считает, что «Меркурий» в любом случае не поможет в борьбе с фальсификатом, потому что не предполагает разделения молока на белок и жир. Вот его слова: «Прослеживаемость в молочной отрасли – блеф. И потребителю она не нужна, потому что не несет никакой практической пользы: все сырье на производстве попадает в огромный танк. «Меркурий» – мертворожденное дитя, я надеюсь, что до конца года система умрет окончательно, потому что колхозники имеют с ней огромные проблемы. Производительность падает».
Ясно, что, несмотря на некие послабления касательно молочной продукции в упаковке, систему «Меркурий» еще ждет адаптация к производству и рынку. И число недовольных будет расти. Вряд ли те, кто изначально воспринимал ее в штыки, будут лояльны к ней, даже если она заработает без перебоев. Что же, будем следить за работой системы электронной ветсертификации. 💻 Просим вас присылать мне информацию о случаях возникновения проблем в работе «Меркурия».
@russianagro
Напомним, что в России с 1 июля 2018 года действует обязательная электронная ветсертификация «Меркурий».
Как сообщают производители с мест, система время от времени «зависает», невозможно погасить электронные сопроводительные документы через API-интерфейс, есть перебои в работе справочника продукции.
Поступает информация о том, что невозможно отгрузить продукцию на стадии доставки до магазинов сетей, потому что партии не оказывается в системе. Допустим, оформлено свидетельство, а в магазине не получили подтверждение – на каком-то этапе произошел сбой. 😬 Соответственно, происходит возврат продукции, магазин не принимают ее без документа.
Кроме того, плохо работает обратная связь. По словам директора одной из птицефабрик, трудно и даже почти невозможно получить ответы на вопросы, которые отправляют производители оператору. Дозвониться на горячую линию по телефону тоже проблематично.
В то же время Россельхознадзор заявляет, что замедлений в работе системы не зафиксировано. 😅 Правда, в интеграционном шлюзе остается ограничение для выравнивания нагрузки на сервер. Решение проблемы ожидается в течение 1–2 недель.
Несмотря на то, что система была запущена, производители все равно сомневаются в ее пользе. Например, представитель компании «Аланталь» Александр Никитин считает, что «Меркурий» в любом случае не поможет в борьбе с фальсификатом, потому что не предполагает разделения молока на белок и жир. Вот его слова: «Прослеживаемость в молочной отрасли – блеф. И потребителю она не нужна, потому что не несет никакой практической пользы: все сырье на производстве попадает в огромный танк. «Меркурий» – мертворожденное дитя, я надеюсь, что до конца года система умрет окончательно, потому что колхозники имеют с ней огромные проблемы. Производительность падает».
Ясно, что, несмотря на некие послабления касательно молочной продукции в упаковке, систему «Меркурий» еще ждет адаптация к производству и рынку. И число недовольных будет расти. Вряд ли те, кто изначально воспринимал ее в штыки, будут лояльны к ней, даже если она заработает без перебоев. Что же, будем следить за работой системы электронной ветсертификации. 💻 Просим вас присылать мне информацию о случаях возникновения проблем в работе «Меркурия».
@russianagro
Напомним, что в России с 1 июля 2018 года действует обязательная электронная ветсертификация «Меркурий».
850 тонн – столько было импортировано растительного молока в Россию за первые четыре месяца текущего года. ☝ Такие данные недавно сообщила Федеральная таможенная служба.
Около 40 % напитков на основе сои или орехов было импортировано из Италии, 15 % – из Испании и 12 % из Австрии. По итогам 2017 года импорт растительного молока в РФ составил 1,5 тыс. тонн на сумму 2,2 млн долларов.
И хотя пока растительное молоко – это незначительный сегмент рынка (на него приходится не более 1 % продаж всего молока в России), этот продукт имеет большой потенциал, прежде всего, в городах-миллионниках. 🌆 Ведь именно там все больше появляется сторонников ЗОЖ, вегетарианцев, веганов и просто людей, чей организм плохо усваивает лактозу.
Как подсчитали в компании Nielsen, в среднем на полке розничных магазинов сегодня представлено 13 позиций растительного молока. Самые популярные виды в России: соевое, кокосовое, миндальное и рисовое. Также есть спрос на овсяное молоко. В частности, на напиток, который с начала 2018 года выпускают «Сады Придонья».
Для справки. Растительное молоко уже несколько лет как завоевывает свое место на рынке в западных странах. Например, в Великобритании в 2014 году продажи такого молока выросли почти на 40%. 📈 Уровень потребления альтернативных молочных напитков в этой стране достиг 42 млн литров в год. По прогнозам исследовательской компании MarketsandMarkets, потребление данных продуктов будет расти на 15,2 % в год в течение следующих пяти лет. Данный сегмент мирового рынка до 2020 года будет увеличиваться в среднем на 15,5 % в год и достигнет 19,5 млрд долларов. 💰 При этом самым быстрорастущим станет рынок Азиатско-Тихоокеанского региона.
Около 40 % напитков на основе сои или орехов было импортировано из Италии, 15 % – из Испании и 12 % из Австрии. По итогам 2017 года импорт растительного молока в РФ составил 1,5 тыс. тонн на сумму 2,2 млн долларов.
И хотя пока растительное молоко – это незначительный сегмент рынка (на него приходится не более 1 % продаж всего молока в России), этот продукт имеет большой потенциал, прежде всего, в городах-миллионниках. 🌆 Ведь именно там все больше появляется сторонников ЗОЖ, вегетарианцев, веганов и просто людей, чей организм плохо усваивает лактозу.
Как подсчитали в компании Nielsen, в среднем на полке розничных магазинов сегодня представлено 13 позиций растительного молока. Самые популярные виды в России: соевое, кокосовое, миндальное и рисовое. Также есть спрос на овсяное молоко. В частности, на напиток, который с начала 2018 года выпускают «Сады Придонья».
Для справки. Растительное молоко уже несколько лет как завоевывает свое место на рынке в западных странах. Например, в Великобритании в 2014 году продажи такого молока выросли почти на 40%. 📈 Уровень потребления альтернативных молочных напитков в этой стране достиг 42 млн литров в год. По прогнозам исследовательской компании MarketsandMarkets, потребление данных продуктов будет расти на 15,2 % в год в течение следующих пяти лет. Данный сегмент мирового рынка до 2020 года будет увеличиваться в среднем на 15,5 % в год и достигнет 19,5 млрд долларов. 💰 При этом самым быстрорастущим станет рынок Азиатско-Тихоокеанского региона.
Россияне ставят очередной пищевой рекорд. 🍰 В поедании сладкого. В 2017 году потребление сладостей в России выросло до рекордных 24,5 кг на человека. 😳📈 В первом квартале текущего года в пересчете на год потребление сохранилось на таком же уровне.
При этом доля шоколада увеличилась с 5 до 5,1 кг. Что характерно, потребители переходят на дорогие виды кондитерских изделий. Например, в первом квартале продажи сладостей всех видов были на уровне 248,3 млрд рублей. Это на 4,3 % больше, чем за аналогичный период 2017 года. По мнению специалистов Центра исследований кондитерского рынка, это свидетельствует об увеличении расходов за счет выбора более дорогой продукции.
Что касается производства, то замечу, быстрее всего растет производство шоколада и шоколадных изделий – до 12%. 📈 За январь-май 2018 года было выпущено 234 тыс. тонн продукции. Производство мучных кондитерских изделий длительных сроков хранения увеличилось на 5,1 % – до 612 тыс. тонн. 📈 А вот в сегменте сахаристых изделий наблюдается стагнация: объемы их выпуска почти не изменились и были на уровне 510 тыс. тонн. 😏 Производство тортов и пирожных уменьшилось на 1,1 % – до 145 тыс. тонн.
В целом за первые пять месяцев этого года производство кондитерских изделий в России увеличилось на 6,1 % – до 1,5 млн тонн. Это самые высокие темпы роста с 2015 года. Ранее этот показатель составлял около 3 %.
Если говорить об экспорте, то по итогам первых четырех месяцев текущего года вывоз шоколада и другой продукции с какао за рубеж составил 60,1 тыс. тонн на сумму в 171 млн долларов.💪💰 Для сравнения в прошлом году за этот же период экспорт составлял 47,8 тыс. тонн, это на 145 млн долларов меньше. ☝ Продажи за рубеж кондитерских изделий из сахара за январь-апрель 2018 года также увеличились – до 22 тыс. тонн, на 49,7 млн долларов против 20,8 тыс. тонн, на 45,7 млн долларов в 2017-м. Основными покупателями российской «кондитерки» остаются Казахстан и Белоруссия.
При этом доля шоколада увеличилась с 5 до 5,1 кг. Что характерно, потребители переходят на дорогие виды кондитерских изделий. Например, в первом квартале продажи сладостей всех видов были на уровне 248,3 млрд рублей. Это на 4,3 % больше, чем за аналогичный период 2017 года. По мнению специалистов Центра исследований кондитерского рынка, это свидетельствует об увеличении расходов за счет выбора более дорогой продукции.
Что касается производства, то замечу, быстрее всего растет производство шоколада и шоколадных изделий – до 12%. 📈 За январь-май 2018 года было выпущено 234 тыс. тонн продукции. Производство мучных кондитерских изделий длительных сроков хранения увеличилось на 5,1 % – до 612 тыс. тонн. 📈 А вот в сегменте сахаристых изделий наблюдается стагнация: объемы их выпуска почти не изменились и были на уровне 510 тыс. тонн. 😏 Производство тортов и пирожных уменьшилось на 1,1 % – до 145 тыс. тонн.
В целом за первые пять месяцев этого года производство кондитерских изделий в России увеличилось на 6,1 % – до 1,5 млн тонн. Это самые высокие темпы роста с 2015 года. Ранее этот показатель составлял около 3 %.
Если говорить об экспорте, то по итогам первых четырех месяцев текущего года вывоз шоколада и другой продукции с какао за рубеж составил 60,1 тыс. тонн на сумму в 171 млн долларов.💪💰 Для сравнения в прошлом году за этот же период экспорт составлял 47,8 тыс. тонн, это на 145 млн долларов меньше. ☝ Продажи за рубеж кондитерских изделий из сахара за январь-апрель 2018 года также увеличились – до 22 тыс. тонн, на 49,7 млн долларов против 20,8 тыс. тонн, на 45,7 млн долларов в 2017-м. Основными покупателями российской «кондитерки» остаются Казахстан и Белоруссия.
И снова новые данные по урожаю зерна. В новом сезоне 2018/19 годов в мире будет собрано только 2077 млрд тонн зерна. 👎 Причина этого – неблагоприятная погода в России и Евросоюзе.
Такие данные на днях озвучил Международный совет по зерну, понизив прогноз мирового сбора зерна на 12 млн тонн. Это минимальный показатель за последние три сезона. Для примера, прогноз урожая пшеницы сокращен на 5 млн тонн до 737 млн тонн.
При этом, несмотря на сокращение производства, мировое потребление зерна (2131 млн тонн; минус 5 млн тонн по сравнению с предыдущим прогнозом) оценивается на рекордном уровне, что будет отмечаться третий сезон подряд.
Что характерно, согласно прогнозу, валовый сбор в нашей стране уменьшен на 6,8 млн тонн до 111,9 млн тонн. 📉 Урожай пшеницы прогнозируется на уровне 70,9 млн тонн, ранее было 74,5 млн тонн. Напомню, что Минсельхоз прогнозирует урожай зерна в пределах 100 млн тонн. Кроме того, аналитический центр «Русагротранса» понизил прогноз валового сбора до 115,7 млн тонн с прежних 120 млн тонн. В том числе урожай пшеницы может составить 71,4 млн тонн (предыдущая оценка – 73,5 млн тонн). Российский зерновой союз ожидает урожай на уровне 107−110 млн тонн, если ситуация с погодой не улучшится, то производство зерна может упасть ниже 100 млн тонн.
По данным Минсельхоза, в России уже собрано 14,2 млн тонн зерна, в 2017 году на аналогичный период – 1,8 млн тонн. Рост по сравнению с аналогичным прошлогодним периодом почти восьмикратный. ☝ Причина столь резкого старта – жаркая погода на юге страны, где уборочная кампания началась на полмесяца раньше обычного.
Напомню, что в прошлом году Россия получила рекордный урожай за новейшую историю – 135,4 млн тонн. 🇷🇺🇷🇺🇷🇺
Такие данные на днях озвучил Международный совет по зерну, понизив прогноз мирового сбора зерна на 12 млн тонн. Это минимальный показатель за последние три сезона. Для примера, прогноз урожая пшеницы сокращен на 5 млн тонн до 737 млн тонн.
При этом, несмотря на сокращение производства, мировое потребление зерна (2131 млн тонн; минус 5 млн тонн по сравнению с предыдущим прогнозом) оценивается на рекордном уровне, что будет отмечаться третий сезон подряд.
Что характерно, согласно прогнозу, валовый сбор в нашей стране уменьшен на 6,8 млн тонн до 111,9 млн тонн. 📉 Урожай пшеницы прогнозируется на уровне 70,9 млн тонн, ранее было 74,5 млн тонн. Напомню, что Минсельхоз прогнозирует урожай зерна в пределах 100 млн тонн. Кроме того, аналитический центр «Русагротранса» понизил прогноз валового сбора до 115,7 млн тонн с прежних 120 млн тонн. В том числе урожай пшеницы может составить 71,4 млн тонн (предыдущая оценка – 73,5 млн тонн). Российский зерновой союз ожидает урожай на уровне 107−110 млн тонн, если ситуация с погодой не улучшится, то производство зерна может упасть ниже 100 млн тонн.
По данным Минсельхоза, в России уже собрано 14,2 млн тонн зерна, в 2017 году на аналогичный период – 1,8 млн тонн. Рост по сравнению с аналогичным прошлогодним периодом почти восьмикратный. ☝ Причина столь резкого старта – жаркая погода на юге страны, где уборочная кампания началась на полмесяца раньше обычного.
Напомню, что в прошлом году Россия получила рекордный урожай за новейшую историю – 135,4 млн тонн. 🇷🇺🇷🇺🇷🇺
10−11 млрд руб. — столько по оценке главы Минсельхоза Дмитрия Патрушева потеряли сельхозпроизводители из-за резкого роста цены на ГСМ. 😐 Но компенсировать все потери вряд ли получится. Так что стоит с ними смириться.
Как уточнил министр в ходе заседания комитета Госдумы по аграрным вопросам, эти 10−11 млрд нам никто не даст, но тем не менее, цифра какая-то будет и, я надеюсь, она будет значимой. При этом на прошлой неделе он представлял расчеты, согласно которым необходима сумма в 12 млрд руб.
Правда, в итоге решили уменьшить озвученную сумму примерно в два раза. На портале regulation.gov.ru был опубликован проект постановления правительства о выделении 5 млрд руб. из резервного фонда для возмещения расходов сельхозпроизводителей на закупку дизельного топлива.
Напомню, что еще в июне главы регионов обратились к правительству с просьбой помочь им компенсировать потери от роста цен на топливо. Губернатор Ставрополья Владимир Владимиров заявил, что дополнительные затраты аграриев региона составили 6 млрд руб, что на 30% снижает прибыльность. Он-то и предложил правительству компенсировать аграриям часть затрат на топливо. Власти Челябинской области призвали исключить акцизы из стоимости топлива, предназначенного для сельхозпроизводителей.
Прошел примерно месяц с момента этих предложений, но решение пока не принято. И, как видно, все равно все потери не будут компенсированы.
По последним данным Росстата, розничные цены на топливо в России выросли на 2,1% по сравнению с маем и на 12,3% — по сравнению с июнем 2017 года. При этом в конце весны 2018 года цены на АЗС росли на 5,6%. В июне цены на газовое моторное топливо выросли на 7,1%, бензин автомобильный различных марок – на 1,8−2,1%, дизельное топливо — на 1,9%.
По словам главы Минсельхоза Дмитрия Патрушева, в середине июня дизельное топливо стоило на 27,9% больше, чем годом ранее, — 52,5 тыс. руб./т, бензин подорожал на 21,9% до 56,5 тыс. руб./т. Затраты сельхозпроизводителей резко увеличились, по информации из регионов, на 11,9 млрд руб. с учетом инфляции. Доля затрат на ГСМ в производстве сельхозпродукции в среднем составляет 10−20%.
☝ Напомню, что с 1 июня акцизы на бензин были снижены на 3 тыс. руб. с тонны, на дизельное топливо на 2 тыс. руб. с тонны. Кроме того, правительство отказалось от планового повышения акцизов на 700 руб. с 1 июля.
Как уточнил министр в ходе заседания комитета Госдумы по аграрным вопросам, эти 10−11 млрд нам никто не даст, но тем не менее, цифра какая-то будет и, я надеюсь, она будет значимой. При этом на прошлой неделе он представлял расчеты, согласно которым необходима сумма в 12 млрд руб.
Правда, в итоге решили уменьшить озвученную сумму примерно в два раза. На портале regulation.gov.ru был опубликован проект постановления правительства о выделении 5 млрд руб. из резервного фонда для возмещения расходов сельхозпроизводителей на закупку дизельного топлива.
Напомню, что еще в июне главы регионов обратились к правительству с просьбой помочь им компенсировать потери от роста цен на топливо. Губернатор Ставрополья Владимир Владимиров заявил, что дополнительные затраты аграриев региона составили 6 млрд руб, что на 30% снижает прибыльность. Он-то и предложил правительству компенсировать аграриям часть затрат на топливо. Власти Челябинской области призвали исключить акцизы из стоимости топлива, предназначенного для сельхозпроизводителей.
Прошел примерно месяц с момента этих предложений, но решение пока не принято. И, как видно, все равно все потери не будут компенсированы.
По последним данным Росстата, розничные цены на топливо в России выросли на 2,1% по сравнению с маем и на 12,3% — по сравнению с июнем 2017 года. При этом в конце весны 2018 года цены на АЗС росли на 5,6%. В июне цены на газовое моторное топливо выросли на 7,1%, бензин автомобильный различных марок – на 1,8−2,1%, дизельное топливо — на 1,9%.
По словам главы Минсельхоза Дмитрия Патрушева, в середине июня дизельное топливо стоило на 27,9% больше, чем годом ранее, — 52,5 тыс. руб./т, бензин подорожал на 21,9% до 56,5 тыс. руб./т. Затраты сельхозпроизводителей резко увеличились, по информации из регионов, на 11,9 млрд руб. с учетом инфляции. Доля затрат на ГСМ в производстве сельхозпродукции в среднем составляет 10−20%.
☝ Напомню, что с 1 июня акцизы на бензин были снижены на 3 тыс. руб. с тонны, на дизельное топливо на 2 тыс. руб. с тонны. Кроме того, правительство отказалось от планового повышения акцизов на 700 руб. с 1 июля.
Через неделю, 16 июля, вступят в силу изменения, которые затронут молочный рынок. Речь идет о терминах.
Еще в ноябре прошлого года Совет Евразийской экономической комиссии внес изменения в техрегламент «О безопасности молока». С 16 июля текущего года специалисты отрасли при наименовании и маркировке продукции должны будут четко разделять молочную продукцию и молокосодержащую. Молокосодержащим должен называться продукт, в котором массовая доля сухих веществ молока в сухих веществах готового продукта составляет не менее 20%. ☝ Проблема в том, что теперь наименования станут несколько громоздкими. Есть опасения, что их сложно будет воспринимать потребителю. Например, «продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии творога/сметаны/сыра».
Кроме того, фразу «содержит растительные масла» необходимо размещать на выделенном контрастным цветом по отношению к фону этикетки информационном поле. Размер шрифта надписи должен быть не менее 3 мм, цвет — контрастный цвету поля. Вместе с тем изменение не затронуло понятие «мороженое с заменителем молочного жира». 🍦 Есть также и короткие названия: «сливочно-растительный спред» и «сливочно-растительная топленая смесь». Одним словом, теперь потребитель будет дольше думать и выбирать, стоя у магазинной полки.
Правда, производители не расстраиваются по этому поводу. Поведение потребителя в магазине определяют не наименования на упаковке, а содержимое его кошелька. К тому же привычка – сильное чувство. 😏 Если кто-то годами покупает один и тот же продукт в рамках определенного ценового лимита, то новые слова на упаковке вряд ли изменят его отношение к продукту. Вот есть, например, колбасный сыр. 😄 Естественно, это никакой не сыр из-за большого содержания в нем растительных жиров. Но кто полюбил его еще с детства, вряд ли поменяет привычку из-за новых требований регламента.
Еще в ноябре прошлого года Совет Евразийской экономической комиссии внес изменения в техрегламент «О безопасности молока». С 16 июля текущего года специалисты отрасли при наименовании и маркировке продукции должны будут четко разделять молочную продукцию и молокосодержащую. Молокосодержащим должен называться продукт, в котором массовая доля сухих веществ молока в сухих веществах готового продукта составляет не менее 20%. ☝ Проблема в том, что теперь наименования станут несколько громоздкими. Есть опасения, что их сложно будет воспринимать потребителю. Например, «продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии творога/сметаны/сыра».
Кроме того, фразу «содержит растительные масла» необходимо размещать на выделенном контрастным цветом по отношению к фону этикетки информационном поле. Размер шрифта надписи должен быть не менее 3 мм, цвет — контрастный цвету поля. Вместе с тем изменение не затронуло понятие «мороженое с заменителем молочного жира». 🍦 Есть также и короткие названия: «сливочно-растительный спред» и «сливочно-растительная топленая смесь». Одним словом, теперь потребитель будет дольше думать и выбирать, стоя у магазинной полки.
Правда, производители не расстраиваются по этому поводу. Поведение потребителя в магазине определяют не наименования на упаковке, а содержимое его кошелька. К тому же привычка – сильное чувство. 😏 Если кто-то годами покупает один и тот же продукт в рамках определенного ценового лимита, то новые слова на упаковке вряд ли изменят его отношение к продукту. Вот есть, например, колбасный сыр. 😄 Естественно, это никакой не сыр из-за большого содержания в нем растительных жиров. Но кто полюбил его еще с детства, вряд ли поменяет привычку из-за новых требований регламента.
Любите в жару выпить холодного морса?🍸 Осторожнее, клюквы там может не оказаться ни грамма. 🤷♂️Таковы выводы нового исследования Роскачества.
Исследователи отмечают парадокс. Морс — это старинный русский напиток, однако ГОСТа на него не существует. Зато у него есть признаки, зафиксированные в методических указаниях Роспотребнадзора и в техническом регламенте Таможенного союза. Так вот, если речь идет о клюквенном морсе, то в составе должна быть только клюква. Если морс мультиягодный, то допускается присутствие различных ягод. Если такой морс называется «Клюква», «Клюковка» и тому подобное, то в нем среди других ягодных соков должен быть сок из клюквы. Но что же нам на самом деле предлагают производители?🤔
Понять, из чего произведен морс, можно благодаря антоциану. Это вещество, которое придает ягодам и фруктам соответствующую окраску. В итоге оказалось, что есть «морсы», в которых преобладают другие ягоды, а есть такие, в которых вообще нет клюквы. Например, в морсе «Добрый» виноградного сока больше, чем клюквенного. Однако напиток называется «Морс из винограда и клюквы «Клюква». Что это, как не введение потребителя в заблуждение?
В образце «Русский морс» вообще нет клюквенных антоцианов. 😣Все антоцианы в нем не идентифицированы. Это уже не заблуждение, а прямое нарушение законодательства. Но есть еще более вопиющий случай. В «морсах» под торговыми марками «Дикорос» и «Ягодный мишка» вместо клюквы использована… черная морковь. Не сообщив об этом в маркировке, производители нарушили права потребителя на получение достоверной информации о продукте. Информация об этих нарушениях передана в контрольно-надзорные органы.
Кроме этого, если нарушены условия изготовления или хранения морса, то в нем могут встретиться различные микроорганизмы, дрожжи, плесневые грибы и молочнокислые микроорганизмы. И еще клюква легко накапливает радиацию.👆 Кстати, такая же черта свойственна и другой «витаминной» ягодке — бруснике. Именно поэтому клюквенный морс был проверен на наличие радиоактивных нуклидов. Однако образцов, произведенных из радиоактивного сырья, исследование не выявило.
Исследователи отмечают парадокс. Морс — это старинный русский напиток, однако ГОСТа на него не существует. Зато у него есть признаки, зафиксированные в методических указаниях Роспотребнадзора и в техническом регламенте Таможенного союза. Так вот, если речь идет о клюквенном морсе, то в составе должна быть только клюква. Если морс мультиягодный, то допускается присутствие различных ягод. Если такой морс называется «Клюква», «Клюковка» и тому подобное, то в нем среди других ягодных соков должен быть сок из клюквы. Но что же нам на самом деле предлагают производители?🤔
Понять, из чего произведен морс, можно благодаря антоциану. Это вещество, которое придает ягодам и фруктам соответствующую окраску. В итоге оказалось, что есть «морсы», в которых преобладают другие ягоды, а есть такие, в которых вообще нет клюквы. Например, в морсе «Добрый» виноградного сока больше, чем клюквенного. Однако напиток называется «Морс из винограда и клюквы «Клюква». Что это, как не введение потребителя в заблуждение?
В образце «Русский морс» вообще нет клюквенных антоцианов. 😣Все антоцианы в нем не идентифицированы. Это уже не заблуждение, а прямое нарушение законодательства. Но есть еще более вопиющий случай. В «морсах» под торговыми марками «Дикорос» и «Ягодный мишка» вместо клюквы использована… черная морковь. Не сообщив об этом в маркировке, производители нарушили права потребителя на получение достоверной информации о продукте. Информация об этих нарушениях передана в контрольно-надзорные органы.
Кроме этого, если нарушены условия изготовления или хранения морса, то в нем могут встретиться различные микроорганизмы, дрожжи, плесневые грибы и молочнокислые микроорганизмы. И еще клюква легко накапливает радиацию.👆 Кстати, такая же черта свойственна и другой «витаминной» ягодке — бруснике. Именно поэтому клюквенный морс был проверен на наличие радиоактивных нуклидов. Однако образцов, произведенных из радиоактивного сырья, исследование не выявило.
Куда будем развиваться? Для российского сельского хозяйства намечаются новые приоритеты. 👍Об этом заявил вице-премьер Алексей Гордеев, курирующий агросектор.
Программа по развитию российского АПК рассчитана до 2020 года. Гордеев предлагает откорректировать ее на год раньше, задав новые цели. К чему же нам теперь стремиться, если программа по продовольственной безопасности во многом выполнена? Теперь ориентир — качество и экспорт.
«Мы практически выполнили большинство целевых показателей программы продовольственной безопасности. Теперь необходимо решать задачи повышения качества в глобальном смысле этого слова. На новый качественный уровень должен выйти агробизнес, идя по пути наращивания глубокой переработки сельхозпродукции. Необходимо повысить качество продовольствия, установив ответственность производителя перед покупателем», — цитирую Алексея Гордеева.
Один из главных показателей работы — это увеличение экспорта продукции АПК с 20 млрд долл. в прошлом году до 45 млрд в 2024-м. Также вице-премьер считает, что необходимо, наконец, решить вопрос устойчивого развития сельских территорий, а также развивать аграрную науку.🤓
От себя добавлю, что цели, конечно, благие. Но нужно думать не только о том, как показать всему миру, что Россия — мощная аграрная держава,💪 которая способна потеснить на мировом рынке конкурентов. Нужно думать и о доходности обычных российских фермеров. Просто увеличивать объемы производства без понимания, куда и за сколько все это продавать, нет смысла. Да, мы произвели рекордный урожай по зерну в прошлом году. То же касается и сахарной свеклы. Но за счет этого упала цена, что стало шоком для многих малых фермерских предприятий. 😒Необходимы справедливые закупочные цены. К сожалению, об этой стороне проблемы в высоких кабинетах не очень любят говорить. Но это не значит, что ее не существует. Будем доносить.
Программа по развитию российского АПК рассчитана до 2020 года. Гордеев предлагает откорректировать ее на год раньше, задав новые цели. К чему же нам теперь стремиться, если программа по продовольственной безопасности во многом выполнена? Теперь ориентир — качество и экспорт.
«Мы практически выполнили большинство целевых показателей программы продовольственной безопасности. Теперь необходимо решать задачи повышения качества в глобальном смысле этого слова. На новый качественный уровень должен выйти агробизнес, идя по пути наращивания глубокой переработки сельхозпродукции. Необходимо повысить качество продовольствия, установив ответственность производителя перед покупателем», — цитирую Алексея Гордеева.
Один из главных показателей работы — это увеличение экспорта продукции АПК с 20 млрд долл. в прошлом году до 45 млрд в 2024-м. Также вице-премьер считает, что необходимо, наконец, решить вопрос устойчивого развития сельских территорий, а также развивать аграрную науку.🤓
От себя добавлю, что цели, конечно, благие. Но нужно думать не только о том, как показать всему миру, что Россия — мощная аграрная держава,💪 которая способна потеснить на мировом рынке конкурентов. Нужно думать и о доходности обычных российских фермеров. Просто увеличивать объемы производства без понимания, куда и за сколько все это продавать, нет смысла. Да, мы произвели рекордный урожай по зерну в прошлом году. То же касается и сахарной свеклы. Но за счет этого упала цена, что стало шоком для многих малых фермерских предприятий. 😒Необходимы справедливые закупочные цены. К сожалению, об этой стороне проблемы в высоких кабинетах не очень любят говорить. Но это не значит, что ее не существует. Будем доносить.
Старый друг лучше новых двух, гласит русская поговорка. В молочных отношениях России и Белоруссии снова потепление. 🥛
Недавно стало известно, что российский Минсельхоз продолжает работать над списком белорусских предприятий, которые будут поставлять молоко и молочную продукцию в нашу страну. 👀Об этом на днях заявил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. Цитирую: «По Беларуси мы находимся в регулярном контакте с представителями и министерствами сельского хозяйства и продовольствия Беларуси и с представителями правительства. Мы ведем работу и по открытию точек, как только согласовываем качество той продукции, которая поставляется с этих производств».
Я напомню, что еще 6 июня Россельхознадзор ввел временные ограничения на поставки в Россию белорусского молока и ряда других видов молочной продукции. Но уже 9 июня ведомство сообщило о подписании с департаментом ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода Белоруссии «дорожной карты» по процедуре снятия взаимных ограничений по поставкам молочной продукции.😲 С 11 июня служба приступила к отмене ограничений на поставки с ряда белорусских предприятий. Сейчас право на поставки в Россию имеют шесть компаний соседской страны.🤝
Если еще весной в прессе звучали такие формулировки, как «молочные войны», а прежний министр сельского хозяйства Александр Ткачев даже рекомендовал белорусским молочникам искать новые рынки сбыта, то с приходом Дмитрия Патрушева политика изменилась.
Куда бы ни поворачивался флюгер российско-белорусских отношений, можно сказать одно, что дешевый импорт подкашивает цены на молоко на внутреннем рынке. 🤔А потому запреты и ограничения, которые вводил в первой половине года Россельхознадзор, благодатно сказывались на наших производителях. Так, в июне после введения запрета впервые удалось переломить тренд на снижение цены на молоко.
Средневзвешенная цена на сырое молоко увеличилась на 0,2%. Аграрии стали продавать молоко в среднем по 21,39 руб./кг, что на 0,04 руб./кг больше, чем неделей ранее.
Недавно стало известно, что российский Минсельхоз продолжает работать над списком белорусских предприятий, которые будут поставлять молоко и молочную продукцию в нашу страну. 👀Об этом на днях заявил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. Цитирую: «По Беларуси мы находимся в регулярном контакте с представителями и министерствами сельского хозяйства и продовольствия Беларуси и с представителями правительства. Мы ведем работу и по открытию точек, как только согласовываем качество той продукции, которая поставляется с этих производств».
Я напомню, что еще 6 июня Россельхознадзор ввел временные ограничения на поставки в Россию белорусского молока и ряда других видов молочной продукции. Но уже 9 июня ведомство сообщило о подписании с департаментом ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода Белоруссии «дорожной карты» по процедуре снятия взаимных ограничений по поставкам молочной продукции.😲 С 11 июня служба приступила к отмене ограничений на поставки с ряда белорусских предприятий. Сейчас право на поставки в Россию имеют шесть компаний соседской страны.🤝
Если еще весной в прессе звучали такие формулировки, как «молочные войны», а прежний министр сельского хозяйства Александр Ткачев даже рекомендовал белорусским молочникам искать новые рынки сбыта, то с приходом Дмитрия Патрушева политика изменилась.
Куда бы ни поворачивался флюгер российско-белорусских отношений, можно сказать одно, что дешевый импорт подкашивает цены на молоко на внутреннем рынке. 🤔А потому запреты и ограничения, которые вводил в первой половине года Россельхознадзор, благодатно сказывались на наших производителях. Так, в июне после введения запрета впервые удалось переломить тренд на снижение цены на молоко.
Средневзвешенная цена на сырое молоко увеличилась на 0,2%. Аграрии стали продавать молоко в среднем по 21,39 руб./кг, что на 0,04 руб./кг больше, чем неделей ранее.
Пришло ли время ужесточить экологические требования для производителей продуктов питания? 🙄Такой вопрос возникает в связи с недавним обращением пищевиков к вице-премьеру Алексею Гордееву, курирующему АПК.
Обеспокоенность производителей связана с изменениями в 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении». Так, с 1 января 2019 года должны вступить в силу поправки в закон, устанавливающие для предприятий нормативы состава сточных вод. При этом специфика и состав стоков учитываться не будут, что может привести к установке нормативов на одном уровне для всех предприятий по нижней границе. Фактически указывают участники рынка, это обяжет компании построить локальные очистные сооружения полного цикла.
Что будет в итоге, нетрудно догадаться.🤷♂️ На ряде предприятий это может поставить крест.❌ Например, затраты на строительство очистных сооружений полного цикла для одной площадки без учета земли обойдутся в 6–10 млн долл. По его словам, подобные комплексы сегодня есть только у нескольких компаний. Но это крупнейшие компании мирового уровня. 😲Кроме этого, предприятиям придется тратить около 300–500 тыс. долл. на обслуживание очистных систем. При этом строительство локальных очистных сооружений занимает от трех до семи лет, в течение которых предприятиям придется продолжать платить водоканалам и инвестировать в стройку. С учетом штрафов за вред экологии с 2019 года это может привести к полной остановке и закрытию предприятий.😬
Авторы обращения уверены, что на очистку органических загрязнений, образующихся в таких производствах (азот, фосфор и пр.), рассчитаны централизованные системы водоотведения. Поэтому многие производители продуктов исторически не имеют очистных сооружений либо имеют их в базовом формате. Суть просьбы сводится к тому, чтобы дать пищевикам возможность устанавливать нормативы состава сточных вод в индивидуальном порядке. Остается надеяться, что в правительстве отдадут должное внимание этому письму, и прежде чем изменения вступят в силу, будет широкая дискуссия вместе с представителями отрасли.
Обеспокоенность производителей связана с изменениями в 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении». Так, с 1 января 2019 года должны вступить в силу поправки в закон, устанавливающие для предприятий нормативы состава сточных вод. При этом специфика и состав стоков учитываться не будут, что может привести к установке нормативов на одном уровне для всех предприятий по нижней границе. Фактически указывают участники рынка, это обяжет компании построить локальные очистные сооружения полного цикла.
Что будет в итоге, нетрудно догадаться.🤷♂️ На ряде предприятий это может поставить крест.❌ Например, затраты на строительство очистных сооружений полного цикла для одной площадки без учета земли обойдутся в 6–10 млн долл. По его словам, подобные комплексы сегодня есть только у нескольких компаний. Но это крупнейшие компании мирового уровня. 😲Кроме этого, предприятиям придется тратить около 300–500 тыс. долл. на обслуживание очистных систем. При этом строительство локальных очистных сооружений занимает от трех до семи лет, в течение которых предприятиям придется продолжать платить водоканалам и инвестировать в стройку. С учетом штрафов за вред экологии с 2019 года это может привести к полной остановке и закрытию предприятий.😬
Авторы обращения уверены, что на очистку органических загрязнений, образующихся в таких производствах (азот, фосфор и пр.), рассчитаны централизованные системы водоотведения. Поэтому многие производители продуктов исторически не имеют очистных сооружений либо имеют их в базовом формате. Суть просьбы сводится к тому, чтобы дать пищевикам возможность устанавливать нормативы состава сточных вод в индивидуальном порядке. Остается надеяться, что в правительстве отдадут должное внимание этому письму, и прежде чем изменения вступят в силу, будет широкая дискуссия вместе с представителями отрасли.
Россияне увеличили потребление мяса. 🍖Драйвер этой тенденции — снижение оптовых и розничных цен на фоне расширения отечественного производства.
По итогам первого полугодия 2018-го потребление свинины увеличилось на 1,1%, птицы — на 1,3%, мяса всех видов — на 0,9%. Такие цифры приводит Национальный союз свиноводов. 🐷
Среднедушевое потребление мяса в 2017 году достигло 75,4 кг на человека, это больше на 2,7 кг/чел. по отношению к 2016-му. Можно назвать это рекордом за последние 25 лет. 🙀При этом доля говядины продолжает сокращаться и опустилась ниже 20% в прошлом году, это 13,5 кг/чел. Для сравнения: в 1990-м она составляла 45% при общем потреблении всех видов мяса на уровне 75 кг/чел. Доля птицы выросла с 20% и приближается к 50%, это 34,1 кг/чел. в 2017-м. Потребление свинины в течение долгого периода остается на стабильном уровне в 32−35%.
Напомню, что, по данным Минсельхоза, в прошлом году среднее потребление мяса и мясопродуктов в пересчете на мясо возросло с 74 кг до 75,7 кг при рекомендованном Минздравом уровне 73 кг.
А вот по оценке Организации экономического сотрудничества и развития, потребление мяса в России в прошлом году было значительно ниже, это лишь 60,7 кг/чел.🤔 В том числе 10,1 кг пришлось на говядину, 20,7 кг — на свинину, 28,7 кг — на птицу, 1,2 кг — на баранину. Для сравнения, в США общее потребление мяса было на уровне 98,6 кг/чел., в странах ЕС — 69,6 кг/чел., в Бразилии — 78,6 кг/чел., в Китае — 50,3 кг/чел. Среднее мировое потребление мяса в 2015−2017 годах составило 35,1 кг/чел.
Что касается будущего, то аналитики организации прогнозируют плавный рост потребления мяса в России до 77 кг/чел. в 2025 году. По данным «НЭО Центра», потребление мяса вырастет до 78−79 кг/чел. к 2022-му.
По итогам первого полугодия 2018-го потребление свинины увеличилось на 1,1%, птицы — на 1,3%, мяса всех видов — на 0,9%. Такие цифры приводит Национальный союз свиноводов. 🐷
Среднедушевое потребление мяса в 2017 году достигло 75,4 кг на человека, это больше на 2,7 кг/чел. по отношению к 2016-му. Можно назвать это рекордом за последние 25 лет. 🙀При этом доля говядины продолжает сокращаться и опустилась ниже 20% в прошлом году, это 13,5 кг/чел. Для сравнения: в 1990-м она составляла 45% при общем потреблении всех видов мяса на уровне 75 кг/чел. Доля птицы выросла с 20% и приближается к 50%, это 34,1 кг/чел. в 2017-м. Потребление свинины в течение долгого периода остается на стабильном уровне в 32−35%.
Напомню, что, по данным Минсельхоза, в прошлом году среднее потребление мяса и мясопродуктов в пересчете на мясо возросло с 74 кг до 75,7 кг при рекомендованном Минздравом уровне 73 кг.
А вот по оценке Организации экономического сотрудничества и развития, потребление мяса в России в прошлом году было значительно ниже, это лишь 60,7 кг/чел.🤔 В том числе 10,1 кг пришлось на говядину, 20,7 кг — на свинину, 28,7 кг — на птицу, 1,2 кг — на баранину. Для сравнения, в США общее потребление мяса было на уровне 98,6 кг/чел., в странах ЕС — 69,6 кг/чел., в Бразилии — 78,6 кг/чел., в Китае — 50,3 кг/чел. Среднее мировое потребление мяса в 2015−2017 годах составило 35,1 кг/чел.
Что касается будущего, то аналитики организации прогнозируют плавный рост потребления мяса в России до 77 кг/чел. в 2025 году. По данным «НЭО Центра», потребление мяса вырастет до 78−79 кг/чел. к 2022-му.
В России идет сбор урожая. Уже собрано почти 20 млн т зерна. 🔥
По крайней мере, на 9 июля уже собрали 19,8 млн т зерна. Правда, пока уборка идет не по всей России, а лишь в отдельных регионах Центрального, Северо-Кавказского, Южного и Приволжского федеральных округов.
Согласно сообщению Минсельхоза, зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 5,2 млн га. Для сравнения: годом ранее этот показатель составлял 1,3 млн га. Намолочено 19,8 млн тонн зерна (в 2017 году — 5,8 млн тонн) при урожайности 37,9 ц/га.☺️
Например, в Центральном федеральном округе уже намолочено 55,8 тыс. т зерна, в Северо-Кавказском федеральном округе — 4,8 млн т зерна, в Южном федеральном округе — 14,9 млн т зерна, а в Саратовской области — 7,6 тыс. тон зерна.
Что касается овощей, то их уже собрано 219,5 тыс. т при урожайности 125,5 ц/га, а картофеля накопано 150,6 тыс. т при урожайности 279 ц/га. Рапса же намолочено 87,7 тыс. т при урожайности 16,8 ц/га.
Напомню, что Минсельхоз прогнозирует урожай зерна в пределах 100 млн т.👈 Аналитический центр «Русагротранса» прогнозирует валовый сбор до 115,7 млн т, в том числе урожай пшеницы может составить 71,4 млн т. «Совэкон» снизил прогноз нового урожая зерна с 188,6 млн до 113,9 млн тонн, в том числе по пшенице — с 72,5 млн до 69,6 млн т. Институт конъюнктуры аграрных рынков (ИКАР) также понизил прогноз с 114,7 млн до 112,8 млн т., в том числе по пшенице — с 71,5 млн до 70,8 млн тонн. Российский зерновой союз ожидает урожай на уровне 107−110 млн т, если ситуация с погодой не улучшится, то производство зерна может упасть ниже 100 млн т. Снижение прогнозов связано с низкой стартовой урожайностью на юге и сохранением сухой погоды в центре и Поволжье. Напомню, что в прошлом году Россия получила рекордный урожай за новейшую историю — 135,4 млн т.
По крайней мере, на 9 июля уже собрали 19,8 млн т зерна. Правда, пока уборка идет не по всей России, а лишь в отдельных регионах Центрального, Северо-Кавказского, Южного и Приволжского федеральных округов.
Согласно сообщению Минсельхоза, зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 5,2 млн га. Для сравнения: годом ранее этот показатель составлял 1,3 млн га. Намолочено 19,8 млн тонн зерна (в 2017 году — 5,8 млн тонн) при урожайности 37,9 ц/га.☺️
Например, в Центральном федеральном округе уже намолочено 55,8 тыс. т зерна, в Северо-Кавказском федеральном округе — 4,8 млн т зерна, в Южном федеральном округе — 14,9 млн т зерна, а в Саратовской области — 7,6 тыс. тон зерна.
Что касается овощей, то их уже собрано 219,5 тыс. т при урожайности 125,5 ц/га, а картофеля накопано 150,6 тыс. т при урожайности 279 ц/га. Рапса же намолочено 87,7 тыс. т при урожайности 16,8 ц/га.
Напомню, что Минсельхоз прогнозирует урожай зерна в пределах 100 млн т.👈 Аналитический центр «Русагротранса» прогнозирует валовый сбор до 115,7 млн т, в том числе урожай пшеницы может составить 71,4 млн т. «Совэкон» снизил прогноз нового урожая зерна с 188,6 млн до 113,9 млн тонн, в том числе по пшенице — с 72,5 млн до 69,6 млн т. Институт конъюнктуры аграрных рынков (ИКАР) также понизил прогноз с 114,7 млн до 112,8 млн т., в том числе по пшенице — с 71,5 млн до 70,8 млн тонн. Российский зерновой союз ожидает урожай на уровне 107−110 млн т, если ситуация с погодой не улучшится, то производство зерна может упасть ниже 100 млн т. Снижение прогнозов связано с низкой стартовой урожайностью на юге и сохранением сухой погоды в центре и Поволжье. Напомню, что в прошлом году Россия получила рекордный урожай за новейшую историю — 135,4 млн т.
Казахстан продолжает бороться за отмену пошлин в отношении европейских производителей гербицидов в рамках Евразийского экономического союза. Ему противодействует российская сторона.⚔️
Напомню, что руководство Евразийской экономической комиссии решило ввести пошлины на пять лет. Решение было принято на основе расследования, проведенного специалистами комиссии. Они пришли к выводу, что в 2013–2016 годах европейские гербициды поставлялись в страны-члены Евразийского союза по демпинговым ценам.😒 В течение четырех лет объем импорта гербицидов из Евросоюза ежегодно увеличивался, в результате чего производители стран-членов Евразийского экономического союза потеряли свою долю рынка.
Но казахстанская сторона направила в комиссию отрицательное заключение на данное решение и предложила отменить его. 😲Такое право дает ему регламент комиссии: государство-участник ЕАЭС может отозвать свое первичное согласие. По всей видимости, там посчитали, что антидемпинговые пошлины могут привести к росту цен и негативно отразятся на положении аграриев. Пошлины поддерживает российская сторона.👌
На днях прошло очередное заседание Евразийской экономической комиссии. Но там позицию российского Минсельхоза не поддержали. 😨Сейчас ведомство готовит расчеты, обосновывающие его позицию. Необходим расчет по прямым затратам, в которых доля гербицидов наиболее достоверно показывает влияние роста цены на рентабельность производства сельхозпродукции. Речь идет о сахарной свекле, сое, озимой пшенице и яровой кукурузе, подсолнечнике, ячмене.
Кроме того, в ближайшее время в Минсельхозе и Минэкономразвития могут состояться совещания по этому вопросу. 🤝
Для справки. Предлагается повысить пошлины: на 27,47% — для гербицидов под товарным знаком Syngenta, 28,6% — для Dupont, Dow AgroSciences, Adama, 28,74% — для BASF, 32,43% — для Monsanto, 52,23% — для Bayer. Правда, если производитель идет на добровольные ценовые обязательства, то его эти меры не касаются. Таким путем решили пойти, в частности, BASF и Syngenta. Они согласились продавать продукцию на наш рынок в определенных ценовых границах. В решении ЕЭК есть и исключения. Есть препараты, в отношении которых пошлины применяться не будут. Это те, которые содержат одно действующее вещество пеноксулам в молекулярной концентрации 25 г/л, азимсульфурон (500 г/кг), а также цигалофоп-бутил (100 г/л) и пеноксулам (13,33 г/л).
Напомню, что руководство Евразийской экономической комиссии решило ввести пошлины на пять лет. Решение было принято на основе расследования, проведенного специалистами комиссии. Они пришли к выводу, что в 2013–2016 годах европейские гербициды поставлялись в страны-члены Евразийского союза по демпинговым ценам.😒 В течение четырех лет объем импорта гербицидов из Евросоюза ежегодно увеличивался, в результате чего производители стран-членов Евразийского экономического союза потеряли свою долю рынка.
Но казахстанская сторона направила в комиссию отрицательное заключение на данное решение и предложила отменить его. 😲Такое право дает ему регламент комиссии: государство-участник ЕАЭС может отозвать свое первичное согласие. По всей видимости, там посчитали, что антидемпинговые пошлины могут привести к росту цен и негативно отразятся на положении аграриев. Пошлины поддерживает российская сторона.👌
На днях прошло очередное заседание Евразийской экономической комиссии. Но там позицию российского Минсельхоза не поддержали. 😨Сейчас ведомство готовит расчеты, обосновывающие его позицию. Необходим расчет по прямым затратам, в которых доля гербицидов наиболее достоверно показывает влияние роста цены на рентабельность производства сельхозпродукции. Речь идет о сахарной свекле, сое, озимой пшенице и яровой кукурузе, подсолнечнике, ячмене.
Кроме того, в ближайшее время в Минсельхозе и Минэкономразвития могут состояться совещания по этому вопросу. 🤝
Для справки. Предлагается повысить пошлины: на 27,47% — для гербицидов под товарным знаком Syngenta, 28,6% — для Dupont, Dow AgroSciences, Adama, 28,74% — для BASF, 32,43% — для Monsanto, 52,23% — для Bayer. Правда, если производитель идет на добровольные ценовые обязательства, то его эти меры не касаются. Таким путем решили пойти, в частности, BASF и Syngenta. Они согласились продавать продукцию на наш рынок в определенных ценовых границах. В решении ЕЭК есть и исключения. Есть препараты, в отношении которых пошлины применяться не будут. Это те, которые содержат одно действующее вещество пеноксулам в молекулярной концентрации 25 г/л, азимсульфурон (500 г/кг), а также цигалофоп-бутил (100 г/л) и пеноксулам (13,33 г/л).
Россия снижает продовольственный импорт. Но только по ряду позиций.
По данным Федеральной таможенной службы, за пять месяцев текущего года поставки мяса 🍖(не считая мяса птицы) составили 159,3 тыс. т (на 577,6 млн долл.). Это на 35,8% (на 25,9% в стоимостном выражении) меньше, чем за 5 месяцев прошлого года. Что касается мяса птицы, то поставки снизились до 82,9 тыс. т. (на 129,7 млн) долл. Это на 10,4% (на 11,2% в стоимостном выражении) меньше.
Упал ввоз сгущенного молока и сливок. 🥛Первого импортировали 62,8 тыс. т (на сумму 121,6 млн долл.), по сравнению с январем-маем прошлого года снижение составило 32,9% (44% в стоимостном выражении). Сливочного масла поставили 26,7 тыс. т, на 131,9 млн долл. Это на 42,5% и 46,2% меньше соответственно.
Но есть и рост импорта. Ввоз сыров 🧀и творога в натуральном выражении вырос на 11,4%, до 101,1 тыс. т, их стоимость при этом снизилась на 5,3%, до $361,6 млн.
Импорт рыбы🐟 вырос на 1,9%, до 174,6 тыс. т (на 513,4 млн долл.), кофе — на 11,6%, до 80,7 тыс. тонн (249,1 млн долл.), чая — на 1%, до 71,7 тыс. т (на 222,1 млн долл.). Поставки бананов увеличились на 3,9%, до 729,5 тыс. т (547,7 млн долл.), цитрусовых — на 14,3%, до 759,7 тыс. т (на 541,6 млн долл.). Импорт яблок подскочил до 410,8 млн долл. Поставки пальмового масла возросли на 26,9%, до 412,1 тыс. т, на 308,9 млн долл.
Импорт сахара-сырца составил всего 2,1 тыс. т (на 1,7 млн долл.). Это на 79,7% меньше, чем годом ранее. Импорт белого сахара снизился на 1,6%, до 115,1 тыс. т (на 47,3 млн долл.).
Поставки какао-бобов выросли на 8,3%, до 20,2 тыс. тонн (на 53,1 млн долл.), какао-масла — на 17,3%, до 13,2 тыс. тонн (на 74,6 млн долл.). Алкогольных и безалкогольных напитков🍹 ввезено на 970,7 млн долл., что на 24,6% больше, чем в январе-мае прошлого года, сигарет и сигар — на 54,3 млн долл. (на 3,9% больше). Поставки табачного сырья снизились на 1,9%, до 60,7 тыс. тонн (на 277,9 млн долл.).
Напомню, что недавно вице-премьер Алексей Гордеев, курирующий агросектор, заявил, что программа продовольственной безопасности в России выполнена.👍 Чуть ранее глава Центробанка Эльвира Набиуллина заявила, что доля отечественной продукции в розничном обороте сельхозпродовольствия достаточно большая. «У нас действительно произошло импортозамещение. По нашим оценкам, это 75%», — подчеркнула она. В России с 2010 года действует доктрина продовольственной безопасности. Согласно ей, для полного импортозамещения нам необходимо, чтобы доля на рынке отечественного зерна составляла 95%, мяса и мясопродуктов — 85%, рыбной продукции — 85%, молока и молокопродуктов — 90%, пищевой соли — 85%, картофеля — 95%, фруктов и ягод — 70%, сахара и масла — 90%.
По данным Федеральной таможенной службы, за пять месяцев текущего года поставки мяса 🍖(не считая мяса птицы) составили 159,3 тыс. т (на 577,6 млн долл.). Это на 35,8% (на 25,9% в стоимостном выражении) меньше, чем за 5 месяцев прошлого года. Что касается мяса птицы, то поставки снизились до 82,9 тыс. т. (на 129,7 млн) долл. Это на 10,4% (на 11,2% в стоимостном выражении) меньше.
Упал ввоз сгущенного молока и сливок. 🥛Первого импортировали 62,8 тыс. т (на сумму 121,6 млн долл.), по сравнению с январем-маем прошлого года снижение составило 32,9% (44% в стоимостном выражении). Сливочного масла поставили 26,7 тыс. т, на 131,9 млн долл. Это на 42,5% и 46,2% меньше соответственно.
Но есть и рост импорта. Ввоз сыров 🧀и творога в натуральном выражении вырос на 11,4%, до 101,1 тыс. т, их стоимость при этом снизилась на 5,3%, до $361,6 млн.
Импорт рыбы🐟 вырос на 1,9%, до 174,6 тыс. т (на 513,4 млн долл.), кофе — на 11,6%, до 80,7 тыс. тонн (249,1 млн долл.), чая — на 1%, до 71,7 тыс. т (на 222,1 млн долл.). Поставки бананов увеличились на 3,9%, до 729,5 тыс. т (547,7 млн долл.), цитрусовых — на 14,3%, до 759,7 тыс. т (на 541,6 млн долл.). Импорт яблок подскочил до 410,8 млн долл. Поставки пальмового масла возросли на 26,9%, до 412,1 тыс. т, на 308,9 млн долл.
Импорт сахара-сырца составил всего 2,1 тыс. т (на 1,7 млн долл.). Это на 79,7% меньше, чем годом ранее. Импорт белого сахара снизился на 1,6%, до 115,1 тыс. т (на 47,3 млн долл.).
Поставки какао-бобов выросли на 8,3%, до 20,2 тыс. тонн (на 53,1 млн долл.), какао-масла — на 17,3%, до 13,2 тыс. тонн (на 74,6 млн долл.). Алкогольных и безалкогольных напитков🍹 ввезено на 970,7 млн долл., что на 24,6% больше, чем в январе-мае прошлого года, сигарет и сигар — на 54,3 млн долл. (на 3,9% больше). Поставки табачного сырья снизились на 1,9%, до 60,7 тыс. тонн (на 277,9 млн долл.).
Напомню, что недавно вице-премьер Алексей Гордеев, курирующий агросектор, заявил, что программа продовольственной безопасности в России выполнена.👍 Чуть ранее глава Центробанка Эльвира Набиуллина заявила, что доля отечественной продукции в розничном обороте сельхозпродовольствия достаточно большая. «У нас действительно произошло импортозамещение. По нашим оценкам, это 75%», — подчеркнула она. В России с 2010 года действует доктрина продовольственной безопасности. Согласно ей, для полного импортозамещения нам необходимо, чтобы доля на рынке отечественного зерна составляла 95%, мяса и мясопродуктов — 85%, рыбной продукции — 85%, молока и молокопродуктов — 90%, пищевой соли — 85%, картофеля — 95%, фруктов и ягод — 70%, сахара и масла — 90%.
Российское вино🍷😏 станет дороже. Это соответствует правилам Всемирной торговой организации.
Минфин предлагает отменить с 2019 года пониженную ставку акциза на вина и шампанское с защищенным географическим указанием и защищенным наименованием места происхождения. Это значит, что акцизы на отечественные и импортные вина будут уравнены. 💁♂️⚖️
Сейчас акцизы на тихие и игристые вина без указанных преференций составляют 18 и 36 руб. за литр соответственно. А вина, имеющие защиту, имеют акциз в 5 и 14 руб. соответственно. Импортные вина не относятся к защищенным, а потому облагаются обычным акцизом. Однако, поскольку теперь Россия в ВТО, то импортеры вина выступили против таких льгот для российских виноделов, поскольку они нарушают правила организации. По правилам ВТО, нельзя создавать налоговые преференции для аналогичных местных товаров, поэтому льготный акциз на вина с зашитой не вписывается в нормы организации.
Позиция Минфина такова: нужно создать благоприятные условия для развития виноделия в России, которые в то же время отвечали бы нормам международного права, взятым Россией на себя международным обязательствам.
В случае принятия предложения Минфина ставки акцизов на отечественные и импортные вина станут одинаковыми: 18 руб. для тихих вин и 36 руб. для игристых. В 2020 году по действующему законодательству они вырастут на 1 руб. — до 19 и 37 руб.
Напомню, что это не единственная ситуация, которая приведет к удорожанию вина в скором времени. Сами российские виноделы считают, что цены на их продукцию должны быть выше. Например, кубанские виноделы считают, что повышение цен на вино поможет бороться с низкокачественным продуктом и фальсификатом. 🤔По их мнению, на прилавках российских магазинов есть много вина из материала сомнительного качества. В то время как сами они используют импортные винные материалы, цена на которые к настоящему моменту возросла на 30%, что отражается на себестоимости. Если Минфин решится установить минимальные розничные цены на вино, то стоимость одной бутылки объемом 0,75 может составить минимум, 130 руб. а винного напитка аналогичного объема — 100 руб.
Минфин предлагает отменить с 2019 года пониженную ставку акциза на вина и шампанское с защищенным географическим указанием и защищенным наименованием места происхождения. Это значит, что акцизы на отечественные и импортные вина будут уравнены. 💁♂️⚖️
Сейчас акцизы на тихие и игристые вина без указанных преференций составляют 18 и 36 руб. за литр соответственно. А вина, имеющие защиту, имеют акциз в 5 и 14 руб. соответственно. Импортные вина не относятся к защищенным, а потому облагаются обычным акцизом. Однако, поскольку теперь Россия в ВТО, то импортеры вина выступили против таких льгот для российских виноделов, поскольку они нарушают правила организации. По правилам ВТО, нельзя создавать налоговые преференции для аналогичных местных товаров, поэтому льготный акциз на вина с зашитой не вписывается в нормы организации.
Позиция Минфина такова: нужно создать благоприятные условия для развития виноделия в России, которые в то же время отвечали бы нормам международного права, взятым Россией на себя международным обязательствам.
В случае принятия предложения Минфина ставки акцизов на отечественные и импортные вина станут одинаковыми: 18 руб. для тихих вин и 36 руб. для игристых. В 2020 году по действующему законодательству они вырастут на 1 руб. — до 19 и 37 руб.
Напомню, что это не единственная ситуация, которая приведет к удорожанию вина в скором времени. Сами российские виноделы считают, что цены на их продукцию должны быть выше. Например, кубанские виноделы считают, что повышение цен на вино поможет бороться с низкокачественным продуктом и фальсификатом. 🤔По их мнению, на прилавках российских магазинов есть много вина из материала сомнительного качества. В то время как сами они используют импортные винные материалы, цена на которые к настоящему моменту возросла на 30%, что отражается на себестоимости. Если Минфин решится установить минимальные розничные цены на вино, то стоимость одной бутылки объемом 0,75 может составить минимум, 130 руб. а винного напитка аналогичного объема — 100 руб.
Росстандарт обещает разобраться с теми, кто необоснованно использует знак ГОСТ. Виновные понесут наказание.😈🔥
Это выявят специалисты ведомства в ходе инспекционных проверок. А результаты будут опубликованы на сайте организации. Как заявил на днях в ходе выставки «Иннопром» руководитель ведомства Алексей Абрамов, потребители будут проинформированы как о продукции, успешно прошедшей оценку соответствия национальному стандарту, так и о производителях, необоснованно поместивших знак Национальной системы сертификации (знак ГОСТ) на свои товары.😎
Он предупредил российских производителей, что им нужно готовиться к таким проверкам. «Производителю следует быть готовым к инспекционному контролю за сертифицированной продукцией в течение всего срока действия сертификата, в том числе в форме внеплановых проверок, если в органы надзора начнет поступать информация о претензиях к товару», — цитирую главу Росстандарта.
Напомню, что цель системы — вернуть доверие всех участников рынка к ГОСТу, который гарантирует, что продукция отвечает требованиям национальных стандартов и не является фальсификатом и контрафактом.👀
Как я писал ранее, в 2018 году Росстандарт запустит QR-маркировку продукции, изготовленной по ГОСТам. Она будет доступна лишь для тех товаров, которые прошли проверку в лабораториях службы. 👆Если производитель неправомерно указывает ГОСТ на упаковке товара, то он может столкнуться с рядом санкций, вплоть до отзыва партии продукции с рынка. За обман потребителя относительно качественных характеристик товара также могут взыскать до 500 тыс. руб. и внести в черный список.🙀
Это выявят специалисты ведомства в ходе инспекционных проверок. А результаты будут опубликованы на сайте организации. Как заявил на днях в ходе выставки «Иннопром» руководитель ведомства Алексей Абрамов, потребители будут проинформированы как о продукции, успешно прошедшей оценку соответствия национальному стандарту, так и о производителях, необоснованно поместивших знак Национальной системы сертификации (знак ГОСТ) на свои товары.😎
Он предупредил российских производителей, что им нужно готовиться к таким проверкам. «Производителю следует быть готовым к инспекционному контролю за сертифицированной продукцией в течение всего срока действия сертификата, в том числе в форме внеплановых проверок, если в органы надзора начнет поступать информация о претензиях к товару», — цитирую главу Росстандарта.
Напомню, что цель системы — вернуть доверие всех участников рынка к ГОСТу, который гарантирует, что продукция отвечает требованиям национальных стандартов и не является фальсификатом и контрафактом.👀
Как я писал ранее, в 2018 году Росстандарт запустит QR-маркировку продукции, изготовленной по ГОСТам. Она будет доступна лишь для тех товаров, которые прошли проверку в лабораториях службы. 👆Если производитель неправомерно указывает ГОСТ на упаковке товара, то он может столкнуться с рядом санкций, вплоть до отзыва партии продукции с рынка. За обман потребителя относительно качественных характеристик товара также могут взыскать до 500 тыс. руб. и внести в черный список.🙀
Завершился мундиаль. ⚽️⚽️⚽️А вместе с ним и фестивали российской кухни «Гастрономическая карта России».🍯 Они, напомню, проходили в городах, принимавших матчи чемпионата мира по футболу.
По словам организаторов, мероприятия посетили в общей сложности 65 тыс. человек. То есть целый город районного уровня! 😃15 июня в Сочи посетило 9 тыс. человек, 17 июня в Ростове-на-Дону — 8 тыс., 21 июня в Нижнем Новгороде — более 15 тыс., 28 июня в Калининграде — 9 тыс., 6 июля в Казани - 12 тыс., 7 июля в Саранске — 2 тыс., 10 июля в Самаре —10 тыс.
Интересно, что изначально планировалось только 11 представителей ресторанного бизнеса, но затем в регионах к мероприятию подключились более 60 рестораторов из разных субъектов.
В Сочи фестиваль предложил блюда черноморской кухни: жареная барабуля, мидии, устрицы из Малого Утриша, улитки маринованные и в виде паштета. 😍
В Ростове команда проекта привезла в подарок гостям футбольный кубок из бисквитного теста. Гости из Эквадора отметили казачьи курники в форме мяча, а также удмуртские перепечи, балтийскую кильку, мурманскую треску, мордовские пшенные блины «пачат», осетинские пироги и татарские эчпочмаки.🤤 И, конечно, «красный суп», то есть русский борщ.
Огуречное варенье предложили болельщикам в Нижнем Новгороде. Это оригинальное блюдо варят в Суздале. Большим спросом оно пользовалось в основном у аргентинцев и хорватов, которые приехали на матч своих сборных.
Постарались кондитеры. 🍰Какая русская кухня без пряников! Кроме традиционных начинок из чернослива и смородины, иностранцам предложили пряники с апельсинами и морковью.
Участие приняли даже рестораторы из регионов, где не проводился чемпионат. Так, мурманские повара представили на одном из фестивалей треску по своим уникальным рецептам.
Организаторы остались довольны тем, что им удалось развеять стереотип о русской кухне: икра, пироги, блины. Российская кухня оказалась во много раз шире. ☺️
Проект «Гастрономическая карта России» запустили при поддержке Федерального агентства по туризму. Цель — популяризация российской кухни. Повара представили блюда в специальных мобильных кухнях и подавали гостям в формате стритфуда, чтобы их можно было есть без столовых приборов.🍴
Чемпионат мира проходит в России с 14 июня по 15 июля. Турнир приняли 11 городов РФ.
По словам организаторов, мероприятия посетили в общей сложности 65 тыс. человек. То есть целый город районного уровня! 😃15 июня в Сочи посетило 9 тыс. человек, 17 июня в Ростове-на-Дону — 8 тыс., 21 июня в Нижнем Новгороде — более 15 тыс., 28 июня в Калининграде — 9 тыс., 6 июля в Казани - 12 тыс., 7 июля в Саранске — 2 тыс., 10 июля в Самаре —10 тыс.
Интересно, что изначально планировалось только 11 представителей ресторанного бизнеса, но затем в регионах к мероприятию подключились более 60 рестораторов из разных субъектов.
В Сочи фестиваль предложил блюда черноморской кухни: жареная барабуля, мидии, устрицы из Малого Утриша, улитки маринованные и в виде паштета. 😍
В Ростове команда проекта привезла в подарок гостям футбольный кубок из бисквитного теста. Гости из Эквадора отметили казачьи курники в форме мяча, а также удмуртские перепечи, балтийскую кильку, мурманскую треску, мордовские пшенные блины «пачат», осетинские пироги и татарские эчпочмаки.🤤 И, конечно, «красный суп», то есть русский борщ.
Огуречное варенье предложили болельщикам в Нижнем Новгороде. Это оригинальное блюдо варят в Суздале. Большим спросом оно пользовалось в основном у аргентинцев и хорватов, которые приехали на матч своих сборных.
Постарались кондитеры. 🍰Какая русская кухня без пряников! Кроме традиционных начинок из чернослива и смородины, иностранцам предложили пряники с апельсинами и морковью.
Участие приняли даже рестораторы из регионов, где не проводился чемпионат. Так, мурманские повара представили на одном из фестивалей треску по своим уникальным рецептам.
Организаторы остались довольны тем, что им удалось развеять стереотип о русской кухне: икра, пироги, блины. Российская кухня оказалась во много раз шире. ☺️
Проект «Гастрономическая карта России» запустили при поддержке Федерального агентства по туризму. Цель — популяризация российской кухни. Повара представили блюда в специальных мобильных кухнях и подавали гостям в формате стритфуда, чтобы их можно было есть без столовых приборов.🍴
Чемпионат мира проходит в России с 14 июня по 15 июля. Турнир приняли 11 городов РФ.
