​​Путин снова призвал поддержать малый и средний бизнес в сельском хозяйстве. Но что на самом деле?

Обратил внимание на слова президента Владимира Путина на вчерашнем заседании форума «Опора России»: «Следует совершенствовать и расширять линейку инструментов поддержки малого и среднего бизнеса, особенно в наиболее значимых сферах. Это в том числе небольшие высокотехнологичные компании и стартапы, фермерские хозяйства и сельхозкооперативы, а также социальное предпринимательство». Помнится, ранее глава государства указывал на необходимость вовлечения фермерских и личных подсобных хозяйств в сельхозкооперацию.

Могу отметить, что призывы не прошли даром. В этом году был запущен «коробочный» продукт поддержки сельхозкооперативов. Он включает в себя льготные кредиты, субсидии и иные формы поддержки. Кажется, на это дело было выделено более 12 млрд руб. Правда, результаты внедрения этой программы я бы назвал скромными. По данным Корпорации развития малого и среднего бизнеса, за это время было создано всего 415 сельхозкооперативов. В то время как в стране их действует свыше пяти с половиной тысяч. Насколько я знаю, фермеры жалуются на излишнюю бюрократизацию и медлительность в выдаче кредитов.

Правда, не все меры по поддержке селян я бы назвал положительными. Например, как я уже писал, готовится закон, предусматривающий расширение применения патентной системы налогообложения за счет растениеводства и животноводства. Есть опасения, что в результате принятия этого документа каждый крестьянский двор помимо оплаты патента должен будет потратиться и на другие услуги. Например, купить онлайновую контрольно-кассовую технику и оплачивать интернет-связь. Такая техника может стоить около 50 тыс. руб., а ее ежегодное обслуживание обойдется примерно в 15 тыс. руб. Владелец ЛПХ также будет обязан платить не только налог, но и взносы в Пенсионный фонд и Фонд ОМС. Это еще примерно 30 тыс. руб. в год. А им может быть обычная бабушка, которая продает картошку и морковку со своего огорода у дороги. На мой взгляд, вот такие меры поддержки малого бизнеса на селе крайне спорные.

Для справки. По данным Федеральной службы госстатистики, с января по сентябрь текущего года КФХ и ИП произвели скота и птицы на убой в живом весе 0,310 млн т, что на 3,6% больше, чем за девять месяцев прошлого года, валовой надой молока составил 1,870 млн т, увеличение — на 3,7%. Яиц получено меньше на 1,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — 345 млн штук.

​​Хлебопеки в очередной раз в этом году запели старую песню о главном: цены на хлеб необходимо поднимать

Похоже, чаша терпения переполнена. Или, лучше сказать в данном случае, тесто терпения убежало.

На днях красноярские производители хлеба заявили о неизбежном: цены на продукцию необходимо повысить на 8–12%. Иначе дальнейшая деятельность просто станет нерентабельной, предупреждают они. Последний раз цены на хлеб повышались в первом квартале 2016 года. За это время дорожало сырье, ГСМ, энергоснабжение, запчасти для оборудования и автомобилей, валюта.

Сегодня главной причиной хлебопеки называют рост цен на зерно. Поясню, что в себестоимости муки порядка 80% приходится на стоимость зерна. За последнюю неделю средние цены на пшеницу 3-го класса выросли на 225 руб., до 11275 руб. за тонну, 4-й класс подорожал на 125 руб., до 11050 руб. за тонну. Как говорят данные аналитической компании «ПроЗерно», к 19 октября цены на пшеницу 3-го класса уже в 1,5 раза превышали уровень аналогичного периода прошлого года, 4-го класса — в 1,7 раза.

Напомню, что еще в конце августа производители хлебобулочных изделий заявили о необходимости повысить цены на 10%. Причинами удорожания назывались и повышение курса валюты, и снижение прогнозов по урожайности зерна в текущем году. Если в прошлом году он был на уровне 134 млн т, то в этом будет примерно 110 млн т. Также не стоит забывать и про повышение НДС. Он не заложен прямо в цену на хлеб. Но НДС отразится на тарифах ЖКХ и на топливе. А они связаны с производством хлеба.

Забавно, но ранее эти заявления так напугали власти, что ФАС даже выдала предостережения за прогнозы по росту цен на хлеб нескольким экспертам. Дескать, своими заявлениями только панику в народе сеете, все будет хорошо, замолкните.

А тем временем цены на пшеничную муку высшего сорта к середине сентября выросли с начала года на 26%, до 17 тыс. руб. И это официальные данные Минсельхоза. В октябре ведомство перестало публиковать оперативные данные о ценах на муку в своих обзорах.

По данным Росстата, к 15 октября хлеб из пшеничной муки подорожал в розничном сегменте на 3%, до 47,4 руб./кг, из ржано-пшеничной муки — также на 3%, до 46,96 руб./кг. По всей видимости, до конца года цена вырастет еще несколько раз. К этому нужно быть готовым.

Если кого-то рост цен на хлеб не устраивает, то могу подсказать один выход: сесть на безуглеводную диету и не есть хлеб вовсе. И здоровью и кошельку польза.

​​Вот и созрели плоды импортозамещения

Россия резко снизила импорт продовольствия. Об этом говорят данные исследования компании «ФинЭкспертиза» за январь-июль этого года в сравнении с аналогичным периодом прошлого.

В 2018 году первое место по снижению ввоза из-за рубежа занял сахар-сырец. Мы стали импортировать его сразу на 62,1% меньше. Также наш потребитель меньше стал нуждаться в импортных луке и чесноке, его поставки из-за границы упали на 49,5%. Затем идут сухие молоко и сливки — минус 46,1%. Кроме этого, упали поставки сгущенного молока (минус 39,3%) и мяса (минус 36,8%). Импорт сливочного масла упал на 33,7%. Также мы стали меньше потреблять импортного мяса птицы, кукурузы и капусты.

Но есть и такие продукты, ввоз которых, по сравнению с прошлым годом, наоборот, увеличился. Например, существенно вырос импорт подсолнечного масла (плюс 45,9%), яблок (плюс 42,2%) и помидоров (плюс 15,9%). Растут даже поставки картофеля. Хотя, казалось бы, это наш традиционный продукт, который можно вырастить на любом огороде в России. Его завезли 543 тыс. т, рост по сравнению с 2017 годом — 4,2%. Впрочем, так или иначе, по производству картофеля Россия занимает третье место в мире. Для нас импорт картофеля — это лишь результат того, что в феврале еще не созревает его урожай. Вот и приходится в этот период его импортировать.

Естественно, вряд ли стоит ждать падения импорта по экзотическим фруктам. В первую очередь это относится к бананам. За первые семь месяцев этого года их завезли в Россию 958 тыс. т. Среди продовольственного импорта это самые крупные поставки. Рост по отношению к прошлому году составил 3,5%.

Снижение импорта — это хорошо или плохо? Где-то хорошо, где-то не очень. Например, я напомню, что в августе этого российские кондитеры стали бить тревогу. По их данным, в стране резко назрела проблема нехватки сухого молока. Этот продукт необходим для производства кондитерских изделий, детского питания и мороженого. В своем письме в адрес правительства кондитеры предупредили, что нехватка может привести к остановке предприятий, срывам обязательств перед торговыми сетями, росту отпускных цен. Правда, как видим, еще ни одно предприятие не остановилась к сегодняшнему дню. Но, тем не менее, не бывает дыма без огня.

​​Союзы и ассоциации пищевиков не находят понимания с ретейлерами

Камень преткновения — данные о продажах. Эта проблема была озвучена на недавнем заседании комиссии по применению Кодекса добросовестных практик.

Дело в том, что поставщики продовольствия зачастую не могут отследить движение товара после отгрузки в распределительный центр. Происходит это потому, что сети не желают делиться информацией о продажах. Не все, конечно. Но существенная часть. По некоторым оценкам, таких более половины.

Это приводит, например, к тому, что товар может ошибочно числиться в наличии в базе сети, а по факту его нет на полке, например, из-за повреждения. При этом новых заказов ретейлер не размещает, в результате в продажах теряют и производители, и сети. Потери дохода от оборота могут достигать 5%. А потому поставщики попросили розничные сети раскрывать данные о продажах с детализацией по торговым точкам.

Почему так поступают ретейлеры? Скорее всего, из-за страха усиления позиций поставщика при переговорах. Но что делать. В итоге страдают обе стороны. Нужно договариваться. К тому же, в торговле действует кодекс добросовестных практик взаимоотношений между торговыми сетями и поставщиками потребительских товаров, подписанный в 2012 году. Это не пустая бумажка, а способ привести к гармонии отношения сторон в торговле.

Добавлю, что, по данным Росстата, оборот розничной торговли в январе-сентябре 2018 года вырос на 2,6%, до 22,7 трлн руб. В структуре оборота розничной торговли 48% (10,8 трлн руб.) пришлось на пищевые продукты, включая напитки и табачные изделия. За девять месяцев их объем продаж вырос на 1,8% к аналогичному периоду 2017-го.

​​Говядина в мире будет дешеветь. А все из-за роста ее производства в следующем году

Об этом говорят данные Минсельхоза США (USDA). Его эксперты прогнозируют увеличение мирового производства говядины на 1% — до 63,6 млн т. Это произойдет, в основном, за счет США, Бразилии и Аргентины.

В США рост производства обусловлен ростом экспорта. Только в августе вывоз говядины из Штатов составил почти 120 тыс. т, что на 7% больше, чем год назад, и оценивается в 751,7 млн долл., что на 11% выше по сравнению с предыдущим годом. Сейчас США пытаются потеснить на южнокорейском рынке говядины Австралию.

Бразилия также экспортирует свою говядину, больше всего в страны Азии. Например, в Китае и Гонконге спрос на нее продолжит расти. Впрочем, и внутри самой Бразилии растут аппетиты на коровье мясо. В то же время в Аргентине увеличивается вес скота из-за востребованности более тяжелых особей.

Но не везде картина по говядине одинаковая. Например, в Австралии, наоборот, производство говядины падает. Причина в засухе, из-за которой ухудшается состояние пастбищ. При этом растут цены на зерно. Животноводы вынуждены размещать большее количество скота на откорм. Так что экспорт из Австралии, а также Индии в будущем году снизится.

Что касается России, то пока мы далеко не в лидерах по говядине. Это даже недавно отметил президент России на совещании по сельскому хозяйству. «По ряду позиций уровень самообеспеченности нашей страны пока еще недостаточно высок: это, прежде всего, касается овощей и фруктов, молочной продукции, говядины», — цитирую слова главы государства.

По данным Росстата, в январе-августе 2018 года в сельхозорганизациях произведено 626,1 тыс. т говядины. Рост составил 7,3% к аналогичному периоду 2017 года. По итогам 2017 года промышленное производство КРС за прошлый год увеличилось на 1,8%, до 935 тыс. т в живом весе. Но при этом поголовье крупного рогатого скота в сельхозорганизациях в прошлом году продолжило сокращаться, уменьшившись еще на 1,1%, до 8,2 млн животных, в том числе коров — на 0,9%, до 3,3 млн голов.

​​Правительство продолжает следовать задаче обновления парка сельхозтехники российских аграриев

Прежде всего, за счет отечественного производителя. Так, на днях глава Минфина Антон Силуанов заявил, что его ведомство готово увеличить поддержку производства сельскохозяйственной техники на 8 млрд руб. в следующем году. «Пробить» увеличение суммы он готов ко второму чтению законопроекта о федеральном бюджете.

По его словам, на поддержку производства сельхозтехники в следующем году учтены ассигнования в размере 2 млрд руб. Правда, добавил, что раньше было больше — 15 млрд руб., однако средства выделялись в качестве антикризисной меры.

А тем временем я напомню, сейчас в стране действует правительственная программа субсидирования сельхозмашиностроителей, которая дает аграриям возможность приобретать отечественную спецтехнику со скидкой 25–30%. На текущий момент фермеры уже закупили по данной программе более 16,5 тыс. единиц техники. На такие шаги министерство пошло в связи с необходимостью модернизации парка сельхозтехники. Если кому интересно, информацию о производителях и дилерах, работающих по данной программе, можно получить на сайте Министерства сельского хозяйства (www.mcx.ru) в разделе «Господдержка / Меры государственной поддержки агропромышленного комплекса / Субсидии производителям сельскохозяйственной техники».

С лета прошлого года в России принята стратегия развития сельскохозяйственного машиностроения до 2030 года. На первом этапе, к 2021 году, планируется нарастить долю отечественной сельхозтехники до 80%. На втором основной упор будет сделан на развитие экспорта, который должен возрасти до 50% от объема внутренних отгрузок. На третьем этапе, к 2030 году, производство должно вырасти в три раза, а предприятия должны быть загружены как минимум до 80%.

​​Все ближе конец уборочной кампании. Все яснее становится итог урожая зерновых

На днях Минсельхоз дал очередной прогноз. Скорее всего, урожай-2018 составит 109 млн т, экспорт — 38–39 млн т. Такие данные озвучил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. При этом он сослался на благоприятные погодные условия в Сибирском федеральном округе.

Кроме того, министр отметил, что если в начале сезона цена на пшеницу составляла порядка 220 долл. за т, то к концу сезона она может увеличиться до 235–240 долл. за т.

Поясню, что такой прогноз существенно превышает цифры двухнедельной давности. Тогда в Минсельхозе заявили, что урожай зерна составит 106 млн т. А экспорт будет варьироваться в диапазоне 35–37 млн т, пшеницы — 30 млн т.

Но есть и прогнозы от других организаций. Так, например, аналитики Института конъюнктуры аграрного рынка считают, что в 2018 году будет собрано до 110,5 млн т, ранее они называли цифру 109,3 млн т. В частности, прогноз сбора пшеницы был увеличен до 75,5 млн т с 69,8 млн т, ячменя — до 16,8 млн т с 16,6 млн т. Урожай кукурузы прогнозируется на уровне 11,1 млн т против 10,8 млн т, ожидавшихся ранее.

Добавлю, что по состоянию на 25 октября зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 43,6 млн га (в 2017 году — 45,1 млн га). Намолочено 112,7 млн тонн зерна (в 2017 году — 134,5 млн тонн), при урожайности 25,8 ц/га.

Из них пшеница озимая и яровая обмолочена с площади 26,2 млн га (в 2017 году — 27,3 млн га), намолочено 73,1 млн тонн зерна (в 2017 году — 87,8 млн т), при урожайности 27,9 ц/га. Ячмень озимый и яровой обмолочен с площади 7,8 млн га (в 2017 году — 7,7 млн га), намолочено 17,6 млн тонн (в 2017 году — 21,5 млн т), при урожайности 22,4 ц/га.

​​Пока молочники бьются за очищение молочных продуктов от растительных жиров, Россия продолжает увеличивать импорт пальмового масла

Только в августе он вырос более чем в 1,5 раза. Таковы данные Росстата.

Вообще, в январе-августе этого года ввоз в Россию пальмового масла и его фракций по сравнению с аналогичным периодом прошлого года вырос на 23,8%, до 652 тыс. т. А в последний месяц лета импорт «пальмы» подскочил сразу на 58,6% по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года и составил 102 тыс. т.

Я напомню, что очередные гонения на пальмовое масло со стороны молочников были в мае этого года. Они жаловались в СМИ, что продукция с применением пальмового масла мешает им производить и продавать качественный продукт. Население покупает менее качественный и дешевый продукт, из-за чего настоящая «молочка» менее востребована. А Минсельхоз пообещал ввести квоту на импорт пальмового масла в Евразийском экономическом союзе.

Но за пальмовое масло вступился Масложировой союз России. Его специалисты заявили, что снижение производства жиров, маргаринов и заменителей молочного жира на основе пальмового масла приведет к серьезным негативным последствиям. Вместо импорта сырья будет ввозиться готовая продукция из стран СНГ.

В 2015 году ввоз пальмового масла в Россию вырос на четверть и достиг 888,9 тыс. т. В 2016 году поставки незначительно сократились — на 0,4%, до 885,1 тысячи т. В 2017 году снова подросли — 891,6 тыс. т. Среднегодовой импорт пальмового масла составляет 800–900 тыс. т. Около 80% — индонезийский импорт, остальное завозится из Малайзии и Нидерландов. В целом, согласно Росстату, поставки пальмового масла в Россию в 2017 году выросли на 50% в сравнении с 2011 годом.

Что касается других растительных масел, то импорт подсолнечного, сафлорового и хлопкового масла за восемь месяцев увеличился на 27,8%, до 18,1 тыс. т, при этом в августе поставки упали на 59,7%, до 1,0 тыс. т. Ввоз кокосового и масла бабассу в январе-августе сократился на 0,1%, до 50,2 тыс. т, но в августе подскочил сразу в 3,3 раза в годовом выражении — до 9,8 тыс. т.

Импорт подсолнечного, сафлорового и хлопкового масла в прошлом году увеличился в 4,4 раза, до 25,7 тыс. т. В то же время ввоз кокосового (копрового) масла и масла бабассу снизился на 19,3%, до 73 тыс. т.

​​Россельхознадзор: Россия пока не готова снять ограничение на поставки молока из Белоруссии

Обещанного три года ждут. Похоже, белорусским молочникам еще не скоро светит свободный доступ на российский рынок. Россельхознадзор не велит. Придется набраться терпения.

На днях официальный представитель Россельхознадзора Юлия Мелано заявила, что Россия не готова снять ограничение на поставки молочной продукции из Белоруссии. Это было сказано в ответ на слова министра сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии Леонида Зайца. Он выразил надежду, что в ноябре этого года все ограничения на белорусскую «молочку» будут сняты.

В Россельхознадзоре развеяли эти надежды. При этом добавили, что при сверке тоннажа производимой продукции белорусскими компаниями и поставляемых в Россию объемов продукции соответствующих предприятий выявлен целый ряд несоответствий. Кроме того, пока не решена проблема с обеспечением безопасности продукции.

Напомню, что в начале июня ведомство объявило о введении запрета на поставки в Россию молока и некоторых других видов молочной продукции из Белоруссии.

Запрету подлежат пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное молоко и сливки наливом; сухое, концентрированное и сгущенное молоко и сливки; наливная, концентрированная и сухая молочная сыворотка, а также сывороточный концентрат и молочный белок. Запрет распространяется на данные виды продукции, поставляемые в упаковке объемом более 2,5 л. Как правило, в рознице молоко в такой упаковке не продают. На товары, расфасованные в тару менее 2,5 л, ограничение распространяться не будет. Впоследствии Россельхознадзор разрешил поставку молока наливом семи белорусским компаниям.

Не стоит забывать, в России с 2010 года действует доктрина продовольственной безопасности. Согласно недавнему докладу о развитии АПК, мы смогли обеспечить себя молоком и молочными продуктами на более чем на 82%. Хотя по плану было 80,1%. При этом, если сравнить с предыдущими годами, то в 2013 году этот показатель составлял лишь 76,5%, в 2014-м — 77%, в 2015-м — 79,4%, а в 2016-м — 80,3%. Согласно Доктрине продовольственной безопасности, нам необходимо 90%.

​​Минпромторг и Роскачество приступили к созданию «Винного гида России»

Российских виноделов ждет тотальная проверка. Но все это ради нашего с вами удовольствия.

Роскачество совместно с Минпромторгом запустило проект исследования качества российского вина. Итогом этой работы станет «Винный гид России». Это будет первый потребительский навигатор на рынке вин российских производителей.

На самом деле, ничего страшного в такой проверке нет. Наоборот, ее цель — культивировать доверие к российским виноделам. Для ее достижения будут исследованы 300 российских вин по цене от 200 до 1000 рублей из Крыма и Севастополя, Краснодарского края и Ростовской области. Цена 75% отобранных вин составляет от 200 до 700 рублей за бутылку.

По словам инициаторов проекта, вино — сложный для исследования продукт, при оценке которого основную роль играет не только соответствие показателям, закрепленным в ГОСТ. Основой для оценки качества вина также является сенсорная, органолептическая оценка экспертов.

Если кто не знал, то поясню, что государство вложило более 6 млрд руб. в закладку виноградников. Урожай винограда 2018 года в стране может стать крупнейшим за последнее 10-летие — свыше 550 тыс. т.

При этом на фоне роста на 1,6% рынка розничной торговли бенифициарами увеличения потребительского спроса пока становятся зарубежные производители. По оценке Роскачества, прошлый год стал рекордным по росту импорта вин в Россию, импорт тихих вин вырос практически на 40%, игристые вина прибавили более 32%. Обидно! Надо бы и отечественное винопроизводство поддержать.

​​Минэкономразвития прогнозирует сокращение агропроизводства впервые с 2012 года

Похоже, придется немного затянуть пояса. В этом году объем производства продукции сельского хозяйства в России сократится впервые с 2012 года.

Такой прогноз на днях дал министр экономического развития Максим Орешкин. Причина — проблемы с урожаем. «По третьему кварталу это минус 0,5 п. п. То есть без учета сельского хозяйства ВВП по третьему кварталу рос бы не на 1,3%, а на 1,8%. По девяти месяцам эти цифры, соответственно, не 1,6%, а те же 1,8%», — привожу его слова. При этом падение сельского хозяйства стало главным фактором ухудшения динамики ВВП в третьем квартале.

Если Минэкономразвития окажется правым, то это будет первое такое снижение за последние шесть лет. В 2012 году снижение составило 4,8%. В 2013 году рост сельхозпроизводства составил 5,8%, в 2014-м — 3,5%, в 2015-м — 2,6%, в 2016-м — 4,8%, в 2017-м — 2,5%.

Подобного сценария придерживается и Центр экономического прогнозирования Газпромбанка. Его эксперты оценивают сокращение производства сельхозпродукции в 2018-м на уровне 2,5%.

Я напомню, что это не первые подобные ожидания. На прошлой неделе Росстат опубликовал данные, согласно которым производство сельхозпродукции снизилось за сентябрь на 6% к аналогичному периоду 2017-го, до 1,1 трлн руб. Что касается августа, то ранее сокращение АПК оценивалось в 10,8%, а по новым расчетам — в 11,3%. Таким образом, по итогам третьего квартала сельхозпроизводство сократилось на 6,1%, а за январь-сентябрь — на 3,3%, до 3,6 трлн руб.

Сокращение сельхозпроизводства в последние два месяца обусловлено в первую очередь ситуацией в растениеводстве. На 1 октября в стране было намолочено 101 млн т зерна в бункерном весе, что на 19,5% меньше, чем на аналогичную дату в 2017-м. Сахарной свеклы накопано 16,7 млн т, это на 12,7% ниже уровня 2017-го. Картофеля и овощей к началу октября получено меньше на 0,6% и 3,8% соответственно.

Согласно показателям госпрограммы развития сельского хозяйства, запланированный рост АПК по итогам 2018 года должен составить 1,7%. Но теперь становится ясно, что вряд ли эта цифра может быть достигнута. И все из-за снижения производства зерновых и зернобобовых агрокультур по сравнению с рекордными 135,4 млн т в 2017-м.

​​Похоже, для многих стран Россия в скором времени будет ассоциироваться с большой конфетой

Мы продолжаем расширять рынки сбыта нашей кондитерки.

Вот, например, несколько дней назад Россия начала экспорт кондитерских изделий в Катар. Первая партия лакомств составила порядка 16 т.

И это вовсе не первая страна, кому Россия решила «подсластить жизнь». Наши кондитеры уже несколько лет подряд открывают для себя новые конфетные рынки за рубежом. Некоторое время назад Центр исследований кондитерского рынка опубликовал отчет, согласно которому в январе-июне этого года России удалось добиться рекордного показателя по поставкам кондитерских изделий на экспорт. За этот период поставки выросли на 17,1%, до 177,3 тыс. т; это больше показателя аналогичного периода 2017 года на 27,5% (22,1% в денежном эквиваленте). Продажи растут за счет расширения экспорта на относительно новых для российских игроков направлениях — Китай, Азербайджан и другие страны.

В прошлом году российские кондитеры поставили за рубеж товаров на 1 млрд долл. Причем отрасль заняла четвертое место среди отраслей-экспортеров продукции российского АПК. Сейчас российские кондитерские изделия востребованы в 55 странах.

И это не предел. Согласно планам в Ассоциации предприятий кондитерской промышленности, экспорт сладостей к 2025 г. должен удвоиться.

​​Таможенники разоблачили популярный метод ввоза «санкционки»

Голь на выдумки хитра. Вроде бы, по словам чиновников, в России достигнуто продовольственное импортозамещение. Даже сыры научились делать не хуже, чем во Франции и Швейцарии, а наши сладости с большой охотой покупают за рубежом. Но все же находятся дельцы, которые все равно пытаются ввезти в страну «санкционку». Как же они это делают? А вот так.

Как рассказал недавно начальник главного управления таможенного контроля, главный способ обхода эмбарго — перемаркировка товара. Раз на продукте стоит другая марка, то он уже не считается санкционным и не подлежит уничтожению. Товар либо возвращается туда, откуда прибыл, либо передается в Россельхознадзор как товар без маркировки.

По данным Федеральной таможенной службы, ввоз контрабанды усиливается особенно в осенне-зимний период. Поскольку летом и так хватает своей продукции и везти санкционку невыгодно. Зато ближе к Новому году усиливается поток санкционки, особенно фруктов и овощей.

Но больше всего меня интересует, не как, а зачем это делают? Неужели можно на этом сделать большие деньги, когда отечественный производитель предлагает свою продукцию? Видимо, не зря Минсельхоз призывает десятикратно увеличить штрафы за ввоз санкционки. Как я недавно писал, поправки должны вступить в силу с 2020 года.

Согласно новому законопроекту предлагается увеличить максимальные штрафы для граждан с 500 руб. до 5 тыс. руб., для юридических лиц — с 10 тыс. руб. до 100 тыс. руб. По статьям 10.2 и 10.3 КоАП штрафы в том числе налагаются при ввозе продукции, которая подпадает под санкции, — в частности, на основании того, что выданные на нее фитосанитарные сертификаты являются недействительными.

Напомню, что с августа 2014 года по июль 2017 года было выявлено 793 случая поступления подкарантинной продукции общим весом более 14,6 тыс. т по поддельным фитосанитарным сертификатам страны происхождения. Было изъято и уничтожено 11,7 тыс. т запрещенных к ввозу товаров, что, кстати, нередко вызывает недоумение у обывателя.

Указ о продовольственном эмбарго был подписан президентом в августе 2014 года как реакция на санкции западных стран. В список запрещенных товаров попало мясо и мясная продукция, молоко и молочная продукция, рыба, овощи, фрукты, орехи из США, Евросоюза, Норвегии, Австралии и Канады. Позднее в перечень стран были добавлены Албания, Черногория, Исландия, Лихтенштейн, Украина.

​​В продовольственной отрасли грядут новые ужесточения закона

Скоро за фальсификат можно будет сесть в тюрьму. Соответствующий законопроект могут внести в Госдуму до конца этого года

Этот документ готовится в недрах Роспотребнадзора. Главная его особенность: новая статья в Уголовном кодексе, согласно которой за производство, ввоз на территорию страны или реализацию фальсифицированной пищевой продукции участники этой схемы должны нести уголовную ответственность.

Более того! За совершение нарушения при организации питания в дошкольных и других образовательных организациях, медицинских и оздоровительных учреждениях и организациях социального обслуживания предлагается штрафовать на сумму от 1 до 3 млн руб.

Разговоры о том, что фальсификаторов пищевых продуктов нужно наказывать уголовно, ходят уже давно. Последний призыв к этому раздавался летом этого года со стороны Роспотребнадзора. Тогда глава ведомства Анна Попова на заседании комитета Совета Федерации по социальной политике посетовала, что в Административном и Уголовном кодексах нет понятия фальсификации и, соответственно, нет за него наказания. Она также добавила, что благодаря развитию химической промышленности пищевая продукция может иметь вкус и запах натурального продукта. Но это как раз и является фальсификацией.

Этим же летом Общественный совет при Минсельхозе обратился в министерство с предложением кратно увеличить штрафы за введение потребителя в заблуждение относительно потребительских свойств или качества товаров. Ныне существующее наказание общественникам кажется слабым. Они ссылаются на зарубежный опыт. Например, в США закон предусматривает наказание вплоть до трех лет тюремного заключения и штрафа в 100–500 тыс. долл. с остановкой производства.

Сегодня больше всего фальсификата приходится на молочные продукты и рыбу. Как показало последнее исследование Роскачества, Россельхознадзора и Роспотребнадзора, на рынке сегодня 12, 14 и 2% фальсификата в молоке, сливочном масле и твороге соответственно. По рыбе доля фальсификата ниже — до 8%. Кроме того, часто также подделывают алкоголь и колбасу. В категории колбасных изделий доля фальсификата составляет около 5%.

Малюту Скуратова]( https://t.me/mskuratov) тайно читают в Кремле и в Следственном комитете. Но никто не знает, кто его создал.

Авторы ведут расследования и разоблачают политиков, чиновников, бизнесменов. Качественные тексты, инсайды, эксклюзивные факты, уникальные рейтинги.

Как губернатор Воробьев помогает бизнесу Геннадия Тимченко?
Как топ-менеджеры выводят деньги из "дочки" «Газпрома»?
На чем зарабатывает первая жена главы «Роснефти» Игоря Сечина?
Вы против цензуры и коррупции? Подписывайтесь на t.me/mskuratov

​​Россия получит рекордный урожай масличных в 2018 году

Если с урожаем пшеницы нам в этом году повезло меньше, чем в прошлом, то по масличным мы сделаем рекорд!

Сегодня уборка масличных культур идет опережающими темпами. Как свидетельствуют данные Минсельхоза, в этом году площади под масличными культурами увеличены на 1,3 млн га, впервые в истории России составив 13,9 млн га. Наиболее заметно выросли площади под рапсом — в 1,5 раза (до 1,6 млн га) и горчицей — в 2,2 раза (до 0,3 млн га).

Более того, достигнут исторический максимум по размерам посевных площадей сои (это 2,9 млн га) и масличного льна (это 0,7 млн га). Подсолнечник был посеян на рекордных 8,1 млн га.

По состоянию на 30 октября уже намолочено 3,5 млн т сои (в 2017 г. — 2,8 млн т) при урожайности 15,6 ц/га. Культура обмолочена с площади 2,3 млн га, или 81,9% к уборочной площади.

Подсолнечник обмолочен с площади 6,8 млн га, или 84,9% к уборочной площади. Намолочено 10,8 млн т (в 2017 г. — 8 млн тонн) при урожайности 15,9 ц/га (в 2017 г. — 15,5 ц/га).

Рапс обмолочен с площади 1,5 млн га, или 94,4% к уборочной площади. Намолочено 2,1 млн тонн (в 2017 г. — 1,5 млн тонн) при урожайности 14,3 ц/га.

Что касается масличного льна, то, согласно прогнозу Oil World, его урожай будет на уровне 2017 года и составит 0,6 млн т. С таким показателем страна займет второе место среди мировых лидеров по валовому сбору этой агрокультуры. Первую позицию сохранит Казахстан, где производство масличного льна составит 0,7 млн т. В тройку лидеров войдет Канада с 0,51 млн т. В то же время Институт конъюнктуры аграрного рынка прогнозирует, что урожай масличного льна превысит уровень прошлого года и составит 730 тыс. т.

Если говорить о прогнозах урожая, то аналитический центр «СовЭкон» прогнозирует рост сбора больше на 10%, до 18,2 млн т. Аналитическая компания «ПроЗерно» ожидает совокупный урожай подсолнечника, сои и рапса в этом сезоне в объеме 17,3 млн т против 15,6 млн т годом ранее. В том числе производство подсолнечника, основной масличной агрокультуры, вырастет с 10,5 млн т до 11,1 млн т

​​В сельхозкооперации предлагают создать новую форму объединений

Где взять деньги на развитие крестьянского хозяйства? Аграриям предложили новую форму сельхозкооперации. Законопроект уже внесен в Госдуму.

Новый вид объединения будет называться сельскохозяйственными потребительскими ссудно-сберегательными кооперативами. Такие организации будут выдавать займы только своим членам. А кроме того, предлагается предъявлять к ним менее строгие требования, чем к деятельности кредитных кооперативов. Размер фонда финансовой взаимопомощи будет составлять до 30 млн руб., а число членов должно быть не более 300, причем 95% участников должны проживать в одном поселении.

Замечу, что ссудно-сберегательный кооператив не будет являться кредитной организацией и некредитной финансовой организацией, то есть он не будет подпадать под специальный закон о соответствующих юридических лицах.

Хоть что-то депутаты делают для народа. Это я вспоминаю законопроект, предусматривающий расширение применения патентной системы налогообложения за счет растениеводства и животноводства. То есть когда любая бабушка, которая продает лишнее со своего огорода у дороги, должна покупать такой патент.

Что же касается нового типа кооперативов, то, надеюсь, он позволит решить вопросы с выдачей займов жителям сельской местности. Сегодня для них создание кредитных кооперативов является довольно сложным процессом. Поправки предлагается внести изменения в ФЗ «О сельскохозяйственной кооперации» и статью 3 ФЗ «О развитии сельского хозяйства».

Добавлю, что президент России Владимир Путин неоднократно указывал на необходимость вовлечения фермерских и личных подсобных хозяйств в сельхозкооперацию. Могу отметить, что призывы не прошли даром. В этом году был запущен «коробочный» продукт поддержки сельхозкооперативов. Он включает в себя льготные кредиты, субсидии и иные формы поддержки. Кажется, на это дело было выделено более 12 млрд руб. По данным Корпорации развития малого и среднего бизнеса, за это время было создано всего 415 сельхозкооперативов. Насколько я знаю, фермеры жалуются на излишнюю бюрократизацию и медлительность в выдаче кредитов.

​​В России завершается уборочная кампания

Урожай зерна в этом году будет меньше, чем в прошлом. Некоторых это расстраивает. Но расстраиваться надо по другому поводу — это нехватка зернохранилищ и вагонов для перевозки зерна.

Рекордный урожай зерна в прошлом году обнажил проблему нехватки зернохранилищ. Из-за этого 7−10% от объема предложения оказалось пророщенным зерном. Кроме того, в не предназначенных для длительного хранения сооружениях качество продукции из-за зараженности вредителями и грибковыми болезнями может снижаться до 30−40%. Потери производителей из-за ненадлежащего хранения зерна, по разным оценкам, достигают от 10% до 20% в год.

В новом сезоне ситуация принципиально не улучшилась. Минсельхоз оценивает общую вместимость зернохранилищ в России в 115,3 млн т, их дефицит при производстве зерна на уровне 100–105 млн т составляет в отдельных регионах до 2 млн тонн. Из них только около 35 млн т — это элеваторные мощности, остальное — склады напольного хранения. Многие из них не гарантируют качество хранения.

Что характерно, складской комплекс для хранения зерна в основном был создан еще в 1950−1960-х годах. Он практически не обновлялся и постепенно выходит из строя. Износ оборудования составляет от 40 до 70%.

И вот на днях читаю свежие новости. Под угрозой оказался урожай омских хлеборобов. Они собрали три миллиона тонн зерна. Но все элеваторы уже забиты, и хранить запасы негде. Проблема еще и в нехватке вагонов.

Но есть и хорошие новости. Например, в сентябре в Саратовской области, в Пугачеве, открылся первый мини-элеватор с отгрузочной площадкой на железнодорожных путях. Его мощность составляет 1,4 тыс. т за рабочий день, или 175 т в час. А в Новосибирске в конце октября открылся транзитный склад зерновых культур. Не элеватор, но все же хоть как-то это поможет решать проблему нехватки зернохранилищ. В нем внедрены технологии, которые не позволяют зерну на складе замерзать и прорастать. Там же установлена фасовочная машина, за рабочую смену она обрабатывает 120 т зерна.

Но больше всего меня порадовала новость из Татарстана. Там холдинг «Агросила» запустил инновационный элеватор, рассчитанный на производственную мощность 150 тыс. т единовременного хранения. Его площадь составляет 5,7 га. В структуру элеватора входят лаборатория для забора проб на качество зерна, автовесовая, пункт приемки и очистки зерна, его сушки и проработки. Имеются две сушилки, они нагревают воздух без попадания прямого очага огня в сушильную камеру, что исключает возможность возгорания. Среди интересных «фишек» – фундамент расположен на 2,2 м над уровнем земли, без подземной галереи. То есть грызуны и вредители не смогут добраться из грунта до зерна. Ну, и кроме того, там почти все автоматизировано и ручной труд сведен к минимуму.

​​Минфин предложил уравнять акцизы для российского и импортного вина

В последнее время тема вина не уходит из сельхозповестки. И вот очередная новость. Она связана с устранением противоречий норм российского законодательства нормам ВТО.

В частности, Минфин считает, что нужно установить единые ставки акцизов для российского и импортного вина с 1 июля следующего года. Уже подготовлен соответствующий законопроект.

Речь вот о чем. Российские и импортные вина, а также шампанское с защищенным географическим указанием (ЗГУ) и защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП) могут рассматриваться как аналогичные товары в соответствии с нормами ВТО. Сейчас акциз на вина составляет 18 руб. за литр. Но вот в отношении вин с ЗГУ и с ЗНМП действует пониженная ставка — 5 рублей. Законопроектом предлагается единая ставка в размере 30 руб. С 1 января 2021 года ставка должна вырасти до 32 руб.

Ставки для игристых вин, то есть шампанского, сейчас составляют 36 руб. и 14 руб. за литр соответственно. Единая ставка для этих напитков должна составить 36 руб. с последующим повышением до 38 руб.

Кроме того, в документе предлагается признать подакцизными товарами виноград и виноматериалы. Ставка для винограда с 1 июля 2019 года должна будет составить 25 руб. за т, в 2021 году — 26 руб. за т. Ставки акцизов для виноматериалов предлагается зафиксировать на уровне 30 руб. за 1 л. С июля 2021 года она должна вырасти до 32 руб.

Правда, предусматривается право на налоговый вычет для производителей виноматериалов, вин, игристых вин при использовании российского винограда. В законопроекте говорится, что до 1 июля 2019 года производители вина, игристого вина обязаны провести инвентаризацию продукции и представить в налоговые органы соответствующее уведомление. Как это сделать, объяснено в законопроекте.

Если коротко, то вино в результате этих мер подорожает. Ставка акциза на российские тихие вина защищенных географических указаний (ЗГУ) вырастет в шесть раз, на игристые вина ЗГУ — более чем в 2,5 раза. С учетом НДС, который начисляется на акциз, и наценок ретейлеров российские вина подорожают в среднем на 30%, виноград — на 50%. Вот так.

​​В России растет вегетарианство. Но поневоле

Снижаются доходы – снижается потребление. В частности, согласно последнему опросу, почти половина опрошенных россиян вынуждена отказывать себе в мясе и рыбе.

Опрос показал, что 53% россиян значительно уменьшили употребление в пищу рыбы, а 47% были вынуждены отказаться от мяса. Еще 49% заявили, что ограничили себя в сладком и сырах.

Также стало известно, что россияне стали переходить на товары более низкого ценового сегмента. Теперь они выбирают более доступный хлеб (21%), более дешевые фрукты (35%), кофе и мясо (37%). Наибольшее количество россиян — 43% из опрошенных — перешли на более доступный по ценам сыр вместо привычного. Эксперты отметили, что средний чек на продукты питания в стране составляет 1057 руб.

Отсюда возникает невольно вопрос, для кого тогда так старается правительство с продовольственным импортозамещением, если население старается теперь есть меньше, чтобы больше экономить?

К этому добавлю, что на конец октября в России резко выросли оптовые цены на куриное мясо. Рост составил 10–12%. Полгода назад 1 кг куриного мяса можно было купить за 122 руб., а в сентябре стоимость повысилась до 140 руб. Средние потребительские цены на мясо птицы, по данным Росстата, на 15 октября составили 142,13 руб. за 1 кг (рост на 10,4% в годовом выражении, на 12,7% с начала года). Правда, это нельзя сказать про другие виды мяса. Например, с сентября оптовые цены на свинину упали на 20–25%.

Что касается продуктов растениеводства, то цена на сахар тоже стала расти. Например, если в конце августа в Краснодарском крае оптовые цены на сахар были ниже 26 руб. за 1 кг, то к середине сентября они поднялись до 37 руб. за 1 кг. По информации Минсельхоза, оптовая цена на сахар в Южном федеральном округе к 10 октября составляла 35,97 руб. за 1 кг (с НДС), что на 50% выше аналогичного периода 2017 года.

Что касается хлебобулочных изделий, то, как я уже писал, отраслевые союзы хлебопроизводителей тоже предупреждают о повышении цен на свою продукцию.

​​А что же в сосисках? Давайте узнаем

Недавно Росконтроль обнародовал данные своего исследования по данному виду продуктов.

Что же выяснилось? Из 26 наименований сосисок проверку Росконтроля прошли лишь 7. У около 80% обнаружены те или иные нарушения.

Эксперты организации пришли к выводу, что большинство производителей сосисок в России не соблюдают требований ГОСТа. И это даже если аббревиатура указана на упаковке с товаром.

Росконтроль проверил пять популярных брендов — «Черкизово», «Дымов», «Клинский», «Окраина», «Ближние горки». Два — «Дымов» и «Клинский» — сразу попали в черный список за наличие растительного углеводного компонента. ГОСТ подобные добавки не разрешает. Остальные сообщили неправду насчет жирности и пищевой ценности. Правда, это не значит, что продукты представляют опасность. Просто надписи на упаковке не соответствуют содержимому. Так что сосиски есть можно, хотя и надо понимать, что не всегда они такие, как их рекламируют производители.

Росконтроль рекомендует обращать внимание на цвет продукта. Если он ярко-розовый, значит, в таком продукте много нитритов или производитель добавил красители. У качественных сосисок фарш однородный, серовато-розовый. Сосиски должны быть упругими, после нажатия легко восстанавливать форму. На оболочке не может быть жировых подтеков. Нужно не забывать, что сосиски – продукт скоропортящийся. Если срок годности не указан, то такая продукция вообще не заслуживает доверия, если только это не развесные сосиски, которые можно хранить 72 часа.