Душа уральской кухни — посекунчики 🤗

Если хотите попробовать Урал на вкус — начните с посекунчиков. Эти небольшие пирожки с сочной мясной начинкой — настоящий гастрономический символ Пермского края.

Их лепят из тонкого теста, а внутрь кладут мелко рубленное мясо с луком. Именно мелко — ведь своё необычное название пирожки получили от слова «секли»: мясо для начинки буквально рубили ножом до самой мелкой крошки. Отсюда — посекунчики.

Готовят их в печи или на сковороде, иногда добавляют чуть-чуть бульона — чтобы были сочными. На вкус — это уют, домашнее тепло и история, передающаяся из поколения в поколение.

Посекунчики пришли из коми-пермяцкой кухни и до сих пор остаются любимыми в каждой уральской семье. А в Перми их можно попробовать не только в кафе, но и на ярмарках — у бабушек, которые лепят их по старинным рецептам.

Попробуете раз — и точно влюбитесь в Урал навсегда ❤️

Поехали открывать вкусный Урал вместе? Узнать подробнее и выбрать тур ⬅️

💌 Чат с менеджером: @rtoperatorbot

🧳 Туры на эти выходные:

Жмите на название и переходите по ссылке с подробным описанием!

26 апреля, суббота:

🌿 Суздаль — «Сладко-музейный. Город-уникум»
+ Дегустация медовухи + колокольные звоны
🏷️ от 5 228₽

🥨 Поездка со вкусом коломенской пастилы
+Дегустации пастилы +дегустация калача
🏷️ от 4 250₽

🌿 Планета Лефортово. Дворцово-парковое путешествие
+ Посещение художественной галереи Альперт
🏷️ от 980₽

🌿 Лаковый кусочек Подмосковья
+ Жостовская фабрика росписи + галерея Надежды Стрелкиной
🏷️ от 4 059₽

🌿 Львовская летопись Торжка
+ Усадьба «Знаменское-Раёк» + Борисоглебский монастырь + усадьба Львовых «Василёво»
🏷️ от 4 860₽

🌿 Тайна звонкого чуда
+ Храм Преображения Господня с фаянсовым иконостасом + Дулёвский музей фарфора
🏷️ от 3 707₽

🍯 Битва вкусов
+ Посещение производства джемов «ZUEGG» + мастер-класс по приготовлению джемов + экспозиция «Сражение при Малом Ярославце. 1812 год» + «Обнинская сыроварня» + дегустация сыров
🏷 от 5 730₽

🍕 Формы и вкусы. Москва с итальянским акцентом
+ Прогулка от стен Кремля до границ Земляного города + дегустация неаполитанской и римской пицц, эспрессо и пасты в сырной голове
🏷 от 4 300₽

🌿 Рузские просторы
+ Усадьба Любвино + Знаменская церковь + Рузский кремль + санаторий «Дорохово»
🏷 от 3 450₽

27 апреля, воскресенье:

🌿 Чудо в Подсосенском переулке
+ Посещение особняка Морозовых
🏷️ от 1 595₽

🏦 Тайны банковского хранилища
Москва
🏷️ от 2 190₽

🌿 Град царский, град грозный
+ Интерактивная программа «На Сытном дворе Ивана Грозного» + художественный музей: театрализованная программа «В гостях у купца Первушина»
🏷️ от 3 970 ₽

🍷 Москва на ход ноги (18+)
+ Питейные заведения Москвы (с дегустациями)
🏷️ от 4 300₽

🎹 Дивные звуки рояля
+ Покровский храм + музей-усадьба «Семья роялей» + мини-концерт классической музыки
🏷️ от 3 470 ₽

🌿 История в стиле модерн
+ Дом-музей семьи Арсения Морозова
🏷️ от 4 370₽

🌿 Сквозь время и лица
+ Музей-усадьба «Горки Ленинские» + Свято-Екатерининская пустынь + Усадьба «Суханово»
🏷️ от 3 570₽

🎨 Синие узоры России
+ Фарфоровая мануфактура «Галактика и Ко» + чаепитие
🏷 от 4 015₽

💌 Чат с менеджером: @rtoperatorbot