С наступлением ночи во мне неизбежно просыпается кулинар-кондитер.
Пристроила половину желтков, которые остались после приготовления рулета, — и вышло полкило лимонного курда.
С вас — ❤️, с меня — рецепт!
Пристроила половину желтков, которые остались после приготовления рулета, — и вышло полкило лимонного курда.
С вас — ❤️, с меня — рецепт!
❤66🔥9😍5
Сегодня с утра мими-метр просто зашкалил.
Я потянулась погладить кошку — и тут же получила лапой. Сын стоял рядом, всё видел и сразу подошёл меня жалеть:
Целует. Гладит. Целует ещё раз. Поднимает на меня свои большие глаза и уточняет:
С такой заботой и нежностью, пройдёт не только рука, но и всё остальное — от мигрени до усталости. Каждый раз удивляюсь, насколько у меня ласковый и внимательный сын.
У меня — холодной.
Похоже, его прислали ко мне с важной миссией: растопить моё сердце. И, надо признать, он с ней отлично справляется ❤️
Я потянулась погладить кошку — и тут же получила лапой. Сын стоял рядом, всё видел и сразу подошёл меня жалеть:
Мамочка, не расстраивайся! Я сейчас поцелую тебе ручку и всё пройдёт.
Целует. Гладит. Целует ещё раз. Поднимает на меня свои большие глаза и уточняет:
Больше не болит?
С такой заботой и нежностью, пройдёт не только рука, но и всё остальное — от мигрени до усталости. Каждый раз удивляюсь, насколько у меня ласковый и внимательный сын.
У меня — холодной.
Похоже, его прислали ко мне с важной миссией: растопить моё сердце. И, надо признать, он с ней отлично справляется ❤️
❤27🥰17😍5💯1
Вкусное я, как всегда, оставила на вечер. Ловите годами проверенный рецепт лимонного курда — получается чуть больше, чем 500 г.
Ингредиенты:
Как готовим:
Переливаем в банку, оставляем остывать при комнатной температуре, затем убираем в холодильник. К утру он станет ещё плотнее. Для максимально гладкой текстуры можно пробить блендером — но я этого никогда не успеваю сделать, потому что домашние сжирают его быстрее😀
Можно использовать, как прослойку в торт или как начинку в меренговый рулет, а можно просто есть ложкой из банки. Правильных вариантов много — выбирайте свой🍋
Ингредиенты:
Лимонный сок — 250 мл (≈ 4 средних лимона)
Вода — 50 мл
Сахар — 160 г
Кукурузный крахмал — 25 г
Желтки — 3 шт.
Сливочное масло — 85 г
Как готовим:
1. Снимаем цедру со всех лимонов и смешиваем её с сахаром прямо в кастрюльке.
2. Выжимаем лимонный сок и вливаем туда же.
3. Добавляем воду и крахмал, хорошо размешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
4. Ставим на средний огонь и варим, постоянно помешивая, он начнет загустевать. Доводим до кипения, но не кипятим.
5. Добавляем желтки, быстро вмешиваем, снова доводим почти до кипения — и сразу снимаем с огня.
6. Кладём сливочное масло и мешаем до полного растворения.
7. Пробуем. Если хочется слаще — добавляйте сахар. Я люблю, когда курд с ощутимой кислинкой.
Переливаем в банку, оставляем остывать при комнатной температуре, затем убираем в холодильник. К утру он станет ещё плотнее. Для максимально гладкой текстуры можно пробить блендером — но я этого никогда не успеваю сделать, потому что домашние сжирают его быстрее
Можно использовать, как прослойку в торт или как начинку в меренговый рулет, а можно просто есть ложкой из банки. Правильных вариантов много — выбирайте свой
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤35✍15🔥9💯1
Есть особая категория людей: они заваливаются в гости без предупреждения так ещё и с соплями наперевес. Тут даже Винни-Пух бы не выдержал и поставил диагноз:
Сегодня третий день, как мы болеем, но уже идем на поправку. Таблетки я не использую много лет — спасаюсь только своими проверенными способами:
С вас — 🔥, и делюсь рабочим средством, которое позволяет обходиться без сосудосуживающих капель.
Опилки! В голове одни опилки!
Сегодня третий день, как мы болеем, но уже идем на поправку. Таблетки я не использую много лет — спасаюсь только своими проверенными способами:
•
Хлорофилл
— повышаю дозировку до столовой ложки.
А вот ещё несколько вариантов использования
.
•
Киви
— едим пару штук в день. В нём витамина С — 180 мг на 100 г против апельсиновых 60 мг и лимонных 40 мг
•
Домашний компот
— чистая витаминная бомба
•
Обильное тёплое питье
— чем больше, тем лучше
•
Кора муравьиного дерева
Pau D’arco.
Это противовирусное, антибактериальное и противогрибковое в одной капсуле. Можно пить в капсулах по 2 шт., но я люблю вскрывать, заливать горячей водой, настаивать 30 минут и добавлять столовую ложку хлорофилла. Получается такой лечебный «чай». Сыну добавляю в воду — заходит на ура!
С вас — 🔥, и делюсь рабочим средством, которое позволяет обходиться без сосудосуживающих капель.
🔥44❤6🙏1
Этот маленький тёмный флакончик заменил нам все сосудосуживающие —
Внутри смесь масел лавра, мяты перечной, эвкалипта, чайного дерева, лимона, кардамона, коричника камфорного и равенсары.
Как использую:
Сыну сейчас 2,8 — и ему ни разу не понадобились сосудосуживающие. Сама перестала пользоваться ими ещё в беременность.
Где купить: на официальном сайте или на Авито — там можно взять на распив (1 мл = 20 капель), мини-версию 5 мл или полноценный флакон 15 мл. Я так брала и не раз, все приходило оригинальное.
эфирное масло doTERRA Breathe. Держу его при себе как драгоценность.Внутри смесь масел лавра, мяты перечной, эвкалипта, чайного дерева, лимона, кардамона, коричника камфорного и равенсары.
Как использую:
1. Сухая ингаляция.
1–2 капли на ладони, активно растираю, делаю «лодочку» и дышу. Нос открывается буквально сразу.
2. На подушку или пижаму.
На ночь капаю две капли — и спокойно сплю всю ночь.
3. Растирание грудной клетки
Добавляем любое базовое масло в пропорции 1:1, чтобы не было реакции. Легкий согревающий эффект + облегчение дыхания.
Бонусом масло отлично расслабляет. Иногда капаю на подушку просто так: тревожность уходит и сон становится куда крепче.
Сыну сейчас 2,8 — и ему ни разу не понадобились сосудосуживающие. Сама перестала пользоваться ими ещё в беременность.
Где купить: на официальном сайте или на Авито — там можно взять на распив (1 мл = 20 капель), мини-версию 5 мл или полноценный флакон 15 мл. Я так брала и не раз, все приходило оригинальное.
❤27✍12🔥9👍3
Зашла в «Перекрёсток» за вином. Вышла — с комплиментом от охранника и без вина.
Стою. Вдумчиво выбираю бутылку к ужину. Рядом трётся сестра. Краем глаза замечаю, что в нашу сторону движется охранник…
Охнул, ахнул, за сердце схватился. Был удивлен не меньше, чем стюардесса в прошлый раз. 😁
И ушёл.
Минут через 10 снова возвращается:
Была не была. Беру вино, иду на кассу. Ожидаемо… Не продали. Не поверили мне! Пришлось чапать домой за докУментами.
Зато в 16… в 16 мне продавали вообще везде. Без вопросов!
Вывод очевиден: молодею с годами. Красота-то какая, а!
Созываю совет: выгляжу на 18?
❤️ — да
⚡️ — нет
Стою. Вдумчиво выбираю бутылку к ужину. Рядом трётся сестра. Краем глаза замечаю, что в нашу сторону движется охранник…
— Чего стоим тут? Тебе вообще 18 есть?
— Давно уже есть. Мне 25.
Охнул, ахнул, за сердце схватился. Был удивлен не меньше, чем стюардесса в прошлый раз. 😁
И ушёл.
Минут через 10 снова возвращается:
— Не, ну правда… 18 есть?
— Правда. Есть. Но паспорт дома забыла.
— Ну вот, паспорт принесёшь — вино купишь!
Была не была. Беру вино, иду на кассу. Ожидаемо… Не продали. Не поверили мне! Пришлось чапать домой за докУментами.
Зато в 16… в 16 мне продавали вообще везде. Без вопросов!
Вывод очевиден: молодею с годами. Красота-то какая, а!
Созываю совет: выгляжу на 18?
❤️ — да
⚡️ — нет
❤58⚡15🍾6
Не зря я сегодня полтора часа ползала на корточках в «Перекрёстке». Нашла пару годных бутылочек — делюсь с вами!
Перед покупкой всегда пробиваю вино в приложении Vivino и беру только то, у которого оценка не ниже 3,9. Всё, что ниже — лотерея.
Что забрала:
Цена — 1199₽. Оценка 4.3
Цена — 899₽. Оценка 3.9.
Если коротко: оба варианта лёгкие, с приятной кислинкой, хороши на вечер, идеально подходят к морепродуктам и лёгким закускам. Не топ-класс, а хорошая повседневная категория вина. Мне очень зашло!
Пробиваете в этом приложении или доверяете красивой этикетке? И, конечно, делитесь любимыми бутылочками, я всегда в поисках новых вкусов! 🍾
Перед покупкой всегда пробиваю вино в приложении Vivino и беру только то, у которого оценка не ниже 3,9. Всё, что ниже — лотерея.
Что забрала:
1. Opinion Sauvignon Blanc
Белое сухое, 12,5%, 750 мл.
Цена — 1199₽. Оценка 4.3
2. Steakwine Torrontés
Белое полусухое, 13%, 750 мл.
Цена — 899₽. Оценка 3.9.
Если коротко: оба варианта лёгкие, с приятной кислинкой, хороши на вечер, идеально подходят к морепродуктам и лёгким закускам. Не топ-класс, а хорошая повседневная категория вина. Мне очень зашло!
Пробиваете в этом приложении или доверяете красивой этикетке? И, конечно, делитесь любимыми бутылочками, я всегда в поисках новых вкусов! 🍾
❤18🍾6👍1
Сегодня приготовила такую вкуснотищу, что домашние смели целый противень за 15 минут. Любовь случилась с первого кусочка.
Ингредиенты:
Готовим:
Хрустящее снаружи, нежное внутри и невероятно ароматное. Идеально и к бокалу белого вина, и к чаю.
Предупреждаю сразу: оторваться невозможно 🤤
Ингредиенты:
🤍 Тесто фило Вкусвилл — 500 г🤍 Груша Конференция — 2 шт🤍 Сыр бри — 200 г🤍 Сливочное масло — 45–50 г🤍 Яйца с1 — 4 шт🤍 Сливки 10% — 150 мл🤍 Лепестки миндаля или грецкие орехи🤍 Мёд
Готовим:
1. Противень застелить пергаментом и слегка смазать сливочным маслом.
2. Тесто фило разморозить. Каждый лист сложить крупной гармошкой и выложить на противень плотно друг к другу. Сверху пройтись по тесту кисточкой растопленным сливочным маслом.
3. Грушу и бри нарезать дольками. Выложить между складками теста, чередуя.
4. Яйца разбить в чашку, добавить сливки, слегка взбить вилкой и равномерно всё залить. Не забывайте про края!
5. Отправить в духовку на 20–25 минут при 180 градусах. В последние 5 минут можно включить режим гриль и увеличить температуру до 200°, чтобы появилась румяная корочка.
6. Достать, полить мёдом и посыпать орешками.
Хрустящее снаружи, нежное внутри и невероятно ароматное. Идеально и к бокалу белого вина, и к чаю.
Предупреждаю сразу: оторваться невозможно 🤤
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥20😍9❤7
Важный момент для тех, кто будет впервые работать с тестом фило. Размораживайте его только упаковке! Оно сохнет со скоростью света.
Я отошла укладывать ребёнка, вернулась через 10 минут — и верхний лист уже превратился в сухарь. Ни о какой «гармошке» речи не шло: тесто просто ломалось.
Так что достали из упаковки — сразу делаем и не отвлекаемся.
Я отошла укладывать ребёнка, вернулась через 10 минут — и верхний лист уже превратился в сухарь. Ни о какой «гармошке» речи не шло: тесто просто ломалось.
Так что достали из упаковки — сразу делаем и не отвлекаемся.
👍9❤8✍5💯2🤝1
Баланс жизни держится на тонкой грани между удовольствием и пыткой.
От нечего делать решила убрать пару сантиметров и отправилась на аппаратные процедуры. Для меня составили комплекс, чтобы был виден максимальный эффект в минимальные сроки: гидромассаж, LPG, прессотерапия и «паук» — вакуумные банки на живот и бедра.
Что хочу сказать..
За 5 процедур никакого эффекта я не увидела.. Зато было много боли и глубокое осознание: вино и вкусняшки я люблю больше, чем страдать ради сантиметров.😀
Эксперимент считаю познавательным, но закрытым. Любовь к вкусной жизни снова победила. С разгромным счётом.
От нечего делать решила убрать пару сантиметров и отправилась на аппаратные процедуры. Для меня составили комплекс, чтобы был виден максимальный эффект в минимальные сроки: гидромассаж, LPG, прессотерапия и «паук» — вакуумные банки на живот и бедра.
Что хочу сказать..
За 5 процедур никакого эффекта я не увидела.. Зато было много боли и глубокое осознание: вино и вкусняшки я люблю больше, чем страдать ради сантиметров.
Эксперимент считаю познавательным, но закрытым. Любовь к вкусной жизни снова победила. С разгромным счётом.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁23❤12🤝10💯1
Ещё одна весомая причина, почему я отказалась от дальнейших процедур — хлорка в гидромассажной ванне. Её там так много, что это была настоящая химическая атака на глаза, нос и кожу. Понимаю: безопасность, санитарные нормы и всё такое. Но, согласитесь, не комильфо.
Никогда не страдала сухостью кожи, даже крема для тела у меня нет! Но тут гидролипидный барьер пал, и я ощутила все прелести: стянутость, раздражение, зуд. И ладно бы только тело — досталось ещё и лицу.
Чтобы нормально проработать спину, приходилось уходить глубже под воду: нижняя треть лица + щеки были в хлорке. После сеанса начинался зуд такой, что хотелось содрать кожу. Или почесать наждачкой.
Спасла ситуацию чудо-банка из моего арсенала. Прибежала домой, намазалась — зуд исчез минут за 5. Без неё я бы точно проклинала всю эту затею.
Явки и пароли на чудо-средство надо?
Никогда не страдала сухостью кожи, даже крема для тела у меня нет! Но тут гидролипидный барьер пал, и я ощутила все прелести: стянутость, раздражение, зуд. И ладно бы только тело — досталось ещё и лицу.
Чтобы нормально проработать спину, приходилось уходить глубже под воду: нижняя треть лица + щеки были в хлорке. После сеанса начинался зуд такой, что хотелось содрать кожу. Или почесать наждачкой.
Спасла ситуацию чудо-банка из моего арсенала. Прибежала домой, намазалась — зуд исчез минут за 5. Без неё я бы точно проклинала всю эту затею.
Явки и пароли на чудо-средство надо?
❤20🙏6👍5
Вот эта малышка действительно заслуживает аплодисментов!
Rosental organics bakuchiol serum.
Состав простой, но очень эффективный:
Концентрация бакучиола — 0,5%.
Моя баночка уже подходит к концу, и могу сказать, положа руку на сердце — это лучшая сыворотка, которая у меня была! Эффект виден СРАЗУ, а не через месяц регулярного использования.
Что она делает:
Из личного опыта:
У мамы была реакция на тонер Celimax — красное зудящее пятно. Нанесли эту сыворотку, и через 5 минут зуд и краснота ушли.
А у меня за 3 применения рассосался подкожный «шарик», с которым я жила года два.
Минус только один: достать её непросто. Я покупала в Müller в Германии. В РФ можно заказать на этом сайте. Видела ещё на озоне, но сейчас нет в наличии.
Советую присмотреться и сохранить, ибо это та самая удачная банка, которая отрабатывает за десять.
Rosental organics bakuchiol serum.
Состав простой, но очень эффективный:
Aqua, Rosa Damascena Flower Water, Glycerin, Bakuchiol, Xanthan Gum, Sodium Levulinate, Glyceryl Caprylate, Allantoin, Sodium Anisate, Citric Acid, Citronellol, Tartaric Acid, Lactic Acid, Geraniol.
Концентрация бакучиола — 0,5%.
Моя баночка уже подходит к концу, и могу сказать, положа руку на сердце — это лучшая сыворотка, которая у меня была! Эффект виден СРАЗУ, а не через месяц регулярного использования.
Что она делает:
— быстро снимает покраснения и раздражение
— визуально стягивает поры
— разглаживает мелкие морщинки
— даёт ощущение свежести и комфорта
— повышает регенерацию
Из личного опыта:
У мамы была реакция на тонер Celimax — красное зудящее пятно. Нанесли эту сыворотку, и через 5 минут зуд и краснота ушли.
А у меня за 3 применения рассосался подкожный «шарик», с которым я жила года два.
Минус только один: достать её непросто. Я покупала в Müller в Германии. В РФ можно заказать на этом сайте. Видела ещё на озоне, но сейчас нет в наличии.
Советую присмотреться и сохранить, ибо это та самая удачная банка, которая отрабатывает за десять.
❤14✍5👍4🔥2
Проснулись сегодня с сыном в 10:30. Посмеялись, понежились, пообнимались и снова уснули до 12.
Спали крепко, как пожарные после тяжёлой смены, что даже не услышали, как в квартиру заходили люди. К счастью, свои — родные, а то был бы сюжет для срочных новостей:
Спали крепко, как пожарные после тяжёлой смены, что даже не услышали, как в квартиру заходили люди. К счастью, свои — родные, а то был бы сюжет для срочных новостей:
Сон оказался дороже золота.
🤣19❤5👍2🤪1
Однажды сон действительно вышел на все деньги. И это сейчас вспоминаю с улыбкой, тогда же было пролито много слёз.
Апрель 2022 года. Мы с мужем путешествуем по Европе в доме на колёсах. План был простой: провести уикенд с друзьями в Барселоне, а потом рвануть в Португалию.
Четыре утра. Франция. Платный автобан. Решаем остановиться на заправке и поспать пару часов. До границы с Испанией каких-то 200 километров.
Закрылись в доме. Уснули. Просыпаемся в 8:00 и понимаем: что-то не так..
Нас обокрали. Забрали всё, до чего дотянулись: паспорта, одежду, кошелёк с 10.000€, рабочий ноутбук мужа… Поспали, блять. Это было худшее воскресенье в нашей жизни. Без преувеличений.
Кое-как съезжаем с автобана и едем в полицейский участок. Небольшой город Валанс. Заявление приняли нехотя и сказали, что когда-нибудь потом за него возьмутся. И это при том, что AirPods показывают местоположение воришек. Показывали тогда. Показывают и сейчас — спустя 3,5 года. Они спокойно катаются по Европе и продолжают обворовывать других.
Уже потом мы прошерстили ютуб и выяснили: что это особый вид краж — приграничный, и с этим никто ничего не делает. Такая вот безнаказанность. Почти. За дело берутся только если ущерб более 200.000€. Тогда можно получить разрешение на интернациональное расследование.
Ягодка на торте — нас попытались выставить виноватыми. Окак! Мол, мы все подстроили, чтобы вытрясти денег со страховой. Просто потому, что изначально не нашли следов взлома. Ювелирная работа со стороны грабителей.
И да, 10.000€ — это лишь часть потерь. Как думаете, какая была финальная цифра?
Апрель 2022 года. Мы с мужем путешествуем по Европе в доме на колёсах. План был простой: провести уикенд с друзьями в Барселоне, а потом рвануть в Португалию.
Четыре утра. Франция. Платный автобан. Решаем остановиться на заправке и поспать пару часов. До границы с Испанией каких-то 200 километров.
Закрылись в доме. Уснули. Просыпаемся в 8:00 и понимаем: что-то не так..
Нас обокрали. Забрали всё, до чего дотянулись: паспорта, одежду, кошелёк с 10.000€, рабочий ноутбук мужа… Поспали, блять. Это было худшее воскресенье в нашей жизни. Без преувеличений.
Кое-как съезжаем с автобана и едем в полицейский участок. Небольшой город Валанс. Заявление приняли нехотя и сказали, что когда-нибудь потом за него возьмутся. И это при том, что AirPods показывают местоположение воришек. Показывали тогда. Показывают и сейчас — спустя 3,5 года. Они спокойно катаются по Европе и продолжают обворовывать других.
Уже потом мы прошерстили ютуб и выяснили: что это особый вид краж — приграничный, и с этим никто ничего не делает. Такая вот безнаказанность. Почти. За дело берутся только если ущерб более 200.000€. Тогда можно получить разрешение на интернациональное расследование.
Ягодка на торте — нас попытались выставить виноватыми. Окак! Мол, мы все подстроили, чтобы вытрясти денег со страховой. Просто потому, что изначально не нашли следов взлома. Ювелирная работа со стороны грабителей.
И да, 10.000€ — это лишь часть потерь. Как думаете, какая была финальная цифра?
🤯30💔9👀6❤3🌚1