Роспотребнадзор рассказывает о выборе вареников

Сочные и ароматные, с капустой или вишней, нежные с творогом, сытные с картошкой и грибами или мясом – все это они, вареники, которые любят и взрослые, и дети. Готовятся вареники очень просто: тесто раскатывается, затем вырезаются круглые лепешки, в центр которых укладывается различная начинка. Они могут быть как обычными, так и ленивыми, а их название говорит само за себя и происходит от слова "варить".

Чтобы вареники радовали своим вкусом, при выборе в магазине нужно учесть:

1️⃣ Состав теста. Лучшие вареники готовятся из дрожжевого теста

2️⃣ Внешний вид. Если упаковка прозрачная, то убедитесь, что вареники ровные, без трещин или разрывов. Края должны быть аккуратно склеены, так чтобы начинка не вытекала при готовке

3️⃣ Упаковка должна быть целой, неповрежденной и содержать всю необходимую информацию о продукте, включая состав и срок годности

4️⃣ Производитель вареников. Лучше всего выбирать известные и надежные марки, хотя вареники, сделанные вручную, имеют неповторимый вкус и качество

📌Хранить вареники лучше всего в морозильной камере при температуре не выше минус 18°C. Это позволит сохранить их свежесть и качество на длительное время.

В день вареников, не упустите возможность провести время вместе со своими близкими, занимаясь увлекательным процессом – лепкой ушек теста с начинкой!

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует

Почти 3 млн рублей Роспотребнадзор помог взыскать с недобросовестного застройщика

👀Потребителями был заключен договор долевого участия на приобретение квартиры в доме в Северо-Восточном административном округе г. Москвы. Потребители свои обязательства по договору выполнили в полном объеме, а со стороны застройщика был нарушен срок передачи квартиры, а также в ходе приемки потребителями были выявлены недостатки в качестве выполненных строительно-отделочных работ. Согласно результатам экспертизы, заказанной потребителями, стоимость устранения недостатков составила 1 650 000 рублей. После неоднократных обращений со стороны потребителей в адрес застройщика с требованиями о возмещении стоимости устранения недостатков, потребители были вынуждены обратиться в суд.

Рассмотрев дело и приняв к сведению заключение территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Северо-Восточном административном округе, суд постановил удовлетворить исковые требования и обязал застройщика выплатить потребителям 2 939 881 рубль, включая стоимость устранения выявленных недостатков, неустойку и компенсацию морального вреда.

‼️В случае возникновения аналогичных ситуаций, потребитель вправе обратиться в органы Роспотребнадзора для подготовки искового заявления или для дачи заключения в целях обеспечения и восстановления нарушенных прав на безвозмездной основе.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_помогает

Эксперты Роспотребнадзора составили список продуктов октября, которые следует включить в осенний рацион

Осень в самом разгаре, становится все холоднее, и не за горами первые заморозки. Самое время сделать последний рывок перед морозами и зарядиться витаминами по полной.

🎃Царица октября - золотистая тыква. Вкусная и суперполезная. Оранжевые сорта содержат в несколько раз больше бета-каротина, чем морковь. А он, как известно, важен для зрения, способствует росту и обновлению тканей в организме и помогает регулировать иммунную систему. Тыква – чемпион среди овощей по количеству железа, меди и фтора.

👀Не забываем про кабачки и патиссоны. Кроме того, на прилавках можно найти вкусные баклажаны, помидоры, огурцы, морковь, свеклу, болгарский перец, репу, топинамбур, сельдерей, чеснок, фенхель, хрен, цикорий, пастернак, репчатый лук, лук-порей, стручковую фасоль, картофель и батат.

Уделите внимание разным видам капусты: белокочанной, краснокочанной, брюссельской, савойской, цветной, брюссельской, брокколи. И не забудьте украсить блюда сезонной зеленью.

📌Из фруктов рекомендуем покупать яблоки, груши, айву, сливу, хурму, киви, инжир. Продолжается сезон целебных ягод: клюквы, боярышника, бузины, калины, облепихи, шиповника. Все они богаты витаминами, укрепляют иммунитет и предотвращают простудные заболевания.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует

Роспотребнадзор: как выбрать сыр с плесенью

Сыр с плесенью является необычным и пикантным продуктом, который пользуется популярностью среди гурманов. Этот вид сыра отличается мягким, кремовым вкусом, текстурой и специфическим ароматом, который образуется благодаря наличию плесени.

При покупке сыра с плесенью следует обратить внимание на:

➡️ Состояние упаковки. Она должна быть целой и без повреждений.

➡️ Срок годности и условия хранения. Неправильное хранение может привести к размножению болезнетворных микроорганизмов, поскольку плесень является живым организмом, который продолжает свой рост в продукте.

➡️ Плесень. Она должна быть однородной и не иметь повреждений. Лучший вариант – это целые ломтики сыра, которые визуально должны быть ровными и без подозрительных пятен.

📌Польза такого сыра:
✔️содержит высокое количество белка, кальция, фосфора;
✔️содержит витамины D, A и группы B.

Эти вещества положительно влияют на работу нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Кроме того, сыры с плесенью способствуют укреплению иммунитета, благодаря содержанию живых активных микроорганизмов. Плесень, присутствующая в сыре, является источником полезных пробиотиков.

📌Вред
Слишком большое количество может вызвать:
❌проблемы с пищеварением;
❌аллергическую реакцию.

‼️Также следует учесть, что плесень – это гриб, и поэтому существует вероятность заражения грибковыми инфекциями, особенно если упаковка сыра была нарушена или истек срок годности.

В целом, сыр с плесенью может быть великолепным дополнением к вашему рациону, при условии правильного выбора и употребления. Будьте здоровы!

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует

👀 В обычной жизни не задумываешься, какую большую работу проделала Служба в борьбе с эпидемиями.

📌 Сальмонеллезы – от начала официальной регистрации в России до постепенного снижения показателей. За 27-летний период заболеваемость уменьшилась в 3,3 раза.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_101

Несколько рекомендаций дня👆. Сделайте скриншот для себя😁

#Роспотребнадзор_рекомендует

В Санкт-Петербурге проходит международная конференция по вопросам радиационной гигиены

📣10 октября в Санкт-Петербурге состоялась церемония открытия Всероссийской научно-практической конференции с международным участием «Актуальные вопросы радиационной гигиены». Для участников зачитали приветственное слово руководителя Службы Анны Поповой.

📌В мероприятии принимают участие свыше 200 специалистов в области радиационной безопасности населения. Это сотрудники территориальных органов и научных организаций Службы, а также представители делегации Республики Беларусь и Международного агентства по атомной энергии (МАГАТЭ).

Подробнее читайте по ссылке

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

Роспотребнадзор готов оказать содействие туристам, которые приобрели путевки в Израиль

Ранее Минэкономразвития России проинформировало туроператоров, турагентов и туристов об угрозе безопасности в Израиле, а также разместило рекомендации.

Роспотребнадзор напоминает, что:
✔️ст. 7 Закона «О защите прав потребителей» гарантирует потребителю право на то, чтобы услуги, в том числе туристские, были безопасны для его здоровья.
✔️ ст. 6 Закона № 132-ФЗ оьеспечивает право туриста на обеспечение своих потребительских прав, беспрепятственное получение неотложной медицинской помощи.
✔️согласно  ст. 14 Закона № 132-ФЗ в случае возникновения обстоятельств, свидетельствующих о возникновении в стране временного пребывания туристов угрозы безопасности их жизни и здоровья, турист вправе потребовать в судебном порядке расторжения договора о реализации туристского продукта или его изменения.

Подробнее можно прочитать по ссылке

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора #Роспотребнадзор_напоминает

Роспотребнадзор рассказывает о проблеме ожирения

Существует большое количество факторов, которые способствуют развитию ожирения. Среди них – нерациональное питание и низкая физическая активность, а также употребление пищи с высоким содержанием жиров и сахара, недостаток фруктов и овощей в рационе, генетическая предрасположенность, чрезмерное употребление алкоголя среди взрослых и другие.

Следствия ожирения:
1️⃣Развитие многих хронических заболеваний, включая сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, артериальную гипертонию, определенные виды рака и другие.
2️⃣ Ожирение может привести к психологическим проблемам, таким как депрессия, низкая самооценка и социальная изоляция.
3️⃣ Увеличение риска смертности. Исследования показывают, что оно может сократить продолжительность жизни на несколько лет.

📌Важно помнить, что ожирение – это болезнь, требующая лечения. Изменение образа жизни, включая здоровое питание и регулярные физические упражнения, является ключевым фактором в его предотвращении.

День борьбы с ожирением - это возможность для всех нас задуматься о своем образе жизни, внести изменения во благо нашего здоровья.

Берегите себя и будьте здоровы!

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_напоминает

Роспотребнадзор обращает внимание на профилактику заболеваний глаз

Глаза позволяют наслаждаться красотой мира вокруг нас, поэтому важно обеспечивать им должную защиту. Забота о глазах - это долгосрочная инвестиция в здоровье и качество жизни.

Для поддержания здоровья глаз Роспотребнадзор дает следующие рекомендации:

1️⃣Гигиена глаз. Регулярное мытье рук перед контактом с глазами помогает предотвратить заражение;
2️⃣ Правильное питание. Орехи, рыба, бобовые, цитрусовые и овощи, богатые антиоксидантами и витаминами A, C, E, а также минералами, способствующими укреплению зрения (цинк и селен);
3️⃣ Очки с УФ-фильтром. Для защиты глаз от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей;
4️⃣ Регулярное посещение офтальмолога. Даже если у вас нет видимых проблем со зрением, обследование может выявить начальные стадии заболеваний, таких как глаукома или дегенерация сетчатки;
5️⃣ Периодическая гимнастика для глаз.

Здоровье глаз - это неотъемлемая часть здоровья всего организма, поэтому берегите их и заботьтесь о них ежедневно.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует

В Москве стартовала IV Всероссийская научно-практическая конференция «Современная иммунопрофилактика: вызовы, возможности, перспективы»

Одной из главных тем стала вакцинопрофилактика COVID-19. В период пандемии российские ученые, благодаря созданным ранее технологиям, в беспрецедентно короткие сроки разработали вакцины против SARS-COV-2.

В программу заседания были включены вопросы:
✔️выбора технологий для создания новых вакцин и оптимизации эпидемиологического надзора за вакциноуправляемыми инфекциями,
✔️использования возможностей плановой и экстренной вакцинопрофилактики путем расширения Национального календаря профилактических прививок и календаря прививок по эпидемическим показаниям с учетом международного и регионального опыта,
✔️формирования индивидуального графика вакцинации как одно из направлений перехода к персонализированной медицине,
✔️применения иммунобиологических препаратов в лечении пациентов с различными клиническими формами инфекционных заболеваний.

В работе конференции приняли участие более 1,3 тыс. человек из всех регионов РФ, включая новые, а также стран СНГ, Европы и Западной Африки.

Подробнее на сайте

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

Роспотребнадзор рассказывает про мясо свинины

Мясо свинины обладает множеством полезных свойств:
1️⃣ содержит большое количество белка, который является основным строительным материалом для организма;
2️⃣ богато витаминами группы В, которые не только улучшают работу нервной системы, но и способствуют образованию красных кровяных телец;
3️⃣ обладает минералами, такими как железо, цинк и селен, которые для нашего организма являются важными и необходимыми.

‼️Однако, свинина имеет потенциальные вредные последствия для здоровья при избыточном потреблении, некачественной обработке и неправильном приготовлении. Свинина может содержать насыщенные жиры, которые увеличивают уровень холестерина в крови и повышают риск развития сердечных заболеваний. При неправильной обработке или приготовлении, мясо свинины может быть источником различных бактериальных и вирусных инфекций, таких как сальмонеллез, колиформные инфекции и т.д.

Роспотребнадзор напоминает, что крайне важно:
✔️ выбирать свежее мясо с ярко-розовым оттенком;
✔️ проверять срок годности продукта и отсутствие неприятного запаха;
✔️ обращать внимание на текстуру мяса: она должна быть упругой и без признаков слабости или влажности;
✔️ приобретать свинину у надежных продавцов или в мясной лавке с хорошей репутацией.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_напоминает

👀 В обычной жизни не задумываешься, какую большую работу проделала Служба в борьбе с эпидемиями.

📌 Малярия - от массовых заболеваний до исключительно завозных случаев.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_101

В этом году Центральный научно-исследовательский институт эпидемиологии Роспотребнадзора (ЦНИИ Эпидемиологии) отмечает юбилей – 60 лет с момента образования

Его научная и практическая деятельность является важной составляющей федерального проекта по обеспечению биобезопасности и санитарно-эпидемиологического благополучия населения нашей страны – «Санитарный щит».

Во время пандемии COVID-19 Институт стал флагманом в его изучении. Были оперативно разработаны 5 диагностических тест-систем.

ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора сотрудничает:
✔️со странами Восточной Европы, Закавказья и Центральной Азии в области противодействия распространению антибиотикорезистентности бактерий в пищевой продукции,
✔️с Республикой Гвинея и Социалистической Республикой Вьетнам в борьбе с особо опасными и природно-очаговыми болезнями.
✔️со структурами ООН и ВОЗ в области профилактики ВИЧ/СПИД в странах Восточной Европы и Центральной Азии.
Институт также оказывает научно-практическую помощь зарубежным странам в области эпидемиологии, диагностики, лечения и профилактики COVID-19.

Сегодня Институт является крупнейшим в России высокотехнологичным импортозамещающим предприятием по производству наборов реагентов и тест-систем для диагностики инфекционных болезней. Научная школа является одной из ведущих в РФ.

На базе Института функционируют:
➡️Центр геномных исследований мирового уровня по обеспечению биологической безопасности и технологической независимости;
➡️Научный центр по профилактике и борьбе со СПИДом;
➡️Научно-методический центр иммунопрофилактики;
➡️11 Всероссийских референс-центров;
➡️4 проблемные комиссии ученого совета Роспотребнадзора;
➡️17 научно-исследовательских лабораторий;
➡️8 научных групп.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

Выбираем качественное куриное яйцо

1️⃣ Проверьте дату на упаковке, чтобы купить наиболее свежий продукт.
2️⃣ Выберите производителя, который находится близко к вашему местоположению, так как длительная транспортировка может негативно сказаться на качестве продукта.
3️⃣ Осмотрите содержимое упаковки: яйцо должно быть без сколов, трещин и не слишком грязным. А вот цвет и небольшие шероховатости на скорлупе значения не имеют.

Роспотребнадзор напоминает, что размер яиц, которые несёт курица, может зависеть от породы, возраста курицы.

Размеры куриных яиц делят следующим образом:
📌С0 (большое: от 65 до 75 г);
📌С1 (среднее: от 55 до 65 г);
📌С2 (маленькое: от 45 до 55 г).

👀Роспотребнадзор не рекомендует хранить яйца в дверце холодильника - от постоянной тряски при его открывании и закрывании куриное яйцо может треснуть. Кроме того, обычно в этой части холодильного шкафа теплее, чем в основном отсеке, что тоже уменьшает срок хранения продукта. Лучше всего держать яйца в ящике для хранения овощей, не вынимая из картонной упаковки, в которой они продавались, причем лежать они должны узким концом вниз.

📌При комнатной температуре яйца столовые хранятся до 30 дней, в холодильнике – до 90 дней. Помните, что перед употреблением, даже если вы собираетесь варить яйцо, его обязательно нужно помыть, так как на яичной скорлупе может жить бактерия сальмонелла – возбудитель тяжелого инфекционного заболевания.

А вы знали, что курицы с темным окрасом обычно несут коричневые яйца, а птицы со светлым окрасом – белые?

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_напоминает

Роспотребнадзором был подан групповой иск в защиту прав 42 пострадавших граждан от услуг в кафе «Дархан»

👀В Управление Роспотребнадзора по Челябинской области поступил ряд обращений граждан с жалобами на кафе «Дархан», после посещения которого заболели острым Гепатитом А. Управлением были проведены выездные проверки, которые показали, что кафе не отвечает требованиям безопасности и качества. Тогда сотрудники Роспотребнадзора подготовили иск и направили в суд, прилагая результаты проверки.

📌Суд исковые требования Управления удовлетворил и в пользу потребителей присуждены денежные средства в размере более 4,5 миллионов рублей. Средняя сумма выплат на одного пострадавшего составила 109 000 рублей.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_помогает

Моем ручки, моем ручки

📌Очень важно содержать руки в чистоте. Не случайно ребёнок с самого раннего детства слышит вопрос: «А ты руки помыл?». Это проявление родительской заботы о здоровье ребенка, ведь 80% всех инфекционных заболеваний передается именно через прикосновения. Причем это не только прикосновения одного человека к другому, но и прикосновения к себе, к глазам, к носу…

Мы живем в мире бесчисленного количества микроорганизмов. Вирусы, бактерии, грибы - все эти невидимые организмы могут оказаться на руках, а потом попасть в организм человека, вызвав различные заболевания.

Роспотребнадзор напоминает, что руки нужно мыть правильно, весело и обязательно!
1️⃣Надо снять все украшения;
2️⃣Под теплой проточной водой надо хорошо намылить руки;
3️⃣Мыть руки нужно везде;
4️⃣Процесс мытья рук должен занимать не 6 секунд, как показывают среднестатистические исследования, а гораздо дольше. Как минимум 20 секунд.

Благодарим коллег с телеканала Мир24 за реализацию задумки и чистые ручки!😜

#Роспотребнадзор_напоминает