Коллекция посуды Rondell Filigran пополнилась набором RDS-1833.
В него входят сковорода диаметром 26 см, две кастрюли различного объема (3,9 л/4,7 л), и ковш (1,9 л) с крышками.

Все изделия выполнены из нержавеющей, устойчивой к коррозии стали 18/10 и обладают силиконовыми накладками на ручках для предотвращения скольжения и нагрева.

Крышки кастрюль изготовлены из термостойкого стекла, оснащённого паровыпуском и защищенного стальным ободом.

Тройное капсулированное, вплавленное дно без воздушных полостей равномерно распределяет тепло по всей площади кастрюль.

Сковорода имеет стойкое антипригарное покрытие Silkware, которое не выделяет вредных веществ при готовке. Комбинированная толщина дна и стенок (от 1,8 до 4,7 мм) распределяет и удерживает тепло.

Набор RDS-183 совместим со всеми типами плит, включая индукционные, а также допускает мойку в посудомоечной машине.

Больше о наборе: https://rondell.ru/catalog/posuda/nabory-posudy/2034955/nabor-posudy-rondell-filigran-rds-1833/

Стали ли мы жить уютнее?
Соглано нашему исследованию для подавляющего большинства россиян дом — это, в первую очередь, территория защищённости и комфорта.

Но что именно придаёт ему ощущение уюта?
Для 68% респондентов это мягкая мебель: кресло или диван. При этом главные атрибуты на кухне — стильная посуда (45%). У 57% есть любимая чашка, из которой они пьют кофе или чай.

Среди других факторов — атмосфера пространства вокруг: любимая музыка (65%), фотографии (38%), свечи и ароматизаторы (32%). Для 35% важна удобная домашняя одежда. А для 33% участников опроса главный атрибут — зеркало.

Многие россияне используют ритуалы: 55% россиян пьют по утрам кофе и делают записи. Для кого-то ритуалы — это планирование предстоящего дня и постановка целей (48%), и даже пополнение вклада (38%). Снять стресс помогают чтение книг (42%), спорт (37%), медитативные практики (10%).


Ознакомиться с полными данными исследования можно по ссылке: https://www.gazeta.ru/family/news/2025/09/11/26701898.shtml

Разбираем мифы о пароварках

Миф 1. Еда на пару — пресная

Всё зависит от подхода. С помощью специй и маринадов можно сделать блюдо по-настоящему изысканным. Овощи, рыба и даже мясо на пару сохраняют натуральный вкус, и он ярче, чем после варки или жарки.

Миф 2. Готовка на пару только для диеты

Еда, приготовленная на пару, менее калорийная, чем жареная на масле. Но гораздо важнее, что при таком способе приготовления в продуктах сохраняются витамины. Это прекрасный вариант для тех, кто хочет есть полезную еду.

Миф 3. Пароварка смотрится громоздко

Современные модели могут выглядеть стильно и быть органичной частью интерьера. Например, трехуровневая кастрюля-пароварка от Röndell с матированной полировкой.

Миф 4. Готовить на пару долго

Наоборот!. Овощи в пароварке приготовятся за 5–10 минут, рыба — 10–15. Это время можно посвятить другим делам, например включить музыку, накрыть на стол и заварить свежий чай.

Ну как, убедили?

Какую посуду можно греть в микроволновке?
Быстрый чекап-список для тех, кому некогда читать длинные тексты.

Можно:
— Стеклянную, если она из жаропрочного и боросиликатного стекла
— Керамическую, фаянсовую, глиняную и фарфоровую без металлических "полосок" и другого декора
— Пластиковую из пищевого пластика (с маркировкой microwave- safe или PP — полипропилен)
— Силиконовую (из пищевого силикона, конечно)
— Бумажную: одноразовую и неокрашенную

В любом случае посуда должна быть целой и без трещин — это особенно важно для посуды из натуральных материалов (керамики, фаянса, глины, фарфора).
Также не рекомендуется использовать деревянные и бамбуковые крышки — они не предназначены для СВЧ.

Вкуснейшие синнабоны без замешивания теста.
Рецепт от "Готовим с Bammbato"

Загляните на страницу автора: https://vk.com/bammbato

Разбираем мифы о кухонных сушилках

Миф 1. При сушке пропадают витамины.
Часть витаминов действительно разрушается при нагреве, но температура в сушилке ниже, чем во время варки или запекания. Поэтому полезных веществ сохраняется больше.

Миф 2. При сушке продукты теряют вкус.
Поток воздуха и температура в сушилках подобраны так, чтобы влага уходила постепенно. Вкус и аромат становятся ярче и насыщеннее.

Миф 3. Сушить можно только фрукты и овощи
В сушилке можно делать и другие заготовки: вяленое мясо, рыбу, пастилу, орехи и зелень.

Миф 4. Сушилка расходует много электричества.
Современные модели экономно расходуют энергию. За несколько часов сушилка потребляет примерно столько же энергии, сколько обычная лампа/

Миф 5. Можно сушить продукты в духовке и обойтись без сушилки.
Духовка расходует в 2-3 раза больше электроэнергии, чем сушилка, потому что работает на большей мощности. Кроме того, сушилка справляется быстрее благодаря постоянной циркуляции воздуха.

Кабачковая икра по семейному рецепту от Александра Оганесяна

• Кабачки - 1.5 кг.
• Лук репчатый - 500 г.
• Морковь - 500 г.
• Сладкий перец - 300 г.
• Перец острый - по желанию.
• Чеснок молодой - 1 головка
• Микс зелени - 100 г.
• Томатная паста - 4 ст.л.
• Соль - 2.5 ч.л.
• Паприка сладкая - 1 ст.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Уксус 6% - 2 ст.л.

1) Нарезаем овощи на кусочки небольшого размера и обжариваем небольшими партиями до полуготовности.
2) Перекладываем обжаренные овощи в большую кастрюлю, добавляем консервированные помидоры, соль, сахар по желанию, сладкую паприку и зелень — все тщательно перемешиваем и доводим до кипения.
3) Как только все закипит, накрываем крышкой, сбавляем огонь до чуть ниже среднего и готовим 30 минут.
4) Тушенные овощи взбиваем погружным блендером до состояния пюре, после чего добавим уксус, перемешиваем и накрыв крышкой снова доведем до кипения.
Готовим 10 минут и выключаем плиту.
5) Разливаем в стерилизованные банки и крышки

Загляните на страницу автора: https://vk.com/sasha_hov

Лёгкие и красивые рецепты от фублогера Раисы с советами по готовке
⸻

Салат с креветками
Ингредиенты:
Креветки — 400 г
Микс салатов — 120–150 г
Помидоры черри — 200 г
Мини-моцарелла — 200 г
Заправка:
Оливковое масло — 3 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Сок лимона — 1 ст. л.
Мёд или бальзамический крем — 1 ч. л.
Чёрный перец — по вкусу

⸻

Брускетты с авокадо и жареными креветками
Ингредиенты:
Багет или чиабатта — 10 шт
Тигровые креветки — 10 шт
Авокадо — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 2 ст. л.
Сливочное масло — 20 г
Сок лимона — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Паприка — по желанию
Зелень — по желанию
Если останутся после салата помидоры и моцарелла, то можете украсить и брускетты

Обязательно загляните на страницу Раисы: https://vk.ru/raisa_foodblogger

Быстрый и понятный обзор на гриль Rondell от Карины — бьюти- и мама-блогера из Краснодара

Заходите на страницу блогера https://vk.com/karina_blogg

Рецепт ньоки от Олеси Вороновой

Картофель 600 гр
Яичные желтки 2 шт
Соль 1 ч.л
Масло оливковое 1 ст.л
Мука рисовая 150 гр

Для соуса:
Грибы 400 гр
Лук репчатый 1 шт
Масло сливочное 30 гр
Сливки 10% 250 мл
Петрушка один пучок
Соль/ перец

Для начала отправите картофель запекаться, слегка сбрызнув его маслом, в духовку при 180 градусах на 60 минут!

После чего снимаем кожуру и превращаем картофель в пюре и добавляем к нему желтки, масло, соль и муку, должно получиться очень легкое тесто, из которого мы формируем ньоки!
Затем закидываем их в кипящую воду и варим 2-3 минуты!
Далее в сотейнике мы обжариваем лук, грибы на сливочном масле 5-7 минут, после добавляем сливки и петрушку, и конечно наши ньоки, все объединяем и приятного аппетита!

Группа ВК Олеси: https://vk.com/tvoi_povar59

Семейный рецепт домашних котлеток от Ивана Выкуси

— Фарш:
1кг мяса, у меня говядина
200 гр сала, у меня курдюк.
1 большая луковица или 1,5 средней
2 ломтика батона, вымоченного в молоке.
Соль,перец.

— Всё пропустить через мясорубку и перемешать между собой очень тщательно и с солью и перцем.

— Сформировать котлеты мокрыми руками , обжарить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки, затем накрыть крышкой, сделать огонь на минимум и довести до готовности минут 20.

Загляните на страницу автора: https://vk.com/ivan_vykusi

Сколько всё-таки нужно промывать рис перед варкой плова?

Желательно — не меньше 7 раз. Именно так советует повар ресторана «Жар-Базар» Сардор Марипов.

И сделать это нужно тщательно:
— Залить рис в большой миске холодной водой
— Аккуратно перемешать его рукой. Вода сразу станет мутной.
— Мутную жидкость надо слить, пока вода в миске не станет совсем прозрачной.
— Залейте крупу чистой водой и оставьте в покое как минимум на час, а лучше на несколько часов — тогда каждое зернышко напитается жидкостью, что поможет при готовке блюда

Маленький секрет: после замачивания рис можно снова прополоскать в дуршлаге под холодной водой, а потом дать воде стечь и оставить зерна на полчаса обсохнуть.

Источник: https://lenta.ru/articles/2025/09/23/kak-prigotovit-rassypchatyy-plov/
Фото: Yuuji / Getty Images

Рецепт воздушной пастилы от Алины Нитрушиной

Нужно всего 3 ингредиента 🤍

▫️яблоко - 750 гр
▫️вода - 100 мл
▫️смородиновое пюре - 3 ст л
▫️желатин - 55 гр

Загляните на страницу блогера: www.tiktok.com/@alina_nutrishina

Готовим картофельную запеканку вместе с Лизаветой Моисенко и Rondell
Вкусно и полезно

Загляните на страницу блогера: tiktok.com/@lizaveta1mosienko

Красивый кофейный тирамису в рецепте от @ivan_kulinar