Ризотто — кремовое, ароматное и всегда впечатляющее. А сотейник от Röndell пригодится, чтобы подготовить идеальный рис для этого блюда. В видео шеф-повар Евгений Викентьев делится секретами идеальной текстуры и рассказывает, как сделать ризотто настоящей звездой любого вечера.

Приятно побаловать себя стаканом апельсинового сока утром или овощным фрешем после тренировки. Приобрести соковыжималку для того, чтобы дома всегда были свежие и полезные напитки, – отличное решение. Однако вокруг этой техники по-прежнему много мифов. Сегодня мы разберем самые известные.

🍊 Миф 1. Соковыжималка уничтожает все витамины
Часть витаминов действительно чувствительна к воздуху и свету, но в свежевыжатом соке их всё равно больше, чем в пакетированном. Особенно если пить сок сразу после приготовления.

🔊 Миф 2. Соковыжималки шумные и громоздкие
Современные модели работают довольно тихо и не занимают много места. Продуманная конструкция, прорезиненные ножки и новые моторы делают технику комфортной в использовании.

🧼 Миф 3. Мыть соковыжималку очень сложно
Большинство деталей снимаются за пару движений и легко моются под краном. А у некоторых моделей есть функция быстрой очистки.

🥕 Миф 4. Сок — это «пустые калории»
В соке клетчатки действительно меньше, чем в целом фрукте или овоще. Но витамины и минералы содержатся в напитке в достаточном количестве.

🔍 Миф 5. Соковыжималка нужна только тем, кто «на ПП»
На самом деле свежий сок — это просто удобный способ добавить в рацион фрукты и овощи. Эта техника полезна для всех, кто хочет питаться полезнее, вкуснее и разнообразнее.

Представляем еще одного удивительного преподавателя из «Школы профессионалов Röndell»

Никогда не поздно начать учиться готовить. Более того, даже профессиональные шефы учатся всю жизнь и всегда рады получить новый опыт.

Об этом в интервью говорит и Андрей Шмаков. Он является шеф-поваром ресторана Savva, обладателем звезды Michelin, а также участником шоу «Повар на колесах» и ведущим шоу «Стать шеф-поваром».

В видео Андрей делится своей историей, рассказывает, что нужно, чтобы понять философию города через кухню, и почему важно уметь готовить базовые классические рецепты. Посмотрите ролик, чтобы получить заряд вдохновения и с большим рвением учиться готовить как профессионал.

🤍 Тишина, свет и стиль

Институт цвета Pantone назвал главным оттенком 2026 года Cloud Dancer 11-4201 — нейтральный белый с мягким, «воздушным» характером. Его описывают как цвет спокойствия и ясности на фоне визуального шума. Он создаёт ощущение простора, чистоты и внутреннего баланса.

Как же оставаться в тренде в 2026 году?

✨ Светлая база
Фасады, фартук, стены или текстиль в оттенках мягкого белого визуально расширяют пространство, наполняют его светом и делают интерьер спокойным и цельным. Такой фон легко сочетать с деревом, камнем и металлом.

☕️ Техника в гармонии с цветом года
Электрический чайник Röndell RDE-WK804 в жемчужном оттенке идеально перекликается с настроением Cloud Dancer. Металлический корпус из аустенитной стали 304 выглядит аккуратно и современно, поддерживая идею визуальной чистоты без холодной стерильности.

🔥 Комфорт как часть ритуала
В этом году предпочтение стоит отдавать минимализму, простым, но практичным решениям, которые позволят освободить пространство и сделать жизнь более легкой, наполненной любимыми ритуалами и спокойствием. Компактный объем чайника Röndell RDE-WK804 — 1 литр — делает прибор изящным дополнением интерьера и идеальным спутником для утренних ритуалов — например, приготовления ароматного кофе в дрипах, когда важна точность и эстетика момента.

Борщ — современный подход к традиционному рецепту

Приготовление борща требует много времени и внимания, но с посудой Röndell даже сложные рецепты воспринимаются легко. Удобная кастрюля, качественная сковорода и надежный нож — то, что вдохновляет возвращаться к кулинарии каждый день.

В этом видео бренд-шеф Röndell Евгений Банный показывает, как готовить борщ спокойно и с удовольствием.

Больше кулинарных находок — на нашем канале.

✨ Сдержанная эстетика на вашей кухне

Коллекция Erbe — сдержанный дизайн и безупречное качество. Посуда из нержавеющей стали с тройным вштампованным дном равномерно прогревается, обеспечивая легкое приготовление и отличный вкус блюд. Идеальный выбор для тех, кто ценит классику.

💡 Что делает коллекцию Erbe особенно удобной:

◾️ Сатинированная полировка — аккуратный внешний вид и ощущение премиальности.
◾️ Комбинированные крышки из термостойкого стекла со стальным ободком и отверстиями для удобного слива жидкости.
◾️ Подходит для всех типов плит, включая индукционные.

Erbe — это воплощение комфорта и мечты о кухне, где каждая деталь на своем месте, а готовка приносит настоящее удовольствие.

Коллекция посуды Rondell Filigran пополнилась набором RDS-1833.
В него входят сковорода диаметром 26 см, две кастрюли различного объема (3,9 л/4,7 л), и ковш (1,9 л) с крышками.

Все изделия выполнены из нержавеющей, устойчивой к коррозии стали 18/10 и обладают силиконовыми накладками на ручках для предотвращения скольжения и нагрева.

Крышки кастрюль изготовлены из термостойкого стекла, оснащённого паровыпуском и защищенного стальным ободом.

Тройное капсулированное, вплавленное дно без воздушных полостей равномерно распределяет тепло по всей площади кастрюль.

Сковорода имеет стойкое антипригарное покрытие Silkware, которое не выделяет вредных веществ при готовке. Комбинированная толщина дна и стенок (от 1,8 до 4,7 мм) распределяет и удерживает тепло.

Набор RDS-183 совместим со всеми типами плит, включая индукционные, а также допускает мойку в посудомоечной машине.

Больше о наборе: https://rondell.ru/catalog/posuda/nabory-posudy/2034955/nabor-posudy-rondell-filigran-rds-1833/

Стали ли мы жить уютнее?
Соглано нашему исследованию для подавляющего большинства россиян дом — это, в первую очередь, территория защищённости и комфорта.

Но что именно придаёт ему ощущение уюта?
Для 68% респондентов это мягкая мебель: кресло или диван. При этом главные атрибуты на кухне — стильная посуда (45%). У 57% есть любимая чашка, из которой они пьют кофе или чай.

Среди других факторов — атмосфера пространства вокруг: любимая музыка (65%), фотографии (38%), свечи и ароматизаторы (32%). Для 35% важна удобная домашняя одежда. А для 33% участников опроса главный атрибут — зеркало.

Многие россияне используют ритуалы: 55% россиян пьют по утрам кофе и делают записи. Для кого-то ритуалы — это планирование предстоящего дня и постановка целей (48%), и даже пополнение вклада (38%). Снять стресс помогают чтение книг (42%), спорт (37%), медитативные практики (10%).


Ознакомиться с полными данными исследования можно по ссылке: https://www.gazeta.ru/family/news/2025/09/11/26701898.shtml