Продолжаем представлять тех, кто может вдохновить вас на кулинарные подвиги

Обязательно ли иметь образование повара, чтобы стать профессиональным шефом? Ответ простой: необязательно!

И подтверждает это Екатерина Алехина, шеф-повар и владелец ресторана Biologie, обладатель звезды Michelin 2021. Она будет еще одним преподавателем в нашей «Школе профессионалов Röndell».

В ролике Екатерина делится своей историей, рассказывает, как пришла к кулинарии, а также каких правил она придерживается в работе. Посмотрите видео, чтобы узнать больше о крутом профессионале, который сумел поменять свою жизнь уже в осознанном возрасте и связать свою судьбу с кулинарией.

Ризотто — кремовое, ароматное и всегда впечатляющее. А сотейник от Röndell пригодится, чтобы подготовить идеальный рис для этого блюда. В видео шеф-повар Евгений Викентьев делится секретами идеальной текстуры и рассказывает, как сделать ризотто настоящей звездой любого вечера.

Приятно побаловать себя стаканом апельсинового сока утром или овощным фрешем после тренировки. Приобрести соковыжималку для того, чтобы дома всегда были свежие и полезные напитки, – отличное решение. Однако вокруг этой техники по-прежнему много мифов. Сегодня мы разберем самые известные.

🍊 Миф 1. Соковыжималка уничтожает все витамины
Часть витаминов действительно чувствительна к воздуху и свету, но в свежевыжатом соке их всё равно больше, чем в пакетированном. Особенно если пить сок сразу после приготовления.

🔊 Миф 2. Соковыжималки шумные и громоздкие
Современные модели работают довольно тихо и не занимают много места. Продуманная конструкция, прорезиненные ножки и новые моторы делают технику комфортной в использовании.

🧼 Миф 3. Мыть соковыжималку очень сложно
Большинство деталей снимаются за пару движений и легко моются под краном. А у некоторых моделей есть функция быстрой очистки.

🥕 Миф 4. Сок — это «пустые калории»
В соке клетчатки действительно меньше, чем в целом фрукте или овоще. Но витамины и минералы содержатся в напитке в достаточном количестве.

🔍 Миф 5. Соковыжималка нужна только тем, кто «на ПП»
На самом деле свежий сок — это просто удобный способ добавить в рацион фрукты и овощи. Эта техника полезна для всех, кто хочет питаться полезнее, вкуснее и разнообразнее.

Представляем еще одного удивительного преподавателя из «Школы профессионалов Röndell»

Никогда не поздно начать учиться готовить. Более того, даже профессиональные шефы учатся всю жизнь и всегда рады получить новый опыт.

Об этом в интервью говорит и Андрей Шмаков. Он является шеф-поваром ресторана Savva, обладателем звезды Michelin, а также участником шоу «Повар на колесах» и ведущим шоу «Стать шеф-поваром».

В видео Андрей делится своей историей, рассказывает, что нужно, чтобы понять философию города через кухню, и почему важно уметь готовить базовые классические рецепты. Посмотрите ролик, чтобы получить заряд вдохновения и с большим рвением учиться готовить как профессионал.

🤍 Тишина, свет и стиль

Институт цвета Pantone назвал главным оттенком 2026 года Cloud Dancer 11-4201 — нейтральный белый с мягким, «воздушным» характером. Его описывают как цвет спокойствия и ясности на фоне визуального шума. Он создаёт ощущение простора, чистоты и внутреннего баланса.

Как же оставаться в тренде в 2026 году?

✨ Светлая база
Фасады, фартук, стены или текстиль в оттенках мягкого белого визуально расширяют пространство, наполняют его светом и делают интерьер спокойным и цельным. Такой фон легко сочетать с деревом, камнем и металлом.

☕️ Техника в гармонии с цветом года
Электрический чайник Röndell RDE-WK804 в жемчужном оттенке идеально перекликается с настроением Cloud Dancer. Металлический корпус из аустенитной стали 304 выглядит аккуратно и современно, поддерживая идею визуальной чистоты без холодной стерильности.

🔥 Комфорт как часть ритуала
В этом году предпочтение стоит отдавать минимализму, простым, но практичным решениям, которые позволят освободить пространство и сделать жизнь более легкой, наполненной любимыми ритуалами и спокойствием. Компактный объем чайника Röndell RDE-WK804 — 1 литр — делает прибор изящным дополнением интерьера и идеальным спутником для утренних ритуалов — например, приготовления ароматного кофе в дрипах, когда важна точность и эстетика момента.

Борщ — современный подход к традиционному рецепту

Приготовление борща требует много времени и внимания, но с посудой Röndell даже сложные рецепты воспринимаются легко. Удобная кастрюля, качественная сковорода и надежный нож — то, что вдохновляет возвращаться к кулинарии каждый день.

В этом видео бренд-шеф Röndell Евгений Банный показывает, как готовить борщ спокойно и с удовольствием.

Больше кулинарных находок — на нашем канале.

✨ Сдержанная эстетика на вашей кухне

Коллекция Erbe — сдержанный дизайн и безупречное качество. Посуда из нержавеющей стали с тройным вштампованным дном равномерно прогревается, обеспечивая легкое приготовление и отличный вкус блюд. Идеальный выбор для тех, кто ценит классику.

💡 Что делает коллекцию Erbe особенно удобной:

◾️ Сатинированная полировка — аккуратный внешний вид и ощущение премиальности.
◾️ Комбинированные крышки из термостойкого стекла со стальным ободком и отверстиями для удобного слива жидкости.
◾️ Подходит для всех типов плит, включая индукционные.

Erbe — это воплощение комфорта и мечты о кухне, где каждая деталь на своем месте, а готовка приносит настоящее удовольствие.