Готовим на Толмачёва!

Сегодня у нас пирог с яблоками, он же шарлотка.
Готовить будет Ангелина - её выпечка всегда вкуснее моей 🙃🙃🙃

Мы использовали:
- 1,2 кг яблок 🍎🍏🍎
- 10 яиц 🥚🥚🥚
- 500гр муки
- сахар двух видов, по 200гр каждого
- разрыхлитель - около 12 грамм.
- корица "на глаз"

Как готовили:
- яблоки нарезали и смешали с корицей и сахаром
- белки взбили с сахаром отдельно, до пены - это даст более хрустящую корочку
- добавили в миксер разрыхлитель, желтки, муку, перемешали до нужной консистенции
- формы смазали сливочным маслом
- яблоки залили в форме с запасом - нам больше нравится, когда сверху много теста
- запекали в духовке при температуре 180°, около часа.

Мы специально делали много ингредиентов, чтобы хватило на два пирога.
Также я воспользовался функцией снижения влажности, чтобы в первой половине приготовления два раза была отведена лишняя влага из духовки.

Сегодня были очень сладкие яблоки, но отказать себе в мороженом на шарлотке мы не смогли, подавали с ним, так вкуснее, но сиииииильно калорийнее 🫠🫠🫠

🥧🥧🥧

Xiaomi продолжает попытки создать идеальную компактную стирально-сушильную машину.
Теперь это - Mijia Mini Twin-Tub Washer-Dryer

Здесь, как и ранее, 2 барабана, но теперь они стирают с загрузкой до 2,5кг каждый, сушат же до 1,5кг каждый.

Программ всё также много, вплоть до высокотемпературных и возможности очисти прибора на 95°.

Из действительно практичного - автодоз моющих средств.

Размеры: ширина - 598, глубина - 574, высота - 478, всё в миллиметрах.
Как мне кажется, не такая она уже и компактная - а вес в 41кг как будто это подтверждает 🫠🫠🫠

Цена - около 45тр рублей.

Как ни крути, но пока мы смотрим на такой продукт исключительно как на игрушку. 🙃🙃🙃

Бренд Gorenje на выставке IFA Berlin 2026 напомнил о том, что летом этого года выпустил достаточно уникальный девайс 3-in-1 Instant Ice Cream Maker GIICM - устройство для приготовления фруктового льда, сорбета и мороженого.
Уникальность устройства в том, что оно полного цикла - загрузил ингредиенты, тут же получил готовое блюдо.
Кроме того, в свободное от десертов время, вы можете делать на нём лёд, аж до 35кг в сутки.

Купить в РФ сложно, но можно, цена около 35тр.

🤓🤓🤓