Позавчера мы пробовали Его - копи Лювак.

Копи - это просто индонезийский перевод слова "кофе". Ну а Лювак - это сорт, который добывают из продуктов жизнедеятельности небольшого зверька мусанга.

Он считается самым дорогим кофе в мире. На самом деле, конечно, это в первую очередь маркетинговый ход. Раньше по понятным причинам этот кофе считался кофе для бедняков - потому что они не могли себе позволить покупать стандартную арабику, а подбирали лювак в джунглях. Но в какой-то момент знатоки оценили его мягкий вкус, низкое содержание кофеина, а самое главное - сложность добычи.

Лювак - хищник, поэтому его нужно кормить мясом. Потом "на охоту за кофе" его нужно выпускать в джунгли, потому что мусанги интуитивно выбирают только лучшие плоды кофе, а в неволе быстро умирают. После этого сборщики должны пойти в джунгли и собрать первичный продукт. Затем его трижды моют, высушивают, чистят от оболочки из соображений гигиены и обжаривают. По итогу - долгий и не особо приятный процесс и результат в 15 кг в месяц на всю ферму.

Попробовать его, собственно, можно на кофейных плантациях. Мы ездили вот сюда: Agrowisata kopi luwak satria
https://maps.app.goo.gl/scGufTfGjuNc8J8eA.

Стоит иметь ввиду, что плантации делятся на туристические и закрытые к посещению. На туристических вам устроят мини-экскурсию по саду, расскажут про процесс изготовления и покажут мусангов, а ещё вы сможете сами пожарить зёрна, сидя рядом с колоритной бабушкой. Да, обжарка здесь ручная, что приводит к печальному результату - зерно откровенно пережженное и обжарено не равномерно.

Вам предложат бесплатную дегустацию из 20-30 напитков, почти каждый из которых подслащен, а часть ароматмзирована химией. Чтобы попробовать сам лювак, нужно заплатить 50 рупий (200 руб) за чашку. Сам кофе нас ну вообще не впечатлил. Как уже упоминалось, обжарка очень сильная. Немного ощущается мягкость, выражена кислотность и почти отсуствует горечь. Но нам гораздо больше понравился просто местный сорт Кинтамани - в местных кофейнях его обжаривают гораздо лучше. Например, вкусное технологичное зерно в Убуде можно найти здесь: Seniman Coffee Studio
https://maps.app.goo.gl/t93LHnEF3LhuCrdC7.

Пробовать можно, но скорее для галочки. И покрасоваться 😉

#Индонезия #Бали #Убуд #кофе #кофейня #кофейныеплантации #лювак #копилювак #близняшлен

Сегодня ночью мы улетаем с Бали)

Стандартно - сначала допубликуем, что интересное ещё не допоказали с Бали, а потом будем рассказывать истории про следующую страну нашего пребывания - Филиппины.

Ближайший месяц мы проведëм в столице Филиппин - Маниле.
В связи с перелётом небольшой лайфхак для взвешивания багажа. Мы всегда берëм с собой ручные электронные весы - они могут попасться точные, а могут иметь лаг примерно 1.5 кг (как наши). Если найдете точные, штука очень полезная!

А ещё перед сдачей багажа мы всегда проверяем вес на нерабочих стойках авиакомпаний, у которых нет рейсов в данный момент. Зато весы - работают. Конечно, можно и заплатить за взвешивание - но зачем, если можно это сделать абсолютно бесплатно?

#перелет #дорога #Филиппины #Бали #багаж

Нам все-таки удалось пройти в бизнес-ложу бесплатно благодаря программе Тинькофф.Премиум!

Я напоминаю, что недавно они расширили возможности для премиум-клиентов, и теперь вы можете бесплатно пройти
- в бизнес-залы сети Grey Wall в России и СНГ;
- в ложи программы Every Lounge;
- а также получить компенсацию до 50$ за проход за оплату бизнес-зала там, где отсутствуют две предыдущие программы. Именно последней возможностью мы и воспользовались.

В международном терминале аэропорта Нгура-Раи на Бали есть ровно одна бизнес-ложа, куда могут пройти пассажиры эконом-класса. Она называется Concordia Lounge, и располагается на втором этаже сразу после зоны дьюти-фри.
Проход стоит всего +-1000 руб, что более чем покрывется программой Тинькофф.Премиум.

Ложа не очень большая, поэтому может оказаться, что в неудачное время места там не хватит. Также из минусов нерабочий душ, о чем предупредили на входе.

Среди плюсов - вкусный шведский стол с горячей едой, среди которой были тушёные с травами овощи и куриная грудка в соусе, плюшки, сладости, чай, кофе и другие напитки. Симпатичный современный дизайн и внимательный персонал - убирают быстро и нас предупредили, когда началась посадка. Наличие душа и надежда, что его починят 😅 Розетки в достатке для зарядки девайсов, ну и да - низкая стоимость.

Компенсировать по Тинькофф.Премиум можно 2 прохода в месяц, а иногда - 4 или 6 (зависит от вашей премиальной программы, это написано в условиях). Чтобы получить компенсацию, в течение 5! дней после оплаты нужно прислать посадочный талон и фотографию чека в чат.

Стоит заметить, что возвращать вам будут по биржевому курсу, а платите вы либо через Юнион Пей, либо через крипту, что в среднем даёт наценку +5%, которую вам, получается, не вернут. Также есть маленькая фишка - по чеку не понятно, сколько проходов вы потратили. Если укладываетесь в 50$ и в течение месяца проходы ещё пригодятся - можете написать, что он был один. Вернули за 1 день.

Наконец, стоит иметь ввиду, что первые два месяца подписка Тинькофф.Премиум будет бесплатной - если подключите её по реферальной ссылке, например, моей 😉 А потом будет списываться по 1990 руб в месяц, если забудете отключить.

https://www.tinkoff.ru/sl/1fo6uhxFwXA

#Тинькоффпремиум #бизнесзал #премиальныйсервис #бизнесложа #Тинькофф #путешествия #дорога #перелет