Сегодня на Бали начинается десятидневный праздник Галунганг.

Вопреки нашим ожиданиям, особых шествий с музыкой пока не наблюдается. Может, мы не там ходим или не в то время.

Зато все балийцы ходят в своей нарядной традиционной одежде и очень деловито разъезжают по улицам с подношениями и подарками, бибикая друг другу и здороваясь. Также местные сказали, что отмечают все в основном в храмах и по домам. И действительно - в ближайшем к нам храме целая толпа людей, но заходить я постеснялась. А ещё большинство мест закрыто.

На Галунганг все улицы украшены огромными декорированными бамбуковыми шестами - пенджорами. За пару дней они стали появляться в недоделанном виде то здесь, то там, а люди везли заготовки для шестов как мы ëлку - только на байках. Все расступались перед несущими и улыбались друг другу, но большинство судорожно доделывало всë вчера.

Также другая традиция - что маленькие дети с оркестром ходят по городу и сопровождают "злого духа", которого играют другие дети. Если их встретили, нужно "откупиться" небольшой денежкой. Мы увидели не только репетицию вчера - "злой дух" нетерпеливо топтался на месте, а оркестр спорил, как играть. Но и сегодня вечером злые духи ходили по улицам и даже сейчас, ночью, бродят и играют с музыкой)

Сегодня сильный ветер, и шесты особенно красиво развеваются на ветру. И конечно, праздничные подношения сегодня особенно щедрые - их даже кладут на машины и байки за то, что те верно служили весь год.

#Индонезия #Бали #Убуд #праздники #ритуалы #Галунганг #культура

В Куте мы ходили в один очень интересный ресторан, в котором пробовали необычное блюдо.

И это блюдо - порнкейки! 🍓 Готовятся они небыстро - около 30 минут - но ожидание окупится с лихвой. Этот десерт больше всего похож на слоёное запеченое белковое суфле, а ещё немного напоминает пуддинг. Воздушная текстура, дрожащее нежное суфле и стекающая сверху карамель и клубника - это и вправду порнкейки 😅 Вкусно и незабываемо! Их можно взять с карамелью, шоколадом, творожным сыром и свежими ягодами.

Ресторан называется Brunch Club Bali, и помимо специалитета там можно покушать классические бранчи, такие, как яйца Бенедикт, круассаны, вафли, боулы и омлеты. Порция porncakes обойдётся в 60-80 рупий (240-320 руб). Можно взять три слоя или два - мы взяли три слоя на двоих, и нам вполне хватило.

Очень рекомендуем!

#Индонезия #Бали #Кута #кафе #близняшлен #порнкейки #brunchclub

Brunch Club Bali
https://maps.app.goo.gl/U8DnJLH1xuCcM5Kt9