Уже пару дней как мы приехали в Паттайю. Про Ханой осталось ещё много публикаций, но хочется рассказать про происходящее немного и в прямом эфире.

Хотя тайцы по большей части буддисты, они очень любят Рождественскую эстетику - тайские девушки даже устраивают фотосессии в тематических платьях Снегурочек возле ёлок. И вообще к Рождеству и Новому году запускают разные мероприятия, обязательно украшают магазины и отели и делают новогодние скидки и вечеринки. В Ханое это было как будто более централизованно - ровно после Чёрной пятницы город засиял огненными гирляндами и венками на пальмах и искуственных ёлках. Но и в Паттайе праздничных мероприятий достаточно - а утром католического Рождества в холле нашего кондо играли рождественские хиты вроде Jingle, Bells и White Christmas.

Мы успели сходить на шоу дронов возле Терминала 21, которое проходило 25 и 24 декабря, и прогуляться по Ночному рынку Джомтьена, который украсили к новогодним праздникам. Фотографии грустные, потому что снимались на старенькую Нокию)

А в вашем городе отмечают Новый Год? Есть праздничное настроение, или слишком устали из-за суеты?

#Таиланд #Паттайя #праздники #новыйгод #рождество

Другой Биб Гурмановский ресторан, в который мы пошли в Ханое после фошниц - это ресторан с морепродуктами Oc Vi Saigon.

Что сказать, это единственный бибгурманский ресторан, который нас абсолютно не впечатлил. Взяли на пробу фигурных улиток, которых видели на фотографиях Мишлена, гребешков под scallion oil - стандартное вьетнамское блюдо, в котором моллюсков посыпают жаренным лучком со специями - и пару устриц с лаймовой солью. Улитки были абсолютно резиновые и немного безвкусные, как в общем и любые другие улитки. При этом их никак не попытались разнообразить - потушили с лемонграссом, а соус был слишком ярким и перебивал зачатки вкуса.

Устрицы тоже расстроили - были очень мелкими, тело от силы 3 см. Посыпки тоже стандартные и простые - жареный лук, арахис, лемонграсс.

В целом абсолютно всё вроде неплохо, но никак - попробуешь и забудешь. При этом цены больше стандартных раза в 2-3. Мы были не одни в своей оценке - ресторан стоял полупустой, в отличие от других мест.

Но перед отъездом мы успели найти другой чудесный ресторан с устрицами в центре Ханоя, который в Биб Гурман не входит - Trứng Chén Nướng Cô Ty. Здесь всё было забито битком, и нам пришлось минут 10 постоять и подождать мест на улице. Прямо на гриле жарят устриц под тремя соусами и яичницу из перепелиных яиц - она не очень, можете не брать. Зато сами устрицы королевские! Горячие, жирненькие, сразу 5 штук за 55к донгов (200 руб) - и огромные, по 6-8 см внутри. Больше всего нам понравились garlic fired oysters - устрицы, политые пряным и кисленьким травяным соусом - мы даже заказали вторую порцию. Тайский соус слишком сладкий и горячий, сыр наверняка на пальмовом масле - так что к garlic oysters можно взять ещё scallion oil.

Было очень вкусно, принесли быстро, устрицы были свежие и прямо с гриля, и цена совершенно смешная. Очень их рекомендуем! Мишлен не всегда прав)

#Вьетнам #Ханой #близняшлен #мишлен #бибгурман #устрицы #морепродукты

С наступающим 2567 годом!

Да-да, я не ошиблась - в Таиланде летоисчисление отличается от европейского. Хотя из-за интеграции в международное сообщество каждый день используют привычные нам года, в официальных документах или на вывесках вы увидите именно местное, тайское, летоисчисление.

Ну а мы, конечно, будет праздновать наступление 2024 года!

Поздравляю всех наших подписчиков, спасибо за то, что вы нас читаете и помогаете нам своими советами, теплом и комментариями. За этот год наш канал вырос с небольшого канала для семьи и друзей до полноценного блога - и уверены, впереди нас ждёт ещё больше открытий, приключений и путешествий. Спасибо за вашу поддержку, дорогие подписчики! За год подписалось несколько сотен человек, было больше 2600000 просмотров, почти 900 комментариев от вас и 750 пересылок. Мы будем и дальше радовать вас позитивным и полезным контентом, чтобы вы потом путешествовали легко и с удовольствием.

В Новом году желаю всем жить в спокойствии и безопасности, чтобы были здоровы и счастливы вы и ваши близкие. И, конечно, воплотить в жизнь все мечты о путешествиях - не только по нашей любимой Юго-Восточной Азии, но и по всему миру! В каждой стране есть множество удивительных мест и уголков, и открытий, которые ждут именно вас.

С праздником, с наступающим Новым - 2024 - Годом!)

#поздравление #коммьюнити #новыйгод