Одно из фирменных вьетнамских блюд - Бун Ча. Известно оно, в первую очередь, не вкусом, а тем, что его любит Барак Обама👨🏿‍💼 😆 Но это не мешает ему быть вкусным самому по себе.

Если честно, это блюдо вряд ли станет моим любимым, но попробовать разок его точно стоит. Бун Ча - это очень насыщенный сладкий свиной суп? соус? с достаточно небольшим количеством бульона. Помимо него в супе есть только жареная на гриле свинина 🥓 - котлетки и ломтики мяса. К нему подают отдельно рисовую лапшу, которую надо макать в соус-бульон, и кушать. Другие прилагающийся ингредиенты - салат и местная трава с интересным фруктовым запахом, похожая на фиолетовую крапиву; ферментированные овощи; и стандартные чеснок, чили, соевые ростки и соевый соус.

Мы его пробовали в двух местах. Первое категорически не рекомендуем ⛔️. Это забегаловка (которой нет на Гугл-картах) рядом с известным рестораном Калинка с большими вывесками "Бун Ча" - не ходите туда 😅 Бульон был холодный, как и лапша, и не очень свежий - мы не доели 🥲.

Зато очень стоит заглянуть в местный ресторан Bep An в неприметном закутке - там Бун Ча был волшебный, свежий и горячий, с вкуснейшим мясом на гриле 🥰. Щедрая порция на одного обойдётся в 50 донгов (180 руб), а помимо самого Бун Ча в разнообразном английском меню найдется множество других традиционных вьетнамских блюд.

#Вьетнам #Фукуок #рестораны #близняшлен #суп #бунча

Во Вьетнаме можно вечно писать про вино, еду и кофе, но не бан ми единым 😁

В поисках культурного досуга мы успели посетить несколько местных храмов. Вообще, религия во Вьетнаме интересная - почти 45% поклоняются духам и Богине-матери 👹.

На удивление, во вьетнамских храмах строгий дресс-код - все ходят с закрытыми плечами и коленями, без выреза и открытого живота. И за этим часто следят.

Центральный и один из известных храмов - Din Chau - посвящён Богине моря 🌊и расположен в центре города. Недалеко от храма - в нескольких десятках метров - стоит пагода на скалах, совмещённая с маяком ⛩.

Храм, как и пагода, симпатичный и активно посещается вьетнамцами. Из пагоды открывается чудесный вид на море и камни, лестница вьётся среди редких деревьев и выводит к небольшому, но старому павильону, построенному из дерева.

В храме на стенах - фрески с морской тематикой, изображения спокойного моря ⛵️и моряков, а также морских драконов. В общем, любопытное и интересное место, нам понравилось, рекомендуем заглянуть ❤️.

#Вьетнам #Фукуок #достопримечательности #культура #храмы #храмбогиниморя

Несмотря на изобилие кофе вокруг, большинство кофейных точек - это ларьки и пластиковые столики на улице. Поэтому я решила написать про три кофейни, в которых можно приятно поработать под кондиционером на Фукуоке 👨‍💻.

Мой фаворит - Highlands Coffee 🧋. Это интересная и недорогая сеть, в которой можно купить даже местный кофе - правда, обжарка тоже местная. Большой просторный зал, кондиционер, розетки возле почти каждого столика в полу - работается здесь отлично. Правда, вай-фай средний, зато в наличии. В меню - минимальный набор из чёрного кофе, суа да со сгущёнкой и бак сю из сгущёнки и молока. Можно перекусить мини-банми с сыром, полакомиться эклерчиками🍰 и плюшками, а цены начинаются от 29к донгов (100 руб), вполне демократично.
На третьем фото - именно они в день планового отключения электричества)

Для элитных девелоперов подойдёт Tarapaca Cafe😎 . Европейская обжарка, изысканный интерьер и прохлада, и даже кофе с молоком, но без сгущёнки - здесь вас ждут все радости экспатской жизни. Но и цены не такие приятные: кружка кофе обойдётся от 55к донгов (190 руб), а зёрна - 500к донгов за кило (1750 руб).

Наконец, довольно молодая черная кофейная лошадка 🦄 без отзывов, которую уже рекомендуют в экспатских чатиках, но я пока туда не доехала. Моя кофейная интуиция их одобряет 🔮😅 - это L Coffee. Кондиционер в наличии, просторный зал с европейским дизайном тоже, а про кофе напишу, когда попробую лично - но говорят там большой выбор, по которому вас сориентирует консультант и даже даст продегустировать.

#Вьетнам #Фукуок #кофе #кофейня #близняшлен #кочеваяжизнь #удаленнаяработа