А вы знали, что в Китае Новый год — это не просто праздник, а настоящее гастрономическое заклинание удачи? 🧧🐲

Здесь верят: то, что ты съешь в новогоднюю ночь, определит весь следующий год. Каждое блюдо на столе — это не просто еда, а символ, пожелание, съедобный талисман на процветание, здоровье и счастье. Давайте разбираться, без чего не обходится ни один праздничный ужин в Китае!
#полезное

🔢Рыба — символ изобилия и крепких семейных уз. По традиции рыбное блюдо принято не доедать и оставлять на следующий день! Остаток — знак, что богатства и благополучия хватит и на будущий год. Крайне важно, чтобы рыба подавалась с головой и хвостом, чтобы символизировать хорошее начало и конец года.

🔢 Пельмени «Цзяоцзы» — символ богатства и семейного единства. Их форма напоминает древние золотые слитки, а самое главное — их лепят всей семьёй, общаясь и заряжая каждый пельмешек добрыми пожеланиями. В некоторых семьях в один из пельменей прячут монету. По традиции того, кому достанется такой пельмень, ждёт благополучный год.

🔢 Длинная лапша — символ долголетия. Легенды гласят: чем длиннее лапша, тем длиннее жизнь! Её стараются съесть, не перекусывая — это целое искусство и веселье за столом. Разрезать же лапшу считается очень плохой приметой!

🔢 Цыплёнок, курица или петух — символ семейных ценностей, процветания и возрождения. Их подают целыми, что означает полноту и единство семьи. Ножки отдают главе семьи как опоре, крылья — детям, чтобы «взлетали» высоко, а голову часто оставляют нетронутой, чтобы «смотреть в будущее». Это дань уважения иерархии и традициям.

🔢 Свинина — символ изобилия и счастливой, сытой жизни. В Старом Китае мясо было настоящей роскошью, за год крестьянская семья, в лучшем случае, могла вырастить всего одну свинью. Поэтому к Новому году её готовили с особым трепетом, используя буквально всё — от ушей до хвоста, без единой капли пренебрежения. К числу «коронных» блюд можно отнести «Хуншаожоу» (красную тушёную свинину) — любимое кушанье лидера китайской революции Мао Цзэдуна.

🔢 Традиционный десерт «Няньгао», сладкие лепёшки или булочки из клейкого риса — символ роста и перемен к лучшему. Его название созвучно фразе «выше год от года», а едят его для того, чтобы карьера, доходы и успехи неуклонно росли. Часто его жарят до золотистой корочки, напоминающей золото.

🔢 Рисовые шарики «Танъюань» в сладком бульоне — символ гармонии и целостности. Название блюда созвучно слову «воссоединение», его едят на Фестиваль фонарей, который знаменует собой окончание китайского Нового года. Идеально круглая форма десерта олицетворяет неразрывную семейную связь, единство и сладкую жизнь.

🔢 Салат «Ю-шэн» — яркий символ удачи, счастья и благополучия. Каждый из ингредиентов салата имеет своё значение, буквально съедобная карта желаний, где каждый берёт для себя только самое необходимое и важное. Пожалуй, с этим блюдом связан самый шумный и весёлый ритуал! Все гости берут палочки и вместе поднимают салат как можно выше, перемешивая его. Чем выше поднимут — тем больше удачи и роста притянет новый год!

🔢 Мраморные яйца — символ богатства, узор которого напоминает золотые самородки, притягивая финансовую удачу в дом. Яйца слегка отваривают, аккуратно оббивают ложкой для узора, а потом томят в смеси соевого соуса, специй и чёрного чая — идеально подойдёт ароматный пуэр. После варки их настаивают до утра, чтобы они пропитались цветом и вкусом. Попробовать такое блюдо — всё равно что отведать кусочек древней традиции, которая превращает простой продукт в произведение искусства и талисман.

🔢🔢 Мандарины и апельсины — символы золота и успеха. Их дарят родным и близким, украшают ими дом и, конечно же, едят в большом количестве. Слово «апельсин» созвучно со словом «успех», а «мандарины» — с «золотом». Это самый вкусный финансовый талисман!

Как вам «вкусная» символика Китайского Нового Года? А ведь это только малая часть древних традиций!

🌸Открыто бронирование туров в #Хуньчунь на апрель!🌸

Друзья, чтобы вы могли путешествовать чаще, ярко и с комфортом, в этом месяце мы дарим особое предложение на проживание в гостинице Ванцзя 4*.

Это отличная возможность для тех, кто ещё не знаком с отелем, оценить уровень уюта и качество сервиса Ванцзя по достоинству и выбрать его для своих будущих поездок.

Туры в 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺:

🌼Гостиница Ванцзя 4* 🌺
От 4700 ₽ + 360 ¥ за 3 дня 2 ночи
От 4800 ₽ + 430 ¥ за 4 дня 3 ночи

🌼Гостиница Мин Мэн 4*, Цзин Юе 3*, Мария 3*, Цзихао 3*
От 4700 ₽ + 330 ¥ за 3 дня 2 ночи
От 4800 ₽ + 410 ¥ за 4 дня 3 ночи

🌼Гостиница Туманган 4*, Тисян 4*, Лаванда 4*+🌸🌸🌸
От 4700 ₽ + 440 ¥ за 3 дня 2 ночи
От 4800 ₽ + 570 ¥ за 4 дня 3 ночи

🍑Ребёнок без спального места от 4700 ₽ + 200 ¥  (в зависимости от гостиницы проживания и кол-ва дней; завтраки и страховка сохраняются)

🌺🌺🌺🌺Стоимость гостиниц, не представленных в прайсе, уточняется на момент бронирования тура.

📆 Даты (Расписание будет дополняться, следите за обновлениями):

02.04 — 05.04 4 дня / 3 ночи
02.04 — 06.04 5 дней / 4 ночи
03.04 — 05.04 3 дня / 2 ночи
03.04 — 06.04 4 дня / 3 ночи
03.04 — 07.04 5 дней / 4 ночи
04.04 — 09.04 6 дней / 5 ночей
06.04 — 10.04 5 дней / 4 ночи
07.04 — 10.04 4 дня / 3 ночи
07.04 — 11.04 5 дней / 4 ночи
09.04 — 12.04 4 дня / 3 ночи
10.04 — 12.04 3 дня / 2 ночи
10.04 — 13.04 4 дня / 3 ночи
10.04 — 14.04 5 дней / 4 ночи
11.04 — 16.04 6 дней / 5 ночей
14.04 — 18.04 5 дней / 4 ночи
14.04 — 20.04 7 дней / 6 ночей
15.04 — 18.04 4 дня / 3 ночи
15.04 — 19.04 5 дней / 4 ночи
16.04 — 20.04 5 дней / 4 ночи
17.04 — 19.04 3 дня / 2 ночи
17.04 — 21.04 5 дней / 4 ночи
17.04 — 26.04 10 дней / 9 ночей
18.04 — 21.04 4 дня / 3 ночи
18.04 — 23.04 6 дней / 5 ночей
21.04 — 25.04 5 дней / 4 ночи
21.04 — 26.04 6 дней / 5 ночей
22.04 — 25.04 4 дня / 3 ночи
22.04 — 27.04 6 дней / 5 ночей
23.04 — 27.04 5 дней / 4 ночи
24.04 — 26.04 3 дня / 2 ночи
24.04 — 27.04 4 дня / 3 ночи
24.04 — 29.04 6 дней / 5 ночей
25.04 — 29.04 5 дней / 4 ночи
25.04 — 30.04 6 дней / 5 ночей
26.04 — 30.04 5 дней / 4 ночи

В стоимость тура входит:
✅ Трансфер на маршруте на рейсовом автобусе с первым заходом на границу.
✅ Проживание в гостинице с завтраками.
✅ Страховка 30 000 € на человека.
✅ Поддержка 24/7 в лице профессиональных русскоговорящих гидов и переводчиков.

Все подробности узнавайте по телефону:

📱 8(914)335-88-98 📲 (Whats'App, к сожалению, работает со сбоями)
📲 8(423)228-88-88

📍Семёновская 7а, 2 этаж, офис 34.