Только недавно писал о правильном подходе к открытию заведения и вот опять.
Хотят открыть заведение, сказали, посоветовали меня, сказали где, да действительно локация очень крутая, начинаем общение по проекту, уточняю какое хотят заведение, слышу в ответ о дизайне, какие стулья, какой стиль, какая лепка, начинаю объяснять что нужно с уникального предложения начать, какой будет основной продукт, на что будет упор, понимаю, что вообще не имеют понятия об этом, разъяснил эти моменты, дал реальную картину по сумме вложений, ушли, через время увидим вняли или нет.

6 лет 😀

Моя история по #скороигре.

Однажды нас с Русиком Вейлином позвал Дибир и показал игру под названием «Мозгва» это была интеллектуальная битва в одном из московских заведений, люди собирались командами, садились за отдельные столы и начинали игру по ходу заказывая еду и выпивку. Москвичи продавали франшизу этой самой «Мозгвы» которую Дибир думал приобрести, прочитав условия, чуть обмозговав я не нашёл каких-то невероятных условий, за которые стоило бы приобретать франшизу, и закинул вариант просто создать такой же формат самим, там было всё максимально просто, собрать звуковое оформление, собрать интересные вопросы в интернете, найти правильного ведущего Шамиль (Шомкин) идеально подошёл, так как был опыт у нас с ним по КВН я знал, что он на лайте справится с задачей. В общем собрали звук, подобрали вопросы, площадка в60, дали полный газ, получилось очень кайфово, продолжили её разгонять, люди начали собираться и тусить в умную, игра за игрой было очень круто, больше команд начали собираться пока до неё не дошли местные интеллектуальными супер игроки, которые день ночь играют брейн ринги и что где когдаши, это было начало конца, изначально фокус был на тусовке, то есть, ты приходишь компанией, заказываешь еду, питьё и весело проводишь время, постепенно фокус с тусовки начал смещаться на саму игру, начали приходить люди, которые просто жаждали победы и всё, игроки с большим опытом разносили простые команды желающие провести время с кайфом, выигрывают постоянно одни и те же почти, соотвественно вторые приходить перестали, никакой выручки заведению, никакой прибыли организаторам, сигналом для меня стал момент, который я заметил при игре в кафе Джардино, пришла одна из топ команд, заказала чайник чая и вытащили на стол из кармана плитку Аленка, одну большую плитку Аленка, видимо, чтоб хватило на всю игру с доливанием кипятка😅 так она и слетела в более проф направление.
Суть в следующем, это касается всех направлений, если хотите делать что-то новое для нашей аудитории, сначала научите этому и потом уже разгоняйте и ни в коем случае не давайте профессионалам соревноваться с новичками, это убьёт весь интерес у новичков, профов либо подключайте к организационной части, либо к показательной.

Название кстати придумали так же просто, сначала решили в в60 повсюду развесить текст загадку #скороигра, потом просто решили так и оставить 😅

Работа с которой очень сильно кайфанул, прям очень)) расскажу как нибудь как все было😅

Посмотрите экранное время в своём телефоне, посмотрите историю браузера, посмотрите что выходит в интересном в том же инстаграм к примеру, тогда вы действительно поймёте чего на самом деле хотели, поймёте что озвученые вами желания могут не совпадать с вашими действительными желаниями.

Если совсем на колхозном: если человек говорит что хочет изучать историю, большая часть его контента будет наполнена ею)

Легкий путь редко бывает верным.

Порядок - это хаус, которому временно с тобой по пути.

В лего мультсериале что за цитаты козырные ))

ФБ напоминает ))

Лого сменили, ощущение, будто большой и один из самых крутых турниров по теннису превратился в кофейную будку в Махе 😏

Выбор кофемашины тоже зависит от формата заведения.

Вам не нужна дорогая кофемашина если:

Вы решили открыть простую кофе лавку со стандартным кофе

Кофе является не основным продуктом вашего заведения (исключение: личное желание всадить кучу бабок в красивую кофемашину)

Не открываете премиум заведение где крутые кофемашины добавляют статуса и стиля

Не подаёте себя фанатами кофе

У вас нет полного понимания концепции заведения.
_____________________________
На фото две кофемашины, обе крутые и та, что по дешевле отлично справляется со всеми задачами, ну за исключением небольшим, который не поймут во вкусе процентов 99% покупателей кофе)))

Если бариста или шеф бара, которого вы наняли упорно пытается надеть вам на голову дорогую кофемашину, скорее всего ему хочется нового айфона с хорошего процента от сделки 🥲

8 дней ничего не писал)) по работе на выездея, в один из дней в ресторан пригласил друг, ну серьезный такой рестик)) я увидел цены, и мысль о том, как бы его уничтожали наши в инстаграме меня не отпускала очень долго😂😂 решил загуглить и прочитать о нем отзывы, хейта по ценам вообще нет, вот мне интересно, почему в Махе они есть а в Москве нет, какие будут варианты у вас?

Интересный намечается год))

Вы нанимаете так называемого «специалиста» по Рекламе/Смм/Маркетингу, он приходит на ваш проект и начинает рекламировать себя в первую очередь, что вот он, вот новые проект, который он ведёт, по сути он свою задачу на вашем проекте завершил, осталось ещё пару месяцев вас по мурыжить, по итогу вы отказываетесь от его услуг, но вы не кидайте в общее пространство, что этот человек паразит, вам это не позволяет совесть, а он повсюду качает, что вы стрёмный, и надевает свою схему работы уже другим, вот мы видим этих «месячных» специалистов.

Один из вариантов выхода в данной ситуации, при заключении договора указать пункт о не разглашении работы нанимаемого вами человека до окончания контракта/договора, либо с вашего разрешения раньше времени, если проще, то пусть человек нигде и никогда не говорит, что он работает на вас, либо у вас, либо с вами до тех пор, пока вы ему не разрешите, хороший, уверенный в своих силах работник на это согласится, а плохие вам и не нужны.

Что-то многие вдруг начали в Инстаграме свои тг каналы рекламить)) что происходит?

Актуально по ситуации.

Москва не срывает маски, просто там наши ловят мнимую «свободу» и шайтан потихоньку, шаг за шагом наущает, к примеру оттянуть Молитву, спешить в ней, не читать Азкары, постепенно то, что вчера было диким, сегодня уже в принципе нормально, вот уже в полный рост и музыка шумит в машине ну и девочки в тусовке уже как бы и не лишние.
Главное чтоб не получилось так, что смотря к примеру на свои соц.сети в обратном порядке, не было ощущения что человек из мрака невежестве постепенно приходит в свету Ислама.

От Абу Хурайры сообщается, что посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Человек исповедует ту же религию, что и его близкий друг. Так пусть же посмотрит каждый из вас, кто является вашим близким другом!» Абу Дауд 4833, ат-Тирмизи 2378.

Всегда удивляло отождествление технического прогресса с упадком нравов. Это когда им говорят "носите юбки подлиннее и не такие глубокие декольте", а они отвечают "ахах средневековье, чё же вы тогда автомобилями пользуетесь? Пересядьте на верблюдов".

У людей с такими доводами какая, интересно, картина мира в голове? Они считают, что каждое научное открытие, каждый шаг технического прогресса должен сопровождаться деградацией нравов?

Типа: "А всё-таки она вертится! Пойду трахну козу!". Таким что ли был Галилей?

Или Менделеев сформулировал свою таблицу и пошел герыч мутить?

А братья Райт самолёт смастерили, чисто что бы на Тайланд слетать с трансами замутить?

Странные ребята. Наука не идёт им на пользу.


Автор: Артур Мамаев

Побывал недавно в Бишкеке и в Нурсултане, общепитному направлению там есть куда расти, мы им в этом поспособствуем 🔥🙂