Будто все разом у одного видеографа курс прошли 😏

Второй день ловлю очереди в аптеках, берегите себя👌🏽

@seytuev выставил пост с графиком в форме Макдональдс и снизу написано “restaurant” если убрать из слова несколько букв получится “restart” так, акции Макдональдса на всё котлеты срочно. Нивтм🥲

Те, кто делал кафе с книгами или воркбары, пространства где будет только кислый эспрессо и общения, следующие зову хипстерских сердец уже давно пожалели об этом в наших краях, это не приносит денег, и вам совет такой же, хорошо подумайте, что вам будет приносить деньги в ваших кофейнях👌🏽

Кто помнит: #скороигру и почему подобный формат не стал популярен в нашем обществе? Расскажу на днях, версию от человека стоявшего у истоков игры как говорится ;)

Страсть к изменениям и к чему-то новому толкает к постоянным экспериментам, в работе это очень полезно.

Зависть помноженная на чувство собственных недостатков это страшно.
Категория людей, которые сами ничего толком не реализовали при этом хейтят и насмехаются над любыми начинаниями окружения, чаще бывают набитые кучей комплексов неудачники, от этого и сами на дне и остальных тянут, если замечаете в себе подобный недуг, пресекайте, может затянуть.

Только недавно писал о правильном подходе к открытию заведения и вот опять.
Хотят открыть заведение, сказали, посоветовали меня, сказали где, да действительно локация очень крутая, начинаем общение по проекту, уточняю какое хотят заведение, слышу в ответ о дизайне, какие стулья, какой стиль, какая лепка, начинаю объяснять что нужно с уникального предложения начать, какой будет основной продукт, на что будет упор, понимаю, что вообще не имеют понятия об этом, разъяснил эти моменты, дал реальную картину по сумме вложений, ушли, через время увидим вняли или нет.

6 лет 😀

Моя история по #скороигре.

Однажды нас с Русиком Вейлином позвал Дибир и показал игру под названием «Мозгва» это была интеллектуальная битва в одном из московских заведений, люди собирались командами, садились за отдельные столы и начинали игру по ходу заказывая еду и выпивку. Москвичи продавали франшизу этой самой «Мозгвы» которую Дибир думал приобрести, прочитав условия, чуть обмозговав я не нашёл каких-то невероятных условий, за которые стоило бы приобретать франшизу, и закинул вариант просто создать такой же формат самим, там было всё максимально просто, собрать звуковое оформление, собрать интересные вопросы в интернете, найти правильного ведущего Шамиль (Шомкин) идеально подошёл, так как был опыт у нас с ним по КВН я знал, что он на лайте справится с задачей. В общем собрали звук, подобрали вопросы, площадка в60, дали полный газ, получилось очень кайфово, продолжили её разгонять, люди начали собираться и тусить в умную, игра за игрой было очень круто, больше команд начали собираться пока до неё не дошли местные интеллектуальными супер игроки, которые день ночь играют брейн ринги и что где когдаши, это было начало конца, изначально фокус был на тусовке, то есть, ты приходишь компанией, заказываешь еду, питьё и весело проводишь время, постепенно фокус с тусовки начал смещаться на саму игру, начали приходить люди, которые просто жаждали победы и всё, игроки с большим опытом разносили простые команды желающие провести время с кайфом, выигрывают постоянно одни и те же почти, соотвественно вторые приходить перестали, никакой выручки заведению, никакой прибыли организаторам, сигналом для меня стал момент, который я заметил при игре в кафе Джардино, пришла одна из топ команд, заказала чайник чая и вытащили на стол из кармана плитку Аленка, одну большую плитку Аленка, видимо, чтоб хватило на всю игру с доливанием кипятка😅 так она и слетела в более проф направление.
Суть в следующем, это касается всех направлений, если хотите делать что-то новое для нашей аудитории, сначала научите этому и потом уже разгоняйте и ни в коем случае не давайте профессионалам соревноваться с новичками, это убьёт весь интерес у новичков, профов либо подключайте к организационной части, либо к показательной.

Название кстати придумали так же просто, сначала решили в в60 повсюду развесить текст загадку #скороигра, потом просто решили так и оставить 😅

Работа с которой очень сильно кайфанул, прям очень)) расскажу как нибудь как все было😅

Посмотрите экранное время в своём телефоне, посмотрите историю браузера, посмотрите что выходит в интересном в том же инстаграм к примеру, тогда вы действительно поймёте чего на самом деле хотели, поймёте что озвученые вами желания могут не совпадать с вашими действительными желаниями.

Если совсем на колхозном: если человек говорит что хочет изучать историю, большая часть его контента будет наполнена ею)

Легкий путь редко бывает верным.

Порядок - это хаус, которому временно с тобой по пути.

В лего мультсериале что за цитаты козырные ))

ФБ напоминает ))

Лого сменили, ощущение, будто большой и один из самых крутых турниров по теннису превратился в кофейную будку в Махе 😏

Выбор кофемашины тоже зависит от формата заведения.

Вам не нужна дорогая кофемашина если:

Вы решили открыть простую кофе лавку со стандартным кофе

Кофе является не основным продуктом вашего заведения (исключение: личное желание всадить кучу бабок в красивую кофемашину)

Не открываете премиум заведение где крутые кофемашины добавляют статуса и стиля

Не подаёте себя фанатами кофе

У вас нет полного понимания концепции заведения.
_____________________________
На фото две кофемашины, обе крутые и та, что по дешевле отлично справляется со всеми задачами, ну за исключением небольшим, который не поймут во вкусе процентов 99% покупателей кофе)))

Если бариста или шеф бара, которого вы наняли упорно пытается надеть вам на голову дорогую кофемашину, скорее всего ему хочется нового айфона с хорошего процента от сделки 🥲

8 дней ничего не писал)) по работе на выездея, в один из дней в ресторан пригласил друг, ну серьезный такой рестик)) я увидел цены, и мысль о том, как бы его уничтожали наши в инстаграме меня не отпускала очень долго😂😂 решил загуглить и прочитать о нем отзывы, хейта по ценам вообще нет, вот мне интересно, почему в Махе они есть а в Москве нет, какие будут варианты у вас?