"Орешки" - самые прoверенные рукoписные рецепты

Вкусные рецепты ✅

Баклажаны с овощами и зеленью.

Ингредиенты

Вкусные рецепты ✅

Курочка в маринаде

Ингредиенты:

Курица - 400 г
Мята - 1 горст.
Чеснок - 1 зуб.
Йогурт - 200 мл
Корица - 0,5 ч. л.
Соль - по вкусу


Приготовление

Одну горсть мяты измельчить мелко-мелко, добавить в йогурт, сюда же добавить корицу, немного соли и через чеснокодавку выдавить чеснок.
Тщательно перемешать и добавить кусочки мяса, оставить мариноваться минут на 30-40.
Выложить на протвень, запекать при 220°С минут 15-20.
Как и с чем подавать
Подавать в горячем виде с гарниром по Вашему вкусу.


Приятного аппетита!

Вкусные рецепты ✅

Творожно- рисовый десерт на завтрак

Ингредиенты:

100 гр. риса "жасмин"
0,4 литра молока
400 гр. нежирного творога (у меня 1.8%)
2 крупных яблока (у меня сладкие)))
большая горсть изюма
10 шт. чернослива
4-5 шт. кураги
3 яйца
несколько капель ванильной эссенции или неск. кристаллов ванилина
1 ч.л. питьевой соды
сахар (я не добавляла)
ягоды, орешки кешью и сливоки для взбивания для украшения.


Приготовление

Сварить рис в молоке, так чтобы рис стал мягким. Охладить.
Взбить яйца, добавить творог и соду.
Добавить 150 мл готового молочного риса.
Добавим резанные небольшими кусочками яблоки, резанную курагу. А так же изюм.
Все перемешаем и поместим 1/3 в форму для запекания , разместим половинки чернослива и выложим оставшуюся массу.
Поставим в разогретую духовку 170 гр. до зарумянивания!
Проверяем лучинкой. Готова? Достаем и накрываем полотенцем.
Через 15-20 мин достаем из формы.
Охлаждаем. Украшаем по желанию взбитыми сливками и ягодами.
Угощайтесь!

Вкусные рецепты ✅

Паста за 15 минут

Ингредиенты:

Рулет из печенья с творожной начинкой 

Ингредиенты:

Молоко — 200 мл
Сахар — 2 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Творог — 300 г
Какао — 1,5 ст. л.
Печенье — 250 г
Варенье — 50 г


Приготовление

1. Сначала приготовьте тесто для рулета, в которое будете заворачивать творожную начинку. Печенье поломайте руками произвольным образом и перебейте блендером в мелкую крошку. Для рулета подойдет любое простое печенье без начинки.2. Пересыпьте крошку из чаши блендера в глубокую тарелку подходящего объема. К печенью добавьте полторы столовых ложки

Котлетки нежнейшие

Ингредиенты:

Фарш из бедра курицы - 0.7 кг
Лук - 1 шт.
Булка - на глаз 2-3 куска без корочки.
О.5 кабачка.
Соль и перец по вкусу
Мука для обваливания
Масло растительное для жарки.


Приготовление:

Обжарить лук и добавить его в фарш, так же добавляем соль, перец, булку замоченную в воде и выжатую. Кабачок натираем на мелкой терке и так же отправляем в фарш. Вымешиваем как следует.Формируем котлетки, обваливаем их в муке и обжариваем на сковородке до золотистой корочки! Далее кладем на про

Вкусные рецепты ✅

Бедро индейки в духовке

Ингредиенты:

Бедро индейки у меня была почти 3 кг.
100мл, растит, масла Продолжение...

Cосиска в тесте с сыром

Ингредиенты:

Сосиски - 8 шт.
Тесто дрожжевое - 150 г
Сыр в пластинках - 200 г

Приготовление

Разогрейте духовку до 180°С.
Снимите с сосисок пленку, разрежьте их вдоль, но не до конца.
Вложите в каждую сосиску по всей длине по две тонкие пластинки сыра. Тесто тонко раскатайте, нарежьте полосками.
Оберните сосиски с сыром тестом и выпекайте в духовке 12–15 минут до золотистой корочки.

Вкусные рецепты ✅

Замечательные сосиски в капусте

Надо взять:
Сосиски — 5 шт.
Качан капусты
Яйца — 3 шт.
Сухари панировочные — 200 гр.
Сыр твёрдый — 50 гр.

Приготовление:
Разбираем капусту на листочки и заливаем крутым кипятком. Даём постоять 10-15 мин. Можно вместо этого лентяйского способа и отварить, но слегка!
Тем временем… Сыр нарезаем соломкой.
Сосиски любимого сорта обжариваем, затем надрезаем и начиняем каждую «соломкой» сыра.
Листья капусты вынимаем из ещё горячей воды и обсушиваем. Они становятся податливыми к скручиванию. Заворачиваем в них сосиски – в каждый лист одну начинённую сосиску.
Яйца слегка взбиваем в глубокой тарелке.
Завёрнутые сосиски обмакиваем во взбитые яйца и обваливаем в сухарях.
Жарим на сковородке в подсолнечном масле на медленном огне до готовности-румяности.

Вкусные рецепты ✅

Ленивый омлет
🍜Ингредиенты:
✅ Яйцо 2шт.
✅ Молоко 15мл/3ст.л.
✅ Мясо готовое 90г
✅ Сыр 40г
✅ Помидор 50г
✅ Зелень по вкусу
✅ Соль, специи (суш.чеснок, копч.паприка)

👨‍🍳Готовим:
Замешиваем в ёмкости (можно в кружке) яйца, молоко, соль, специи. Добавляем нарезанные ингредиенты: мясо готовое (у меня куриная ветчина, можно добавить колбасу, бекон, курочку, сосиски и т.д), сыр кубиками, помидоры, зелень. Готовим в микроволновке 4-5 минут (у меня вышло 4,5 мощность 750w), или у кого нет микроволновки, то отправляем в духовку при 180° на 15-20 минут 🤗
_____________