В последнем варианте (версия 7):

1. Покупатель идет против часовой стрелки
2. Холодильные лари размещены в центре
3. Сохранена обзорность торгового зала
4. Холодильная горка вынесена в дальний угол зала
5. Обыграны все колонны и выступы

Выступил на международном бизнес-форуме.

Огромное спасибо организаторам. Виден профессионализм и широкий кругозор. И отдельное спасибо Юрию Головко за проведение этого форума.

Послушав выступления спикеров, поразили необъятные возможности ведения бизнеса в сегодняшних реалиях, в частности, за рубежом.

После завершения официальной части ещё 3 часа сидели с Юрием и общались на разные темы, очень оживленная получилась беседа.

Давно ждал, когда кто-то публично заявит о такой опции, и вот, наконец, это произошло: Сбермаркет дает возможность клиентам сравнивать цены разных магазинов на одинаковые товары.

Что тут можно сказать? Очередной удар по формату номер четыре (ссылка на мой пост про форматы).

Формат номер 4 - все магазины, которые торгуют брендами. Теперь они стали ещё более похожими друг на друга — покупатель, в принципе, различий между ними практически не видит, кроме цены на тот или иной товар. Да и цены, в принципе, плюс-минус одинаковые.

И вот, можно легко следить за ценой. Это значит, что такие магазины будут ещё больше «выравниваться» по ценам и ассортименту — теперь покупатель без лишних движений увидит разницу в цене и сделает выбор не в пользу ритейлера с более высокой ценой. Итог - будут выравниваться цены.

А если покупатель не найдёт в каком-то из магазинов некий товар, который продают все остальные участники формата номер четыре, что будет делать этот магазин? Верно, заведёт его в ассортиментную матрицу. Итог - будет выравниваться и ассортимент.

Комично выглядит – убыточный проект Сбермаркет помогает магазинам, торгующим одинаковым ассортиментом, еще больше смешаться в их алом океане.

Ну а пока то, что выкатил Сбермаркет, еще раз подтверждает, мою теорию про 4 формата ритейла в нашей стране. Четвёртый формат - самый большой. И в нем все похожи друг на друга. Только теперь их еще практически публично друг с другом сравнивают.

ДАЙДЖЕСТ моих публикаций, которые могут быть вам интересны:

✳️ Про «дискаунтер» от Магнита.

✳️ Поездка на производство компании «Холод»

✳️ Про систему контроля показателей в нашей сети «Фермер-Центр»

✳️ Про закрытие магазина крупной региональной сети

✳️ Про излишнюю стандартизацию ассортимента

✳️ Формат «Чижик» от Пятёрочки

✳️ Про развитие нишевых форматов

✳️ Мой комментарий на новость «Магнит нарастил долю продаж СТМ до 20%»

✳️ Доля СТМ. Какая она должна быть?

✳️ Наш новый продукт: обезжиренное молоко

✳️ Про аналитику в «Фермер-Центр»

✳️ Мое мнение о сети «Мария-Ра»

✳️ Сбермаркет дает возможность покупателю сравнивать цены на одинаковые товары в разных магазинах.

Шикарная обзорная статья про историю доставки её перспективы. Автору респект! Прочитал все очень внимательно, некоторые моменты перечитывал по два раза.

История доставки и факты о экономических показателях пересказаны очень качественно. Каких-либо слепых иллюзий относительно перспектив развития доставки не замечено.

В конце статьи немного забавные комментарии ряда экспертов, потерянных в реальности. Но это вопрос не к автору, ведь эксперты высказывает исключительно свое личное мнение.

Очень бросается в глаза тот факт, что у ряда участников рынка доставки искажено восприятие перспектив этой экономической модели. Из-за показателей Москвы: видно, в том числе и на цифрах, что рынок Москвы сильно исказил видение экономической модели в лучшую сторону.

Это к вопросу о том, что модели, которые показывают себя успешно в Москве, не факт, что «зайдут» в других городах. Я писал пост об этом, вот он.

Есть ещё один момент, который сейчас явно надвигается, но в статье недостаточно отражён - Форматы начнут расползаться по краям (ссылка на мой пост об этом).

С одной стороны будет увеличиваться количество дискаунтеров. С другой стороны встанут магазины, которые идут от качества.

Очевидно, что дискаунтеры к доставке прибегать не будут. Там и так маржа минимальна. Соответственно, такое расползание форматов точно повлияет на рынок доставки. И не в лучшую сторону.

Общий рынок доставки точно будет снижаться. И то, что сейчас крупные игроки покупают более мелких — эта тенденция подтверждает, что на рынке ситуация кризисная. И нет идей, куда двигаться.

Какое-то время назад я написал личное сообщение CEO Сбермаркета Асану Курмангужину.

Поскольку я человек пытливый, всё же хочется понять: а в чём у них идея? То есть, что же они, все-таки, делают? Все агрегаторы, дарксторы…все те, кто занимается доставкой с отсутствием прибыли.

Задал Асану вопрос: «В чем заключается модель?». Развернуто и корректно, разумеется. Ответ сначала получил примерно такой: «Времени на комментарий нет». Конечно, я отношусь с уважением и пониманием к занятости человека, но всё же попробовал продолжить диалог. Уточнил, может ли кто-то из команды Асана ответить на этот вопрос? Ответ был «возможно, ребята решат по своей загрузке».
Естественно, никто не связался.

Перед тем, как написать своё сообщение, я прочитал весь канал Асана про Сбермаркет. Что удивительно, не нашел там ничего связанного с прибылью. Основные затрагиваемые идеи - это развитие команды.

Вот это очень явно видно: тимлидерство, сохранение команды, развитие отдельных членов команды, рабочие и нерабочие встречи с ними… Но нет ничего про прибыль.

Да, есть есть слова о том, что проект растёт, что «мы лидеры», «мы поднимаемся вверх», но про прибыль нет ничего.

Для меня тоже команда на первом месте, без нее ни о какой потенциальной прибыли говорить смысла нет. Но при этом, с командой я обсуждаю проекты в первую очередь через призму того, сколько мы потратим и сколько мы заработаем. И в коротких по срокам задачах и в длинных стратегических проектах, где на старте приходится терять, чтобы заработать потом.

Почитайте сами, кому интересно (ссылка на канал Асана).