Заехал в Нижнем Новгороде в дискаунтер Smart (ул. Семашко, 30)

Это группа компаний «Сладкая жизнь» (они же - СПАР Миддл Волга, они же -  франчайзинговая сеть «Авокадо»). Как я понимаю, уже пару лет этот проект развивается.

Почему-то они называют Smart супермаркетом, хотя по всем нынешним трендам - это типичный дискаунтер, которому предстоит пройти долгий путь. И, что характерно, появился он на месте супермаркета SPAR (ну вы понимаете, о чём я).

Что касается самого магазина:  очень много СТМ. Судя по всему, у «Сладкой жизни» их действительно немало.

Почему-то не хватает обязательной вещи: зоны in-out. Эта зона даёт до двадцати процентов оборота и средневзвешенная маржа на ней, как правило, выше, чем на постоянном ассортименте.

В остальном каких-либо интересных фишек не увидел.
Очередное подтверждение того, что я говорю: всё идёт в дискаунтеры, а супермаркеты постепенно исчезают, либо уменьшаются.

X5 Group выкупает сеть магазинов «Виктория».

Оператор сетей «Пятерочка» и «Перекресток» — X5 Group — покупает сеть «Виктория», принадлежавшую ГК «Дикси», а после санкций против Игоря Кесаева переведенную на управляющую компанию «Виктория Балтия». Сделка одобрена ФАС, в нее входят 118 магазинов и два распределительных центра в Калининградской области.

В 2020 году сеть пыталась выйти в Петербург и даже открыла несколько точек, но попытка не увенчалась успехом и уже летом того же года все они закрылись.

Что ж, кучно пошло.

Новость: «Чижик» перестал продавать табачные изделия в магазинах сети после анализа операционных затрат и спроса.

🤔 Интересный звоночек в сторону того, что в России могут появиться специализированные магазины для табака и алкоголя. Специализированные в том смысле, что в других супермаркетах продавать эту продукцию будет нельзя. Или, как вариант, к тому, что X5 собирается купить сами понимаете кого. Или все это домыслы))

Регистрация по ссылке

Фирменный отдел открыли с нашим партнером-франчайзи Андреем в ТЦ Заря в Новосибирске.

Локация шикарная. 300 SKU топовых позиций ФЦ, площадь 10 кв.м.

👌✅ Бизнес, который можно запустить за 3 недели!

В сентябре ПИЩЁВКА3D в 9-й раз соберет главных игроков хлебопекарной отрасли, чтоб обсудить актуальные вопросы в сфере, поделиться кейсами и наладить коммуникацию между производителями и поставщиками.

📆 Даты: 21-22 сентября 2023 г.
📌 Место: Отель «Богатырь», г. Сочи

Тема будущей конференции самая что ни на есть актуальная: "Ремесленный хлеб и кондитерские изделия: от пекарни до хлебозавода". Кто будет? Собственники и руководители хлебозаводов и сетевых пекарен, ремесленные пекари, маркетологи, технологи, поставщики в отрасль и другие представители сферы.

Участники обсудят возможности роста пекарен как отдельного сегмента, их роль в ритейле и значимость для индустриалов, сверят цифры и ощущения по ассортименту, определятся с драйверами роста. Организаторы обещают поднять вопросы, которые интересны всем, и все — в формате живого общения.

💥 Помимо жаркой деловой программы, организаторы готовят переговорную сессию «Хлебопеки покупают», выставочную зону, ОКТОБЕРФЕСТ-вечеринку и другие сюрпризы.

Программа и регистрация на сайте ПИЩЁВКА3D: Oktoberfest.

Продукт из творога от «Ленты». Правда, в составе этого продукта нет почти никакого творога, а есть белково-растительная смесь, сквашенная по технологии творога (но разве можно её называть творогом?), соевый изолят и пищевое волокно. Творог из восстановленного молока значится самым последним в обширном списке состава данного чуда пищевых технологий.

Примечательно и то, что некоторое время назад этот продукт продавался под названием «Продукт зернистый» (фото в комментариях), но покупателям, видимо, не зашло, поэтому решили не заморачиваться и поменять название.

@producttoday

👆 Время, когда в гипермаркеты ходили абсолютно все: вся аудитория, все покупатели, все сегменты… оно уже давно закончилось.

«Лента» убивает сама себя.

Наш директор по маркетингу показал переписку с новой сотрудницей (дизайнером). Я спросил: «а можно это показать?» Оба согласились 🙂

К вопросу формирования команды в каждой дирекции подходим неформально. И очень приятно получать такие отзывы на первых этапах работы.

Выходит, скидка 95%!

Таких скидок даже на распродажах при закрытии супермаркетов и гипермаркетов не бывает🥹👌

Онлайн-маркетплейс Wildberries представил на своем сайте один из вариантов обновленного логотипа — более плавного со строчными буквами, пишет ТАСС.

А, кстати, латинские буквы d и b действительно похожи на ягодки 🍒😀

Один из первых Чижиков открывается в Новосибирске в ближайшее время в ТЦ Федосеевский.

Адрес - Федосеева, 8. На фото - полным ходом идут приготовления. Рядом с этой локацией есть "Фермер-центр", "Ашан" и "Монетка".

Посмотрим, как поведет себя покупатель.

«Я совсем недавно присоединился к команде Мегамаркета, но уже ощутил дух этой компании! Задачи, амбиции и самое важное — горящие глаза и невероятную вовлеченность всех коллег, веру в достижение целей. Мегамаркет собрал сильную и опытную команду, и я уверен, что наш единый организм добьется высоких результатов!», - заявил Василий.

С пафосом, конечно, перебрали: риторика религиозного фанатизма с примесью стахановского движения. Можно было поспокойнее текст сочинить.

👆 Ротации в менеджменте маркетплейсов начинают быть похожими на ротации в оффлайн сетях.

🤔 Это говорит о том, что подходы к бизнесу сольются, и нас ждут интересные изменения на рынке e-commerce в плане форматов торговли.

«На текущий момент в связи с продолжающимися недружественными действиями иностранных государств и международных организаций, связанными с введением ограничительных мер в отношении граждан РФ и российских юридических лиц, все еще сохраняется риск приостановления осуществления деятельности на территории РФ торговых сетей, которые подконтрольны иностранным юридическим лицам, в результате чего российским потребителям может быть ограничен или прекращен доступ к приобретению товаров, в том числе к социально значимым продовольственным и непродовольственным товарам первой необходимости», - считают в Минпромторге.

Та-а-ак! И кого ждут на выход? Выбор-то невелик.

👆 Скоро открываем первый магазин «Фермер-Центр» в Нижнем Новгороде 🥳

Это текущее состояние магазина, до открытия уже совсем немного 🤝☺️