КОМПАНИЯ ПАРТНЕР СЕРВИС В ПОИСКЕ ОПЕРАЦИОННОГО ДИРЕКТОРА (САНКТ-ПЕТЕРБУРГ)

Подробнее здесь 👉🏻 https://smartteam-group.ru/vacancy-5

#вакансии #работа #помощьвпоискеработы #opentowork #ibestresume #топменеджер #операционныйдиректор

Сети FMCG в России составляют значительную конкуренцию общепиту.

Ритейлеры увеличивают долю готовой еды на своих полках и открывают собственные кафе внутри магазинов. Это часто оказывается более выгодным для потребителя с точки зрения цены. (обзор INFOLine «Рынок общественного питания России»)

Кроме того:

- По данным Росстата, оборот заведений общественного питания в 2023 году вырос на 12,3% и составил 2,8 трлн руб. Но эксперты INFOLine считают, что официальная статистика ведет не полный учет продаж, и оценивают годовой оборот рынка в 4,3 трлн руб. с динамикой 14% в сопоставимых ценах.

- За 2023 год десятка лидеров рынка увеличила совокупное количество точек на 1,5% до 5,4 тыс. штук. Суммарная выручка взлетела на 33% благодаря усилиям игроков по повышению эффективности и маржинальности бизнеса.

- В 2023 году отрасль столкнулась с рядом вызовов,  включая рост стоимости блюд, арендных ставок и фонда оплаты труда, а также проблемы с привлечением и удержанием персонала в условиях высокой конкуренции на рынке труда и снижения престижа профессии.

- За январь-февраль 2024 года оборот
общепита вырос, по данным ФСГС, на 5,4% до 482,7 млрд руб.

- Демократичные сегменты, такие как
QSR и Grab&Go, продолжают оставаться
ключевыми факторами роста в отрасли. В
условиях экономической нестабильности
потребители пересматривают свои расходы, но эти сегменты остаются наиболее востребованными.

HoReCa продолжает сливаться с ритейлом и искать новые бизнес-модели:

- «Вкусвилл» положил начало сети пиццерий.

- «Rимляне» и в коллаборации с Do.bro Coffee запустил проект «Вместе».

- Sela открыла кафе в своем флагманском магазине.

- «Магнит» анонсировал продажу фастфуда в своих точках.

- Cofix пошел в спортклубы.

ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПУТЕЙ СООБЩЕНИЯ ИЩЕТ НАЧАЛЬНИКА СЕКТОРА МТО (IT), ХАБАРОВСК

Подробнее здесь 👉🏻 https://www.ibestresume.ru/vacancy-8

#вакансии #работа #помощьвпоискеработы #opentowork #ibestresume #топменеджер #начальникМТО

Минздрав хочет добавлять йод в хлеб для госучреждений.

- Ведомство предложило использовать йодированную соль при приготовления продуктов, в том числе хлеба, для образовательных и медицинских учреждений, военных частей, тюрем и т.д.

- Также оно высказало идею о визуальном выделении йодированной соли на полках. Но способ выделения оставило на совести ритейла.

- Таким образом Минздрав собирается решить проблему йододефицита в стране, из-за которого около 3,4 млн россиян страдают заболеваниями щитовидной железы.

Эволюция идеи

- Ранее министерство планировало обязать всех производителей хлеба добавлять в продукцию только йодированную соль, а в перспективе — производителей всех продуктов, где это технологически возможно.

- Но Минэкономики возвращало ему законопроект пять раз, ссылаясь на неверно составленный документ, несоответствие новаций нормам ЕАЭС и издержки торговли в размере 17 млрд руб. в год.

- Новый законопроект менее радикальный, поэтому шансов на его принятие больше.

Позиция участников рынка

- В "Руссоли" инициативу поддержали, добавив, что йодированная соль может поднять интеллект россиян на 15-20%. Сильное заявление.

- В "Руспродсоюзе" заявили, что йодировать нужно всю соль, поскольку она полезнее, а дороже всего на 1-2%. Минздрав и эту меру ранее предлагал.

- А вот в Российском союзе пекарей заметили, что под подачу йодированной соли придётся менять производственные линии, что приведёт к росту издержек хлебопеков.

- Также там указали на нарушение прав людей с противопоказаниями к употреблению йода, но они касаются очень тонкой прослойки населения.

ПАО ТКЗ КРАСНЫЙ КОТЕЛЬЩИК В ПОИСКЕ ЗАМЕСТИТЕЛЯ ГЕНЕРАЛЬНОГО ДИРЕКТОРА АЭС (ТАГАНРОГ)

Подробнее здесь 👉🏻 https://smartteam-group.ru/vacancy-1

#вакансии #работа #помощьвпоискеработы #opentowork #ibestresume #топменеджер #заместительгенеральногодректора

Россияне перейдут с водки на вино, считают в аудиторско-консалтинговой группе ФБК (отчет "Анализ российских рынков вина, коньяка и водки").

- Согласно данным ФСГС и собственному анализу ФБК, потребление алкоголя в России вырастет с 9,7 млрд л в 2023 до 9,8 млрд л в период 2028-2032.

- В расчете на душу населения (граждан РФ старше 15 лет) рост будет более заметным: с 82 л/чел. до почти 83 л/чел.

Разбивка по видам спиртного

- Пиво и пивные напитки. Их продажи будут постепенно снижаться с текущих 7,53 млрд л (63,6 л/чел.), пока не достигнут минимума в 2025. Затем они снова вырастут до 7,59 млрд л (64,2 л/чел.).

- Водка. Потребление будет более или менее стабильно сокращаться с 750 млн л (6,4 л/чел.) до 710 млн л (6 л/чел.).

- Тихие вина. Рост потребления с 630 млн л (5,4 л/чел.) до 68 млн л (5,7 л/чел.).

- Игристые вина, винные напитки, шампанское. Возвращение уровня продаж до результатов 2017-2019: с 26 млн л (2,2 л/чел.) до 41 млн л (3,5 л/чел.).

В долгосрочной перспективе ФБК прогнозирует умеренное потребление крепкого спиртного и смещение спроса в сторону вина. Это, по мнению группы, соответствует мировым алкогольным трендам.

КОМПАНИЯ ПАРМА ИЩЕТ ДИРЕКТОРА ПО ПРОИЗВОДСТВУ (ПРИБОРОСТРОЕНИЕ), САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Подробнее здесь 👉🏻 https://www.ibestresume.ru/vacancy-4

#вакансии #работа #помощьвпоискеработы #opentowork #ibestresume #топменеджер #директорпроизводства

КОМПАНИЯ ПРОТЕКСТИЛЬ В ПОИСКЕ ДИРЕКТОРА ФИЛИАЛА (РОСТОВ-НА-ДОНУ)

Подробнее здесь 👉🏻 https://smartteam-group.ru/vacancy-5

#вакансии #работа #помощьвпоискеработы #opentowork #ibestresume #топменеджер #директорфилиала

#аналитика_NTech

Топ-5 брендов в масложировой группе.

Сюда входит как сливочное масло, так и его заменители на растительной основе. Рейтинг подготовили коллеги из NTech на основе продаж в сетях "Ашан", "Атак", "Верный", Globus, "Дикси", "Лента", "Магнит", Metro, "О'Кей" и X5. Он будет дополнен данными из недавно вышедшего отчета NTech 500.

Первая тройка в обоих рейтингах одинаковая.

1. "Экомилк" — доля 8,74% в масложировой группе и 0,0011% от потребительской корзины в целом (10,9 балла, +0,3 год к году).

2. "Брест-Литовск" — доли 5,74% и 0,00077% соответственно (7,7 балла, без изменений к 2022).

3. "Вкуснотеево" — доли 4,58% и 0,00072% соответственно (7,2 балла, +1,3 год к году).

- На четвертой и пятой строчках в нашем эксклюзивном рейтинге располагаются СТМ "Красная цена" и "Магнит", а в NTech 500 — "Тысяча озер" и "Северное молоко".

- Всего на первую пятерку (ту, что на картинке выше) приходится 27,4% категории.

⚡️ Крупнейший в России производитель вина "Кубань-Вино" национализирован. Вместе с ним в собственность государства перешли:

- Агрофирма "Южная" (крупнейшее виноградарское предприятие России, производящее виноград и саженцы)
- "Центр пищевой индустрии — Ариант" (производство алкогольных и безалкогольных напитков)
- Агрофирма "Ариант" (комбикормовые заводы, племенной репродуктор, свиноводческие комплексы, предприятия по переработке мяса и производству мясных деликатесов)

С 10 апреля собственником этих компаний в ЕГРЮЛ указана Российская Федерация, до этого активы принадлежали ГК «Ариант». Ключевые руководители во всех фирмах не поменялись.

Изъятия активов ГК "Ариант" в пользу государства добивалась Генпрокуратура, которая в марте подала иск в Арбитражный суд Челябинской области с требованием взыскать аграрные активы, приобретенные за счет "незаконного обогащения" на 105 млрд рублей бывших владельцев АО «Челябинский электрометаллургический комбинат» Юрия Антипова и Александра Аристова. Представители ГК "Ариант" заявили, что суд по иску о национализации проходил с нарушениями.

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ХОЛДИНГ КИПРИНО В ПОИСКЕ КОММЕРЧЕСКОГО ДИРЕКТОРА С ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТОЙ ОТ 500 000 (БАРНАУЛ)

Подробнее здесь 👉🏻 https://smartteam-group.ru/vacancy-5

#вакансии #работа #помощьвпоискеработы #opentowork #ibestresume #топменеджер #коммерческийдиректор

Осторожно: на WB появилась сумка для наказания бывших.

Парни, берегитесь.