По данным ежегодного рейтинга крупнейших компаний пищевой отрасли России "INFOLine FOOD&DRINK RATING RUSSIA 2024", совокупная выручка за 2023 год ТОП-10 крупнейших компаний пищевой отрасли выросла на 13,4% и достигла 2,3 трлн руб. С каждым годом вертикальные агрохолдинги занимают все более значимые позиции в рейтинге.

По итогам 2023 года лидером пищевой отрасли России вновь стала компания "PepsiCo Россия" - консолидированный объем продаж компании в РФ без НДС вырос на 15,5% до 311,9 млрд руб.

ГК "ЭФКО", лидирующая год назад, вновь вернулась на второе место в рейтинге с выручкой 280,1 млрд руб. (+1%).

Группа "Черкизово" поднялась в рейтинге с 7 на 6 место.

📌 Напомним, ранее эксперты компании выявили наиболее интересные новинки на рынке продуктов питания и напитков. Скачать отчёт можно здесь.

По оценкам специалистов INFOLine, в 2024 году Москва превзойдет Санкт-Петербург по количеству сетевых пекарен.

Количество таких объектов в столице за 2023 год выросло на 50% и превысило 1000, практически сравнявшись с показателями Петербурга.

В последнем, также наблюдается значительный рост — на 47%. В городе работает около 1100 сетевых пекарен, и за 2023 год открылось ещё 348 новых точек.

По данным обзора INFOLine "Рынок общественного питания России 2024 г.", лидером формата остается сеть "Хлебница", работающая в 37 регионах страны.

А наиболее значительный рост показала петербургская компания "Буханка", увеличившая количество пекарен на 292 объекта за счет активного развития франчайзинга в Москве и области.

Более подробная информация здесь.

За последние два года в России произошло несколько громких случаев пищевых отравлений. Причиной недавнего — стал салат лобио в вакуумной упаковке, фасоль для него была произведена с нарушением санитарных норм.

Основатель и генеральный директор агентства INFOLine Иван Федяков отмечает, что произошедшие трагические события повлияют на рынок отрицательно:

— Краткосрочно люди могут разочароваться в подобной форме потребления продуктов питания и несколько сократить свои покупки на фоне опасений отравиться. Но такая реакция обычно длится недолго, и уже через несколько недель всё возвращается на круги своя, потребители забывают о подобных событиях.

Более негативной будет среднесрочная перспектива из-за вмешательства властей в регулирование данного рынка, так как на текущий момент он ещё не глубоко зарегулирован, и есть ряд вопросов, в которые, скорее всего, власть захочет вмешаться. Что приведёт с одной стороны, к удорожанию оказания подобных услуг. С другой же — наведению порядка и включению в штат курьеров и всех, кто контактирует с продуктами питания в цепочке от производства до потребителя.

В конечном счёте вышеперечисленные аспекты могут привести к сдерживанию дальнейшего роста, а в далёкой перспективе и к корректировке рынка.

«Азбука вкуса» открыла первый даркстор. Это позволит ретейлеру повысить скорость доставки, а также снизить нагрузку на офлайн-магазины.

Объект площадью 400 кв. м открылся на западе Москвы. В ассортименте — более 5000 товарных наименований, включая готовую еду собственного производства.

Теперь ожидание заказа в этом районе составит от 15 минут в зависимости от локации. Компания планирует выполнять более 1000 заказов ежедневно.

📌 Краткую версию майского обзора, отражающего развитие рынка e-grocery, можно скачать здесь.

Крупнейший российский маркетплейс Wildberries запускает сервис платной подписки, который называется «WB Клуб». Услуга станет доступна для авторизованных пользователей маркетплейса с августа 2024 года.

Подписчикам «WB Клуба» будут доступны дополнительные скидки (до 20%) на товары, размещенные на Wildberries, или возможность поменять ПВЗ для получения товара в пределах одного региона в течение первых 30 минут после заказа, если он еще не собран. Пользователи сервиса также получат право приоритетной помощи: все обращения в службу поддержки от покупателей с подпиской «WB Клуб» будут обрабатываться в первую очередь.

Также подписчики будут иметь доступ к предложениям внешних партнеров платформы. На первом этапе покупатели получат три книги бесплатно и скидку 25% на покупки от сервиса электронных и аудиокниг «Литрес».

Стоимость подписки 199 рублей в месяц. В Wildberries рассчитывают, что новый клиентский сервис будет способствовать росту лояльности и вовлеченности аудитории маркетплейса.

«С развитием подписки Wildberries запоздала. Почти все крупнейшие маркетплейсы и не только развивают подобные услуги несколько последних лет», — комментирует нововведение гендиректор «INFOLine-Аналитики» Михаил Бурмистров.

Он напоминает, что единая подписка на сервисы «Яндекса» («Яндекс Плюс») появилась в 2018 году, у «Сбера» со скидками на сервисы из экосистемы компании («СберПрайм») — стартовала в 2020 году. Аналогичный сервис с 2021 года есть и у основного конкурента Wildberries — Ozon (Ozon Premium).

«Подписка — это прекрасный сервис для повышения лояльности и привлечения аудитории, — рассуждает Бурмистров. — Стоимость относительно невелика, но клиент, оформивший ее, заказывает существенно больше. Тем более что все маркетплейсы сейчас интегрируют в себя банковские услуги, а покупатели оформляют карты маркетплейсов и могут получать реальные скидки».

Специалисты INFOLine подготовили саммари обзора "Рынок общественного питания России", вобравшее в себя результаты работы отрасли в II квартале 2024 года.

FMCG-ритейлеры все больше проникают в сегмент общественного питания, ресторанные сети планируют дальнейшую консолидацию, в то время как на рынок выходят новые непрофильные игроки:

✅ Торговая сеть "Пятёрочка" представила новый дизайн единой зоны кафе в магазинах.
✅ Сеть "Перекресток" планирует выделить кафе в отдельное подразделение.
✅ Grow Food стал открывать точки продаж готовых блюд в дискаунтерах "Магнита".

Операторы рынка общественного питания продолжают экстенсивный рост:

✅ Около 20 точек "Крошка Картошка" откроется в России до конца 2024 года.
✅ Stars Coffee за три года удвоит количество кафе в России.
✅ До 20 ресторанов "IL Патио", "Планета суши" и "Шикари" планируется открывать ежегодно в РФ и СНГ.

📌 Весь текст саммари "Рынок общественного питания России" можно скачать здесь.

🔥🔥🔥Специалисты INFOLine подготовили саммари обзоров «Состояние потребительского рынка и Рейтинг
торговых сетей FMCG России» и «Рейтинг INFOLine E-grocery Russia TOP», вобравшее в себя результаты работы отрасли весной 2024 года.🔥🔥🔥 📈

Основные события торговых сетей:

✅ Пятёрочка в пилотном режиме запустила доставку из франчайзинговых объектов. После тестирования планируется подключение других партнерских объектов.
✅ Fix Price объявила о своей регистрации в Международном Финансовом Центре "Астана" в Республике Казахстан и о прекращении регистрации в Республике Кипр.
✅ "Лента" приступила к масштабированию омниканальной модели гипермаркетов, открывая мини-dark stores для сборки онлайн-заказов в гипермаркетах.

📌 Не упустите возможность получить полный текст Summary и быть в курсе последних тенденций рынка. Закажите Summary прямо сейчас, отправив запрос в нашего бота 📲

🔗 Более подробная информация доступна на retailtop.ru и INFOLine E-grocery Russia TOP.

Ozon запустил онлайн-платформу Ozon Fashion, на которой объединил весь ассортимент одежды, обуви, аксессуаров и ювелирных украшений. Пока площадка работает в мобильном приложении.

Одежда и обувь — одна из самых сложных для продажи категорий, говорит генеральный директор «INFOLine-Аналитики» Михаил Бурмистров. Нужно сделать предложение удобным для потребителя, четко дифференцировать товары по ценам и качеству, для разных групп покупателей при том «огромном количестве SKU одежды, которое есть на мультикатегорийных маркетплейсах».

«С отдельной платформой путь клиента к товарам fashion становится короче и удобнее, а продавцы получают более эффективную воронку продаж и повышение конверсии», — говорит эксперт. Такое решение добавляет Ozon конкурентоспособности в категории также за счет «чистоты товарного соседства, столь важного для одежды и обуви».

Эксперт считает, что маркетплейсы будут все больше внимания уделять развитию отдельных категорий и их обособлению, а последние шаги Ozon говорят о его амбициях стать лидером в fashion.

В условиях динамичного развития российского рынка мебели и товаров для дома, отечественные производители активно заполняют пробелы, оставленные крупными международными игроками.

Это усиливает конкуренцию и стимулирует рост отечественного производства, предоставляя бизнесу новые возможности для развития.

Чтобы оставаться в курсе всех изменений, воспользуйтесь специальным предложением от INFOLine.

Закажите тестовую подписку на услугу Тематические новости "Рынок мебели, товаров для дома и сада, торговые сети Soft-DIY и HouseHold России и Республики Беларусь" и получите доступ к актуальной отраслевой информации, включая:

- Данные о производстве мебели и товаров для дома
- Новости отрасли и изменения в госрегулировании
- Обзоры компаний и торговых сетей Soft-DIY и HouseHold

В тестовой подписке вы найдете все необходимое для понимания текущих тенденций и выработки стратегий на рынке. Не упустите возможность получить ценную информацию, которая поможет вашему бизнесу.

📌 Заказать тестовую подписку можно здесь.

Фастфуд-сеть ГК "Дымов" запускает франшизу.

Стремясь повысить узнаваемость брендов и найти новые каналы сбыта, производители мясной продукции развивают собственные фастфуд-сети. Так, "Дымов Гриль Дог" Вадима Дымова запустила франшизу, рассчитывая благодаря ей до конца 2026 года увеличить число точек почти в 17 раз. Заведения быстрого питания и хот-доги пользуются высоким спросом у потребителей.

Но закрепиться на ресторанном рынке поставщикам продукции непросто из-за высокой конкуренции за франчайзи, предупреждают аналитики.

Девелоперская группа компаний "Ориентир" и продуктовая розничная торговая компания X5 Group заключили соглашение о строительстве мультитемпературного распределительного центра для продуктовой сети "Пятерочка" в Калининграде.

Общая площадь центра составит 26 800 кв. м. Проект будет построен по схеме built-to-suit (строительство под заказчика). Сроки и инвестиции в строительство не раскрываются.

В Москве открылся первый супермаркет «Перекрёсток» в обновлённой концепции в рамках масштабного рестайлинга.

Торговая точка отличается усовершенствованным техническим оснащением и расширенным ассортиментом, включая около 30% фруктов, овощей, свежей рыбы, ароматной выпечки, готовой еды и винной продукции. Также в магазине создана отдельная зона товаров правильного питания, включающая более 1500 позиций, в том числе 650 наименований собственной торговой марки «Зелёная линия».

Наряду с этим, в супермаркете открылось первое собственное премиальное кафе Select, предлагающее готовую еду под одноимённой торговой маркой. Решение о его создании обусловлено популярностью симбиоза сегмента HoReCa и ритейла. Кафе предлагает блюда «из-под ножа» и другие позиции, которыми можно насладиться прямо в супермаркете.

К концу года торговая сеть «Перекрёсток» планирует обновить более 120 супермаркетов в новой концепции в Москве и 10 в Нижнем Новгороде.

«Яндекс» собрался открывать продуктовые минимаркеты. Первый магазин скоро появится в Москве.

Компания начала поиск сотрудников для нового проекта. На рекрутинговых сайтах было обнаружено несколько объявлений о наборе персонала. Судя по вакансиям, при магазине также планируется кафе со свежей выпечкой — для него тоже подыскивают работников.

Инвестиции в открытие одной торговой точки оцениваются в 7—8 млн руб.

Возможно, таким образом корпорация хочет сделать более эффективным направление торговли продуктами питания. Традиционно прибыль сервисов доставки съедает "последняя миля" — доставка до покупателя.

Российский косметический ритейлер «Лэтуаль» стал продавать на своем маркетплейсе товары от иностранных продавцов в разделе «Товары из-за рубежа». В нем есть косметика и парфюмерия международных брендов, прекративших официальные поставки в Россию.

Сейчас в разделе «Товары из-за рубежа» больше 4200 товаров, компания планирует увеличить долю продаж в категории до 10%.

Интерес к кроссбордерной торговле сохраняется, несмотря на возвращение порога беспошлинной торговли с 1000 евро к 200 евро, отметил гендиректор "INFOLine-Аналитики" Михаил Бурмистров.

«Хотя это и привело к снижению интереса в категориях с большими чеками (мобильные устройства и некоторые другие), но ни Ozon, ни Wildberries не отказались от планов развивать этот бизнес», — подчеркнул он. По словам эксперта, единственная проблема, с которой могут столкнуться игроки — проведение транзакций в условиях санкционных ограничений. Но он полагает, что, скорее всего, решение будет найдено в 2024 г.

Мультикатегорийные маркетплейсы, такие как «М.Видео», «Детский мир» и, возможно, «Лемана про» (бывшая сеть гипермаркетов Leroy Merlin) постепенно будут интегрировать трансграничную торговлю в свои платформы, чтобы «привлечь трафик, разнообразить и дифференцировать ассортимент», полагает аналитик.

«Если раньше считалось, что россиян интересуют покупки за рубежом в основном товаров с высоким средним чеком — таких как электроника и бытовая техника, то сейчас интерес есть и к одежде, и к парфюмерии», — отмечает эксперт.

Группа компаний INFOLine станет стратегическим аналитическим партнером крупнейшей в стране осенней Международной выставки WorldFood Moscow 2024.

17-20 сентября ведущие эксперты агентства организуют на площадке ключевые сессии деловой программы.

17 сентября, 11:00 – 12:30. Аналитическая сессия «Актуальные цифры и факты по продовольственному рынку».

18 сентября, 13:00 – 15:00. Фокус-сессия «Вход в сети: как закупщики выбирают бренды на полку?».

19 сентября, 11:00 – 12:45. Пленарная дискуссия «Диалог лидеров пищевой индустрии: новые стратегии развития».

19 сентября, 15:15 – 17:15. Панельная дискуссия «Рынок общественного питания: новые форматы и диджитализация».

НЕ ПРОПУСТИТЕ! 18 сентября состоится торжественная церемония награждения победителей конкурса «Новинка года», организованного компанией INFOLine совместно с дирекцией WorldFood Moscow. Конкурс продуктов питания и напитков проводится для анонсирования самых интересных и инновационных премьер, а также для продвижения отечественных продуктов на полки торговых сетей и онлайн-витрины.

📌 Информация для участников здесь.

Участие для производителей упакованных продуктов, выведенных на рынок не раньше мая 2023 года и готовых для реализации, бесплатное, заявки принимаются до 11 августа.

X5 Group объявила об открытии распределительного центра сети «жёстких дискаунтеров» «Чижик» в Нижнем Новгороде.

Площадь распределительного центра составляет 14 тысяч квадратных метров.

После запуска 13-ый РЦ торговой сети будет обслуживать порядка 130 магазинов в Нижегородской области, при выходе на полную мощность логистический центр будет обеспечивать более 200 магазинов.

До конца года сеть запустит еще 8 таких объектов в регионах присутствия.

🍦🥛🧀Номинация «Молочные продукты. Мороженое» на сегодня стала самой многочисленной по числу заявок, поданных на конкурс продуктов питания и напитков «Новинка года».

Проект организован компанией INFOLine совместно с дирекцией WorldFood Moscow.

Участие для производителей упакованных продуктов, выведенных на рынок не раньше мая 2023 года и готовых для реализации, бесплатное.

⚡Ждем ваших заявок до 11 августа.

В состав жюри входят профильные специалисты по СТМ и закупкам из ведущих розничных компаний: «Лента», «Перекресток», «Пятерочка», «Азбука вкуса», «Яндекс Лавка», Selgros Cash & Carry, Metro.

Торжественная церемония награждения победителей конкурса состоится 18 сентября на полях WorldFood Moscow 2024.

Проект направлен на развитие пищевой отрасли России, расширение и укрепление рынка продуктов питания и напитков, на поддержку производителей и выявление инновационных продуктов.

Регламент и информацию для потенциальных участников мы разместили здесь: https://t.me/banknovinok_bot.

💰Продажи готовой еды в ритейле в 2024 году превысят 1 триллион рублей, считают авторы исследования INFOLine «Розничная торговля Food и потребительский рынок России». Совокупные продажи вырастут на 16,4 процентных пункта до 38,8%.

По итогам 2023 года объем рынка вырос на 22,4% до 746 млрд руб., а за январь—июнь 2024-го, по оценке INFOLine, уже достиг 435 млрд руб. Темпы роста сегмента готовой еды, по данным аналитиков, ускоряются (в 2017–2023 годах средний показатель составлял 17%), начиная обгонять динамику развития индустрии общественного питания.

Лидером по выручке от продажи готовой еды на начало 2024 года стала X5 Group, увеличившая продажи до 112,7 млрд руб. Вторым в рейтинге идет «ВкусВилл» с выручкой в 49,6 млрд руб., за ним следует «Магнит» – 29,6 млрд руб.

В число сильнейших игроков рынка входят также Spar, «Азбука вкуса», «Самокат», «Лента», «Яндекс Лавка».

🎁 Данные по доле крупнейших FMCG-ритейлеров на рынке готовой еды можно скачать здесь: https://t.me/INFOLine_news_bot