Эксклюзив! Интервью с Джоном Уиланом

Специально для Restoracia.Design британский дизайнер Джон Уилан рассказал, чем отличается российский дизайн от европейского и какие тренды существуют сегодня. Джон предположил, как он может повлиять на сферу дизайна в стране, и поделился мнением о том, нравится ли ему жить в России.

Видеоформат для тех, кто хочет проверить навык аудирования (Без паники, русские субтитры прилагаются).

В Дзене опубликовали полную расшифровку интервью и рассказали, почему после 10 лет жизни во Франции Джон решил переехать в Россию.

💙 ВКонтакте 📝 Дзен
🌐 Web 📺YouTube
📷 Запрещенка

GASTREET. Кто мы там?

Старт самого ожидаемого события лета в мире ресторанного бизнеса намечен на 3 июня.

На уровне 960 метров встретятся владельцы ресторанов, управляющие, шеф-повара, отельеры, виноделы и сомелье, специалисты барной и кофейной отрасли. Более 5000 человек – лучших в профессии.

Где искать Ресторацию?
Выбрали самую крутую улицу DRINK ZONE и стали ее генеральным партнером. Бар-менеджеры и сомелье поделятся не только опытом, но и сауэрами, коллинзами и физзами. За образовательную часть площадки отвечают создатели легендарного El Copitas. У ребят есть чему поучиться.

На этом все?
Нет. Этого нам показалось мало, поэтому суббренд Restoracia.Design выступит генеральным партнёром закрытой площадки REBRO. Вход только для собственников бизнеса. Здесь игра ведется по-крупному.

До GASTREET остался 41 день.
Увидимся на Красной Поляне 🔥

💙 ВКонтакте 📝 Дзен
🌐 Web 📺YouTube
📷 Запрещенка

Весеннее настроение. Обновляем интерьер

Начинать капитальный ремонт не нужно. Просто замените стулья в заведении, чтобы приятно удивить гостей и добавить свежести в дизайн.

Серия Rasmus представлена обеденным стулом и барным вариантом. В модели итальянская элегантность сочетается со скандинавским комфортом. Каркас из массива бука выглядит дорого и стильно. Круглая форма спинки и сиденья – тренд 2024 года.

Стул Франк – еще один скандинавец. Идеально подойдет как для классических, так и современных интерьеров. Дизайн немного дерзит, но это же хорошо.

До конца апреля стулья можно купить по выгодной цене. Подробности акции по ссылке.

💙 ВКонтакте 📝 Дзен
🌐 Web 📺YouTube
📷 Запрещенка

BARSTREET. Чем займемся?

BARSTREET – самая тусовочная локация GASTREET 2024, генеральным партнером которой выступит Ресторация.

Здесь бартендеры и сомелье поделятся не только фишками зрелищного флейринга и великолепными вкусами лонгов, но и реальными знаниями, которые прокачают ваш профессионализм. В этом году фокус программы направлен на деньги.

У кого будем учиться?

Артём Перук | El Copitas, BartendersFAQtory (Питер) - автор программы BARSTREET2024

Игорь Зернов | El Copitas (Питер)
Евгений Шашин | White Rabbit Family (Москва)
Яна Цирке | Bartenders Faqtory (Питер)
Елена Лебедева | Perelman People (Москва)
Максим Ягольник | FRESCA, Welcome Drink Bar, BartenderTMN (Тюмень)
Павел Шитов | Italy, Goose Goose, Hitch Rustic, Italiani (Питер)
Михаил Колесников | Union Bar
Евгений Бахов | Pub Life Group (Москва)
Иван Пикулев | Sangre Fresca (Москва)
Сергей Яковлев | Пища Династии Минь (Питер)
Сергей Аксеновский | Maison Dellos (Москва)
Сергей Струк | Lucky Group (Москва)

Специально для вас составим топ самых интересных тем на BARSTREET. Следите за новостями.
До GASTREET осталось 28 дней 🔥

💙 ВКонтакте 📝 Дзен
🌐 Web 📺YouTube
📷 Запрещенка

Ждете лето?

Мы - да. Майская прохлада и даже снег нам не помеха. Решили организовать жару прямо сейчас и устроили горячие скидки на вcю серию стульев Hawaii СП.

Акция действует до конца мая, но вы можете забрать частичку лета прямо сейчас на нашем сайте.

💙 ВКонтакте 📝 Дзен
🌐 Web 📺YouTube
📷 Запрещенка

🌶️ Собрали всё, что нужно знать о трендах мебели в ресторане в 2024 году 👇🏼

Следили за Milan Design Week 2024? Приятно, что многие из представленных на Неделе Дизайна тенденций уже используется в России в производстве мебели для ресторанов.

Рассказывает Максим Печников собственник бренда Restoracia.Design

〰️ Materia Natura
Натуральное дерево, текстиль, кожа, камень. Вроде бы мы уже и забыли про пандемию, но она продолжает влиять на наше сознание и потребности: люди хотят быть вне помещений (привет открытым террасам не только летом, но и в другие времена года) взаимодействовать с природой, получать как можно больше тактильных ощущений. Здоровый гедонизм теперь связан не только с едой, но и с дизайном и мебелью. Включаем все органы чувств, и правильные материалы, текстуры и обивки нам в помощь.

〰️ Big size
Размер имеет значение. Мягкая мебель увеличивается в объеме, формируя чувство безопасности и коморфта. Спинки, сиденья и подлокотники гипертрофированы. В нашей линейке данный тренд наиболее ярко выражен в серии Vuelta.

〰️ Retro
Эстетика 70-80-х вернулась через мягкие обтекаемые формы. Плавные линии, минимум острых углов. Полностью погружаться в ретро не стоит, все-таки мы в 2024, но изящные элементы для стилизации зайдут идеально.

〰️ Beige
И не только он. В тренде все природные оттенки: коричневые, зеленые, синие, серые, терракот. Все как мы, в Restoracia.Design любим.

Познакомиться с линейкой люксовой мебели Restoracia.Design можно в одном из шоурумов в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре, Алматы. Или заказать доставку каталога.

#друзьяипартнеры

Где искать Ресторацию на GASTREET?

Решили ни в чем себя не ограничивать и представить бренд Ресторация и суббренд Restoracia.Design сразу в четырёх локациях:

Ресторация
Drink Zone. Выступили генеральным партнёром площадки и хотим создать зону комфорта в самом тусовочном месте гастрофестиваля. Что вас ждёт? Расскажем в следующих постах. Вход открыт для всех участников Gastreet.

Restoracia.Design
ReBro. Закрытая площадка в Novotel Resort&SPA только для собственников бизнеса. Здесь нужен исключительный люкс. Мы знаем, как справиться с этой задачей.

Laura Lounge by Restoracia Design. Биофильный рай. Еще одна закрытая локация в Novotel Resort&SPA. Только для участников РеБро.

Outdoor-терраса перед Novotel Resort&SPA.
По-прежнему, только для випов. Наслаждаемся солнцем, кальянами и DJ. Restoracia.Design обеспечит максимальный релакс.

Еще планируем оформить несколько зон ресепшн и стеллажей в разных точках специально по заказу организаторов.

До GASTREET осталось 19 дней🔥

💙 ВКонтакте 📝 Дзен
🌐 Web 📺YouTube
📷 Запрещенка

Весенний Final Sale

Напоминаем, что весна – время обновить интерьер вашего заведения и по-настоящему удивить гостей. С этим отлично справятся кресла серии Hugs.

Дизайн коллекции – симбиоз современности и классики. Сбалансированная эргономика между подлокотником и спинкой обеспечит комфорт вашего гостя, а изящный силуэт покорит любителей прекрасного. Мягкие плавные формы и обивка в натуральных оттенках – тренд 2024 года.

До конца мая эти роскошные кресла можно приобрести по приятной цене. Подробности акции по ссылке.

💙 ВКонтакте 📝 Дзен
🌐 Web 📺YouTube
📷 Запрещенка

Ресторация в Казахстане
Празднует первый день рождения шоурума.

За год работы мы оснастили более 150 объектов, среди которых сеть ресторанов группы ABR, популярная сеть баров «Пинта» и крупнейшее гастропространство Алматы Platforma.

В честь праздника организовали Summer Design Party для рестораторов и дизайнеров HoReCa. В программе презентация нового бренда премиальной линейки мебели Restoracia.Design, Publik Talks «По мотивам Salone del Mobile Milano», нетворкинг, DJ и танцы.

Спикеры:
Максим Печников | Собственник бренда Restoracia.Design
Елена Ситникова | Textile Business Association

Следите за событиями в наших соцсетях.

💙 ВКонтакте 📝 Дзен
🌐 Web 📺YouTube
📷 Запрещенка

🌶 "Более 100 мебельных проектов реализовано в Казахстане за год"

Приурочим это интервью с собственником бренда Restoracia.Design Максимом Печниковым к знаковой для него дате: году работы showroom в Алматы 🎉

- Расскажите об особенностях мебели для заведений в жарких странах.

- Нет четкого разделения. Стул может быть из дерева, из металла, из пластика. Выбор зависит не от того в какой стране он эксплуатируется, а от функционала и дизайна, от интерьера, от типа помещения.

- Правда ли, что в Казахстане и, допустим, в Краснодаре совсем разные запросы, чем в Москве, и там спросом пользуются разные линейки мебели?

- В жарких местах больше спрос на мебель уличного направления, так как сезон террас длится дольше. В южных регионах, особенно в курортных городах много ресторанов под открытом небом, которые могут подвергаться атмосферным воздействиям. Здесь важен выбор правильной обивки.

- Расскажите о нюансах выхода в международное пространство. Сколько стран в географии вашей компании?

- Наша ресторанная мебель есть в Казахстане, Узбекистане, Беларуси. Есть и дальнее зарубежье, это Таиланд, ОАЭ и другие страны. Выйти на экспорт не так сложно, просто нужна подготовка и документальное подтверждение качества продукта. Логистику наладить важно, чтобы избежать проблем со срывами сроков поставки.

- С какими городами России (кстати, какие города сегодня могут похвастаться вашими шоурумами) вам лично особенно приятно работать, с чем это связано?

- Понятно, что у каждого региона своя уникальность. Сейчас у нас открыты шоурумы в Москве, в Санкт-Петербурге, в Краснодаре и в Алматы. Вот последнему, кстати, год сегодня исполнился со дня открытия. Знаковое событие для Ресторации, мы рады, что нам доверяют: около 30 заведений в Казахстане уже оснащено нашей мебелью. В том числе фудмаркет Платформа, сеть баров ПИНТА, ресторанная сеть abr, ресторан при Rixos Almaty Hotel и другие.

- В каких городах планируете открыть шоурумы в будущем?

- Смотрим на миллионники. И на дружественные территории.

#друзьяипартнеры