В Москве открылось новое modern-бистро Centrale Bistro by Evgeny Vikentev, за которым стоит экс-шеф «Белуги»
Заведение делает ставку на часто обновляемое меню с итальянскими, французскими и испанскими акцентами. В основе кухни — сезонные фермерские продукты и смелые вкусовые сочетания.
Заведение делает ставку на часто обновляемое меню с итальянскими, французскими и испанскими акцентами. В основе кухни — сезонные фермерские продукты и смелые вкусовые сочетания.
👍38👏15❤13🔥10💯1
Аргентинское танго вкуса в ресторане Maya
Бренд-шеф Том Халпин и шеф-повар Владимир Величко из ресторана Maya представили аргентинский special, идеально подходящий для осеннего сезона. В меню – традиционные эмпанадас с начинкой из мяса вагю, подаваемые с соусами ромеско и чимичурри. Аргентинский суп чупин де пескадо трансформирован в рагу со сладкой треской, пюре из фенхеля, нутом и каперсами.
Гвоздь программы – аргентинский рибай с картофелем по-патагонски и соусом чимичурри. На десерт предлагается флан с добавлением сгущенного молока и обожженной карамели. Главное блюдо по выходным – фирменный молочный ягненок, маринованный в травах и специях, выдержанный в камере сухого вызревания и запеченный на вертеле-эстака.
Адрес: Большая Никитская ул., 24/1с6
Бренд-шеф Том Халпин и шеф-повар Владимир Величко из ресторана Maya представили аргентинский special, идеально подходящий для осеннего сезона. В меню – традиционные эмпанадас с начинкой из мяса вагю, подаваемые с соусами ромеско и чимичурри. Аргентинский суп чупин де пескадо трансформирован в рагу со сладкой треской, пюре из фенхеля, нутом и каперсами.
Гвоздь программы – аргентинский рибай с картофелем по-патагонски и соусом чимичурри. На десерт предлагается флан с добавлением сгущенного молока и обожженной карамели. Главное блюдо по выходным – фирменный молочный ягненок, маринованный в травах и специях, выдержанный в камере сухого вызревания и запеченный на вертеле-эстака.
Адрес: Большая Никитская ул., 24/1с6
🔥34❤22👍12👏4😁1💯1
Ярославль. Там открылся первый русско-французский ресторан
Локация у нового Silvie — то, что нужно: самое сердце города и старинное здание начала XIX века. А виды какие с террасы — загляденье: Власьевская башня, Театр имени Фёдора Волкова, Спасо-Преображенский монастырь и часовню Александра Невского.
По легенде, покровительница лесов и по совместительству француженка Silvie познакомилась однажды с искусным русским поваром Ярославом — вместе они и создали яства, объединившие традиции двух стран.
В меню бренд-шефа Николая Курнева и шеф-повара Тимура Гатилова — исконные блюда французской кухни с местным колоритом:
Луковый бабушкин суп, пирог с говядиной и фуа-гра, говядина по-бургундски…
Локация у нового Silvie — то, что нужно: самое сердце города и старинное здание начала XIX века. А виды какие с террасы — загляденье: Власьевская башня, Театр имени Фёдора Волкова, Спасо-Преображенский монастырь и часовню Александра Невского.
По легенде, покровительница лесов и по совместительству француженка Silvie познакомилась однажды с искусным русским поваром Ярославом — вместе они и создали яства, объединившие традиции двух стран.
В меню бренд-шефа Николая Курнева и шеф-повара Тимура Гатилова — исконные блюда французской кухни с местным колоритом:
Луковый бабушкин суп, пирог с говядиной и фуа-гра, говядина по-бургундски…
🔥27❤13👍12👏4🎃1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Assunta Madre — блюдо дня
▪️Тирамису (1500₽) — амаретто, крем на маскарпоне, бисквит, подача à la chef на тележке с живыми цветами.
Адрес: Поварская 52/55к2
▪️Тирамису (1500₽) — амаретто, крем на маскарпоне, бисквит, подача à la chef на тележке с живыми цветами.
Адрес: Поварская 52/55к2
👍28❤14🔥13👏3🤩1
Скидка за отзыв в Гемри & Эли
Заведение предлагает оставить отзыв на площадках Restoclub, Яндекс карты или 2gis. За честный отзыв ресторан предоставит скидку 5% на ваш заказ.
Адрес: дер. Голиково, ул. Шоссейная 1
Заведение предлагает оставить отзыв на площадках Restoclub, Яндекс карты или 2gis. За честный отзыв ресторан предоставит скидку 5% на ваш заказ.
Адрес: дер. Голиково, ул. Шоссейная 1
👏31👍12🔥11❤10
В баре Ēster отмечают Рош ха-Шана специальным меню
В честь еврейского Нового года бар Ēster предлагает гостям попробовать тематическое меню до 7 октября. В него входят два оригинальных коктейля: сладкий и терпкий "Шана Това" на основе джина с инжиром и пряный "Цимес" с бурбоном и морковью, вдохновленный традиционным блюдом. В качестве основного блюда предлагается вырезка с гранатом и яблоками, а на десерт - печеные яблоки с ванильным мороженым и фисташкой.
Адрес: Большая Никитская ул., 22/2
В честь еврейского Нового года бар Ēster предлагает гостям попробовать тематическое меню до 7 октября. В него входят два оригинальных коктейля: сладкий и терпкий "Шана Това" на основе джина с инжиром и пряный "Цимес" с бурбоном и морковью, вдохновленный традиционным блюдом. В качестве основного блюда предлагается вырезка с гранатом и яблоками, а на десерт - печеные яблоки с ванильным мороженым и фисташкой.
Адрес: Большая Никитская ул., 22/2
👏40❤20👍18🔥6
Ночные гастрономические приключения в LEA
Ресторан LEA предлагает ночным гурманам уникальный опыт с особым меню, доступным с полуночи до семи утра. Формат блюд рассчитан на компании или пары, среди предложений — разнообразные блюда из краба, grand-паста с лангустинами в пикантном соусе, соте из морепродуктов и воздушная лазанья с телятиной и копченой уткой. Мясоедов порадуют стриплойн BBQ и цыпленок с белыми грибами.
Шеф-бармен Василий Жеглов разработал коктейли в бутылках 0.7 л, избавляя от ожидания у бара. Предлагаются три оригинальных варианта: Lumi+Chinotto+Gentian (твист на Negroni), Pandan+Banana (тропический коктейль) и Strawberry+ Palo Santo+Yogurt (клубника со сливками).
По пятницам и субботам с 21:30 до 00:30 в LEA проходят DJ-сеты. На ночное меню действует скидка 15%, а постоянных гостей ждет комплимент в виде десерта. LEA создан для тех, кто ищет вкусную еду и атмосферу ночью в Москве.
Адрес: Зубовская площадь, 3, стр. 1
Ресторан LEA предлагает ночным гурманам уникальный опыт с особым меню, доступным с полуночи до семи утра. Формат блюд рассчитан на компании или пары, среди предложений — разнообразные блюда из краба, grand-паста с лангустинами в пикантном соусе, соте из морепродуктов и воздушная лазанья с телятиной и копченой уткой. Мясоедов порадуют стриплойн BBQ и цыпленок с белыми грибами.
Шеф-бармен Василий Жеглов разработал коктейли в бутылках 0.7 л, избавляя от ожидания у бара. Предлагаются три оригинальных варианта: Lumi+Chinotto+Gentian (твист на Negroni), Pandan+Banana (тропический коктейль) и Strawberry+ Palo Santo+Yogurt (клубника со сливками).
По пятницам и субботам с 21:30 до 00:30 в LEA проходят DJ-сеты. На ночное меню действует скидка 15%, а постоянных гостей ждет комплимент в виде десерта. LEA создан для тех, кто ищет вкусную еду и атмосферу ночью в Москве.
Адрес: Зубовская площадь, 3, стр. 1
👏30❤14🔥12👍9
O'Hooligans
Четвёртое заведение сети ирландских пабов. В меню авторский стритфуд!
◻️ Радищева ул., 32
◻️ Работают с 12:00
Четвёртое заведение сети ирландских пабов. В меню авторский стритфуд!
◻️ Радищева ул., 32
◻️ Работают с 12:00
❤30👍13🔥9👏9