Вы наняли дизайнера, а в итоге сами стали ему арт-директором?

Вы ставите задачу → дизайнер задаёт 10 вопросов → вы объясняете, что поставить в меню, что выделить, какую фотографию выбрать и какой формат нужен → потом ещё несколько раз проверяете макет.

И в какой-то момент возникает вопрос: а зачем тогда вообще нужен дизайнер? Дизайнер в ресторане должен не просто уметь работать в фотошопе. Он должен понимать, как устроено меню, что влияет на выбор гостя, какие позиции стоит продвигать и как визуально решать задачи ресторана. Потому что хороший дизайнер может не только экономить вам деньги на постоянных подрядчиках, но и помогать ресторану продавать больше.

Представьте, что вы говорите:

«Нам нужно новое меню».

А в ответ получаете:

«Я посмотрел ваше заведение, ассортимент и концепцию. Вот какие изменения я предлагаю, вот почему, и вот как я бы это реализовал».

Вот такого дизайнера не хочется контролировать. Такому дизайнеру хочется делегировать.

И именно поэтому я запускаю курс повышения квалификации для дизайнеров, которые работают с ресторанами.
Не буду учить их как работать в граф программах. Мы будем прокачивать ресторанную экспертизу: меню и маркетинг, структуру, фудпейринг, инжиниринг, работу с фотографиями, ТЗ фотографу, нейросети, разные форматы меню и главное — умение самостоятельно анализировать задачу и предлагать решения.

То есть вы не просто получаете дизайнера. Вы получаете специалиста, который лучше понимает ваш бизнес и может снять с вас часть задач.
Если у вас уже есть дизайнер в штате, не обязательно искать нового. Возможно, ему просто не хватает знаний именно о ресторанной сфере.

Если вы хотите, чтобы ваш дизайнер не просто выполнял ваши задачи, а сам понимал, что нужно вашему ресторану, предлагал решения и мог самостоятельно вести дизайн-задачи — напишите мне «+» в комментариях или в личку @vilya_menu — отправлю программу и стоимость обучения.