ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ В РЕСТОРАНЕ ВАЖНЕЕ МЕНЮ?
Да всё, что угодно — скажете вы, и я не могу не согласиться.
За дизайном меню к нам приходят тогда, когда все остальное в заведении выстроено.
А как насчет айдентики? Узнаваемость заведения, все носители в едином стиле, и в оформлении есть система.
Мы ввели в агентство Рестодизайн новую услугу — логотип и брендинг.
А вы думали, мы умеем толькоорать делать меню? 😃
Логотипы и фирменный стиль мы делаем уже давно, но как-то впереди эту услугу не выдвигали. Только по персональной просьбе. Но у нас так это хорошо выходит!
В посте одна из наших работ. В целом как всегда — пришли за меню, а ушли с полной упаковкой заведения.
Вам нужно обновить логотип, сделать упаковку, фирменный стиль, подготовить заведение к масштабированию, франшизе или наоборот уйти от франшизы и сделать что-то свое?
Связаться со мной
Отзывы
Кейсы
За дизайном меню к нам приходят тогда, когда все остальное в заведении выстроено.
А как насчет айдентики? Узнаваемость заведения, все носители в едином стиле, и в оформлении есть система.
Мы ввели в агентство Рестодизайн новую услугу — логотип и брендинг.
А вы думали, мы умеем только
Логотипы и фирменный стиль мы делаем уже давно, но как-то впереди эту услугу не выдвигали. Только по персональной просьбе. Но у нас так это хорошо выходит!
В посте одна из наших работ. В целом как всегда — пришли за меню, а ушли с полной упаковкой заведения.
Вам нужно обновить логотип, сделать упаковку, фирменный стиль, подготовить заведение к масштабированию, франшизе или наоборот уйти от франшизы и сделать что-то свое?
Связаться со мной
Отзывы
Кейсы
❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❌ Не начинайте с фотосъёмки
Меня зовут Вилия, я основателььница Рестодизайн, мы создаем дизайн меню, которое работает как официант и увеличивает средний чек от 15%.
Большинство ресторанов совершают одну и ту же ошибку.
Они сначала организуют фотосъёмку блюд, а уже потом ищут дизайнера, который «красиво всё соберёт».
Проблема в том, что к этому моменту уже упущено множество возможностей.
Когда структура меню ещё не продумана, фотограф снимает блюда так, как считает нужным. В итоге какие-то фотографии не подходят по композиции, где-то не хватает свободного пространства для текста, а блюда, которые являются главными драйверами продаж, остаются без внимания.
В нашей работе всё происходит наоборот.
Сначала мы анализируем меню, проектируем его структуру, определяем, какие позиции должны привлекать внимание, какие блюда лучше продавать с помощью фотографии, а какие — без неё. Продумываем соседство блюд, фудпейринги и логику движения взгляда по странице.
Только после этого мы составляем подробное техническое задание для фотографа, продумываем композиции и сопровождаем съёмку.
И лишь затем приступаем к дизайну.
Именно поэтому меню — это совместная работа маркетинга, психологии, экономики меню, фуд-фотографии и дизайна. Только когда все эти элементы работают вместе, меню становится настоящим инструментом продаж, а не просто списком блюд.
Напишите мне слово «МЕНЮ», если хотите такое же продающее меню.
Связаться со мной
Отзывы
Кейсы
Меня зовут Вилия, я основателььница Рестодизайн, мы создаем дизайн меню, которое работает как официант и увеличивает средний чек от 15%.
Большинство ресторанов совершают одну и ту же ошибку.
Они сначала организуют фотосъёмку блюд, а уже потом ищут дизайнера, который «красиво всё соберёт».
Проблема в том, что к этому моменту уже упущено множество возможностей.
Когда структура меню ещё не продумана, фотограф снимает блюда так, как считает нужным. В итоге какие-то фотографии не подходят по композиции, где-то не хватает свободного пространства для текста, а блюда, которые являются главными драйверами продаж, остаются без внимания.
В нашей работе всё происходит наоборот.
Сначала мы анализируем меню, проектируем его структуру, определяем, какие позиции должны привлекать внимание, какие блюда лучше продавать с помощью фотографии, а какие — без неё. Продумываем соседство блюд, фудпейринги и логику движения взгляда по странице.
Только после этого мы составляем подробное техническое задание для фотографа, продумываем композиции и сопровождаем съёмку.
И лишь затем приступаем к дизайну.
Именно поэтому меню — это совместная работа маркетинга, психологии, экономики меню, фуд-фотографии и дизайна. Только когда все эти элементы работают вместе, меню становится настоящим инструментом продаж, а не просто списком блюд.
Напишите мне слово «МЕНЮ», если хотите такое же продающее меню.
Связаться со мной
Отзывы
Кейсы
❤3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы с командой сделали сотни меню, и вот что я могу сказать:
Нет никакого универсального правила для всех заведений кроме того, что меню должно быть удобным для гостей! И неважно, с фото оно или без.
Связаться со мной
Отзывы
Кейсы
Нет никакого универсального правила для всех заведений кроме того, что меню должно быть удобным для гостей! И неважно, с фото оно или без.
Меня зовут Вилия, я владелец агентства Рестодизайн, мы создаём дизайн меню, которое работает как официант: удобное и повышающее средний чек от 15%.
Связаться со мной
Отзывы
Кейсы
Ежегодное осеннее обновление
Если вы планируете обновить меню к сентябрю-октябрю, то уже пора готовиться
Принимаем заказы на август
Связаться со мной
Отзывы
Кейсы
Если вы планируете обновить меню к сентябрю-октябрю, то уже пора готовиться
Принимаем заказы на август
Связаться со мной
Отзывы
Кейсы
❤4👍1
Ну а кого сейчас удивишь обычной картинкой 🦊
Теперь экраны мы анимируем. С нынешними технологиями и не такое возможно.
Фотографию сделали в нейросети
Фон подставили в нейросети
Анимировали в нейросети
Да, теперь у нас в команде есть аниматоры, которые смогут сделать картинку максимально вкусной! Очень долго мы искали такого человека, который сделает картинку аппетитной, а не нейросеточный пластик
Хотите обновить меню?
Связаться со мной
Отзывы
Кейсы
Теперь экраны мы анимируем. С нынешними технологиями и не такое возможно.
Фотографию сделали в нейросети
Фон подставили в нейросети
Анимировали в нейросети
Да, теперь у нас в команде есть аниматоры, которые смогут сделать картинку максимально вкусной! Очень долго мы искали такого человека, который сделает картинку аппетитной, а не нейросеточный пластик
Хотите обновить меню?
Связаться со мной
Отзывы
Кейсы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3
ПРОСТОЙ СПОСОБ УВЕЛИЧИТЬ ПРОДАЖИ БЛЮДА — поставить фото на него в меню
Но чтобы не превращать меню в фотоальбом кухни, ставить каждое блюдо не нужно. Акценты теряются, а вместе с ними теряются и продажи.
Поэтому фотографии в меню должны работать как маркетинговый инструмент, а не как украшение. Но большинство заведений делают меню на обум, не продумывая структуру, и теряют прибыль на пустом месте.
Какие блюда я рекомендую показывать в первую очередь?
Во-первых, загадки — блюда с хорошей маржой, которые почему-то заказывают редко. Одна хорошая фотография способна значительно поднять продажи.
Во-вторых, необычные позиции. Если в меню есть какое-то авторское блюдо, которое большинство гостей никогда не пробовали, фотография помогает убрать страх перед выбором.
Но иногда можно обойтись вообще без фотографии.
Например, в меню кофейни «Сладкая жизнь» мы не стали показывать парфе. Вместо этого переписали описание и добавили небольшую приписку о том, что куриная печень богата железом и её рекомендуют включать в рацион хотя бы раз в неделю для поддержания нормального уровня ферритина.
Казалось бы, всего несколько строк текста. А продажи парфе заметно выросли.
Цезарь, карбонара, филадельфия, маргарита — это понятные позиции, которые гости и так хорошо знают и регулярно заказывают. Далеко не всегда есть смысл тратить место на их фотографии.
Необязательно показывать каждую «Филадельфию» отдельно. Достаточно одной красивой фотографии категории, а остальные разновидности перечислить списком.
То же самое с пиццей. Одной аппетитной фотографии часто хватает, чтобы вызвать желание заказать. Остальные вкусы можно оставить текстом.
Но есть и обратная сторона.
Если вообще отказаться от фотографий, можно потерять продажи.
Особенно в фастфуде, на фудкортах, в доставке и в заведениях, где гости принимают решение буквально за несколько секунд.
Поэтому вопрос не в том, нужны ли фотографии. Вопрос в том, какие именно блюда должны продавать с помощью фотографии, а какие прекрасно справятся без неё.
Именно поэтому мы никогда не расставляем фотографии случайно. Каждая из них должна окупать своё место в меню и работать на увеличение среднего чека.
Меню — это единственный рекламный носитель, который гость просмотрит от начала до конца. Вы уже заплатили за то, чтобы человек к вам пришел и открыл меню. А в этот момент продажи только начинаются, и должен быть продуман сценарий выбора блюд от и до.
Хотите, чтобы ваше меню продавало?
Связаться со мной
Отзывы
Кейсы
Но чтобы не превращать меню в фотоальбом кухни, ставить каждое блюдо не нужно. Акценты теряются, а вместе с ними теряются и продажи.
Поэтому фотографии в меню должны работать как маркетинговый инструмент, а не как украшение. Но большинство заведений делают меню на обум, не продумывая структуру, и теряют прибыль на пустом месте.
Какие блюда я рекомендую показывать в первую очередь?
Во-первых, загадки — блюда с хорошей маржой, которые почему-то заказывают редко. Одна хорошая фотография способна значительно поднять продажи.
Во-вторых, необычные позиции. Если в меню есть какое-то авторское блюдо, которое большинство гостей никогда не пробовали, фотография помогает убрать страх перед выбором.
Но иногда можно обойтись вообще без фотографии.
Например, в меню кофейни «Сладкая жизнь» мы не стали показывать парфе. Вместо этого переписали описание и добавили небольшую приписку о том, что куриная печень богата железом и её рекомендуют включать в рацион хотя бы раз в неделю для поддержания нормального уровня ферритина.
Казалось бы, всего несколько строк текста. А продажи парфе заметно выросли.
Цезарь, карбонара, филадельфия, маргарита — это понятные позиции, которые гости и так хорошо знают и регулярно заказывают. Далеко не всегда есть смысл тратить место на их фотографии.
Необязательно показывать каждую «Филадельфию» отдельно. Достаточно одной красивой фотографии категории, а остальные разновидности перечислить списком.
То же самое с пиццей. Одной аппетитной фотографии часто хватает, чтобы вызвать желание заказать. Остальные вкусы можно оставить текстом.
Но есть и обратная сторона.
Если вообще отказаться от фотографий, можно потерять продажи.
Особенно в фастфуде, на фудкортах, в доставке и в заведениях, где гости принимают решение буквально за несколько секунд.
Поэтому вопрос не в том, нужны ли фотографии. Вопрос в том, какие именно блюда должны продавать с помощью фотографии, а какие прекрасно справятся без неё.
Именно поэтому мы никогда не расставляем фотографии случайно. Каждая из них должна окупать своё место в меню и работать на увеличение среднего чека.
Меню — это единственный рекламный носитель, который гость просмотрит от начала до конца. Вы уже заплатили за то, чтобы человек к вам пришел и открыл меню. А в этот момент продажи только начинаются, и должен быть продуман сценарий выбора блюд от и до.
Хотите, чтобы ваше меню продавало?
Связаться со мной
Отзывы
Кейсы
❤2