Рестодизайн. Как дизайн меню влияет на выручку заведения🍷
2.78K subscribers
598 photos
92 videos
2 files
111 links
Я Вилия, создаю дизайн меню, который увеличивает средний чек от 15%

Заказать меню @vilya_menu
Кейсы www.behance.net/vilya_design

Здесь я делюсь идеями, которые поднимут лояльность ваших гостей, сделают вас запоминающимся и повысят прибыль заведения🍷
Download Telegram
Летнее меню и летнее предложение

Кто уже ввел?

Заказать дизайн @vilya_menu
3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
МЕНЮ С ФОТО УЖЕ НЕ В ТРЕНДЕ И ПОЛНЫЙ МОВЕТОН

Как бы не так🤌 мы знаем, как сделать меню и с фото и без потрясающе красивым и удобным для гостей!

Меня зовут Вилия, я владелец агентства Рестодизайн, мы создали уже более 500 меню, а наше меню есть даже в Мальте и Америке! Работали с Чико, Честной рыбой и Julius meinl.

Напишите мне в @vilya_menu чтобы заказать ❤️
2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Красивое меню не работает

Разработали редизайн меню для @bani.bistro

Очень часто заведения думают, что достаточно сделать аккуратную вёрстку, подобрать хорошие фотографии и красивые шрифты.

Но гости не покупают шрифты. Гости покупают то, что заметили и захотели.

В этом проекте проблема была не в дизайне.Мы начали не с красоты, а с анализа.

Что приносит заведению больше денег? Какие позиции нужно продавать чаще? Какие блюда гости не замечают? На что должен падать взгляд в первую очередь?

После этого полностью пересобрали меню.

Сделали пасту более премиальной визуально.
Добавили атмосферную подачу.
Усилили аппетитные триггеры.
Переработали салаты.
Для пиццы сохранили главный продающий элемент — тянущийся сыр и крупные аппетитные кадры.

Отдельно вынесли десерты и напитки, чтобы они не терялись среди основных блюд и работали на допродажи.

Потому что задача меню не просто выглядеть красиво, а помогать гостю выбирать, направлять его внимание и увеличивать средний чек.

Меню — это один из самых недооценённых маркетинговых инструментов в заведении.

Если хотите, чтобы ваше меню не просто украшало столы, а реально помогало зарабатывать больше — напишите мне слово «МЕНЮ» @vilya_menu
🔥2👍1
КАК УВЕЛИЧИТЬ ПРИБЫЛЬ КАФЕ ЗА 2 ДНЯ
и перестать терять до 500 000 ₽ в месяц

БЕСПЛАТНЫЙ ОНЛАЙН-ПРАКТИКУМ
Для собственников кафе, ресторанов и кондитерских
📅 4–5 июня
🕖 19:00 МСК

ДЕНЬ 1
Почему у вас есть выручка, но нет прибыли
• Найдем утечки денег в бизнесе🔥
• Разберем ошибки, которые съедают прибыль
• Определим точки роста именно вашего заведения

ДЕНЬ 2
Инструменты увеличения прибыли
• Как увеличить средний чек и выручку
• Как снизить затраты без потери качества
• Разборы бизнесов участников❗️

НА ПРАКТИКУМЕ ВЫ:
Поймете, где теряете деньги прямо сейчас
Разберете свои цифры и показатели
Получите конкретные инструменты роста прибыли
Составите план действий на ближайшие 14 дней

НАТАЛЬЯ ПАХМУТОВА
25 лет в общепите
Собственник заведений в Сочи
Эксперт по увеличению прибыли HoReCa

Это не теория и не мотивация.
Будем разбирать реальные кейсы, цифры и решения, которые можно внедрить сразу после эфира.

Если у вас кафе, ресторан, кондитерская или производство готовой еды - приходите

Ссылка на регистрацию:
https://restopractice.ru/practikum
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥 Готова запись эфира по HoReCa
Рутуб

Александр Болдашев: Как взломать алгоритмы Яндекс Карт и 2ГИС, чтобы забирать гостей у конкурентов без рекламных бюджетов.

Вилия Хамидуллина: Секреты нейромаркетинга в меню, которые заставляют гостей оставлять на 15% больше денег без допродаж официантами.

Артём Чубуков: 5 фатальных ошибок в вашей карточке на Яндекс Еде, из-за которых вы теряете заказы на доставку каждый день.

Марина Мельникова: Как выстроить складской и финансовый учет так, чтобы найти «скрытые дыры» и вытащить реальную прибыль из оборота.

📚Презентации спикеров
https://drive.google.com/drive/folders/11-uuiRD3t159UcgiDUxejR03-vK9eu8E?usp=sharing

Благодарим наших партнеров и слушателей! Было мощно💪
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Страшная правда о меню роллов 🌟

Как думаете, сколько секунд гость смотрит на меню перед тем, как сделать выбор?
Обычно пару минут. Поэтому меню должно быть не просто красивым, а понятным с первого взгляда.


В этом проекте мы сделали акцент на фотографиях роллов, разделили категории по цветам и выстроили удобную навигацию, чтобы гостю было легче найти нужную позицию.

Когда меню структурировано правильно — выбирать проще, а заказывать хочется больше ⭐️

Поэтому при разработке этого меню мы думали не только о красоте.
Выделили популярные позиции
Сделали понятное деление на категории
Добавили крупные фотографии роллов
Упростили поиск нужного блюда

В результате меню стало удобнее для гостя и эффективнее для бизнеса.

Хотите такое же продуманное меню? Пишите слово МЕНЮ в личные сообщения @vilya_menu
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2
Поздравляю вас с днем рестораторов! 🥳

А мы приехали на Гастрит в Сочи, будем показывать наше меню! Сегодня познакомились уже с кондитерами, поставщиками сидра, лимонада, представителями лентой про, поставщиками рыбы, страховщиками, шефами и владельцами заведений по всей России! Кого тут только нет 😄

А кто еще сейчас на гастрите? 👇
2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Экономия или сервис? 🤩
Гость пришёл отдыхать, а не сканировать QR-коды

Сейчас будет немного непопулярное мнение. Я не против QR-меню.

Для доставки, фастфуда, сезонных предложений и быстрого обновления позиций — это отличный инструмент.

Но когда речь идёт о ресторане, который продаёт атмосферу, впечатления и сервис, у меня возникают вопросы🤩

Представьте:
Гость пришёл провести вечер, пообщаться, отдохнуть от бесконечных уведомлений и экранов.

Садится за стол.
И первое, что ему предлагают сделать: достать телефон. Мне кажется, это немного странно и даже неуважительно.

👀В истории показала разбор, где в атмосферном заведении сделали 1 лист меню, а фото поместили под qr код, разберу ошибки, которые отбирают от 15% в каждом чеке.

Мы разрабатываем как и бумажные меню, так и можем помочь с онлайн. Пишите слово МЕНЮ в @vilya_menu ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4
Встреча с подписчицей😻
Говорит: обожаю ваши рилсы

А я обожаю вас😄
👍21
🔥 18 июня в 12:00 (МСК) — закрытый эфир «О чем говорят мужчины в HoReCa»

4 практика ресторанного рынка разберут главные боли собственников и управляющих. Рабочие связки, цифры и реальный опыт.

В программе:
🔹 РестоБорис: Маркетинг в HoReCa — 8 конкретных рычагов для роста выручки.

🔹 Александр Болдашев: Локальный трафик — как бесплатно забивать посадку через Яндекс Карты.

🔹 Дмитрий Бирюков: Алкогольное право 2026 — риски, новые законы и легальная оптимизация.

🔹 Владимир Марьясов: Масштабирование — пошаговый алгоритм перехода от одной точки к сети.

🚀 В 14:00 — Панельная дискуссия. Все спикеры соберутся вместе на «открытый микрофон». Разберем ваши реальные проблемы и кейсы прямо в чате трансляции.

Участие бесплатное!

👉РЕГИСТРАЦИЯ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Гастрит был моей мечтой последние несколько лет 🤩

Как говорил мой муж: «боже зачем туда ты едешь, там рестораторы будут бухать и курить кальянчик! Зачем тебе туда?».

А я такая: «нет, это серьёзное мероприятие! Туда едут учиться! Набираться опыта!»

В итоге оказались правы мы оба. Как говорится: одно другому не мешает 😁

Всё на самом деле просто. Чтобы выжить максимум с гастрита, нужно самому задавать вопросы спикерам, знакомиться, общаться. Сюда не попадают все подряд, а только действительно люди, которые любят своё дело, и именно с такими нужно выстраивать долгосрочные связи.

Благодарю за такую возможность ❤️

А кто еще был на гастрите?
8🔥1
Экспертные Воркшопы + РОЗЫГРЫШ БИЛЕТОВ!
Прокачай команду на юбилейном фестивале «ДАЧА»

23-24 июля наберись опыта с лидерами индустрии в Новосибирске на 10-ом юбилейном фестивале «ДАЧА»!

В программе:
• 4 образовательные площадки, включая 2 зоны с хэдлайнерами и жаркими дебатами;
• Стратегии управления процессами, коммуникациями, персоналом и собой;
• 5 тренингов для линейного персонала;
• Прямой диалог с ведущими шефами Сибири;
• 10 легендарных гастрономических рекордов в честь юбилея;
• Ресторанные игрища — душевный тимбилдинг с русским духом;
• Новые идеи, полезные знакомства и практические инструменты для развития команды.

🎁 РАЗЫГРЫВАЕМ 10 БИЛЕТОВ «КУПЕЧЕСКИЙ»!
Условия розыгрыша:
— быть подписанным на @restoacademia
— нажать кнопку «Участвую!»

Итоги подведем 08.07.2026 в 10:00

📍 23-24 июля, Новосибирск, экопарк «Чкаловские дачи».
👉 Программа фестиваля

До встречи на «ДАЧЕ»!
Онлайн-конференция АНТИХРУПКАЯ HORECA 2.0: Цифровой рывок 🌐

Мы продолжаем цикл практических онлайн-конференций для собственников и управляющих ресторанным бизнесом.
Первая встреча «Рост в условиях давления» помогла заложить фундамент системной работы.
На второй конференции «Цифровой рывок» мы детально разберем технологии, которые позволяют оптимизировать процессы и снижать издержки прямо сейчас.

Прикладные инструменты оцифровки, работы с командой и автоматизации маркетинга.

В программе конференции:
🔹 Павел Ханженков (iiko): Цифровой двойник бизнеса. Как снизить влияние людей на процессы и перестать терять деньги.

🔹 Татьяна Франк (FRANK): Гео-маркетинг. Системное привлечение гостей через Яндекс Карты и 2ГИС без увеличения рекламного бюджета.

🔹 Александр Стафеев (Service Guru): Онлайн-технологии в HR. Как сократить время адаптации сотрудников в 2 раза и защитить стандарты сервиса.

🔹 Вилия Хамидуллина (Рестодизайн): Визуальный маркетинг. Увеличение среднего чека на 15–30% за счет грамотной архитектуры меню.

🔹 Лана Баду (FISH FISH): ИИ в штате ресторана. Оптимизация бюджетов на контент: генерация текстов, аналитика и создание фуд-фото с помощью нейросетей.

🔹 Артем Чубуков (Агентство по продвижению на Яндекс Еде): Практикум. Детальный разбор карточек заведений участников в Яндекс.Еде в прямом эфире.

Эфир состоится 25 июня в 12:00 по МСК. Участие бесплатное, но требует предварительной регистрации.

👉 [ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА КОНФЕРЕНЦИЮ]
Закрытая конференция для рестораторов

Четверг 25.06. Старт в 12:00 мск

Будут говорить о цифровизации ресторана, гостевом трафике, меню, команде и ИИ. Подробнее тут онлайн-конференция «Антихрупкая HoReCa 2.0

Я буду рассказывать о меню. Что именно влияет в дизайне на увеличение чека? И что такое продающее меню?

Конференция закрытая, нужна регистрация [ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА КОНФЕРЕНЦИЮ]
👍1
🔥 Закрытая конференция пройдет уже завтра

На скрине темы выступлений

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА КОНФЕРЕНЦИЮ
Какой он – новый гость 2026?

Ответ узнаете на Евразийском Ресторанном Форуме в Нижнем Новгороде!

Представьте: вы в зале Sheraton, вокруг – топовые рестораторы, бренд-шефы и управленцы из сферы HoReCa. Живые кейсы, которые взорвут ваш бизнес: от запуска микроформатов и финансового роста до идеального сервиса и лояльных гостей.

Спешим вас обрадовать – всё это вы сможете увидеть лично на Евразийском Ресторанном Форуме, который пройдет 26 августа в Нижнем Новгороде!

🍤 По промокоду Рестодизайн действует скидка 10% на все категории билетов!
🥂 Также сейчас действует акция: при покупке любого билета второй категории «стандарт» идет в подарок!

Среди спикеров:
Александр Кроитор — директор по маркетингу и коммуникациям Novikov Group & Family Garden;

Александр Котюсов — ресторатор, президент группы компаний «ПИР» («Пяткин» «Навигация», «Баренц» и др), Глава Представительства ФРиО по Ниж. обл.;

Марина Степанова — предприниматель и операционный директор компании «Скажите:Горячо» (Краса, ТТbistro, Горячо, и др.);

Дарья Голикова — ведущий маркетолог Red Wall Family;

Леон Айрапетов — операционный директор Плавно — сервиса безналичных чаевых и аналитики, внедрённого в 10 000+ заведений по России и многие другие! 

Это отличная возможность услышать о последних трендах HoReCa, обсудить вызовы и найти вдохновение для новых проектов.

Узнать подробности и зарегистрироваться можно на официальном сайте.
👍2🔥21
Друзья, у меня сегодня маленький праздник — нас здесь уже 300! 🤍

Сначала я, честно говоря, не придала этому особого значения. Ну 300 и 300 — когда вокруг каналы с тысячами подписчиков, цифра вроде бы кажется не такой уж большой.

А потом я вспомнила одно из своих первых больших выступлений на дизайн-конференции. Там как раз было около 300 человек в зале. И вот тогда я очень хорошо поняла: 300 человек — это вообще-то очень много.
Это не «просто цифра». Это огромная аудитория. И, если честно, довольно пугающая 😅


А здесь вы читаете меня почти каждый день.
И от этой мысли становится очень тепло.

Спасибо вам, что вы здесь, что читаете, реагируете, остаетесь со мной. Для меня это правда ценно.

И в честь этого хочу сделать вам подарок — большой и полезный гайд на тему «Как меню влияет на интерьер».
Я делала его не один день: в нём 32 страницы, и, если честно, это уже почти мини-книга.

Что внутри:
— ошибки в проектировании, которые появляются, когда меню не учитывают с самого начала;
— как меню влияет на планировку, атмосферу и в целом на восприятие заведения;
— разбор разных форматов: от кофейни и гастробара до пекарни, семейного кафе и ресторана авторской кухни;
— понятный чек-лист для владельца заведения, чтобы можно было проверить своё пространство;
— и, конечно, всё это с иллюстрациями и примерами удачных интерьерных решений.

В общем, получился материал, который точно пригодится ресторатору, шефу и дизайнеру.

Сохраняйте, отправляйте коллегам, ставьте реакции и обязательно пишите в комментариях, как вам 🤍
Очень надеюсь, что гайд будет для вас полезным.

Гайд прикрепила ниже ⬇️

#дизайнресторана #дизайнкафе #интерьерресторана #интерьеркафе #дизайнзаведений #ресторанныйбизнес #открытькафе #проектресторана #ресторатор #yesdesigns
3🔥1