Рестодизайн. Как дизайн меню влияет на выручку заведения🍷
2.78K subscribers
598 photos
92 videos
2 files
111 links
Я Вилия, создаю дизайн меню, который увеличивает средний чек от 15%

Заказать меню @vilya_menu
Кейсы www.behance.net/vilya_design

Здесь я делюсь идеями, которые поднимут лояльность ваших гостей, сделают вас запоминающимся и повысят прибыль заведения🍷
Download Telegram
Меню для ретро-кафе Narineshka's Dinner

1. Подготовила техническое задание для фотографа

2. Благо, уговорила собственника не снимать еду на бирюзовом, хоть цвет и фирменный
Нужно объяснить почему?

3. Фотограф снял каждое блюдо отдельно, а мы уже собирали коллаж из блюд.

Меню получилось очень крутое! Работает там уже пару лет.

Хорошее меню на самом деле может работать 2-3 года. Многие мои клиенты приходят просто обновить цены и добавить/убрать блюда. Потому что наши меню не просто продающие, продуманные, они еще и просто красивые и остаются современными минимум пару лет.

Хотите, расскажу, как можно улучшить ваше меню? Сделаю подробный разбор бесплатно, пишите @vilya_menu
8
ИИ-помощники, оптимизация как база и честный разговор о налогах и регуляторах.

С 7 по 12 июня 2026 года на Курорте Красная Поляна 960 пройдет 11-й Gastreet International Restaurant Show, который перерос формат встречи, конференции и нетворкинга. Теперь здесь определяется развитие ресторанного бизнеса!

Главные темы этого года:

🌟ИИ и как с ним продуктивно сотрудничать.
Какие ИИ-инструменты уже сегодня помогают ресторанам решать задачи быстрее и эффективнее, и зарабатывать больше? Реальные кейсы тех, у кого получилось.

🌟Оптимизация и почему это новая база для отрасли.
Как сократить расходы, сохраняя качество сервиса и уровень команд. Трек про цифры, системный подход и кадровую политику.

🌟Диверсификация и куда еще смотреть ресторатору. Какие направления развития за пределами ресторанной отрасли сегодня наиболее перспективны, где искать точку входа и как применить уже накопленный опыт в смежных нишах.

🌟Законодательные реалии и как к ним адаптироваться. Как принимать верные управленческие решения и минимизировать риски. Важная часть трека — открытый диалог бизнеса и государства. Все, чтобы понимания было больше, а тревожности — меньше.

В июне 2026-го в городе Gastreet соберутся более 5500 участников, чтобы вместе начать новую главу легендарного ресторанного шоу.

Все подробности можно изучить на сайте: Gastreet International Restaurant Show

Место встречи: 7–12 июня 2026, город Gastreet, Курорт Красная Поляна 960

И еще подала заявку как спикер! Думаете, среди всех этих серьезных тем, дизайн меню будет вписываться? 😃
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4🔥3👏1
Фотографии в меню должны соответствовать реальности

Я тоже так думала, но оказалось это далеко не так. Не так давно мы делали проект для Влаваше. Работали с маркетологом четко по ТЗ. Однако наше меню так и не ввели на все точки. Вместо того, чтобы оскорбиться как дизайнер, расстроиться...ну ладно, кому я вру, я сильно расстроилась с учетом того, как мы пыхтели над этим меню и сколько концептов было сделано еще до того, как оно дойдет до заказчика...

В общем, мне стало интересно, в чем же дело. Оказалось, что меню ввели в одну точку, но показатели маркетолога не устроили и сделали редизайн. В нашем меню были бумажные фирменные стаканчики, а в новом были напитки в граненых стаканах. В точке фастфуда не подают напитки в стеклянных стаканах, однако они выглядели на картинке куда лучше, они же прозрачные. В них напиток априори выглядит аппетитнее и сочнее, чем в бумажных.

Что ж, я сделала вывод. И учла этот момент в следующем проекте, который вы видите на фото. Для фудтрака сделали плакат. Глитвейн тоже подается в бумажных стаканчиках, но в бокалах он выглядит куда лучше.

В этом плане я люблю сотрудничать с маркетологами. Каждый проект для меня огромный опыт и рост! И я задумалась о том, чтобы предлагать услугу по A/B-тестам, чтобы понимать что гостей лучше цепляет по визуалу.

А что вы думаете? Нужно всегда показывать продукт так, как он выглядит? Или можно сделать исключение для рекламных целей?
11
Как вам такой маркетинг?

Интересно, как вы относитесь к таким типам рекламы? Внедряете что-то подобное?

Работы не мои
🔥7
Сегодня ходила на свидание к своему клиенту ❤️

Сегодня с мужем сходили в заведение «То самое» в Ижевске. Оценила нашу работу вживую, просто красота. Выглядит еще лучше, чем на мониторе 😄 И клиент специально хранил для меня старые макеты, чтобы я могла заснять обзорчики до/после. Скоро будет много видео-разборов.

Угощали нас медвежатиной, утятиной и лосятиной! Заведение потрясающее, если будете в Ижевске, приходите туда, чтобы заценить наше меню. Или дождитесь обзора, кейс действительно получился интересный с положительной динамикой для клиента.

Заказать меню @vilya_menu
🔥127