Меню на 40 страниц за 4 дня 🌟
«Прошлый дизайнер сделал не очень( скоро открытие, а меню нет! Нужно еще вчера, поможешь?», — с такой просьбой по мне обратился именитый бренд-шеф.
Кстати, сейчас его показывают по каналу «Пятница» в программе «Последний шеф»
Практически в тот же день мы предоставили концепт и начали творить! Честно, я в шоке, как мы это провернули... Одновременно 4 дизайнера делали это меню, чтобы успеть к открытию!
С учетом того, что текста не было. Только технические карты для поваров, где каждое блюдо в отдельном экселе, где ингредиенты расписаны в отдельных строчках, так что много времени ушло на составление текстов в том числе.
Но мы справились, меню получилось очень красивое, аппетитное, современное и в азиатском стиле🥰
Заказать меню @vilya_menu
А вы уже догадались, кто заказчик?🥰
В комментариях еще странички с меню и ответ
«Прошлый дизайнер сделал не очень( скоро открытие, а меню нет! Нужно еще вчера, поможешь?», — с такой просьбой по мне обратился именитый бренд-шеф.
Кстати, сейчас его показывают по каналу «Пятница» в программе «Последний шеф»
Практически в тот же день мы предоставили концепт и начали творить! Честно, я в шоке, как мы это провернули... Одновременно 4 дизайнера делали это меню, чтобы успеть к открытию!
С учетом того, что текста не было. Только технические карты для поваров, где каждое блюдо в отдельном экселе, где ингредиенты расписаны в отдельных строчках, так что много времени ушло на составление текстов в том числе.
Но мы справились, меню получилось очень красивое, аппетитное, современное и в азиатском стиле
Заказать меню @vilya_menu
А вы уже догадались, кто заказчик?
В комментариях еще странички с меню и ответ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8❤3
ПРОСТО ПОМЕНЯЛИ МЕНЮ, А ПРОДАЖИ ВЫРОСЛИ
Честно, для чего вам меню?
Просто красивое можно заказать у обычных дизайнеров. Они попросят у вас примеры, как вы хотите сделать, попросят ворд, скопируют пример, скопируют текст с ворда, а потом мы видим тот самый прейскурант в заведении.Сэкономив в моменте, потеряли в перспективе
Но это не мой подход. Наши меню — это еще один маркетинговый инструмент в вашем заведении, который ведёт гостя в нужном направлении и увеличивает средний чек за счет допродаж.
Сначала мы полностью распишем структуру меню, что за чем идем, где будет располагаться. Продумываем фудпейринги, текст к блюдам, и уже потом делаем сам дизайн. С фото/без фото — важна структура. Меню как официант, только оно не устает, не болеет, не уходит, не меняется.
Так мы и сделали для заведения «Сладкая жизнь». Недавно владелица поделилась успехами после изменения меню . А что конкретно мы сделали, что изменили, какое было до, а какое стало после расскажу в следующем посте
Ставьте 🔥, если интересно
Честно, для чего вам меню?
Просто красивое можно заказать у обычных дизайнеров. Они попросят у вас примеры, как вы хотите сделать, попросят ворд, скопируют пример, скопируют текст с ворда, а потом мы видим тот самый прейскурант в заведении.
Но это не мой подход. Наши меню — это еще один маркетинговый инструмент в вашем заведении, который ведёт гостя в нужном направлении и увеличивает средний чек за счет допродаж.
Сначала мы полностью распишем структуру меню, что за чем идем, где будет располагаться. Продумываем фудпейринги, текст к блюдам, и уже потом делаем сам дизайн. С фото/без фото — важна структура. Меню как официант, только оно не устает, не болеет, не уходит, не меняется.
Так мы и сделали для заведения «Сладкая жизнь». Недавно владелица поделилась успехами после изменения меню . А что конкретно мы сделали, что изменили, какое было до, а какое стало после расскажу в следующем посте
Ставьте 🔥, если интересно
🔥19
А вот и Уно поделились распечатанным гоиовым меню в соц сетях🌟
Очень интересно, как новое меню скажется на выручке🤩
Очень интересно, как новое меню скажется на выручке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3🔥2
Forwarded from УНО - вкусное кафе
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Самая согревающая новость в этот прохладный день!
У нас новое меню!
Мы обновили меню и добавили много нового.
Мы долго пробовали, выбирали и доводили до идеала, чтобы каждый наш гость нашёл что-то своё. Одно из блюд уже знакомо нашим гостям. А какое именно мы расскажем вам совсем скоро. Следите за нашими историями!
Уже ждём вас!
У нас новое меню!
Мы обновили меню и добавили много нового.
Мы долго пробовали, выбирали и доводили до идеала, чтобы каждый наш гость нашёл что-то своё. Одно из блюд уже знакомо нашим гостям. А какое именно мы расскажем вам совсем скоро. Следите за нашими историями!
Уже ждём вас!
👍6
Как поднять продажи с помощью дизайна меню?
Поделилась отзывом от «Сладкой жизни», кофейня в Рыбинске.
Какое меню было ДО выложила в комментариях
А наше меню, которое подняло продажу брускет даже не в сезон и продажи парфе, вы можете посмотреть в посте.
В кофейне «Сладкая жизнь» тёплая, стильная атмосфера — и меню говорит на том же языке. Приятное глазу, современное, женственное. И к меню я подошла с душой 🩷
Посмотрите, как я расписала особенности блюд, какие интересные приписки придумала. Например, про полезность куриной печени и про ассорти брускет, что можно заказать и на одного. И так я переписала каждую позицию.
И вот меню говорит с нами, ведет по меню, заставляет улыбнуться. Кто сказал, что меню должно быть стандартное? Как у всех? Что в меню так не делают?
— А мы делаем. И это даёт результаты в виде положительной динамики в вашей выручке.
Меню должно продавать, а не быть просто трендовым, модным. Меню должно быть удобным для гостей. А гость должен не читать, а захотеть. Продающее меню — это мини-официант, который говорит: «Попробуйте — вы не пожалеете».
Что еще мы сделали в меню, чтобы оно продавало?
— Фото в нейросети. И как видите, их не так много. Визуальные акценты должны быть на маржинальные и импульсные блюда.
Навигация + мини-иконки (острое, вегетарианское, хит) — это удерживает внимание и сокращает время выбора → меньше задержек на кухне и больше заказов.
— Продающие приписки и визуальные блоки
— Маркеры для гостя, что выбрать для увеличения продаж нужных позиций
— Психология цен
— Правильный порядок блюд
— Визуальная иерархия
Меню должно не просто продавать, а развлекать, вовлекать и вызывать хочу попробовать.
Мы делаем не только дизайны, но и полностью продумываем структуру, фишки, предлагаем формат. А так же начали делать инжиниринг меню с нашим партнёром.
Все потому, что мы делаем не просто «макет», а реально продающее меню с характером.
Заказать @vilya_menu
Поделилась отзывом от «Сладкой жизни», кофейня в Рыбинске.
Какое меню было ДО выложила в комментариях
А наше меню, которое подняло продажу брускет даже не в сезон и продажи парфе, вы можете посмотреть в посте.
В кофейне «Сладкая жизнь» тёплая, стильная атмосфера — и меню говорит на том же языке. Приятное глазу, современное, женственное. И к меню я подошла с душой 🩷
Посмотрите, как я расписала особенности блюд, какие интересные приписки придумала. Например, про полезность куриной печени и про ассорти брускет, что можно заказать и на одного. И так я переписала каждую позицию.
И вот меню говорит с нами, ведет по меню, заставляет улыбнуться. Кто сказал, что меню должно быть стандартное? Как у всех? Что в меню так не делают?
— А мы делаем. И это даёт результаты в виде положительной динамики в вашей выручке.
Меню должно продавать, а не быть просто трендовым, модным. Меню должно быть удобным для гостей. А гость должен не читать, а захотеть. Продающее меню — это мини-официант, который говорит: «Попробуйте — вы не пожалеете».
Что еще мы сделали в меню, чтобы оно продавало?
— Фото в нейросети. И как видите, их не так много. Визуальные акценты должны быть на маржинальные и импульсные блюда.
Фото не ради красоты — гость глазами выбирает, а фото поднимает конверсию.— Умная структура — логика + удобство
Навигация + мини-иконки (острое, вегетарианское, хит) — это удерживает внимание и сокращает время выбора → меньше задержек на кухне и больше заказов.
— Продающие приписки и визуальные блоки
— Маркеры для гостя, что выбрать для увеличения продаж нужных позиций
— Психология цен
— Правильный порядок блюд
— Визуальная иерархия
Меню должно не просто продавать, а развлекать, вовлекать и вызывать хочу попробовать.
Мы делаем не только дизайны, но и полностью продумываем структуру, фишки, предлагаем формат. А так же начали делать инжиниринг меню с нашим партнёром.
Все потому, что мы делаем не просто «макет», а реально продающее меню с характером.
Заказать @vilya_menu
❤13👍3🥰3
Перезагрузка продаж в общепите в 2026 году
Рынок общепита меняется: растут закупочные цены, меняется спрос, старые модели продаж больше не работают. Чтобы расти в 2026 году, бизнесу нужна пересборка. Журнал «Котёл» проводит вебинар.
На вебинаре, 4 февраля в 14:00 по МСК, разберём как сохранять рентабельность в новых условиях, пересобрать меню и продажи и обсудим, что реально работает в 2026 году: иммерсивные форматы, локальная кухня, дарк-китчен, новые пространства и аудитории.
Спикер — Надежда Турбанова:
🔵 Директор по франчайзингу бренда «Клёво», Novikov Group.
🔵 20+ лет опыта в управлении ресторанным бизнесом.
🔵 Эксперт по операционному и антикризисному управлению.
🔵 Экс-руководитель филиалов «Макдоналдс», запускала Drive и McCafé.
🔵 Развитие франчайзингового направления, 60+ точек в России и за рубежом в Papa John’s.
Регистрация на вебинар по ссылке →
Рынок общепита меняется: растут закупочные цены, меняется спрос, старые модели продаж больше не работают. Чтобы расти в 2026 году, бизнесу нужна пересборка. Журнал «Котёл» проводит вебинар.
На вебинаре, 4 февраля в 14:00 по МСК, разберём как сохранять рентабельность в новых условиях, пересобрать меню и продажи и обсудим, что реально работает в 2026 году: иммерсивные форматы, локальная кухня, дарк-китчен, новые пространства и аудитории.
Спикер — Надежда Турбанова:
Регистрация на вебинар по ссылке →
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5👍3🔥3
Небанальная идея для раздаточного материала 😍
Очень классно, давайте сделаем, пока эту идею не подхватили ваши конкуренты? 😏
Заказать макет @vilya_menu
Очень классно, давайте сделаем, пока эту идею не подхватили ваши конкуренты? 😏
Заказать макет @vilya_menu
❤5👍3🔥2