Посмотрела сегодня фильм «Суши-герл». В фильме молодая американка попадает в Японию и учится готовить лапшу - рамен. В оригинале фильм называется «рамен-герл», видимо, в нашем переводе так, потому что тогда слова рамен мы не знали.

Фильм, в целом, так себе, не стала бы его рекомендовать, но я вырезала для вас два самых важных момента!

«Бульон - основа этой Вселенной» - это практическая часть. В любом супе бульон - основа. Холст.

И второй:

«Еда, которую ты им даешь, становится частью их самих…это выражение чистой любви»
- это философская часть, очень глубокая.
Это вам на осмыслить перед сном😉

Как то в интервью я сказала - еда это очень интимный момент, люди, когда едят твою еду - буквально впускают тебя внутрь себя. Между вами устанавливается связь. Поэтому преломить хлеб, разделить стол - это не просто про еду, это про объединение, про доверие и про близость.

Что думаете об этом? Поделитесь своими мыслями⬇️

1. Увидеть цветущую сакуру в Петербурге✅

Вбивайте в навигаторе: Сад дружбы
Это на Литейном проспекте.
Сакура цветет прямо сейчас, успевайте. Но и без нее это интересное место, подарок Китая Петербургу, там есть необычные барельефы драконов (у них обратите внимание под ноги), китайские львы (у левого во рту крутящийся каменный шар), пагода с зоной для интересных фото.

А если пройти немного по Литейному в сторону Невского по этой же стороне, буквально через 50 метров можно поесть вполне приличный рамен, да, я знаю, что он японский, но пройти мимо было невозможно, особенно под впечатлением от вчерашнего фильма🥰

Если вам интересно, расскажу куда я пошла дальше)

Идем дальше по той же стороне Литейного и в доме 41…вот)

Я просто увидела в открытую дверь очень красивый ремонт в парадной, заглянула, а там - кофейня! Когда еще удастся выпить кофе прямо в парадной Петербурга?)

И попробуйте ириски с солью, вкусно!

А мы идем дальше)

Ребята, это вообще не рецепт, просто идея. Нарезаем редис, добавляем соль, свежемолотый перец, немного чеснока и оливковое масло (можно взять чесночное масло), присыпаем свежим базиликом.

Это не салат, скорее закуска, классно и к мясу и к рыбе🥰

Печень кролика

Хороша и удобна! У нее нет пленок, которые нужно срезать и сама она ну чистый паштет - очень нежная!

Этот рецепт идеально подошел бы к моему сборнику «Быстрые ужины», готовится буквально 15 минут вместе с чисткой овощей, идеально!

Если хотите готовить ужин максимум за 30 минут, сборник можно найти здесь 👇
https://restoray.ru/restorayyzini

🧆Печень кролика 300 г
🥡Мука 50 г
🧅Лук репчатый 100 г
🫑Сладкий перец 120 г
🌿Тимьян 2-3 ветки
🍅Помидор 120 г
🧂Соль
🧂Перец
🍋Сок 1/4 лимона
🍯Мед 1 ст.л. без «горки»

Лишнюю муку обязательно стряхните и обжаривайте печенку на высоком огне. Она должна лежать в сковородке в один слой, иначе она будет вареная, а не жареная.

Не пережарьте печенку! По минуте и потом с овощами еще 4-5 минут максимум. Когда все будет готово, выключите огонь и оставьте блюдо в сковородке еще на минутку.

Получается нежнейшая🥰
Приятного аппетита!


Реклама ИП Рей А.А.
ИНН 471006593957
erid: 2W5zFGVvaNt

Важные новости!

Я закончила свою работу в Ринго 3 месяца назад, проработав там 10 долгих лет.

Никаких интриг, скандалов и расследований, просто всему свое время, этот этап в моей жизни закончен. Мы много дали друг другу и это были классные годы, я с благодарностью иду дальше.

И это только значит, что впереди много нового и интересного!❤️

Поздравляю вас с днем Весны и Труда!

Трудиться я могу и люблю, когда еще делаешь любимое дело - это не сложно. Но и отдыхать нужно хорошо и весело, иначе зачем все это, правда?

Я прилетела в Калининград!
И сразу с корабля на бал) Еду на день рождения подруги🥰

В планах посетить фестиваль «Фиштиваль» - о теме не трудно догадаться и пропустить я не могу 😅, погулять по берегу Балтийского моря в Янтарном и просто провести время с любимыми людьми❤️

А вы что делаете на первые майские?

Миссия выполнена! Я посетила фиштиваль, все вам сняла и скоро покажу

Вообще, я люблю такие мероприятия, где можно попробовать разное и интересное. Каждое заведение старается показать…мммм, а вот здесь есть два варианта и о них я вам расскажу в аудио ниже)

Фиштиваль в Зеленоградске

Уже 11 лет каждые майские праздники в Зеленоградске (Калининградской области) проводится гастрономический фестиваль морской кухни и не только

Я посетила этот фестиваль, попробовала несколько блюд и решила рассказать и показать вам, что я видела, что мне понравилось и не понравилось

Пишите, какие фестивали проходят в вашем городе, какие вы любите посещать и куда рекомендуете мне поехать в следующий раз 🙂

ТЕЩИНЫ ЯЗЫКИ
Думаю, многие любят пельмени, вареники, манты и так далее, так вот - это блюдо готовится гораздо проще и быстрее, потому что нет мелкой лепки, а по вкусу - они супер!

Я не знаю почему они назывались у нас «тещины языки», откуда взялись в нашем доме, но больше я ни у кого и никогда их не ела и про них не слышала!)

Тесто:

🥚Яйцо 2 шт
🧊Вода холодная 500 мл
🥡Мука 1 кг
🧂Соль 1 ст.л.
🥄Сахар 1 ч.л.
🍶Масло растительное 3 ст.л.

Тесто можно замесить в миксере или руками, это не сложно и не долго. Замешиваем яйца со специями и водой, муку добавляем постепенно по 1/3 примерно. Когда тесто уже слепилось в комок - добавляем масло и хорошо вымешиваем до момента, пока масло полностью не встроится. Тесто не будет супер - однородным, это не страшно, убираем его в пакет и в холодильник примерно на 1 час.

В этих пропорциях получится довольно много теста, хватит на 2 партии и может еще останется на лепешки) Можете сделать 1/2 просто поделив продукты пополам.

Начинка:
🥩Фарш любой (у меня свинина/говядина) 500 г
🧅Лук репчатый 300 г
🥬Капуста б/к 1 кг
🧂Соль
🧂Перец

Лук и капусту не нарезаем слишком мелко, капусту после нарезки можно немного помять с солью. Смешиваем овощи с фаршем, перчим.

Тесто раскатываем диаметром примерно 20 см. довольно тонко, как на пельмени.
Прикрываем начинку с 2 сторон, защипываем бока и укладываем в пароварку стороной с 2-мя слоями теста вниз.

Вы можете делать их любой формы - меньше, как вареники, я показываю как делали у меня дома и это определенно самый простой способ😅
Готовим на пару 40 минут, подаем со сметаной!

Приятного аппетита!
А у вас есть блюдо, которое вы не встречали нигде, кроме своей семьи? Пишите в комментариях👇

ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ - СЕЙЧАС!

Праздники - время встречать гостей, удивлять их своими талантами и радовать семью вкусными блюдами!

А с моими сборниками готовить всегда легко и приятно!

Если вы когда-то хотели приобрести мои сборники рецептов, потом отложили покупку и забыли - сейчас лучшее и самое выгодное время это сделать.

Уже послезавтра все цены на сборники рецептов повысятся, успевайте! Я просто обязана вас предупредить❤️

УСПЕТЬ ВЫБРАТЬ СБОРНИКИ
УСПЕТЬ ВЫБРАТЬ СБОРНИКИ
УСПЕТЬ ВЫБРАТЬ СБОРНИКИ

👆Выбирайте и покупайте желанные сборники по самой выгодной цене сейчас!