You had only one job.
Или о готовности рестораторов внедрять стандарты.
На каждой конференции в конце своего выступления я дарю слушателям подарки.
Ну, люблю я это дело.
Условия получения подарков просты.
1. Зайти на мою бизнес страницу в фейсбуке
2. Нажать «Нравится»
3. На странице написать сообщение «Мусатов_конференция»
После этого участнику присылается ссылка на скачивание материалов.
Так вот.
Каждый раз.
10% рестораторов пишут мне:
- в личку
- в инстаграм
- в телеграм
- на почту
- смс. Даже так. Откуда телефон взяли только))
У меня вопрос.
Если ты не можешь выполнить инструкцию из трех элементарных шагов, как ты можешь потом доказывать мне, что стандарты и чек-листы в твоей компании не будут работать, потому что в вашей компании есть специфика.
Эта специфика называется «You had only one job».
С которой ты не справился.
А жаль.
Всем peace!

Организаторы Restoconf 3.0 любезно предоставили видео-запись моего выступления.
Будет минутка (точнее час) свободного времени - welcome.
Приятного просмотра.
Презентацию c мастер-класса могу прислать по запросу.
Пишите в личку)
Всем peace!

Всем привет!
Вы знаете, я редко когда кого-то рекомендую, но тут пройти мимо не смог.
Катя Стародубцева одна из сильнейших HR специалистов в HoReCa.
Вебинар проводит. Бесплатно, что характерно.
С темой никогда не теряющей своей актуальности.
Все по сслыке.
Будет странно, если не присоединитесь к мастер-классу))
Не говорите потом, что не знаете как мотивировать управляющих и шефов)

https://place.lemma.ru/webinar/kak-effektivno-motivirovat-shef-povarov-i-upravlyaushchih

Друзья!
Вы же знаете, что 19-20 октября в Киеве я проведу свой долгожданный, измененный и обновленный семинар "Управление рестораном 2020"?

Так вот, в качестве бонуса для тех, кто зарегистрируется на семинар до 15 октября, я подарю свою книгу "Организационная структура ресторана" в электронном виде.

Мест, кстати, на семинаре ограниченное количество, так что я бы, на вашем месте не затягивал с принятием решения)
Переходите по ссылке, регистрируйтесь
https://www.amusatov.com/upravlenie-restoranom

И расскажите о семинаре своим знакомым, коллегам. Всем тем, кому важно узнать, как управлять своим рестораном в наше непростое, но интересное время)

А я буду ждать вас с нетерпением на семинаре!
Всем peace!

Всем доброе утро, друзья!
И не говорите потом, что не видели.
Осталось три дня успеть зарегистрироваться и попасть ко мне на семинар «Управление рестораном 2020»
Два дня полного погружения в антикризисный менеджмент. Тонна информации, электронные материалы (все, как вы любите), два приглашенных спикера профи своего дела.
Короче, будет очень круто, вот прямо чувствую))
Регистрация и вся инфа о семинаре по ссылке. Будет очень обидно, если вы не попадете.
Всем peace!

https://www.amusatov.com/upravlenie-restoranom

Минутка позитива)
Берегите себя!

Пост подарок! Прям подарок))
Дорогие шефы, су-шефы, повара!
С опозданием, но от всей души поздравляю вас с вашим Днем!

Хочу сказать вам спасибо и сделать вам подарок.
«Учебное пособие повара» в электронном виде получит каждый сотрудник кухни каждого ресторана.

С трудом представляю как бы выглядел наш бизнес без вас. Точнее представляю: никак.
Низкий поклон каждому, кто каждый день держит оборону на бэке.
Вы - наша поддержка. Без вас не получился бы ни один ресторан!
Сегодня ваш праздник!
Поздравляю вас!

Забирайте подарок, учитесь сами, делитесь этим постом - расскажите об этом вашим коллегам, друзьям и знакомым! Репосты, шеры, лайки только приветствуются!
Будьте счастливы!

Чтобы получить свой подарок напишите мне в личку и я отвечу вам ссылкой на скачивание книги.

Это малое, чем я могу вас отблагодарить за ваш ежедневный труд на ваших кухнях!
Всем peace!

Всем привет!
Не ожидал, что у меня столько поваров в чате и на этом канале.
Очень много сообщений получил от вас сегодня. Надеюсь, что ответил на все.
Если вдруг кого-то пропустил, не обижайтесь!
Итак, до завтрашнего утра будет работать ссылка по которой вы сможете забрать свой подарок (для себя или для ваших поваров).
Забирайте подарок здесь

https://goo.su/2mnb

Всех причастных еще раз с праздником!
Спасибо, дорогие ребята, вкалывающие на кухнях ресторанов!

Про мою писательскую работу)

Всем привет!
По определенным причинам я перестаю публиковаться в сторонних изданиях по менеджменту и операционному управлению.
Все мои статьи теперь будут публиковаться только на сайте www.amusatov.com

Но тут я вспомнил, что есть ресурс isssue.com, на котором лежит очень много моих архивных статей (если быть точнее, то 53 статьи).

Если кому-то интересно, пожалуйста, заходите, читайте. Надеюсь, что они окажутся для вас полезными.
Всем peace!

Трансляция началась. Присоединяйтесь)

https://www.facebook.com/vz.plus/videos/1013207002495463/

Всем привет!

Друзья! Делюсь с вами записью моего выступления на RestoConf 3.0 в Одессе. В зале 1000 рестораторов.
Добавил в описании к видео ссылку на десятки дополнительных материалов к выступлению.
Не забывайте подписываться на мой ютюб канал.
Всем peace!

https://youtu.be/TOIxulGhTp0

#Средаобучения

Друзья, я понял, что неимоверно скучаю по нашим встречам.
Последняя Среда обучения немного меня расстроила - вас было мало, тема была сложная. И я уже сказал себе: Саша, все, проект закрывается.
Но сегодня подумал, что готов дать ему второй шанс.

Напомню. Среда обучения это бесплатный образовательный проект для рестораторов и не только.

Посему, в следующую среду, 18 ноября, в 14:00 по киевскому времени в zoom проведу первую в этом году Среду обучения онлайн.
Тема очень интересная - один из последних трендов в обучении сотрудников в компании.
Хочу сделать нашу встречу интерактивной. Не знаю как получится, но, посмотрим) В любом случае точно будет интересно и полезно.

Регистрируйтесь по ссылке в мероприятии (чтобы получить доступ в zoom конференцию регистрация обязательна!)

Буду говорить вам спасибо за репост этого мероприятия.

Как давно я хотел сказать эти слова:
Знания для всех, даром и пусть никто не уйдет обиженным!)))
Всем peace!