Каникулы каникулами, но семинары никто не отменял))
Осень. Школа ресторанного бизнеса Аркадия Новикова.
Буду читать свой двухдневный семинар по стандартизации.
Мест мало.
Читаю в Москве редко.
Пока у вас есть шанс.
https://novikovschool.com/school/course/standartizaciya-raboty-restorana

Подсмотрел у друзей отличную матрицу.
Перевел на нашу отрасль.
Еще скажите, что это не так?))))

Немного о работе. Анонс.
Начинаем новый учебный год с нового семинара.
2 дня учимся управлять производством в ресторане.

* Обьединяем (наконец-то) кухню и бар, шеф-повара и барменеджера, поваров и барменов в одну команду.
* Наводим порядок на складах, в учете, на рабочих местах, внедряем новые подходы в организации производства.
* Семинар получается максимально практичный (как я люблю). Готовлю для вас «портфель» готовых электронных форм и бланков по каждой теме семинара.

Регистрируйтесь, пожалуйста!
До 9 августа льготная цена - 4100 (вместо 4500).
Звоните Оксана Масляная 067 567 78 79
Или через сайт https://www.amusatov.com/seminars
Или в комментах ставьте «+» и мы сами выйдем с вами на связь.

Буду рад видеть всех и каждого!
Всем peace!

Президент ФРиО считает, например, что граждане, которые вышли бороться за справедливость, мешают москвичам завтракать. Ебнуться. Прям простите за мат.

Всем доброго утра!
Друзья! Вот серьезно?
А вы подписаны на мой youtube канал?
Ведь там так много всего для рестораторов))
Всем peace!

Кстати, сегодня, заливаю видео с последней #СредаОбучения
Начинаем цикл мастер-классов по теме «Основы бережливого производства в ресторане».
Не пропустите и не забудьте рассказать о канале своим друзьям!

А вот и видео!
Для всех, кто не попал на последнюю Среду Обучения.
Сегодня тема "Основы бережливого производства. 5S"
Начнем с простого и будем развивать эту тему.
https://www.youtube.com/watch?v=g4eICdBjXWg

Презентацию к мастер-классу сможете просмотреть / скачать в описании видео.
Всем счастливого нового учебного года!

Всем привет!
Хоть сегодня и воскресение, но вдруг у вас появится желание немного прокачать себя в организации бережливого производства в вашем ресторане?
Ловите мою новую статью по 5S в ресторане.
Возьмем все самое лучшее из этой методики и перенесем это на работу ресторана.
Всем peace!
https://www.amusatov.com/5s

Друзья!
Уже завтра в Киеве стартует мой новый семинар «Управление производством в ресторане»
Два дня только и разговоров, что о кухне и баре.
Наводим порядок, структурируем процессы, оптимизируем рабочие места, считаем и учитываем.

Буквально через три дня выступаю в Алмате на Казахстанском ресторанном саммите.
Сотни рестораторов. Крутые спикеры.
Буду рад всех увидеть
http://krs.bizconstructor.com/krs2019/?ref=site

И уже через неделю, 16-17 сентября мой двухдневный семинар по стандартизации в Novikov School.
Места еще есть)
https://novikovschool.com/school/course/standartizaciya-raboty-restorana

Переходите по ссылкам, регистрируйтесь и всем peace!

Друзья!
Это очень волнительно. И пусть мой канал не так быстро растет, но зато я знаю - вы все живые!))
Спасибо вам, дорогие рестораторы, что читаете и делитесь этим каналом со своими друзьями и коллегами!
Сейчас я в самолете Алмата - Киев, но по прилету, как только доберусь до нормального интернета сделаю вам небольшой подарок в честь небольшого праздника))
Всем peace!

Всем привет!
Вы думаете я про вас забыл?
Конечно нет!
Как и обещал - подарок всем подписчикам моего канала.
Меня очень часто просят поделиться стандартами обслуживания в ресторане, КЛН-ами и прочими вещами, имеющими отношение к сервису.
Так вот в честь нашего небольшого праздника с радостью дарю вам Шаблон Политики компании по сервису и продажам.
Что внутри?
50 страниц примеров / форм / шаблонов документов:
- Шаги обслуживания
- Методы продаж
-Расчет целей по продажам
-КЛН
Берете этот шаблон и на его основании формируете свою Политику по сервису.
Всех с праздником!
Не забудьте рассказать о канале своим друзьям и коллегам! Это будет ваш ответный подарок мне))
Всем peace!
https://drive.google.com/open?id=18HGMMMuHFI3op5dR3pKrl4n4Lvea0FaO